Restaurante
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1 Vacantes
 

Granada / Granada
A convenir
Buscamos un Segundo Responsable de Cocina.

Funciones:
- Gestionar horarios, vacaciones...
- Realización de inventarios y pedidos
- Control de costes de mercadería
- Realización de fichas técnicas
- Control de APPCC
- Limpieza y mantenimiento de equipos
- Gestión y control de pases de cocina
- Formación y motivación del personal

Disponibilidad horaria completa, turnos partidos y experiencia demostrable en el puesto.
Ciclo Formativo de Grado Superior
3 a 5 Años