SGAB! – Street food italiano
JORNADA: Completa
SALARIO: A convenir
En SGAB! buscamos cocinero/a con experiencia en cocina italiana para incorporarse a un proyecto de street food joven, sólido y en crecimiento. Comida rápida de verdad, hecha con producto de calidad. 🔪 Funciones Preparación y elaboración de masa fermentada Fritura y acabado de producto al momento del servicio Preparación de tapas y bocados tradicionales italianos Organización de la mise en place para un servicio rápido y fluido Control básico de stock y limpieza de la zona de trabajo Cumplimiento de normas de higiene y APPCC 👨🍳 Requisitos Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a Conocimientos demostrables de cocina italiana tradicional Capacidad para trabajar con alto volumen en horas punta Persona organizada, rápida y autónoma Pasión por el producto y el trabajo bien hecho Disponibilidad para trabajar fines de semana Se valorará formación en APPCC 💼 Ofrecemos Contrato estable Buen ambiente de trabajo en un concepto de street food con identidad propia Proyecto en expansión con posibilidad real de crecimiento Cocina con procesos definidos, ritmo dinámico y producto de calidad Turnos estables y planificados con antelación Condiciones acordes a la experiencia del candidato