Segundo de Cocina

Restaurante con mejor emplazamiento en Nerja, donde las vistas y la gastronomía mediterránea que destaca por su producto fresco y las elaboraciones artesanales, busca para incorporar Jefe/a de Cocina con experiencia en servicios dinámicos a la carta. Las tareas que llevará a cabo serán: Gestionar servicios con una media superior a 120 comensales. Organizar los pedidos en base a la previsión de servicios. Organizar y coordinar la producción en la cocina y su correcta ejecución en el momento del pase del servicio. Supervisar al equipo a su cargo para dar así un óptimo servicio Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en puesto similar. Experiencia en gestión de equipos de 6-8 personas. Buen dominio de cocina mediterránea e italiana. Condiciones: Incorporación inmediata. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Jornada completa con turnos seguidos. Salario: 2.500€

Grupo de restauración consolidado busca incorporar Jefe de Cocina con experiencia en cocina mediterránea para liderar el equipo durante la temporada de marzo a octubre de 2025. El candidato ideal deberá ser capaz de dirigir un equipo de 20 personas y coordinar eficientemente la operativa diaria en un entorno dinámico. Requisitos mínimos: Experiencia en el manejo y supervisión de comandas a través de un monitor de pantalla durante la preparación de platos en los servicios. Amplia experiencia en el manejo de materias primas de alta calidad, con un dominio de puntos, cortes y técnicas culinarias específicas para pescados y carnes. Habilidad para manejar altos volúmenes de servicio, cumpliendo con las expectativas de una clientela exigente. Experiencia comprobada en la gestión de al menos 3 puntos de cocina, preferentemente enfocados en un público turístico. Condiciones del Puesto: Periodo de trabajo: de marzo a octubre de 2025. Contrato fijo discontinuo. Alojamiento en apartamento. Buffet libre de comidas y cenas. Ordenador de empresa proporcionado.

Estamos buscando un/a **Sushi Man/Woman** apasionado/a por la cocina japonesa, con experiencia en la preparación de sushi y técnicas tradicionales, pero con ganas de innovar y fusionar sabores internacionales. Si tienes creatividad, atención al detalle y te motiva trabajar en un entorno dinámico, ¡queremos conocerte! **Requisitos:** - Experiencia previa como sushiman/sushiwoman en restaurantes Japones - Dominio de técnicas de corte, manipulación de pescado y preparación de sushi. - Conocimiento de ingredientes japoneses y su combinación con estilos de cocina internacional. - Habilidad para trabajar bajo presión y en equipo. - Atención a la presentación de los platos y estándares de calidad. **Funciones principales:** - Elaboración de sushi y otros platos japoneses con un toque fusión. - Supervisar la calidad y frescura de los ingredientes. - Innovar en la carta junto con el equipo de cocina. - Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. **Ofrecemos:** - Contrato estable con posibilidad de crecimiento. - Entorno de trabajo creativo y multicultural. - Participación en la creación de un concepto único de gastronomía. - Salario competitivo según experiencia. Si sientes que eres la persona ideal para llevar nuestra cocina al siguiente nivel, contactanos. ¡Únete a nuestro equipo y sé parte de esta experiencia gastronómica única!

Marisquería de prestigio, reconocida por su calidad en productos del mar y especialidades tradicionales, está en búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina. Este puesto está dirigido a profesionales apasionados por la cocina de mariscos y productos frescos de alta calidad, que cuenten con experiencia sólida y habilidades excepcionales en la gestión de equipos y cocina. Funciones principales: Diseñar, desarrollar y supervisar la oferta gastronómica de la marisquería, garantizando autenticidad, frescura y calidad en cada plato. Dirigir y coordinar un equipo de 10 personas, gestionando de manera eficiente un alto volumen de servicios. Planificar y organizar la producción en cocina, asegurando una distribución y ejecución impecable durante el servicio. Supervisar y participar activamente en el servicio, asegurando la excelencia en cada preparación y la satisfacción del cliente. Capacitar, supervisar y motivar al equipo de cocina, promoviendo el desarrollo de habilidades y manteniendo un servicio de alta calidad. Elaborar escandallos y fichas técnicas para asegurar consistencia, precisión y control de costes en cada preparación. Requisitos: Experiencia mínima de 5 años en puestos de máxima responsabilidad en cocina, especialmente en marisquerías o con productos frescos del mar. Experiencia en la gestión de servicios de alto volumen, con capacidad para atender a 200 comensales por servicio. Sólida experiencia en negocios especializados en cocina de mariscos y productos del mar de alta calidad. Competencia avanzada en gestión de personal y control de materia prima. Dominio en el tratamiento de pescados, mariscos y carnes. Conocimientos técnicos en conservación, cocción y técnicas de vanguardia para asegurar la frescura y calidad del producto. Experiencia trabajando con un comensal exigente y altos estándares gastronómicos. Condiciones: Incorporación inmediata. Contrato indefinido desde el inicio. Jornada completa, con un horario adaptado al ritmo de la marisquería. Posibilidad de incorporar cocineros de su red de contactos para formar un equipo cohesionado y de confianza. Salario competitivo a partir de 48.000 € brutos anuales, con posibilidad de revisión según desempeño y experiencia. Plaza de aparcamiento incluida para mayor comodidad en el desplazamiento diario. Bonificaciones adicionales a partir de los 6 meses de antigüedad, en función del rendimiento y los objetivos alcanzados.

Se busca personal de office/personal de limpieza para incorporación a restaurante/bar consolidado en la ciudad. Se requiere una persona con experiencia previa en el mismo puesto o similar (restaurantes, colegios, hotel, etc.,), que sea responsable y ordenada en su trabajo. Ha de contar con disponibilidad para incorporación inmediata. Imprescindible contar con la documentación en regla para poder realizar contrato de trabajo. Se ofrece: - Estabilidad laboral - Incorporación inmediata - Salario y condiciones por encima de convenio - Buen ambiente de trabajo

Se busca pastelero/panadero. Buscamos una persona con experiencia previa, responsable, que quiera trabajar de manera estable y ganas de seguir promocionando en su trabajo. Ha de ser un/a profesional meticuloso, detallista, cuidadoso, limpio y ordenado. Valorable constar con formación relacionada con el puesto. Se ofrece estabilidad laboral, jornada completa, dos días de descanso. Salario a convenir con el candidato en función de su trayectoria profesional.

Cocinero/a: Buscamos: - Experiencia en cocina mediterránea - Disponibilidad para incorporación en siete días - Valorable formación en cocina - Valorable conocimiento en la elaboración de diferentes tipos de arroces Funciones: - Elaboración de platos siguiendo fichas técnicas - Pedidos - Inventarios - Mantenimiento y limpieza en la cocina Se ofrece: - Jornada completa - Contrato indefinido - Turno partido - 1500 € netos más propinas

Buscamos cocinero/a para incorporación a plantilla de restaurante de próxima apertura en el centro de la ciudad. Valorable que cuente con experiencia en restaurantes a la carta. Valoraremos formación en escuela de cocina. Ofrecemos jornada completa , contrato estable (tras superar un pequeño periodo de prueba) Buenas condiciones laborales y salariales.

Buscamos un/a Executive Chef con experiencia en alta cocina española para liderar la propuesta gastronómica de un exclusivo restaurante fine dining ubicado dentro de uno de los hoteles más emblemáticos de Singapur. Este proyecto ofrece dos experiencias culinarias diferenciadas: un Restaurante de Tapas con capacidad para 70 comensales y un Restaurante a la Carta con espacio para 80 comensales. La oferta gastronómica se centrará en platos icónicos de la cocina española, incluyendo paellas, tapas y recetas tradicionales, cuidadosamente adaptadas para satisfacer las expectativas de una clientela internacional exigente. El objetivo es ofrecer una experiencia culinaria auténtica, sofisticada y memorable que refleje la riqueza y diversidad de la gastronomía española. Funciones principales: Será responsable de implementar y mantener la oferta culinaria ya definida, asegurando que cada plato refleje los estándares de calidad, presentación y autenticidad esperados en un restaurante de alta cocina española. Dirigirá un equipo de 12 personas, distribuyendo responsabilidades y garantizando un entorno de trabajo colaborativo y eficiente. Además, se encargará de formar al personal en técnicas culinarias específicas y en el cumplimiento de los protocolos establecidos. Supervisará los presupuestos, gestionará los inventarios y optimizará los recursos disponibles para garantizar la rentabilidad del restaurante sin comprometer la calidad de los ingredientes ni la ejecución de los platos. Velará por el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC) en todas las etapas del proceso culinario, asegurando la trazabilidad de los productos y el adecuado almacenamiento de los ingredientes. Colaborará estrechamente con el equipo de sala para garantizar que cada comensal reciba un servicio impecable, con platos que cumplan los más altos estándares de calidad y presentación, creando una experiencia gastronómica memorable. Requisitos: Se requiere una experiencia mínima de 3 años como Executive Chef preferiblemente con una sólida trayectoria en cocina española adaptada a conceptos fine dining. El candidato deberá demostrar una capacidad excepcional para liderar equipos de cocina, manteniendo una oferta culinaria ya establecida y adaptándola a los más altos estándares de una clientela internacional exigente. Se valorará su experiencia en la gestión y evolución de conceptos gastronómicos, garantizando la coherencia y excelencia en cada plato, así como su habilidad para optimizar los costes operativos y el control presupuestario de manera eficiente. Además, será imprescindible dominio del inglés, tanto hablado como escrito, para facilitar la comunicación en un entorno multicultural y garantizar una operación fluida en todas las áreas del servicio. Condiciones de la Oferta: Incorporación inmediata. Salario competitivo: MÁS DE 100.000 € brutos anuales. Contrato a jornada completa con 2 días libres consecutivos. Descansos garantizados: 21 días de vacaciones anuales más 11 días festivos. Seguro médico integral, cubriendo todas las necesidades de salud del candidato. Beneficios adicionales: Un billete anual de ida y vuelta a España. Soporte en trámites administrativos: Asistencia en la gestión de permisos de trabajo y residencia. Facilidades de adaptación: Ayuda en la búsqueda de vivienda para una instalación cómoda y eficiente en Singapur.

Se busca cocinero/a de producción con disponibilidad de incorporación inmediata. Requisitos: - Experiencia previa en cocina central o de producción (demostrable) - Conocimiento normativa appcc - Valorable disponer de vehículo propio Funciones: - Preparación y elaboración de la partida correspondiente - Realización de inventarios - Control de stock - Recepción y almacenamiento de mercancías - Mantenimiento y limpieza de las instalaciones Se ofrece: - Estabilidad laboral tras superar periodo de prueba - Turnos seguido rotativo por semanas - Jornada completa - Salario y condiciones laborales según convenio - Buen ambiente de trabajo

Buscamos un/a Segundo/a de Cocina con experiencia en entornos de catering, para supervisar y coordinar la producción, garantizar la correcta ejecución de los servicios y asegurar los estándares de calidad y presentación en cada elaboración. Será junto al Jefe de Cocina, el/la responsable de dirigir la coordinación de eventos, ofreciendo una propuesta gastronómica mediterránea que refleje excelencia y cuidado en cada detalle. Funciones principales Supervisar la producción en la cocina y coordinar su distribución y correcta ejecución en el momento del pase del servicio en los diferentes establecimientos del catering. Elaborar la producción de los diferentes eventos, ayudando al Jefe de Cocina para asegurar la correcta planificación y ejecución de cada servicio. Asegurar la correcta implantación y seguimiento de los sistemas APPCC. Supervisar al equipo a su cargo para garantizar un servicio óptimo. Elaborar escandallos y fichas técnicas de los diferentes aperitivos, platos y postres. Requisitos Experiencia mínima de 2 años como Segundo de cocina en organización y gestión de cocina, tanto en producción como en servicio. Experiencia específica en elaboración de producciones de eventos en catering. Conocimiento y experiencia en sistemas APPCC. Capacidad de liderazgo y supervisión de equipos. Habilidades organizativas y atención al detalle. Domino en el uso de horno convección, carros calientes, envasados al vacío. Condiciones Contrato indefinido con un período de prueba de 6 meses. Salario bruto anual: 30.000 € brutos/anuales. Tipo de Jornada: Completa con 2 días libres consecutivos. Horario de verano: Martes a viernes de 08:00h a 16:30h, sábados jornada intensiva + horas extras. Horario de invierno: Lunes a viernes de 08:00h a 16:30h. Entorno de trabajo estable y colaborativo. Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional.

Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia en cocina de colectividades de menús adaptados a dietas deportivas. Trabajará en un pequeño catering diario, donde se encargará de elaborar los platos y compartirá las tareas de montaje, desmontaje y limpieza asegurando un servicio tipo buffet dirigido a unos 30 comensales diarios. Funciones Elaboración diaria de menús saludables y dietas deportivas. Gestión de materias primas, control de stock y optimización de recursos. Cumplimiento de normativas sanitarias y APPCC. Colaboración con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente. Adaptación de menús a necesidades dietéticas específicas según los nutricionistas Requisitos Experiencia previa de 2 años en cocina de colectividades o banquetes. Conocimiento en cocina saludable y dietas deportivas. Habilidad para trabajar de forma organizada y eficiente. Compromiso con la calidad y la higiene alimentaria. Capacidad de trabajo en equipo y adaptación a ritmos dinámicos. Experiencia en gestión de stock Condiciones Jornada intensiva de 7:30h. Adaptada al calendario deportivo anual Salario: 1.300 € netos mensuales Incorporación imediata Contrato indefinido Entorno de trabajo estable y colaborativo. Conocimiento en cocina saludable y dietas deportivas.

Se requiere ayudante de cocina. La función principal será la de ayudar a los cocineros en la elaboración de los platos de la carta. Realizando tareas sencillas. También se realizarán funciones de limpieza de la zona utilizada, así como de los utensilios. La incorporación está prevista en diez días. Se valorará formación específica de cocina. Ofrecemos buenas condiciones laborales y salariales

se precisa cocinero o jefe de partida conocedor de cocina caliente y cocina asiatica , imprescindible permiso de trabajo en España , vivir en Madrid . salario negociable se ofrece trabajo de martes a domingo , con 2 turnos seguidos el martes y el domingo , el resto de los dias es turno partido . 45 dias de vacaciones se libra domingo noche , lunes dia completo , y martes noche .

Persona, que sepa cocinar pescados, carnes , arroces y postres. Presentar sus elaboraciones.

Buscamos un/a Cocinero/a con chispa para nuestra nueva cafetería en el corazón de la Universidad Politécnica de Valencia. Si te apasiona la gastronomía y disfrutas creando desayunos energéticos, almuerzos con sabor valenciano, menús diarios irresistibles y tapas deliciosas, ¡te estamos buscando! En La Delicantería valoramos el talento, la pasión por la cocina y la capacidad de crear platos que conquisten a nuestro público. Buscamos a alguien que entienda la importancia de la calidad, la presentación y, sobre todo, el sabor sin descuidar los costos. ¿Qué ofrecemos? • Horario rotativo de lunes a viernes y sábados por la mañana. Domingos libres. • Ambiente dinámico y joven en un equipo apasionado por la gastronomía. • Ubicación privilegiada en la UPV. • Oportunidad de crecimiento profesional. Requisitos: • Experiencia demostrable como cocinero/a. • Conocimientos sólidos en Cook & Chill. • Pasión por la gastronomía e innovación. • Control de costes y gestión de inventario. • Actitud positiva y proactiva.

Buscamos apasionado por la cocina para nuevo proyecto y restaurante ya en funcionamiento Majadahonda y Torrelodones,salario según valía,turno partido 2 días libres a convenir.

Grupo de restauración consolidado busca incorporar un Jefe de Cocina con amplia experiencia en cocina mediterránea para liderar su equipo durante la temporada de marzo a octubre de 2025. El candidato ideal será un profesional con gran capacidad organizativa, liderazgo y pasión por la cocina, que pueda gestionar un equipo de 20 personas y asegurar la excelencia en la operativa diaria, en un entorno dinámico y exigente. Requisitos: Experiencia en el uso de Kitchen Display System en la gestión de comandas Experiencia en la gestión de una cocina centralizada que abastece a diversas cocinas satélites. Sólidos conocimientos en manejo de materias primas de alta calidad, con un dominio en puntos de cocción, cortes y técnicas para pescados y carnes. Capacidad para gestionar altos volúmenes de servicio, manteniendo la calidad y la eficiencia. Habilidad para liderar, motivar y coordinar equipos de trabajo en condiciones de alta presión. Capacidad para diseñar menús adaptados a las tendencias gastronómicas actuales y las necesidades del cliente. Conocimiento en la gestión de costes, control de inventarios y planificación de stock. Condiciones: Periodo de trabajo: de marzo a octubre de 2025, con posibilidad de renovación para la temporada siguiente. Contrato: Fijo discontinuo con alta en la Seguridad Social. Alojamiento: se proporciona alojamiento en apartamento completamente equipado. Comidas: buffet libre de comidas y cenas durante la jornada laboral. Equipamiento: ordenador de empresa y herramientas de cocina de alta gama. Desarrollo profesional: oportunidades de formación y crecimiento dentro del grupo de restauración. Ambiente de trabajo: integración en un equipo dinámico y profesional, con posibilidades de participación en la creación de nuevos conceptos gastronómicos.

Buscamos Cocinero/a de Cocina mediterránea para restaurante singular en la zona de Moncloa. En nuestro restaurante de ambiente acogedor y cercano, ubicado en la zona de Moncloa, donde cada plato está pensado para disfrutarse y compartirse, buscamos un/a Cocinero/a con pasión por la cocina mediterránea que quiera formar parte de un equipo dinámico y comprometido. Lo que valoramos de ti Experiencia sólida en cocina mediterránea y en la elaboración de platos para compartir. Conocimiento y manejo del horno Rational para optimizar cocciones y producciones. Capacidad para gestionar partidas de cocina, asegurando la calidad y el ritmo adecuado en cada servicio. Habilidad para realizar control de stock, garantizando un adecuado aprovechamiento de los recursos. Capacidad para trabajar en equipo, fomentando un ambiente colaborativo y positivo en la cocina. Actitud proactiva, ordenada y con pasión por ofrecer una experiencia gastronómica memorable. Lo que ofrecemos Buen ambiente de trabajo, donde la cercanía y el compañerismo son esenciales. Oportunidad de desarrollarte profesionalmente en un entorno singular y con identidad propia. Horarios mixtos, adaptados a las necesidades del servicio. Domingo por la tarde y lunes libre . Estabilidad laboral y condiciones competitivas. Participación en un equipo donde tu opinión y creatividad son valoradas. Ubicación céntrica y bien comunicada en la zona de Moncloa. Si te entusiasma la idea de formar parte de un proyecto con alma mediterránea, donde cada plato cuenta una historia y cada servicio es una experiencia esperamos tu candidatura.

Grupo de restauración consolidado busca Jefe/a de Cocina para restaurante ubicado en zona centro de Madrid. Se requiere; - Experiencia anterior en el mismo puesto (que pueda demostrar) - Valorable formación - Disponibilidad para poder incorporarse en el plazo máximo de tres semanas. - Conocimiento de cocina internacional Tareas principales a desarrollar: - Coordinación del personal de cocina (horarios, turnos, división de tareas...) - Formación del personal - Control de calidad de mercadería - Control de mermas y desperdicios - Cuidados y control de APPCC - Garantizar el mantenimiento y limpieza de las instalaciones y útiles de cocina - Gestión y control de pases de cocina - Trato con proveedores Se ofrece: - Estabilidad laboral - Jornada completa - Turnos en función de las necesidades - Buenas condiciones (que se tratarán de manera personal)

Estamos buscando ayudante de cocina con disponibilidad para incorporación en 10 días en restaurante de cocina mediterránea/tradicional. valorable algo de experiencia en el puesto. Valorable estudios de cocina. Ofrecemos jornada completa, turno seguido, dos días de descanso consecutivos. Salario y propinas. Buen ambiente de trabajo. Formación asegurada. Promoción dentro de la empresa.

Restaurante gastronomico con 1 estrella michelin en Normandia(Francia) busca jefes de partida. Se ofrecen 3 días de descanso semanales, 4 días turno partido. 2 semanas de vacaciones en agosto y 3 en enero. 2000 euros netos mas propinas. Alojamiento gratuito durante el periodo de prueba. No es obligatorio hablar francés ya que el jefe de cocina es español.

Se necesita incorporar un/a Ayudante de cocina que cuente con algo de experiencia y haya pasado por todas las partidas. Se encargará principalmente de ayudar a los cocineros en su tarea diaria y participará en todas las actividades de la cocina, siguiendo las indicaciones del jefe de Cocina. En función de su valía profesional irá realizando cada vez tareas más complicadas. Requisitos: - Experiencia en el puesto - Valorable formación en escuela de cocina - Actitud positiva - Disponibilidad y flexibilidad horaria - Persona autónoma trabajando Ofrecemos contrato estable, turnos seguidos y partidos, dos días de descanso a la semana seguidos. Promoción dentro de la empresa. Se facilita formación y uniforme de trabajo. Buen ambiente laboral.

Estamos buscando cocinero/a para incorporación a restaurante especializado en cocina asiática. Imprescindible experiencia en el puesto, con manejo de wok. Con disponibilidad para incorporación a partir del 7 de enero. Ofrecemos buen ambiente de trabajo, jornada completa, turno seguido, dos días de descanso seguidos, salario y propinas.

Se requiere cocinero/a con experiencia para sustitución por enfermedad, en empresa de restauración colectiva. La persona seleccionada se ocupará de la realización de los platos asignados. Se realiza contrato temporal, jornada completa, dos días de descanso, turnos intensivos rotativos. Salario por convenio.

Se busca personal de limpieza/office para incorporación a restaurante. Se requiere una persona responsable, con experiencia en el mismo puesto o similar. (restaurantes, colegios, hotel, etc.,) Se ofrece: - Estabilidad laboral - Incorporación inmediata - Salario y condiciones por encima de convenio - Buen ambiente de trabajo - Se facilita uniforme de trabajo

Se valorará experiencia en organización, limpieza y mantenimiento de cocina, almacén, y neveras. *Residente en Barcelona *Con documentación para trabajar

Estamos buscando jefe de partida para incorporación a restaurante con una cocina mediterránea, de proximidad y extrema calidad.(con menú del día y a la carta los fines de semana) Imprescindible formación y experiencia anterior en el mismo puesto. Valoraremos muy positivamente conocimientos de cocina a la brasa. Ofrecemos estabilidad laboral, jornada completa y salario por encima de convenio. Tenemos muy buen ambiente de trabajo. Permitimos ser creativo y sugerir modificaciones en la carta.

Se requiere cocinero/a con experiencia en restaurantes de cocina tradicional y mediterránea. valorable experiencia en la elaboración de diferentes tipos de arroces. Se necesita conocimiento de todas las partidas, uso rápido del cuchillo, conocimiento de corte de carne y pescado. Ofrecemos estabilidad laboral, jornada completa, interesante salario y muy ambiente laboral. Tenemos muy buen ambiente de trabajo.

Se ofrece puesto de trabajo para nuevo restaurante en la zona de La Garena en Alcalá de Henares como jefe de cocina, con contrato fijo indefinido a jornada completa, 2 meses de prueba una vez superado se pasaría a indefinido, salario a negociar. Solo personal con los papeles en regla para poder contratar, se ofrece turno corrido con día y medio de libranza. Solo para personal profesional en hostelería que viva en Alcalá de Henares o cercanías. Se requiere experiencia previa de 5 años.

¿Te apasiona la cocina y buscas formar parte de un equipo que crea experiencias acogedoras? En dondejose, un bar restaurante reconocido por su ambiente cálido y su apuesta por la buena gastronomía, estamos buscando un Cocinero/Chef con ganas de unirse a nuestra familia. Requisitos fundamentales: - Experiencia previa como cocinero/a o chef. - Conocimiento en cocina tradicional y moderna (se valorará experiencia en tapas y platos creativos). - Actitud proactiva, responsabilidad y capacidad para trabajar en equipo. - Documentación en regla para trabajar en España (imprescindible para extranjeros). Ofrecemos: * Contrato laboral en un entorno agradable y profesional. * Jornada completa con salario competitivo. * Posibilidad de crecimiento dentro del equipo. * Un lugar donde tus ideas y creatividad son bienvenidas. Si estás interesado/a y cumples con los requisitos, envíanos tu CV actualizado a atencionalcliente@dondejose.es o llámanos al +34 91 285 83 24. ¡Estamos deseando conocerte y compartir nuestra pasión por la cocina contigo!

Se necesita cocinero/a y ayudante de cocina para bar restaurante, desayunos y almuerzos, menú mediodía de lunes a viernes. Fines de semana menú festivo y tapas. Comida casera, tapas y pinchos. Horario cocinera/o de 7;15h a 16;00h, descansos para comer. De miércoles a lunes, descanso los martes. Horario ayudante de cocina de 10;00h a 16;30 descanso para comer. De miércoles a lunes, descanso los martes.

Se necesita incorporar Cocinero/a para trabajar en cocina central. Imprescindible: - Experiencia anterior en el mismo puesto - Valorable formación en cocina - Conocimientos de informática (manejo de Excel) - Valorable vehículo propio Tareas: - Realización de los platos asignados - Seguimiento de fichas técnicas - Control de las medidas higiénico-sanitarias (normativa appcc) Se ofrece: - Contrato indefinido con periodo de prueba - Jornada completa - Dos días de descanso semanales - Salario y condiciones por convenio - Mantenimiento y limpieza de la zona de trabajo

Se busca Jefe de cocina para restaurante con una cocina de autor, consolidado en la ciudad. Requisitos: - Experiencia anterior en el mismo puesto - Formación complementaria relacionada con el puesto - Acostumbrado a coordinar un equipo numeroso de trabajadores - Experiencia en cambios de carta - Conocimiento de pescado y marisco - Conocimiento en la elaboración de diferentes tipos de arroces - Acostumbrado a trabajar con alto volumen de clientes - Capacidad organizativa y de gestión - Habituado a formar y motivar al equipo de cocina - Conocimiento de informática Se ofrece: - Estabilidad laboral - Completa autonomía a la hora de organizar y dirigir la cocina - Jornada completa - Plaza de aparcamiento

Estamos buscando un/a jefe de partida para incorporación a restaurante. Funciones: - Preparar, cocinar y presentar los platos asignados de la carta - Control de appcc - Seguimiento de las fichas técnicas - Control de incidencias en la cocina - Tareas relacionadas con el puesto: inventarios, control de stock, mantenimiento y limpieza, formación de compañeros..... Requisitos: - Experiencia mínima de dos años en el mismo puesto (demostrable) - Valorable formación de hostelería - Capacidad para trabajar en equipo Se ofrece: - Estabilidad laboral - Jornada completa - Salario por encima de convenio (en función de la profesionalidad del candidato) - Buen ambiente de trabajo

Se busca Ayudante de cocina. Requisitos: -Valorable algo de experiencia en el puesto -Valorable formación -Carnet de manipulador de alimentos -Disponibilidad y flexibilidad horaria Funciones: -Ayudar a los cocineros en su actividad diaria Se ofrece: -Jornada completa -Promoción dentro de la empresa -Salario por encima de convenio -Propinas -Formación por parte del jefe de cocina -Buen ambiente de trabajo

Buscamos Jefe/a de Cocina para incorporación a gastrobar. Se necesita un profesional del sector, con amplia experiencia y conocimientos en cocina mediterránea e internacional, para poder introducir guiños en nuestra cocina más tradicional Que tenga capacidad para realizar cambios de carta, realización de fichas técnicas, escandallos.... Que tenga capacidad para gestionar a un equipo de 8 personas. Acostumbrado a trabajar con volumen alto de trabajo. Ofrecemos buenas condiciones y buen ambiente de trabajo. Contrato estable, jornada completa, dos días de descanso seguidos.

Se busca office para restaurante. La persona seleccionada se ocupará de la limpieza y mantenimiento en la cocina. Valorable experiencia en el puesto. Se ofrece jornada completa. Dos días de descanso Interesante salario y buenas condiciones. Buen ambiente de trabajo. Se facilita uniforme de trabajo y manutención.

Estamos buscando cocinero/a para incorporación a restaurante con una cocina tradicional, casera de excelente calidad. Requisitos: - Experiencia previa en el puesto - Valorable formación en cocina - Ganas de trabajar de manera estable - Autonomía a la hora de trabajar - Perfil polivalente - Que trabaje bien en equipo Funciones: - Elaboración de los platos asignados - Limpieza y mantenimiento del lugar de trabajo. - Colaborar en la realización de inventarios y stock - Trato con proveedores - Tareas derivadas del puesto. Se ofrece: - Jornada completa - Estabilidad laboral - Salario y condiciones interesantes, en función de la trayectoria profesional del candidato - Buen ambiente de trabajo

Marisquería de prestigio, reconocida por su calidad en productos del mar y especialidades tradicionales, está en búsqueda de un/a Segundo/a de Cocina. Este puesto está dirigido a profesionales apasionados por la cocina de mariscos y productos frescos de alta calidad, que cuenten con experiencia sólida y habilidades excepcionales en la gestión de equipos y cocina. Funciones principales Gestión junto al Jefe de Cocina un equipo de 8 -10 personas a cargo para dar un servicio dinámico y dirigido a un cliente de paladar exigente. Control y elaboración de las cantidades de producción diaria. Gestión del stock elaborando los pedidos semanales. Coordinación con el Jefe de Cocina las tareas de los diferentes puestos de cocina. Participación en el servicio a la carta y de eventos, gestionando diferentes partidas o pase. Requisitos Experiencia mínima de 5 años en puestos de máxima responsabilidad en cocina, especialmente en marisquerías o con productos frescos del mar. Experiencia en la gestión de servicios de alto volumen, con capacidad para atender a 200 comensales por servicio. Sólida experiencia en negocios especializados en cocina de mariscos y productos del mar de alta calidad. Competencia avanzada en gestión de personal y control de materia prima. Dominio en el tratamiento de pescados, mariscos y carnes. Conocimientos técnicos en conservación, cocción y técnicas de vanguardia para asegurar la frescura y calidad del producto. Experiencia trabajando con un comensal exigente y altos estándares gastronómicos. Condiciones Incorporación inmediata. Contrato indefinido desde el inicio. Jornada completa, con un horario adaptado al ritmo de la marisquería. Posibilidad de incorporar cocineros de su red de contactos para formar un equipo cohesionado y de confianza. Salario competitivo.

Se busca ayudante de cocina para desarrollar tareas propias del puesto, a jornada completa en restaurante gallego sito en Las Tablas

Estamos buscando ayudante de cocina. Valorable formación en cocina, aunque no es un criterio imprescindible Valorable algo de experiencia La persona seleccionada se ocupará de ayudar en la cocina con las elaboraciones de los menús del día, emplatado, montaje de platos y ensaladas, de la limpieza y mantenimiento de la cocina. Inicialmente se ofrece jornada parcial, con posibilidad de ampliar la jornada laboral. Salario y propinas (semanales)

Estamos buscando cocinero/a para incorporación a restaurante con una cocina italiana tradicional. Importante tener experiencia en todas las partidas. Valorable conocimientos y experiencia en cocina tradicional italiana. Experiencia en el uso de horno. Ofrecemos buen ambiente de trabajo, jornada completa, salario por encima de convenio y propinas. La incorporación está prevista en en plazo de dos semanas aproximadamente.

Restaurante consolidado, ubicado en el centro de la ciudad, con una oferta gastronómica basada en el pescado y el marisco principalmente necesita incorporar un/a Jefe de Cocina. Requisitos: - Experiencia anterior en el mismo puesto - Valorable formación en cocina - Experiencia en cambios de carta - Conocimiento en la realización de escandallos, fichas técnicas e inventarios - Experiencia gestionando equipos de trabajo de más de 7 personas - Conocimiento de cocina mediterránea y también internacional, para poder pequeños toques fusión - Disponibilidad de incorporación en tres semanas Se ofrece: - Estabilidad laboral - Jornada completa - Dos días de descanso - Salario por encima de convenio + bonus por consecución de objetivos - Autonomía a la hora de organización de la cocina y de su equipo - Equipo unido y receptivo

Buscamos Cocineros/Jefes de Partida apasionados y con motivación para formar parte de una experiencia profesional única en nuestros exclusivos resorts de lujo. Una oportunidad ideal para desarrollar y perfeccionar tus habilidades culinarias junto a chefs especializados en cocina internacional. Requisitos: Formación en Hostelería. Mínimo 1 año de experiencia gestionando servicios con un alto volumen de comensales. Nivel intermedio de inglés o francés para interactuar eficazmente con clientes. Motivación para vivir una experiencia culinaria inmersiva en un entorno multicultural. Actitud comunicativa, extrovertida y orientada al trabajo en equipo. ¿Qué ofrecemos? Contrato internacional de temporada, comenzando en diciembre. Jornada de 40 horas semanales. Alojamiento y comidas cubiertos. Billetes de avión de ida y vuelta incluidos. Salario de 1.400€ netos al mes. Oportunidades de crecimiento y promoción en una empresa con resorts ubicados en los destinos más impresionantes del mundo.

Buscamos segundo de cocina para incorporación a principios del mes de enero a restaurante/arrocería Se requiere: - Experiencia en el mismo puesto (demostrable) - Valorable formación - Ganas de trabajar de manera estable - Compromiso y creatividad en el trabajo Se ofrece: - Incorporación en enero - Jornada completa - 2 días de descanso seguidos - Turno continuo - Posibilidad de promoción interna. - Buen ambiente de trabajo - Interesante salario y buenas condiciones

Estamos buscando un/a cocinero/a para incorporación a restaurante con una cocina mediterránea, arroces, menú del día y carta los fines de semana y festivos. Se requiere experiencia anterior en el mismo puesto. Con conocimientos de appcc, escandallos, seguimiento de fichas técnicas... Ha de ser una persona seria, responsable, organizada y buen compañero. Ofrecemos jornada completa, interesante salario y estupendas condiciones laborales.

Restaurante gastronómico con distinción en la guía Repsol, busca jefe de cocina, para dirigir un proyecto sólido gastronómico que junto con el Chef ejecutivo, se encargará de las labores de la dirección de cocina Persona con experiencia en restaurantes de nivel y conocimiento del producto y de tácticas culinarias El candidato debe tener experiencia en liderar equipos y trabajar bajo presión y volumen alto de trabajo Perdona que esté comprometido con el oficio y valore los altea estándares de cocina Incorporación inmediata Sueldo a convenir según valía Proyecto estable y a largo plazo Buenas condiciones de trabajo

Buscamos jefes de partida jóvenes, con ganas de trabajar, organizados, limpios, comprometidos y con experiencia en partidas frias.

Se precisa personal de limpieza/office para trabajar en restaurante. Imprescindible experiencia, disponibilidad para trabajar los fines de semana y posibilidad de incorporación inmediata. Buenas condiciones salariales y laborales. Jornada completa. Dos días de descanso Con papeles en regla y conocimiento del idioma.

Estamos buscando un/a cocinero, que tenga disponibilidad para incorporarse de manera inmediata. Valorable que cuente con formación en cocina, experiencia anterior en restaurantes con una cocina a la carta, que tenga ganas de trabajar de manera estable. Se ofrece incorporación a empresa consolidada en la zona. Ofrecemos turno seguido rotativo. Estabilidad laboral. Dos días de descanso seguidos. Salario interesante

Se necesita incorporar un ayudante de cocina con algo de experiencia en el puesto. La persona contratada se encargará de ayudar a los cocineros en las tareas de producción, elaboración y presentación de la oferta gastronómica del restaurante. Y del resto de tareas propias de la cocina y del puesto. La jornada inicialmente será de 30 horas semanales. Jornada completa. Turno partido. Dos días libres seguidos. En persona se tratarán las condiciones económicas y laborales. Buen ambiente de trabajo.

Buscamos cocinero/a para incorporación a restaurante italiano. Se requiere un profesional con experiencia y conocimientos de cocina tradicional italiana. Valorable experiencia en postres caseros. Se ofrecen buenas condiciones de trabajo y salariales (en función de la trayectoria profesional del candidato) Jornada completa Turno seguido Dos días de descanso Contrato estable

estamos buscando un/a jefe de cocina para incorporación a restaurante. Tenemos un restaurante consolidado, reconocido, con una cocina mediterránea, tradicional con pequeños toques de cocina de autor. Imprescindible tener experiencia anterior en el puesto. Contar con experiencia y conocimientos en gestión de personal, gestión y organización diaria de la operativa de la cocina. Cambio de cartas, realización de fichas técnicas, escandallos, etc., Se ofrece contrato indefinido tras superar un pequeño periodo de prueba, jornada completa, plena autonomía en la organización de la cocina. Salario y condiciones a tratar directamente con el candidato, en función de su valía profesional. Se ofrece salario más bonus anual por conseguir objetivos.

Se necesita una persona con experiencia en cocina, organizada, ágil, de aprendizaje rápido y conocedora de las normativas de sanidad. Horario de tarde entre semana y fines de semana partido.

En Gruppo Pulcinella, buscamos un/a Segundo de Cocina ITALIANA 40H, para uno de nuestros restaurantes en Madrid - Incorporación inmediata. Requisitos: -Documentación en regla (indispensable). -Experiencia COCINA ITALIANA -Disponibilidad de Horario Partido

Se busca Ayudante de cocina con experiencia. Requisitos: - Experiencia en el puesto - Valorable conocimientos de cocina francesa. - Valorable formación en escuela de cocina - Actitud positiva - Disponibilidad y flexibilidad horaria - Persona autónoma trabajando Ofrecemos contrato por tres meses de prueba y luego fijo, turno partido o continuo dependiendo de las necesidades del restaurante, dos días de descanso a la semana. Salario según experiencia. Promoción dentro de la empresa. Formación dentro de la empresa Uniforme de trabajo. Buen ambiente laboral.

Se busca limpiador/a para incorporación inmediata a restaurante ubicado en el centro de la ciudad. El contrato es estable. Salario por encima de convenio. Jornada completa Dos días de descanso. Alta en la Seguridad Social

Se busca Ayudante de cocina con experiencia anterior en el puesto. Con experiencia en las diferentes partidas (pasará por cada una de ellas de manera rotativa). Participará en el mantenimiento, orden y limpieza de la cocina. Requisitos: - Experiencia en el puesto - Valorable formación en escuela de cocina - Actitud positiva - Disponibilidad y flexibilidad horaria - Persona autónoma trabajando Ofrecemos contrato estable, turnos mixtos en función de las necesidades, dos días de descanso a la semana seguidos. Promoción dentro de la empresa. Se facilita formación y uniforme de trabajo. Buen ambiente laboral.

Requisitos: Experiencia en cocina como encargado de cocina con mínimo de 1 año. Experiencia en cocina all-day para entornos de cafetería o wine bar. Conocimientos sólidos en seguridad alimentaria y APPCC. Capacidad de gestionar escandallos, pedidos y control de stock. Organización en la producción diaria y semanal, incluyendo planes de limpieza. Capacidad de liderazgo y gestión.

Estamos buscando un/a Jefe de Cocina para incorporación a restaurante familiar consolidado en la zona. Buscamos un profesional del sector, con experiencia y conocimientos en cocina internacional (italiana, asiática.....) Importante que conozca la cocina tradicional, que sea capaz de realizar cambios de carta estacionales, con productos de temporada y que sea capaz de introducir giros de cocina internacional. Ofrecemos buenas condiciones económicas y salariales. No se facilita alojamiento. Se dispone de plaza de aparcamiento. Total autonomía a la hora de trabajar. Equipo de trabajo de 7 personas, muy dinámicas, serias y profesionales. Buen ambiente de trabajo.

¿Tienes habilidades en la cocina? ¡Te queremos en nuestro equipo! Restaurante en C/ Santaló necesita un Cocinero/a. ✅ Experiencia previa en cocina ✅ Disponibilidad inmediata Envía tu CV para más información. ¡No dejes pasar esta oportunidad!

¡GreenFood Barcelona está por abrir sus puertas! Este nuevo restaurante busca redefinir la experiencia gastronómica en la ciudad con un enfoque en la sostenibilidad, la creatividad culinaria y los ingredientes locales. Estamos en búsqueda de un/a Chef Ejecutivo/a apasionado/a que lidere nuestra cocina y dé vida a este emocionante proyecto desde el principio. Responsabilidades: Diseñar y ejecutar menús innovadores que celebren productos locales, orgánicos y de temporada. Supervisar y gestionar las operaciones diarias de la cocina, garantizando estándares de calidad excepcionales. Colaborar con el equipo para crear experiencias culinarias inolvidables y adaptadas a las necesidades de nuestros clientes. Establecer relaciones con proveedores locales para asegurar la sostenibilidad de los ingredientes utilizados. Gestionar el presupuesto de la cocina y optimizar recursos para maximizar la eficiencia. Liderar, capacitar y motivar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo positivo y creativo. Requisitos: Capacidad para trabajar bajo presión y mantener la creatividad en un entorno dinámico. Nivel avanzado de español; conocimientos de inglés son un plus. Únete a nosotros para formar parte de este emocionante proyecto y marcar una diferencia en el panorama gastronómico de Barcelona desde sus inicios. ¡Estamos ansiosos por conocerte! Si compartes nuestra visión de transformar la gastronomía en una experiencia ética y memorable, aplica a través del siguiente enlace y ten una conversación con nuestro Asistente de IA: https://bit.ly/3ZHyvAl

Se requiere un/a cocinero/jefe de partida para incorporación en restaurante con una cocina mediterránea, con toques de cocina de autor. Ha de ser un profesional del sector, con experiencia y valorable formación, que tenga conocimientos suficientes para ser jefe de partida. Con perfil operativo. Ofrecemos jornada completa y continua, trabajo estable. Salario por encima de convenio, en función de la trayectoria profesional y experiencia del candidato. La incorporación está prevista lo antes posible.

Se busca cocinero/a con experiencia anterior en restaurantes de cocina mediterránea, elaboración de tapas, raciones..... para incorporarse de manera inmediata a restaurante con menús del día, y carta los fines de semana. Se ofrecen buenas condiciones y buen ambiente de trabajo.

Se requiere incorporar un/a Ayudante de cocina. Valoraremos formación en cocina y un mínimo de experiencia. Que cuente con disponibilidad y flexibilidad horaria Que trabaje bien en equipo Con ganas de trabajar y aprender de manera responsable Se ocupará: Ayudar a los cocineros en su tarea diaria Limpieza de la cocina y los instrumentos utilizados Se ofrece - Jornada completa - Turno continuo - Contrato estable - Buenas condiciones económicas que se comentarán de manera personal

Buscamos una persona que se ocupe del office del restaurante y de a limpieza de a cocina. La persona seleccionada se ocupará de la limpieza del menaje del restaurante y los útiles utilizados por los cocineros. Es importante que tenga experiencia en el uso de tren de lavado. Se ofrece jornada completa y estabilidad laboral. Buenas condiciones laborales y salariales.

Estamos buscando cocinero/a para incorporarse en 8 días a restaurante con una cocina tradicional, muy casera y de alta calidad. Se requiere un profesional con experiencia en cocina de temporada y que haya pasado por todas las partidas. Acostumbrado a realizar cambios de carta, con experiencia en realización de menús del día. Ser incorporará a un equipo de siete personas. Ofrecemos jornada completa, estabilidad laboral. Salario a tratar con el candidato en función de su experiencia. Contamos con muy buen ambiente de trabajo.

Buscamos jefe de cocina para nuevo restaurante de nivel en el centro de Vic. Con minimo de experiencia en alta cocina y ganas de crecer

Estamos buscando una persona que se encargue de la limpieza de las diferentes zonas del restaurante y del office en los servicios de comidas. La tarea principal es mantener limpio y ordenado todas las zonas del local. Limpieza de los utensilios usados por los cocineros, cristalería, vajilla y cubertería. Se ofrece jornada completa, estabilidad laboral, dos días de descanso. Buenas condiciones laborales y salariales. Se requiere disponibilidad de incorporación inmediata. Imprescindible tener los papeles en regla para poder formalizar contrato de trabajo.

Se necesita incorporar cocinero a restaurante ubicado en el centro de la ciudad. Buscamos una persona con experiencia y valoraremos que cuente con formación en cocina pero sobre ha de contar con buena actitud en el trabajo. Que trabaje bien en equipo pero que sea capaz de trabajar de manera autónoma y eficaz. La persona contratada se responsabilizará de la ejecución de los platos asignados, incluidos el servicio de pedidos a domicilio. Ha de ser una persona acostumbrada a trabajar con ritmo alto y bajo condiciones de estrés. Se ofrece jornada completa, buenas condiciones que se explicarán personalmente. Tenemos muy buen ambiente de trabajo.

Restaurante familiar con mucha antigüedad antiguo cine de verano del Vedat Desayunos almuerzos y comidas Menu diario y domingos a la carta jornada de trabajo diurna, sabados libres Importante experiencia en cocina tradicional mediterránea Especialidad en arroces y paellas a leña Informacion de contacto en internet, contacten al num del restaurante para entrevista

Grupo de restauración consolidado busca incorporar un Jefe de Cocina con amplia experiencia en cocina mediterránea para liderar su equipo durante la temporada de marzo a octubre de 2025. El candidato ideal será un profesional con gran capacidad organizativa, liderazgo y pasión por la cocina, que pueda gestionar un equipo de 20 personas y asegurar la excelencia en la operativa diaria, en un entorno dinámico y exigente. Requisitos: Experiencia en el uso de Kitchen Display System en la gestión de comandas Experiencia en la gestión de una cocina centralizada que abastece a diversas cocinas satélites. Sólidos conocimientos en manejo de materias primas de alta calidad, con un dominio en puntos de cocción, cortes y técnicas para pescados y carnes. Capacidad para gestionar altos volúmenes de servicio, manteniendo la calidad y la eficiencia. Habilidad para liderar, motivar y coordinar equipos de trabajo en condiciones de alta presión. Capacidad para diseñar menús adaptados a las tendencias gastronómicas actuales y las necesidades del cliente. Conocimiento en la gestión de costes, control de inventarios y planificación de stock. Condiciones: Periodo de trabajo: de marzo a octubre de 2025, con posibilidad de renovación para la temporada siguiente. Contrato: Fijo discontinuo con alta en la Seguridad Social. Alojamiento: se proporciona alojamiento en apartamento completamente equipado. Comidas: buffet libre de comidas y cenas durante la jornada laboral. Equipamiento: ordenador de empresa y herramientas de cocina de alta gama. Desarrollo profesional: oportunidades de formación y crecimiento dentro del grupo de restauración. Ambiente de trabajo: integración en un equipo dinámico y profesional, con posibilidades de participación en la creación de nuevos conceptos gastronómicos.

Restaurante muy próximo a la playa necesita incorporar ayudante de cocina. Valoraremos que se tenga algo de experiencia y formación específica en cocina. Su función principal será la de ayudar a los cocineros en el trabajo de cada día, además de colaborar en la limpieza de la cocina, realización de inventarios, control de stocks,recepción de mercancías, etc., Ofrecemos buen salario y buenas condiciones. Se facilitará formación constante por parte del jefe de cocina. Promoción dentro de la empresa.

Se necesita office para incorporación a restaurante en el plazo de 7 días. Buscamos una persona con experiencia, dinámica, polivalente, de confianza y con ganas de trabajar de manera estable. En ocasiones puede que tenga que ayudar a los cocineros en la realización de tareas sencillas. Ofrecemos jornada completa, salario y condiciones por encima de convenio. Buen ambiente de trabajo. Buena combinación en transporte público

cocinero y pizzero con minimas nociones

Buscamos office para incorporación a restaurante/bar, ubicado en el centro de la ciudad. Funciones principales: - Uso de lavavajillas - Limpieza de vajilla, cristalería y cubertería - Limpieza de útiles usados por los cocineros - Limpieza de zonas comunes del restaurante Se requiere: - Experiencia en el puesto - Papeles en regla - Disponibilidad para incorporación inmediata Se ofrece: - Contrato estable - Jornada completa - Salario por encima de convenio - Incorporación inmediata - Buen ambiente de trabajo

Restaurante con una cocina tradicional, saludable busca cocinero/a con experiencia, dinámico, creativo y que sea capaz de aportar ideas. Valorable que cuente con formación en cocina. Valorable experiencia en restaurantes con una cocina de mercado, de proximidad. Conocimiento de elaboración de fichas técnicas y escandallos Funciones: - Elaboración de los platos asignados - Rotar por las diferentes partidas - Control de stock - Realización de inventarios - Cumplir con la normativa de higiene en el trabajo Se ofrece: - Estabilidad laboral tras superar periodo de prueba - Facilidad para trabajar con autonomía - Turnos seguidos - Buen ambiente laboral - Salario interesante (a tratar directamente con el candidato en función de sus características profesionales)

Estamos buscando una persona con experiencia, con conocimientos en técnicas culinarias tanto básicas como avanzadas, en manipulación de alimentos y en el manejo de diferentes utensilios que contamos en nuestra cocina, hornos, robots, freidoras... Necesitamos una persona que sepa trabajar bajo presión, que tenga una amplia capacidad de trabajar en equipo, creativo, organizado y que mantenga una estricta limpieza de la cocina. Incorporación inmediata.

Se busca jefe de partida para restaurante de la ciudad. Requisitos: - Experiencia como cocinero en restaurantes de cocina de mercado - Experiencia como jefe de partida - Formación en cocina - Disponibilidad y flexibilidad horaria Se ofrece: - Jornada completa - Turno partido - Dos días de descanso - Formación constante - Buen ambiente laboral - Salario a tratar con el ca didato en función de su trayectoria profesional.

Experiencia demostrable. 40h semales, dos turnos partidos. Limpieza y mantenimiento, realización de pedidos y horarios, control de stock, capacidad resolutiva y gestión de ritmo rápido de trabajo. Gestión de personal al cargo y optimización de tiempo y costes.

Buscamos cocinero/a para incorporación a restaurante de cocina mexicana. Imprescindible contar con experiencia demostrable en el puesto. Valorable formación en cocina. Con disponibilidad y flexibilidad horaria. Se realizará jornada completa, turno seguido rotativo, dos días de descanso a la semana (seguidos) Salario a convenir con el candidato, en función de su experiencia y conocimientos.

En Wetaca queremos convertirnos en un movimiento de gente que quiere vivir bien en todos los sentidos. Vivir sin tiempo lleva a muchas personas a tener que elegir entre comer comer rico y comer sano o a priorizar la rapidez, dejando en un segundo plano la calidad y sabor de lo que comen. Por eso en Wetaca cocinamos para que comas lo que te gustaría cocinar, para que comer sea un sinónimo de disfrute, bienestar y tranquilidad. Buscamos a un Cocinero de partida. El área de cocina es esencial en Wetaca por ser la encargada de elaborar la comida que posteriormente disfrutará el cliente. Como cocinero de partida reportarás ante el 2º de cocina. ¿Qué harás? . Elaboración de recetas bajo supervisión de los responsables del área. · Coordinación con el resto del equipo para la consecución de los objetivos globales. ¿Quién eres? · Tienes experiencia de 3-4 años como cocinero. · Eres una persona orientada a resultados. · Te gusta trabajar en equipo · Tienes buena capacidad de aprendizaje · Además, se valorará positivamente experiencia en colectividades y/o restaurantes de alta cocina. ¿Cómo estarás? . Trabajarás presencialmente en las instalaciones ubicadas en Calle de la Resina 34, Villaverde Alto, Madrid. . Trabajarás de lunes a viernes en el turno fijo Dos turnos: 6:00 a 14:00 horas 14:00 a 22:00 horas. Ubicación 34 Calle de la Resina, Villaverde, 28021, Madrid, MD, España

Buscamos Cocineros/as apasionados y con motivación para formar parte de una experiencia profesional única en nuestros exclusivos resorts de lujo. Una oportunidad ideal para desarrollar y perfeccionar tus habilidades culinarias junto a chefs especializados en cocina internacional. Requisitos: Formación en Hostelería. Mínimo 1 año de experiencia gestionando servicios con un alto volumen de comensales. Nivel intermedio de inglés, francés o italiano para interactuar eficazmente con clientes. Motivación para vivir una experiencia culinaria inmersiva en un entorno multicultural. Actitud comunicativa, extrovertida y orientada al trabajo en equipo. ¿Qué ofrecemos? Contrato internacional de temporada, comenzando en diciembre. Jornada de 40 horas semanales. Alojamiento y comidas cubiertos. Billetes de avión de ida y vuelta incluidos. Salario competitivo de 1.400€ netos al mes. Oportunidades de crecimiento y promoción en una empresa con resorts ubicados en los destinos más impresionantes del mundo.

Restaurante con servicio a la carta, consolidado en la zona Busca un/a Jefe de Cocina con amplia experiencia en el mismo puesto. Se requiere un profesional del sector, valoraremos que cuente con formación relacionada con el puesto. Acostumbrado a liderar equipos de trabajo numerosos. Ofrecemos interesantes condiciones que se explicaran de manera personal a los candidatos interesados. Ofrecemos estabilidad laboral y jornada completa. Autonomía total a la hora de trabajar y de gestionar la cocina, ya que solo se reportará a la propiedad.

Estamos buscando cocinero/a con experiencia en cocina mediterránea. Funciones: - Trabajar bajo la dirección del jefe de cocina - Pasar por cada una de las partidas - Preparar los platos asignados - Limpieza y mantenimiento de su zona de trabajo - Colaborar en realización de inventarios, stock.... Ofrecemos: - Trabajo con un equipo de trabajo dinámico y cohesionado - Jornada completa - Turno seguido rotativo - Dos días libres - Salario a convenir con el candidato en función de sus habilidades profesionales - Buen ambiente de trabajo

Funciones generales: Cumplimiento de la normativa de sanidad. Servicios de cocina Gestiones administrativas Funciones específicas: - Cumplimiento de la normativa de sanidad. · Cumplimiento del plan appcc según las indicaciones de su responsable. · Cumplimiento del plan de limpiezas de cocina durante su turno de trabajo. · Cumplimiento de la normativa sobre alérgenos y manipulación de alimentos. - Servicios de cocina · Realizar la producción y los servicios de cocina en su turno de trabajo según las indicaciones de su responsable de cocina. · Mantener el stock mínimo necesario de toda la oferta gastronómica. · Respetar los escandallos, hojas de elaboraciones y de pedidos y realizarlo según las indicaciones del responsable de cocina. · Mantener los almacenes según método FIFO según indicaciones de su jefe de cocina. · Asegurar la calidad del producto y del servicio según los estándares de calidad de la compañía. - Conocimientos en: Manipulación de alimentos e higiene alimentaria Alérgenos Realización de inventarios Formación académica: Requerido: ESO o Formación Profesional. Procedencia ideal: Hostelería general u Hoteles. Experiencia: Deseable 1 año en puesto similar. Informática: Ofimática nivel básico. - Se ofrece: contrato indefinido, días fijos entre semana y fines de semana alternos.

Buscamos cociner@s con ganas de trabajar en un restaurante con 2 soles repsol turno partido

Somos un restaurante que va a abrir dentro de poco en Toledo, estamos buscando cocineros/as apasionados por la gastronomía italiana y con ganas de unirse a un proyecto ilusionante. Aunque valoramos enormemente la experiencia previa en pizzería o panadería, nuestro objetivo principal es formar a nuestro equipo en el arte de la pizzería napolitana, una de las bases de nuestra propuesta culinaria. Lo que buscamos: Personas con experiencia previa en cocina, aunque no sea específica en pizzería. Pasíón por aprender y crecer dentro de un equipo profesional. Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a un ambiente dinámico. Residencia en Toledo o disponibilidad para trasladarse. Lo que ofrecemos: Formación especializada en pizzería napolitana, aprendiendo las técnicas y secretos de esta tradición culinaria. Posibilidad de crecimiento profesional dentro de un proyecto en pleno desarrollo. Buen ambiente de trabajo en un restaurante que apuesta por la calidad y la excelencia. Si tienes experiencia en cocina y siempre has querido especializarte en pizzería o panadería, esta es tu oportunidad. No importa si aún no dominas el arte de las pizzas: nosotros te formaremos. ¡Te esperamos en Spiga Napoletana para construir juntos un lugar donde la gastronomía italiana brille!

Imprescindible disponibilidad para turno de tarde 17:00h a 22:30 Lunes a Jueves Requisitos para Cocinera en Residencia Universitaria (TERKOR): • Se valorará experiencia previa como cocinera en colectividades o restauración (mínimo 2 años). • Conocimientos en elaboración de menús equilibrados y adaptados a dietas especiales (vegetarianas, sin gluten, etc.). • Capacidad para trabajar en equipo y mantener un ambiente profesional y organizado en la cocina. • Responsabilidad y puntualidad, con enfoque en la calidad y seguridad alimentaria. • Disponibilidad para trabajar en turnos (incluyendo fines de semana, si es necesario). • Formación en manipulación de alimentos (certificado vigente). Se valorará positivamente la adaptabilidad y la experiencia previa en el sector educativo.

ECESARIO TENER DOCUMENTACIÓN. Reconocido grupo empresarial de hostelería busca personas dinámicas y con ganas de aprender para trabajar como COCINERO PARA PLATOS TRADICIONALES NAVARROS. ASADOR DE CARNES ROJAS Y PESCADOS. Contratando personal para formar equipo.

Estamos buscando un/a chef para dirigir un concepto de cocina mediterránea. Su misión será llevar la dirección del servicio de menú y carta que se ofrece semanalmente. Queremos contar con un profesional apasionado, que valore trabajar en un equipo de ambiente agradable y colaborativo. Funciones principales: Supervisar y coordinar las operaciones diarias de la cocina con platos mediterráneos. Gestionar inventarios, realizar pedidos y mantener una relación de seguimiento con los proveedores. Asegurar la correcta mise en place y supervisar los tiempos durante el pase. Optimizar los costes bajo control mediante el uso de escandallos precisos. Requisitos: Mínimo 3 años como chef o jefe de cocina, preferiblemente en restaurantes de cocina mediterránea o similares. Dominio de técnicas culinarias tradicionales y contemporáneas, así como en la elaboración de menús a la carta y semanales. Experiencia en la supervisión de equipos de cocina, gestión de inventarios, escandallos y optimización de recursos. Capacidad para coordinar y motivar al equipo, garantizando eficiencia y calidad en el servicio. Experiencia en la gestión y control de costes de cocina, incluyendo pedidos y mermas. Persona proactiva, con ganas de formar parte de un equipo unido y dinámico. Condiciones: Incorporación inmediata Contrato indefinido Flexibilidad y creatividad para innovar en el menú y adaptarse a las necesidades del cliente. Jornada completa con un máximo de 40 horas semanales, vacaciones y festivos. Ubicación céntrica con excelente conexión a transporte público. Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa

Estamos en la búsqueda de un nuevo Chef Jefe de Cocina para liderar el equipo de Lola. Buscamos a un profesional con un perfil creativo, metódico y con un profundo conocimiento de los sistemas culinarios. Es esencial contar con amplios conocimientos sobre la cocina mediterránea y los productos de temporada. Ofrecemos la posibilidad de un proyecto a largo plazo. La duración del empleo será del 1 de mayo al 1 de octubre, con alojamiento proporcionado por la empresa en una habitación individual en una casa compartid en la hermosa isla de Vis en Croacia. El restaurante es gestionado por un equipo español y croata, y la mayoría del personal de cocina es español, aunque se requiere un nivel básico-intermedio de inglés.

Se necesitan cocineros y camareros, con experiencia demostrable en el sector. Con carnet de conducir y coche propio. Se valorará económicamente la experiencia, formación en cocina y el interés en el desarrollo de la actividad Otros de los requisitos valorables serán las habilidades para trabajar en equipo y creatividad a la hora de elaborar Funciones del cocinero: - Elaboración de platos - Mantenimiento y limpieza en la cocina Funciones del camarero - Atención al cliente - Toma de comanda - Servicio de alimentos y bebidas - Cobro a clientes - Mantenimiento y limpieza del puesto de limpieza

Funciones generales: Cumplimiento de la normativa de sanidad. Servicios de cocina Gestiones administrativas Funciones específicas: - Cumplimiento de la normativa de sanidad. · Cumplimiento del plan appcc según las indicaciones de su responsable. · Cumplimiento del plan de limpiezas de cocina durante su turno de trabajo. · Cumplimiento de la normativa sobre alérgenos y manipulación de alimentos. - Servicios de cocina · Realizar la producción y los servicios de cocina en su turno de trabajo según las indicaciones de su responsable de cocina. · Mantener el stock mínimo necesario de toda la oferta gastronómica. · Respetar los escandallos, hojas de elaboraciones y de pedidos y realizarlo según las indicaciones del responsable de cocina. · Mantener los almacenes según método FIFO según indicaciones de su jefe de cocina. · Asegurar la calidad del producto y del servicio según los estándares de calidad de la compañía. - Conocimientos en: Manipulación de alimentos e higiene alimentaria Alérgenos Realización de inventarios Formación académica: Requerido: ESO o Formación Profesional. Procedencia ideal: Hostelería general u Hoteles. Experiencia: Deseable 1 año en puesto similar. Informática: Ofimática nivel básico. - Se ofrece: contrato a jornada completa, días fijos entre semana y fines de semana alternos. Sustitución por maternidad con posibilidad de incorporación a plantilla fija.

Queremos incorpora a nuestro equipo un Ayudante de Cocina. Si tienes pasión por la cocina, ganas de aprender y desarrollarte profesionalmente en un entorno dinámico y exclusivo, ¡te estamos esperando! ¿A quién queremos incorporar? Experiencia previa no es imprescindible , aunque se valorará haber trabajado en el sector de la hostelería o en la cocina. Buscamos personas con ganas de crecer y aprender. Actitud positiva, puntualidad y compromiso con el trabajo, además de habilidad para seguir instrucciones y trabajar de forma eficaz bajo la supervisión del chef y cocineros. Capacidad para trabajar en equipo en un ambiente profesional, colaborando en la preparación y ejecución de platos con estándares elevados de calidad. Responsabilidad en el mantenimiento de la limpieza y organización del área de trabajo, siguiendo siempre los protocolos de higiene y seguridad alimentaria establecidos. Disponibilidad para trabajar en turnos nocturnos , con horarios que comprenden desde la tarde-noche hasta la madrugada, incluidos fines de semana y festivos.

Requisitos: Se valorará experiencia previa en el sector de la restauración y cocina. Educación Secundaria Obligatoria Actitud proactiva y habilidades para trabajar en equipo Excelentes habilidades de comunicación y atención al detalle. Condiciones: Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y días festivos según las necesidades del restaurante. Buen ambiente de trabajo. Formación continua. Obligaciones: Gestión de inventario, revisar y organizar los productos en despensa y refrigeración, asegurando que todo esté en orden y reportando faltantes Apoyar al equipo de cocina en la preparación de ingredientes y platos. Mantener la limpieza y organización de la cocina. Apoyo en el servicio, ayudar en el montaje de platos y en la presentación final de los mismos antes de ser enviados al comedor.

Estamos buscando cocinero/a especializado en la elaboración de diferentes tipos de arroces y que tenga experiencia en todas las partidas. Se requiere: - Experiencia en cocina tradicional, de mercado - Experiencia en elaboración de arroces - Valorable formación en cocina - Persona ordenada y responsable - Capacidad para trabajar en equipo - Conocimiento de normativa APPCC Funciones: - Organización, preparación y elaboración de los platos asignados - Mantener la limpieza y el orden en las áreas utilizadas - Colaborar en la actividad diaria de la cocina Ofrecemos: - Jornada completa - Estabilidad laboral - Turnos mixtos - Dos días de descanso seguidos - Salario y condiciones por encima de convenio (se tratará con el candidato) - Plaza de aparcamiento

Se busca ayudante de cocina/pastelería para un coffee & bakery. Salario según convenio.

Restaurante con mejor emplazamiento en Nerja, donde las vistas y la gastronomía mediterránea que destaca por su producto fresco y las elaboraciones artesanales, busca para incorporar Jefe/a de Cocina con experiencia en servicios dinámicos a la carta. Las tareas que llevará a cabo serán: Gestionar servicios con una media superior a 120 comensales. Organizar los pedidos en base a la previsión de servicios. Organizar y coordinar la producción en la cocina y su correcta ejecución en el momento del pase del servicio. Supervisar al equipo a su cargo para dar así un óptimo servicio Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en puesto similar. Experiencia en gestión de equipos de 6-8 personas. Buen dominio de cocina mediterránea e italiana. Condiciones: Incorporación inmediata. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Jornada completa con turnos seguidos. Salario: 2.500€

Grupo de restauración consolidado busca incorporar Jefe de Cocina con experiencia en cocina mediterránea para liderar el equipo durante la temporada de marzo a octubre de 2025. El candidato ideal deberá ser capaz de dirigir un equipo de 20 personas y coordinar eficientemente la operativa diaria en un entorno dinámico. Requisitos mínimos: Experiencia en el manejo y supervisión de comandas a través de un monitor de pantalla durante la preparación de platos en los servicios. Amplia experiencia en el manejo de materias primas de alta calidad, con un dominio de puntos, cortes y técnicas culinarias específicas para pescados y carnes. Habilidad para manejar altos volúmenes de servicio, cumpliendo con las expectativas de una clientela exigente. Experiencia comprobada en la gestión de al menos 3 puntos de cocina, preferentemente enfocados en un público turístico. Condiciones del Puesto: Periodo de trabajo: de marzo a octubre de 2025. Contrato fijo discontinuo. Alojamiento en apartamento. Buffet libre de comidas y cenas. Ordenador de empresa proporcionado.

Estamos buscando un/a **Sushi Man/Woman** apasionado/a por la cocina japonesa, con experiencia en la preparación de sushi y técnicas tradicionales, pero con ganas de innovar y fusionar sabores internacionales. Si tienes creatividad, atención al detalle y te motiva trabajar en un entorno dinámico, ¡queremos conocerte! **Requisitos:** - Experiencia previa como sushiman/sushiwoman en restaurantes Japones - Dominio de técnicas de corte, manipulación de pescado y preparación de sushi. - Conocimiento de ingredientes japoneses y su combinación con estilos de cocina internacional. - Habilidad para trabajar bajo presión y en equipo. - Atención a la presentación de los platos y estándares de calidad. **Funciones principales:** - Elaboración de sushi y otros platos japoneses con un toque fusión. - Supervisar la calidad y frescura de los ingredientes. - Innovar en la carta junto con el equipo de cocina. - Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. **Ofrecemos:** - Contrato estable con posibilidad de crecimiento. - Entorno de trabajo creativo y multicultural. - Participación en la creación de un concepto único de gastronomía. - Salario competitivo según experiencia. Si sientes que eres la persona ideal para llevar nuestra cocina al siguiente nivel, contactanos. ¡Únete a nuestro equipo y sé parte de esta experiencia gastronómica única!

Marisquería de prestigio, reconocida por su calidad en productos del mar y especialidades tradicionales, está en búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina. Este puesto está dirigido a profesionales apasionados por la cocina de mariscos y productos frescos de alta calidad, que cuenten con experiencia sólida y habilidades excepcionales en la gestión de equipos y cocina. Funciones principales: Diseñar, desarrollar y supervisar la oferta gastronómica de la marisquería, garantizando autenticidad, frescura y calidad en cada plato. Dirigir y coordinar un equipo de 10 personas, gestionando de manera eficiente un alto volumen de servicios. Planificar y organizar la producción en cocina, asegurando una distribución y ejecución impecable durante el servicio. Supervisar y participar activamente en el servicio, asegurando la excelencia en cada preparación y la satisfacción del cliente. Capacitar, supervisar y motivar al equipo de cocina, promoviendo el desarrollo de habilidades y manteniendo un servicio de alta calidad. Elaborar escandallos y fichas técnicas para asegurar consistencia, precisión y control de costes en cada preparación. Requisitos: Experiencia mínima de 5 años en puestos de máxima responsabilidad en cocina, especialmente en marisquerías o con productos frescos del mar. Experiencia en la gestión de servicios de alto volumen, con capacidad para atender a 200 comensales por servicio. Sólida experiencia en negocios especializados en cocina de mariscos y productos del mar de alta calidad. Competencia avanzada en gestión de personal y control de materia prima. Dominio en el tratamiento de pescados, mariscos y carnes. Conocimientos técnicos en conservación, cocción y técnicas de vanguardia para asegurar la frescura y calidad del producto. Experiencia trabajando con un comensal exigente y altos estándares gastronómicos. Condiciones: Incorporación inmediata. Contrato indefinido desde el inicio. Jornada completa, con un horario adaptado al ritmo de la marisquería. Posibilidad de incorporar cocineros de su red de contactos para formar un equipo cohesionado y de confianza. Salario competitivo a partir de 48.000 € brutos anuales, con posibilidad de revisión según desempeño y experiencia. Plaza de aparcamiento incluida para mayor comodidad en el desplazamiento diario. Bonificaciones adicionales a partir de los 6 meses de antigüedad, en función del rendimiento y los objetivos alcanzados.