SEGUNDO DE COCINA ITALIANO

Segundo de cocina
Cocinero
Descripción de la oferta

Con más de dos décadas de experiencia en la auténtica cocina italiana, restaurante italiano consolidado te invita a formar parte del equipo como Segundo/a de Cocina, si compartes una pasión por la elaboración artesanal y el buen producto italiano. Responsabilidades Clave: Como Segundo/a de Cocina, serás una parte fundamental del equipo y tendrás un impacto directo en la calidad de los platos. Tus responsabilidades incluirán: Control y elaboración de las cantidades diarias de producción. Gestión del inventario, incluyendo la realización de pedidos semanales para mantener ingredientes frescos. Colaboración en la coordinación de tareas en la cocina, trabajando en conjunto con el Jefe de Cocina. Buscamos a un apasionado de la cocina italiana que reúna los siguientes requisitos: Experiencia mínima de 2 años como Segundo/a de Cocina en oferta gastronómica italiana. Conocimiento en la gestión de pedidos y control de inventario. Competencia en el uso de escandallos y fichas técnicas. Capacidad para gestionar un volumen de más de 100 comensales. Habilidad para trabajar de manera autónoma. Disponibilidad inmediata para incorporación. Experiencia en Italia se considera un plus valorable. Condiciones: Una oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional en una empresa con una sólida trayectoria en la cocina italiana. Jornada completa con dos días libres a la semana. Incorporación inmediata. Contrato indefinido después de un exitoso período de prueba. Salario competitivo.
Linkers2014242023-10-30T13:07:04.3899332024-01-30T13:07:04.389595Hostelería y turismo

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