Oferta
1 Vacantes
 

madrid / Madrid
A convenir
Para nueva apertura de mercado gastronómico buscamos una Segunda de cocina amante de la buena cocina española. Su función junto al jefe de cocina será gestionar operativa de la cocina con 8 personas a cargo. Para ello organizará la producción y coordinar las tareas y velará por la correcta ejecución en el momento del pase del servicio.
Requisitos:

- Experiencia en al menos 3 restaurantes diferentes
- Experiencia en cocina a la vista del cliente
- Idioma ingles nivel medio dirigido al servicio de un cliente extranjero
- Experiencia en gestión de pedidos
- Experiencia en gestión de 4 personas a cargo (formación del personal, participación en la elaboración de los cuadrantes horarios)
Experiencia de trabajo con fichas técnicas y food cost
Persona sociable

Condiciones

Contrato indefinido con previo periodo de prueba
Jornadas intensivas
30 vacaciones + 14 festivos
Buen ambiente laboral
Entorno en la mejor zona centro de Madrid
Salario 1950€ brutos mes
FP2
3 a 5 Años