SEGUNDO DE COCINA PARA RESTAURANTE ITALIANO

segundo de cocina
Cocinero
Descripción de la oferta

Restaurante Casual Italiano, ofreciendo más de 20 años sabores auténticos italianos y platos hechos con las mejores materias primas, busca para incorporar un Segundo de Cocina que puede disfrutar de las elaboraciones artesanales elaborando con "Masa Madre" las mejores pizzas y auténticos postres italianos. Dentro de sus funciones deberá controlar y elaborar las cantidades de producción diaria, gestionar el stock elaborando los pedidos semanales y coordinar con el Jefe de Cocina las tareas de los diferentes puestos de cocina. Requisitos: Experiencia de trabajo mínima de 2 años como Segundo/a de Cocina en los restaurantes Italianos. Experiencia en la elaboración de masas madres. Experiencia en gestión de pedidos y controles de stock. Dominio de escandallos y fichas técnicas Habituado a la elaboración de producciones para una media de 100 comensales. Habituado a la supervisión de tareas. Capacidad de trabajar de forma autónoma. Disponibilidad para incorporación inmediata. Valorable experiencia en Italia. Ofrecemos: Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de una empresa consolidada. Jornada completa con 2 días libres. Contrato indefinido previo periodo de prueba. Salario competitivo.
Linkers2011112023-09-15T15:15:55.8032852023-12-15T15:15:55.803035Hostelería y turismo

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