ASN Selección y Recursos Humanos

ASN Selección y Recursos Humanos

  Oferta
1 Vacantes
 

Barcelona
Barcelona
18.000-24.000 €
Grupo líder de restauración en Barcelona que cuenta con varios restaurantes en el centro de la ciudad precisa incorporar 2 subdirectores o subdirectoras de restaurante. La incorporación en el grupo es como subdirector con formación a Director o Directora
Se responsabilizará de la gestión del restaurante reportando al Director y al gerente de linea.
Funciones: Control de la operativa de sala, supervisión del servicio de sala y cocina, control de costes: coste producto, gestión y formación de personal..Supervisar el Cumplimiento de las normas de seguridad e higiene, APPCC...Seguimiento de los estándares de calidad y de servicio de la empresa.
Se requiere una gran orientación al cliente y capacidad de liderazgo.
Excelente oportunidad profesional.
2 días de fiesta
Puesto estable, contratación indefinida. .
Salario entre 1850-2100 brutos, según el restaurante asignado, estando en la posición de subdirector más Incentivos mensuales por objetivos. Al pasar a director de restaurante el sueldo es de entre 2500 brutos-3000 brutos más variable mensual.
Empresa líder, contrato indefinido y formación y promoción interna dentro del grupo.



Requisitos

Estudios mínimos: Formación Profesional Grado Medio - Hostelería y Turismo
Experiencia mínima: De 3 a 5 años
Imprescindible residente en: Provincia Puesto Vacante
- experiencia como director o subdirector de restaurante en Barcelona de forma estable y consolidada
-valorable formación en hostelería y turismo, administración de empresas o similar
-Perfil muy comercial con el cliente, capaz de fidelizar
-experiencia en gestión a la vez que trabajando en la operativa de sala.
-Supervisión de las APPCC, control de las normas de seguridad e higiene en cocina..
-liderazgo de plantilla consolidado.
-idioma: catalán e inglés alto. Se valorarán otros idiomas
-Nivel informático de usuario avanzado. Office.
-implicación y responsabilidad
-organizado, capacidad de planificación
-capaz de fomentar el trabajo en equipo
-disponibilidad para horario partido
-deseos de crecimiento profesional y estabilidad
-profesional dinámico de carácter extrovertido muy orientado al cliente
Requisitos deseados
experiencia como director o directora de restaurante en Barcelona
experiencia como subdirector o subdirectora de restaurante en Barcelona
nivel informático alto. Se valorará el conocimiento de SAP
FP2
2 Años