Oferta
3 Vacantes
 
TARRAGONA / Tarragona
24.000-30.000 €
Buscamos profesionales con pasión por la restauración y ganas de crecer profesionalmente dentro del Grupo BOKOTO SUSHICLUB

Funciones Del Puesto

Elaboración de recetas de todo tipo de sushi / cocina japonesa.
Total conocimiento en el limpieza y corte de pescados.
Elaborar platos establecidos.
Altos conocimientos de comida japonesa.
Conocimientos cultura japonesa
Mantener limpios y ordenados los utensilios de cocina.
dirección de equipo compuesto por 6 cocineros/as
GESTION de compras, pedidos, mermas , rentabilidad
Elaboración de horarios de personal de cocina
Evaluación desempeño de los componentes de su equipo
Coordinación y comunicacion con sala

Se Ofrece
Sueldo acorde a la experiencia y formación aportada por el candidato/a.
Plan de formación continua, a cargo de la empresa, en el sector de hostelería y restauración.
Plan de Incentivos.
Dos días de descanso semanales.
Horario partido.
Descuentos especiales de empleado en los restaurantes del Grupo.
Residencia en Tarragona
Nivel de experiencia

Se requiere un mínimo de 3 años de experiencia en cocina japonesa realizando funciones de responsabilidad

Jornada completa

Tipo de empleo
Jornada completa
Otros
2 Años