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Jefe de partida (restaurante estrellado)

Jefe de partida de restaurante con estrella Michelin, elaboración de platos con técnicas actuales, mantener la partida con todos sus productos elaborados al día y coordinación de pedidos con el jefe de cocina

Glitter es un nuevo espacio gastronómico moderno que abrirá sus puertas en el centro de Torrelavega en diciembre, y buscamos un/a Encargado/a que quiera crecer con nosotros desde el principio. Tu rol: Colaborar con la dirección en la organización y coordinación del equipo. Participar en la planificación de horarios y gestión de stock. Supervisar la operativa diaria y asegurar una experiencia excelente para cada cliente. Liderar al equipo con actitud positiva y ejemplo. Apoyo en tareas de barra y sala cuando sea necesario. Qué buscamos: Experiencia mínima de 2 años en puestos de responsabilidad en hostelería. Persona organizada, proactiva y con un trato profesional y cercano. Imagen cuidada. Disponibilidad para incorporación en noviembre/diciembre 2025. Envía tu currículum con foto junto con una breve carta de motivación, explicando por qué te interesa trabajar en Glitter y qué puedes aportar al equipo. Qué ofrecemos: Contrato estable y salario competitivo según experiencia. Proyecto con estilo propio, ambiente joven y proyección de crecimiento.