4 Ofertas de trabajo en Valladolid

Camarero/a de Sala / Abadía Retuerta LeDoimane 5*

Abadía Retuerta es uno de los destinos experienciales más prestigiosos del mundo, tal y como le avalan los numerosos reconocimientos recibidos. Situado en la provincia de Valladolid, Abadía Retuerta cuenta con un hotel cinco estrellas, que acoge 30 exclusivas habitaciones y una bodega, que custodia un viñedo histórico y es considerada un referente en el sector y de las más avanzadas de Europa. https://www.youtube.com/watch?v=y2CRLjN44rMSi te consideras una persona con don de gentes innato, desprendes felicidad y eres un perfil orientado a la atención al cliente, te estamos buscando:Seleccionamos Camarero/a de Sala con experiencia mñinima de 5 años para nuestro Hotel 5* Abadía Retuerta LeDoimane.Entre tus funciones principales estarán:-Lograr una correcta y adecuada puesta en escena; cumplir check list, revisar stocks, y llevar a cabo el montaje de salas.-Atender y asegurar el éxito de los servicios; cumplir estándares, proporcionar una atención al detalle, asegurar el aprendizaje de cartas y sus explicaciones, recargar cámaras tras los servicios, llevar a cabo la limpieza y mantenimiento de material, preparar bebidas, realizar cobros, reportar incidencias, buscar continuamente la excelencia siguiendo las indicaciones de superiores, y anotar en los debidos informes las roturas de material y mermas de producto.-Participar en eventos; realizar montajes, proporcionar servicio de eventos siguiendo las instrucciones del superior, llevar a cabo la recogida y limpieza de eventos, y realizar el conteo de bebidas.¿Qué te ofrecemos?- Jornada Continua a tiempo completo- Contrato Indefinido: Salario Fijo Competitivo + Retribución Variable (Inclusión en el sistema de incentivos de la compañia)- Formación anual con planes de formación con objetivos de desarrollo y crecimiento en la empresa- Manutención (Comida realizada por nuestro equipo de cocina, apoyados por nutricionistas)- Café, té y fuente de agua gratis en todas las instalaciones- Día libre por cumpleaños- Descuentos en todos los servicios Hotel/Bodega para empleados.- Beneficios para colaboradores por tener certificado EFR (empresa familiarmente responsable)¿Qué esperamos de ti? -Formación en restaruación y turismo-Experiencia al menos de 5 años dentro del sector, en posiciones de camareo en restaurantes de lujo, nivel estrella michelin.-Imprescindible como requisito esencial, Ingles con previa prueba de idioma, valorandose muy positivamente otros idiomas-Experiencia en el servicio y se valorará formación WSET-Considerarse una persona proactiva y polivalente, con buena comunicación y protocolo'El proceso de selección se llevará a cabo siguiendo criterios de igualdad de oportunidades, con perspectiva de género, neutralidad y transparencia'

Maitre - Supervisor de Sala - Abadía Retuerta LeDoimane 5*

En Abadía Retuerta, queremos encontrar un profesional con pasión por la gestión y desarrollo de las operaciones de sala, con una clara orientación al cliente y al desarrollo del equipo optimizando las operaciones y generando negocio. Buscamos una persona que sea proactiva, con experiencia en el sector de espacios gastronómicos del segmento del lujo (hoteles o restaurantes), liderando equipos y con orientación a compartir y enseñar dentro de estos. En el desarrollo de su role bajo la dependencia del Manager de F&B del hotel, liderará la gestión de los equipos encomendados y mantendrá una interlocución con las diferentes áreas para completar y mejorar la experiencia del cliente. Experto en vinos (WSET3) y deseable en coctelería.Responsabilidades1. Colaborar en la gestión de la plantilla; gestionar el cumplimiento de estándares, mantener un buen ambiente de trabajo, inculcar filosofía corporativa y departamental al personal, así como apoyar, enseñar y ser ejemplo.2. Dar soporte a los responsables del departamento en la organización departamental; crear, supervisar y realizar seguimiento de estándares y check list, controlar y gestionar reservas, montajes y eventos, actuar como enlace directo con otros departamentos (principalmente operativos), asegurar el perfecto estado y colocación de los almacenes, cámaras, etc.,elaborar par stocks en puntos de venta, y lograr que toda la información fluya en el departamento de manera adecuada.3. Coordinar y supervisar servicios en ausencia de los responsables del departamento; organizar los servicios "Briefings", asegurar el perfecto desarrollo y cumplimiento de mise en place, montajes y check list, y mantener la máxima atención y preocupación por el cliente y por solventar cualquier problema que pueda surgir.4. Colaborar en la gestión financiera; arqueo de caja y cierres contables, controlar el software de restauración, lograr los mejores objetivos financieros para la empresa, y controlar y gestionar inventarios de bebidas y material, control de roturas, etc.5.Colaborar en los procesos de comunicación con todas las áreas de la compañía. Potenciar las comunicaciones internas dentro de su perímetro y apoyar al despliegue de estas de forma proactiva.6.ESG. Como responsable de un equipo debe, asumir individualmente la responsabilidad de actuar conforme a las normas y criterios establecidos en la compañía, segregando y gestionando de manera correcta los residuos resultantes de la actividad de su área y garantizar que las personas de su equipo asumen dicha responsabilidad.

Estamos buscando camarero para trabajar en restaurante/bar consolidado. Imprescindible tener experiencia en el puesto (se trabajará en sala y en terraza). Valorable formación en hostelería y conocimientos complementarios (vinos, cafés, coctelería básica, cervezas....) Orientado a la satisfacción del cliente Buena imagen Rapidez y autonomía en el trabajo Manejo de bandeja Perfil polivalente Buena actitud Nivel medio de inglés, valorable. Disponibilidad para incorporación inmediata. La persona seleccionada se encargará de la atención a los clientes, servicio de alimentos y bebidas, puesta a punto de la sala y la terraza. Se ofrece jornada completa, turno seguido, dos días libres a la semana Buenas condiciones Buen ambiente de trabajo

Se requiere Encargado de sala para restaurante ubicado en el centro de la ciudad, con alto volumen de clientes. Imprescindible experiencia anterior en el puesto (demostrable), acostumbrado a dirigir equipos numerosos. Con conocimientos de gastronomía, vinos, destilados, cafés. Con conocimientos de informática e idiomas. habilidades de comunicación y buena imagen. Ofrecemos estabilidad laboral, salario y condiciones a tratar con el candidato.