13 Ofertas de trabajo en Alicante

Esta posición implica la supervisión de las operaciones diarias de la cocina, asegurando una calidad excepcional en los platos y su presentación, así como la gestión de la planificación del menú, abastecimiento de ingredientes y coordinación del equipo del restaurante. El candidato ideal será un profesional creativo y detallista, con pasión por la excelencia culinaria, la seguridad alimentaria y el control de costos. Responsabilidades Principales Planificación del menú y preparación de alimentos – Diseñar y ejecutar un menú estacional de alta calidad. Gestión de cocina – Supervisar al personal de cocina y garantizar operaciones fluidas. Seguridad alimentaria e higiene – Asegurar el cumplimiento de todas las normativas de salud y seguridad. Control de inventario y costos – Gestionar costos de alimentos, realizar pedidos de suministros y minimizar desperdicios. Colaboración y satisfacción del cliente – Trabajar en equipo para ofrecer una experiencia gastronómica excepcional. Requisitos Clave Idealmente 5 años de experiencia en un puesto similar. Título en gastronomía o certificación profesional equivalente. Habilidades de liderazgo y gestión para dirigir un equipo de alto rendimiento. Experiencia en presupuestos y control de inventario. Creatividad y capacidad de adaptación en el desarrollo del menú y resolución de problemas.

DIRECTOR/A

Si te apasiona la atención al cliente y el sector hotelero buscamos cubrir el puesto de dirección para un establecimiento hotelero en Torrevieja (Alicante). Tus FUNCIONES serán: - Garantizar la aplicación y mejora continua de los procedimientos definidos por la Dirección General y Dirección de Operaciones de la empresa. - Coordinar junto con la Dirección de Comidas y Bebidas de la empresa toda la oferta gastronómica y análisis de costes. - Coordinar y comunicarte con los distintos departamentos para garantizar la máxima satisfacción de nuestros clientes. - Realizar un seguimiento de las necesidades de los clientes en todo el proceso: antes, durante y después de su estancia. - Junto con el departamento central de Calidad y Sostenibilidad gestionar la reputación online. - Colaborar con el Departamento Central de Comercial y Revenue en la creación de productos turísticos y campañas promocionales. - Supervisar el bienestar y necesidades del equipo para garantizar un desempeño óptimo. ¿Qué esperamos de ti? - Al menos 2 años de experiencia en puestos de Dirección de Hotel o en puestos de responsabilidad en departamentos operativos del sector hotelero. - Habilidades de liderazgo, trabajo en equipo, proactividad y actitud positiva. - Un carácter comercial y de atención al cliente. - Se valorará conocimientos del programa de gestión hotelera Ulyses Cloud. - Se valorará conocimientos en el área de F&B. - Competencias digitales avanzadas.

¡Hola! Somos CASINOS DEL MEDITERRANEO, empresa líder del sector del JUEGO. Con aproximadamente 200 kilómetros de costas impresionantes, la Costa Blanca es más que un destino de playas espectaculares. Entre sus tesoros, Casinos del Mediterráneo destaca como referente de ocio, cultura y gastronomía en la zona. Los diferentes Casinos se encuentran en las localidades de: Alicante, Benidorm, Villajoyosa, Ondara y Orihuela Costa. Nuestro capital más valioso son LAS PERSONAS, por esta razón siempre están en el centro de la toma de decisiones. Siempre somos fieles a nuestros valores: Confianza, Compromiso, Trabajo en equipo, Responsabilidad, rentabilidad y excelencia, Orientación al cliente e Innovación. Nos comprometemos con el principio de igualdad de oportunidades y la no discriminación en la gestión de nuestros procesos de selección. ¡Estamos deseando conocerte y que formes parte de nuestro gran equipo! Ahora que nos conoces... ¿Cuál será tu misión? Que nuestra clientela tenga una estupenda experiencia gastronómica y una inmejorable atención en nuestros casinos ¿Cómo será tu día a día? Formarás parte del equipo de sala del casino, realizando las siguientes funciones: -Realizar la preparación y servicio bebidas a los clientes de sala, barra y buffet. -Asesoramiento al cliente y cobro de las consumiciones. -Recoger y realizar la limpieza de vajilla, utensilios y maquinaria. -Labores de reposición y cierre. -Apoyo en la elaboración de alimentos sencillos (bocadillos, sándwiches...) ¿Qué ofrecemos? · Salario bruto anual competitivo ¡Espera, espera porque hay más! · Beneficios sociales: -Seguro médico privado y póliza de vida -Gratificaciones por matrimonio/nacimiento -Descuentos en hoteles, renting, parques de ocio, -Posibilidades reales de promoción en base a las competencias demostradas. -Empresa consolidada y en constante expansión. ¡Estamos deseando que tu talento sume a nuestro proyecto! ¿Qué necesitamos por tu parte? No hace falta que tengas superpoderes... pero sí: -Al menos 2 años de experiencia en el puesto ofertado. Imprescindible manejo de bandeja y de máquina de café, conocimiento de licores por la amplia gama de marcas. -Valorable experiencia en preparaciones sencillas de snack bar. -Inglés básico, con vocabulario relacionado con la hostelería. -Carnet de manipulador de alimentos en vigor y carnet de conducir -Ganas de trabajar y voluntad de aprendizaje continuo. -Persona organizada y con capacidad de trabajo en equipo. -Estar acostumbrado/a a trabajar rápido y bajo presión.

BUSCAMOS CAMARERA – Cafe Bar A LA PARADA TRAM (BENIDORM) 🕒 Horario: Lunes a viernes, 09:00 – 17:00 h (jornada completa). 🎯 Funciones principales: Servicio de mesas en sala y terraza. Toma de pedidos y manejo de TPV. Atención cordial a clientes nacionales e internacionales. Apoyo en el mantenimiento y la limpieza de la zona de trabajo. ✅ Requisitos indispensables: Español y inglés fluido . Experiencia previa mínima de 1 año como camarera. Documentación en regla (NIE, permiso de trabajo y Seguridad Social). Actitud proactiva, buena presencia y orientación al cliente. 💼 Se ofrece: Contrato estable conforme a convenio de hostelería. Salario competitivo + propinas. Comidas durante el turno. Ambiente de trabajo dinámico y profesional. 📍 Ubicación: Av Beniarda , Benidorm 1 min a pie de la parada TRAM Benidorm . 📧 ¿Interesada? Envía tu CV ¡Te esperamos para que formes parte de nuestro equipo!

En BASEBURGER® Benidorm nos tomamos las hamburguesas muy en serio. Apostamos por ingredientes de calidad, recetas propias y un ambiente donde se curra en equipo y con ritmo… pero siempre con buen rollo. Buscamos gente para cocina con ganas de darlo todo, que disfrute trabajando en un ambiente dinámico y no se asuste cuando llega la hora punta. Si te manejas bien con la plancha, tienes actitud y te gusta que las cosas salgan bien, aquí vas a encajar. Somos una hamburguesería joven, con estilo, y con muchas ganas de seguir creciendo. Si tú también tienes hambre de algo más, esta puede ser tu base. Requisitos mínimos: Experiencia previa mínima de 6 meses en cocina (idealmente en plancha o locales tipo burger). Disponibilidad para trabajar en horario de tarde/noche (18:00 a 00:00), incluyendo fines de semana. Buena actitud y ganas de aprender: si no lo sabes todo, pero te implicas, aquí encajas. Capacidad para trabajar bajo presión y mantener el ritmo en horas punta. Puntualidad y compromiso: buscamos gente en la que podamos confiar.

Restaurante de reciente apertura en San Vicente del Raspeig (Alicante) busca un camarero/a para hacer labores de apoyo en barra, sala y terraza. Jornada partida de miércoles a sábado, y domingo a mediodía. Cierre por descanso domingo por la noche, lunes y martes. Se valorará experiencia previa.

JEFE/A COCINA

En SH HOTELES queremos que seas parte de nuestra cadena hotelera uniéndote a nuestro equipo de AJ GRAN ALACANT como JEFE/A COCINA y comenzando a formar parte de una empresa líder y en expansión. ¿Te gustaría demostrar tus habilidades en la elaboración y presentación de platos que muestren tu pasión por la cocina? ¿Disfrutas trabajando en un entorno único y exclusivo? ¡Pues echa un vistazo a lo que tenemos para ti! Serás responsable de la planificación, organización y supervisión de todas las actividades culinarias del hotel, garantizando la excelencia en la calidad de los alimentos, la eficiencia operativa, el cumplimiento de estándares higiénico-sanitarios y la satisfacción del cliente. ** Tendrás la oportunidad de mostrar tus COMPETENCIAS en: Diseñar y actualizar menús acordes al perfil del hotel, la temporada y la demanda del cliente. Supervisar la preparación, presentación y calidad de todos los platos servidos en el hotel. Dirigir, formar y motivar al equipo de cocina (cocineros, ayudantes, etc.). Gestionar el inventario de ingredientes, realizar pedidos y controlar costos de alimentos. Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria (APPCC) y prevención de riesgos laborales. Coordinar con otros departamentos (restaurante, eventos, compras, dirección general) para garantizar un servicio fluido. Proponer mejoras continuas en procesos, recetas y presentación. ** Para agradecer tu compromiso te OFRECEMOS : Incorporación inmediata a una empresa líder y en expansión, con más de 20 años de experiencia en el sector hotelero y reconocida por su excelencia. Contratación Indefinida. Jornada COMPLETA Y CONTINUADA, con turnos de 6 a 14 hs o de 16 a 24 hs. Descanso semanal de 2 días. Formación continua y oportunidades de desarrollo profesional. Buen ambiente de trabajo en un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad proactiva y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero que te permitirán estar al día en las nuevas tendencias de tu área y sector. Beneficios de empleados/as en nuestros establecimientos.

BUSCAMOS PERSONA CON EXPERIENCIA EN LA DIRECCION DE NEGOCIOS DE HOSTELERIA CON CAPACIDAD DE DESARROLLO PERSONAL, GESTION DE EQUIPOS, VISION DE FUTURO, CREACION DE PROCESOS DE ESTANDARIZACION. ACTITUD EMPREDEDORA, RESOLUTIVA, VOCACION DE LIDERAZGO, PERSONA PROACTIVA. INGLES FLUIDO SALARIO A CONVENIR + PLUSES POR BENEFICIOS

Camarer@ con experiencia mínima de 2 años

Funciones principales Presentar la carta, asesorar sobre platos y sugerencias del día. Tomar comandas con precisión y transmitirlas a cocina. Servir alimentos y bebidas siguiendo los estándares de calidad y presentación. Reponer consumiciones, mantener el área de trabajo ordenada y mesas preparadas. Resolver dudas o incidencias de forma proactiva y cordial. Colaborar con el equipo para garantizar un servicio fluido en momentos de alta demanda. Requisitos mínimos Formación y experiencia Experiencia previa de al menos 6 meses como camarero/a en restaurante o bar. Formación básica en hostelería (cursos de servicio de sala, protocolo o similar) deseable. Habilidades y competencias Excelente trato al cliente y orientación al servicio. Capacidad de comunicación clara y empatía. Buena memoria para pedidos y agilidad numérica para cobros. Trabajo en equipo y gestión de estrés en momentos de gran afluencia. Proactividad y atención al detalle. Disponibilidad y movilidad Disponibilidad horaria para turnos rotativos (mañanas, tardes, fines de semana y festivos). Permiso de trabajo y residencia en España. Valorable vehículo propio o facilidad para desplazarse al centro de trabajo. Otros Imagen cuidada y pulcra. Capacidad física para estar de pie gran parte de la jornada y llevar bandejas. Actitud positiva, responsable y puntual. Ofrecemos Contrato según convenio de hostelería y alta en Seguridad Social. Salario competitivo + propinas. Formación interna continua y posibilidad de crecimiento. Ambiente dinámico y joven, con equipo estable y motivado. Si cumples estos requisitos y quieres formar parte de un proyecto en constante crecimiento, ¡envíanos tu CV y únete a nuestro equipo!

conocimiento de protocolo en Restaurantes en servicio Mesa

Buscamos un/a ayudante de camarero/a para un restaurante familiar y animado ubicado en pleno paseo marítimo de Benidorm. Tareas a realizar: Apoyo en el montaje y recogida de mesas Asistencia a los camareros/as en sala y terraza Reposición de bebidas y servicio básico Limpieza de utensilios y zonas comunes Atención cordial a los clientes y colaboración con el equipo Requisitos: No se requiere experiencia previa, aunque se valorará Buena actitud, puntualidad y predisposición para aprender Capacidad para trabajar en equipo y en entornos dinámicos Nivel básico de inglés (valorable, pero no obligatorio) Ofrecemos: Contrato para temporada con posibilidad de ampliación Turnos seguidos y ambiente de trabajo positivo Propinas compartidas y comidas incluidas Formación inicial a cargo de la empresa