Oferta
1 Vacantes
 

Madrid / Madrid
12.000-18.000
¡Nos complace anunciar que buscamos a un 2ndo de cocina para que trabaje con nosotros en una nueva apertura, Bennu! Si quieren ver nuestras redes sociales: https://www.instagram.com/bennu.madrid/

-Experiencia mínima de tres años demostrables en el puesto

Buscamos a alguien motivado, talentoso y con visión de futuro. Ideas nuevas e innovadoras serán de mucho interés. Nos encantaría encontrar a alguien con amplia experiencia en comida mediterránea. Experiencia en cocina latina, libanesa, y / o cocina vegetariana / vegana es una ventaja. Nuestros platos estárán basados en una combinación de países y seran divertidos, equilibrados, sabrosos y respetuosos con el medio ambiente.

- Gestionar Horarios, inventarios y pedidos
- Control de calidad de mercadería
- Control de mermas y desperdicios
- Gestión de personal y formación y dirección de equipos
- Cuidados y control de APPCC
- Limpieza y mantenimiento de equipos
- Gestión y control de pases de cocina

Se busca disponibilidad completa, turnos partidos y experiencia demostrable en las funciones anteriormente expuestas.

Fecha de inicio – alrededor de 15 de agosto
Sin Titulo
Más de 5 Años