3 Ofertas de trabajo de tecnico mantenimiento en Madrid

Buscamos personas responsables, organizadas, capaces de trabajar en equipo y mantener un alto nivel de calidad en cada servicio. Funciones principales (según puesto y experiencia): • Elaboración y preparación de platos siguiendo las recetas y estándares del restaurante. • Organización y mantenimiento de la partida asignada. • Control de stock, pedidos y correcta conservación de alimentos. • Supervisión y apoyo al equipo durante el servicio. • Coordinación del pase y sustitución del jefe de cocina en su ausencia (para puestos de mayor responsabilidad). • Cumplimiento riguroso de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC. Requisitos: • Experiencia previa en cocina profesional (se valorará según el puesto). • Conocimientos técnicos y buena organización. • Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión. • Actitud proactiva, responsabilidad y compromiso. • Se valorará liderazgo para puestos de segundo de cocina y jefe de partida. Ofrecemos: • Contrato estable y posibilidad de crecimiento. • Incorporación inmediata. • Ambiente de trabajo profesional y colaborativo.

Técnico/a de Gestión de Cocina y Asistente Operativo de Dirección (Hospect) Ubicación: Madrid (Campo de las Naciones / Canillejas) Modalidad: Presencial Descanso: Sábado y domingo Vacaciones: 44 días al año Hospect busca un perfil técnico-administrativo con experiencia demostrable en cocina y compras de F&B. La posición requiere capacidad organizativa elevada, precisión documental y compromiso con el proyecto. No es un puesto de cocina operativa ni un puesto administrativo convencional. Funciones: Elaboración y mantenimiento de escandallos y fichas técnicas. Planificación de pedidos, comparativas y negociación con proveedores. Control documental, bases de datos, listados técnicos y procedimientos. Organización de materiales y coordinación en aperturas. Asistencia directa al director en correo, documentación, agenda y seguimiento. Requisitos obligatorios: Experiencia previa en cocina técnica, producción, colectividades, compras de F&B o similar. Conocimiento sólido de escandallos y producto. Manejo de Excel o Google Sheets. Persona organizada, estructurada y con estabilidad laboral. Perfil comprometido, orientado a procesos y sin mentalidad de “cumplir horas”. Se valorará: Experiencia previa en hoteles, cadenas o cocinas centrales. Capacidad para estructurar documentación técnica. Experiencia en coordinación operativa. Condiciones: Contrato a jornada completa. Sábados y domingos libres. 44 días de vacaciones (agosto y periodo navideño). Salario inicial 24.000–25.000 €, con revisión a 27.000 € según rendimiento. Candidaturas: Enviar CV a: project@hospect.com Asunto: Técnico/a Gestión de Cocina – Hospect

Futurotel, cadena hotelera líder en el concepto de hoteles cápsula e inteligentes, busca incorporar a su equipo un/a Técnico/a de Mantenimiento con perfil tecnológico y resolutivo, capaz de garantizar el correcto funcionamiento tanto de las instalaciones tradicionales como de los sistemas automatizados del hotel. El/la candidato/a ideal es una persona polivalente, proactiva y con curiosidad tecnológica, que disfrute resolviendo incidencias y optimizando el entorno para ofrecer a cada huésped una experiencia perfecta, cómoda y segura. Responsabilidades Principales: Mantenimiento preventivo y correctivo de las instalaciones (electricidad, fontanería, climatización, carpintería ligera, etc.). Supervisar y reparar los sistemas inteligentes del hotel (domótica, sensores, cerraduras electrónicas, pantallas táctiles, sistemas de check-in automático). Diagnóstico y reparación básica de sistemas informáticos y redes locales. Control de equipos eléctricos y electrónicos, garantizando eficiencia energética y cumplimiento de normativas. Colaborar con recepción y dirección para resolver incidencias técnicas de los huéspedes. Revisar periódicamente cápsulas y habitaciones inteligentes para asegurar su correcto funcionamiento (luces LED, paneles, control de temperatura, etc.). Llevar registro de intervenciones, revisiones y mantenimiento en el sistema digital del hotel. Coordinar, cuando sea necesario, con empresas externas de mantenimiento especializado. Requisitos Mínimos: Formación en Electricidad, Electrónica, Mantenimiento Industrial, Informática o similar. Experiencia mínima de 3 años en mantenimiento de hoteles, edificios o instalaciones tecnológicas. Conocimientos básicos de sistemas informáticos y redes (WiFi, routers, tablets, pantallas interactivas). Habilidades en reparación de equipos eléctricos y electrónicos. Conocimientos generales de fontanería y climatización. Capacidad para interpretar planos eléctricos y manuales técnicos. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana o guardias en caso de incidencias urgentes. Actitud responsable, resolutiva y con orientación al detalle. Aptitudes y Competencias Valoradas: Capacidad técnica y tecnológica: habilidad para entender y reparar sistemas inteligentes y automatizados. Conocimientos informáticos básicos: diagnóstico de fallos en tablets, pantallas táctiles o sistemas conectados. Versatilidad: dominio de tareas generales de mantenimiento en electricidad, fontanería y climatización. Orientación al cliente: empatía y buena comunicación para tratar con huéspedes o personal del hotel en caso de incidencias. Proactividad: anticiparse a fallos, detectar mejoras y mantener el hotel en perfecto estado operativo. Compromiso con la sostenibilidad: aplicar prácticas eficientes en consumo energético y recursos. Atención al detalle: asegurarse de que cada cápsula o habitación inteligente esté en óptimas condiciones. Qué Ofrecemos: Incorporación a una empresa innovadora que combina hospitalidad y tecnología. Formación en sistemas domóticos y mantenimiento de hoteles inteligentes. Entorno laboral moderno y dinámico, con oportunidades de crecimiento. Posibilidad de desarrollo profesional en la expansión de Futurotel a nuevos destinos. Beneficios y descuentos exclusivos en los hoteles del grupo. Incentivos- Bonus por objetivos y productividad.