SEGUNDO DE COCINA PARA RESTAURANTE TRADICIONAL

Segundo de cocina
Cocinero
Descripción de la oferta

Segundo de Cocina talentoso y experimentado. Este profesional será clave en la asistencia y colaboración directa con el Jefe de Cocina para garantizar la excelencia y eficiencia en todas las operaciones culinarias, así como en la gestión efectiva de los recursos del departamento. Responsabilidades: Asistir al Jefe de Cocina en la planificación, preparación y presentación de platos conforme a los más altos estándares de calidad. Participar activamente en la gestión diaria de la cocina, asegurando la optimización de recursos y el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad. Contribuir en la supervisión del equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente. Requisitos mínimos: Experiencia mínima de 5 años en un rol similar, preferiblemente en cocina castellana o en gastronomía de alto nivel. Capacidad para trabajar y mantener la calma bajo presión. Excelente habilidad para la gestión del tiempo y recursos, así como una sólida comprensión de las prácticas de seguridad e higiene alimentaria. Pasión por la gastronomía y el deseo de contribuir al éxito continuo del restaurante. Condiciones: Oportunidad de incorporación inmediata a un equipo dinámico y profesional. Jornada completa con dos días de turno partido. Contrato indefinido
Linkers2020612024-02-14T15:30:55.3903722024-05-14T15:30:55.389233Hostelería y turismo

Ofertas de Empleo Similares

Visítanos en
Nuestro Blog
¿Necesitas ayuda?

Ofrecemos consejos acorde a tus intereses. Mejora tu carrera profesional con nosotros.

Ver Blog...
logo de hosteleo