5 Ofertas de trabajo de segundo cocina en Madrid

Buscamos un persona con al menos 1 año de experiencia en puesto de responsabilidad en cocina y valoraremos formación específica. Necesitamos una persona con solvencia para elaboración de menú del día, control de partidas, organizar producción.

SEGUNDO DE COCINA PARA SALON DE JUEGOS

Salón de Juegos busca incorporar Segundo de Cocina. Como empresa consolidada y reconocida en el sector, buscamos un profesional de trayectoria para gestionar, junto a Jefe de Cocina, la oferta gastronómica y la operativa diaria de la cocina y sus recursos. Dentro de las funciones principales a desempeñar como Segundo de Cocina estarán: Organizar y coordinar la producción en la cocina y coordinar su distribución y correcta ejecución en el momento del pase del servicio junto al Jefe de Cocina. Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo Gestionar la ejecución y orden de salida de los platos y participar en su elaboración. Realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento Realizar el control de APPCC. Condiciones: Incorporación a un proyecto empresarial de sólida estabilidad Posibilidades de desarrollo y crecimiento Incorporación inmediata Jornada completa con 2 días libres consecutivos. Salario 2.000€ netos/mes

Se busca para incorporación a restaurante casual un/a Segundo de cocina. Somos restaurante consolidado en la zona. Realizamos una cocina mediterránea, cuidando la elaboración y presentación de toda nuestra oferta gastronómica. Buscamos una persona con experiencia, valoraremos formación en cocina, que sea seria y responsable en su trabajo. Acostumbrado a trabajar realizando menús del día y sugerencias del día de lunes a viernes y carta durante los fines de semana y festivos. Capaz de gestionar a un equipo de 8 personas. Ofrecemos puesto estable (tras superar periodo de prueba). Buenas condiciones. Buen ambiente de trabajo.

Buscamos persona joven, seria y responsable. Imprescindible un mínimo de 5 años de experiencia como Cocinero en empresas de catering: banquetes, cocktails, etc. Haber llevado el control Appcc, realización de inventarios, control de stock y escandallos. Se valorará haber tenido personal a su cargo. Disponibilidad horaria, para trabajar en horario de mañana o tarde y fines de semana. Se suele librar los domingos y otro día entre semana en temporada alta (Mayo a Septiembre), y Sábados y Domingos en temporada baja. Vacaciones: 3 semanas Agosto, Semana Santa, 2 semanas en Navidad y puentes que podamos disfrutar. Posibilidad de promocionar a Segundo de Cocina en 5 meses, según valía. Incorporación inmediata. Imprescindible carnet de conducir y vehículo propio. Se descartarán aquellos CV que no incluyan fotografía, fecha de nacimiento, domicilio actual y al menos el contacto de 2 empresas para solicitar referencias.

Segundo de cocina. Realizamos una cocina mediterránea, de mercado y estacional, cuidando la esencia de la tradición e introduciendo pequeños toques modernos. Buscamos una persona con experiencia, formación, seria y responsable en su trabajo. Acostumbrado a trabajar realizando menús del día numerosos y sugerencias del día. Con conocimiento de diferentes cortes en pescados y carnes. Facilitamos autonomía y libertad a la hora de trabajar. Ofrecemos puesto estable Buenas condiciones Buen ambiente de trabajo