Para restaurante especializado en ofrecer una experiencia culinaria centrada en los frutos del mar buscamos incorporar un/a Segundo/a Encargado con la misión de liderar un servicio de calidad.
Dentro de las principales funciones tendrá que:
Liderar con el ejemplo, dirigiendo al equipo de sala para asegurar un servicio excepcional en todo momento.
Gestionar las reservas y la asignación de mesas para optimizar la satisfacción del cliente y la eficiencia operativa.
Garantizar que el equipo de sala mantenga los más altos estándares de presentación personal y profesionalismo.
Resolver cualquier problema o queja de los clientes de manera efectiva y cortés, asegurando su plena satisfacción.
Trabajar en estrecha colaboración con el equipo de cocina para asegurar una experiencia gastronómica.
Supervisar y formar al personal de sala, fomentando su desarrollo profesional.
Requisitos:
Experiencia previa como Jefe de Sala o puesto similar en el sector de la restauración.
Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo.
Capacidad para trabajar con servicio de carta.
Pasión por la gastronomía, especialmente por los productos del mar.
Habilidades sobresalientes en el servicio al cliente y en la gestión de equipos.
Conocimientos de vino para asesorar en el acompañamiento de platos.
Un enfoque proactivo para resolver problemas y la habilidad para tomar decisiones rápidas.
Condiciones:
Incorporación a proyecto profesional estable.
Jornada completa con dos días de libranza.
Contrato indefinido con periodo de prueba.
Salario: 30.000€ brutos anuales.
Oportunidades de desarrollo profesional.
Linkers2042302025-04-02T17:19:34.7143592025-07-02T23:59:59Hostelería y turismo