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SEGUNDO/A ENCARGADO PARA RESTAURANTE TRADICIONAL EN VALLADOLID

Restaurante especializado en cocina tradicional de la meseta española, con una destacada trayectoria, busca incorporar un/a Segundo/a Responsable para trabajar junto al Encargado en la dirección y coordinación del equipo y los procesos de servicio. Buscamos una persona con experiencia en restauración tradicional, comprometida con la calidad de la materia prima y enfocada en ofrecer un servicio cercano y cuidado al cliente. Principales funciones: Delegar y coordinar las tareas necesarias para el desarrollo eficiente del servicio. Asegurar la correcta gestión del tiempo y las tareas para optimizar el funcionamiento del restaurante. Coordinar el servicio ayudando al Encargado en la coordinación de rangos Participar en el proceso de formación de nuevas incorporaciones. Controlar el stock e inventarios de materiales y equipamiento de sala. Participar en la gestión de software de reservas Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en puestos similares, preferiblemente en establecimientos con servicio de alta calidad. Dominio de Excel y software de gestión de restaurantes. Experiencia en la gestión de reservas y atención personalizada al cliente. Capacidad demostrada para diseñar y ejecutar estrategias de venta efectivas. Persona proactiva, con habilidades de liderazgo y orientada a resultados. Condiciones: Incorporación inmediata a un equipo profesional y dinámico. Salario: 32.000€ brutos anuales. Contrato indefinido con periodo de prueba. Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional dentro de la empresa.

Estamos buscando camarero para trabajar en restaurante/bar consolidado. Imprescindible tener experiencia en el puesto (se trabajará en sala y en terraza). Valorable formación en hostelería y conocimientos complementarios (vinos, cafés, coctelería básica, cervezas....) Orientado a la satisfacción del cliente Buena imagen Rapidez y autonomía en el trabajo Manejo de bandeja Perfil polivalente Buena actitud Nivel medio de inglés, valorable. Disponibilidad para incorporación inmediata. La persona seleccionada se encargará de la atención a los clientes, servicio de alimentos y bebidas, puesta a punto de la sala y la terraza. Se ofrece jornada completa, turno seguido, dos días libres a la semana Buenas condiciones Buen ambiente de trabajo

Se requiere Encargado de sala para restaurante ubicado en el centro de la ciudad, con alto volumen de clientes. Imprescindible experiencia anterior en el puesto (demostrable), acostumbrado a dirigir equipos numerosos. Con conocimientos de gastronomía, vinos, destilados, cafés. Con conocimientos de informática e idiomas. habilidades de comunicación y buena imagen. Ofrecemos estabilidad laboral, salario y condiciones a tratar con el candidato.