5 Ofertas de trabajo de tecnico de seleccion

Adjunto/a de Responsable de Calidad (Temporal) / NH Collection Madrid Eurobuilding

Minor Hotels Europe & Américas ofrece una experiencia única, vibrante y enriquecedora como Adjunto/a de Responsable de Calidad Temporal en el NH Collection Madrid Eurobuilding. La hospitalidad y el servicio de calidad son fundamentales en nuestra identidad, si buscas un nuevo reto sigue leyendo: Funciones del puesto: Cumplir con los estándares marcados por la compañía (procedimientos, plantillas). Organizar y mantener archivo expedientes confirmados en orden. Asegurar que el cliente recibe un servicio adecuado, cuidando el detalle en las habitaciones, zonas comunes, lobby, restaurante y otras áreas del edificio. Mantenerlas limpias y en buen estado. Demostrar un excelente conocimiento de los clientes habituales, prestando atención a sus preferencias ofreciéndoles un servicio exclusivo y de calidad durante su estancia. Aceptar sugerencias de clientes para la mejora de calidad del servicio. Asegurar la calidad y los estándares del servicio que requiere NH Hotels Group para del Departamento de Pisos. Transmitir información de forma efectiva y eficiente a la empresa externa para garantizar una excelente coordinación. Certificar que NH Hoteles es una referencia de calidad que supera las expectativas de nuestros clientes. Hacerles sentir especiales a través de detalles y sorpresas. Construir una base de lealtad con los clientes y empleados del Hotel con ayuda de una mejora en los productos y servicios ofrecidos por el Hotel. Supervisar habitaciones y otras áreas del hotel (Hall, lobby, zonas de descanso, pasillos.), reportando cualquier incidencia detectada al departamento que corresponda. Verificar y reportar a la Responsable de Calidad cualquier incidencia comunicada y no resuelta. Colaborar con Recepción en la asignación de habitaciones dependiendo de las llegadas, salidas y características del cliente (VIP, clientes habituales…). Realizar control de inventarios del Departamento de Pisos (amenities, ropa…). Supervisar las funciones de la empresa externa de acuerdo a las tareas diarias según contrato. Cumplimentar las plantillas de conciliación de habitaciones de acuerdo al procedimiento de la organización. Recuento de ropa de Flisa (salida y entrada) y ropa de rechazo semanal. Inventario mensual de ropa y almacenes de pisos, zonas nobles y lencería. Organización de trabajo diario de zonas nobles y lencería. Absentismo departamento. Control de pedido de productos para zonas nobles y lencería. Control de personal extra y casa. Realización de inventarios office, lencería, albornoces. Gestión de olvidos (custodia y entrega) Gestión de apoyo a obra (edredones, mantas, albornoces, material habitaciones). Organización de limpieza de cristales de todo el edificio. (Antes las realizaba una empresa externa. Organización del abrillantado de mármol del edificio. Gestión de partes de servicio técnico. Gestión minibares en fines de semana. Apoyo a la Responsable de Calidad. Control de la empresa externa Staff Hotel: calidad, supervisión, facturación diaria y mensual, Epis, control de personal TC2, rellenado minibares. Descripción de Puesto - Departamento de Recursos Humanos Manage VIP guests: Recibir y comunicar la lista de clientes VIP al resto del equipo, así como cualquier información que provenga del Departamento de Guest Relations. Adaptar y preparar las habitaciones asignadas a clientes VIP de acuerdo a sus gustos y necesidades. Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad (amenities, atenciones, etc.) definidos por la Dirección del Hotel. Perfil requerido: Formación Académica: Valorable FP en Alojamiento o similar. Conocimientos Específicos: Conocimientos ofimáticos Microsoft Office (Word, Outlook, Power Point). Conocimientos de sistemas de gestión de pisos. Conocimientos sistema informático SAP Experiencia Profesional: Experiencia minima de 5 años como limpiadora. Valorable experiencia previa como Subgobernanta o Adjunta a Resposable de Calidad. Se valorará: - Se valorará nivel de inglés. Información general: Perfil requerido: Vocación de Servicio (Care) Habilidades Comunicativas e Interpersonales (Ease) Orientación a Resultados, con ambición de superar las expectativas de los clientes (Deliver) Instinto para conocer cuándo y cómo sorprender a los clientes (Surprise) Iniciativa Comercial Trabajo en Equipo y actitud hospitalaria e informal, al mismo tiempo que respetuosa y profesional, representando la identidad de los hoteles de NH Hotel Group (Natural Host). Planificación / Disciplina de Trabajo NH Hotel Group se compromete al principio de igualdad de oportunidades y a la no discriminación en la gestión de sus procesos de selección

Camarero/a con experiencia para Marbella

Restaurante de alta cocina asiatica dentro del Hotel Gran Meliá Don Pepe en Marbella, como parte de nuestra reconocida cadena nacional especializada en cocina asiática contemporánea. Este nuevo espacio busca ofrecer una experiencia gastronómica de alto nivel, combinando tradición asiática, innovación y un servicio excepcional, en un entorno único frente al mar. Objetivo del Puesto: Garantizar una experiencia excepcional para los clientes mediante la coordinación eficiente del equipo de sala y la gestión de la oferta de vinos y bebidas. El Maître/Sumiller es responsable de asegurar un servicio impecable, asesorar al cliente en maridajes, supervisar el servicio de vinos y bebidas, y mantener una conexión constante entre cocina, sala y bodega, respetando la esencia de nuestra propuesta gastronómica asiática. Funciones Principales: - Coordinar y supervisar al equipo de sala durante los servicios. - Gestionar el flujo de clientes en el comedor y asignar mesas estratégicamente. - Dar la bienvenida a los clientes, asegurando una atención cordial, profesional y personalizada. - Supervisar el montaje y presentación de mesas, alineadas con los estándares de la marca. - Diseñar y mantener la carta de vinos y bebidas, seleccionando productos que armonicen con la propuesta culinaria asiática. - Asesorar a los clientes sobre maridajes y características de los vinos y licores disponibles. - Realizar el servicio de vinos (decantación, temperatura, servicio técnico) cuando sea necesario. - Capacitar al equipo de sala en conocimientos básicos de vinos y protocolo de servicio. - Resolver con eficacia y profesionalismo cualquier incidencia o reclamación. - Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y protocolo del restaurante. - Supervisar el uso adecuado del uniforme y presentación del equipo. - Gestionar reservas y coordinar eventos especiales o catas temáticas. - Realizar inventarios de material de sala y bodega, así como gestionar pedidos de insumos y bebidas. Conocimientos: - Etiqueta y protocolo de servicio. - Gestión de equipos. - Técnicas de venta sugerida y atención al cliente. - Manejo de sistemas de reservas y punto de venta (POS). - Conocimiento de cocina asiática (deseable). - Vinos, maridaje y coctelería básica. Habilidades: - Liderazgo y comunicación efectiva. - Organización y orientación al detalle. - Resolución de conflictos. - Excelente presentación personal. - Idiomas: Español (nativo), Inglés (intermedio/avanzado deseable).

Maitre/Sumiller para zona Marbella

Restaurante de alta cocina asiática dentro del Hotel Gran Meliá Don Pepe en Marbella, como parte de nuestra reconocida cadena nacional especializada en cocina asiática contemporánea. Este nuevo espacio busca ofrecer una experiencia gastronómica de alto nivel, combinando tradición asiática, innovación y un servicio excepcional, en un entorno único frente al mar. Objetivo del Puesto: Garantizar una experiencia excepcional para los clientes mediante la coordinación eficiente del equipo de sala y la gestión de la oferta de vinos y bebidas. El Maître/Sumiller es responsable de asegurar un servicio impecable, asesorar al cliente en maridajes, supervisar el servicio de vinos y bebidas, y mantener una conexión constante entre cocina, sala y bodega, respetando la esencia de nuestra propuesta gastronómica asiática. Funciones Principales: - Coordinar y supervisar al equipo de sala durante los servicios. - Gestionar el flujo de clientes en el comedor y asignar mesas estratégicamente. - Dar la bienvenida a los clientes, asegurando una atención cordial, profesional y personalizada. - Supervisar el montaje y presentación de mesas, alineadas con los estándares de la marca. - Diseñar y mantener la carta de vinos y bebidas, seleccionando productos que armonicen con la propuesta culinaria asiática. - Asesorar a los clientes sobre maridajes y características de los vinos y licores disponibles. - Realizar el servicio de vinos (decantación, temperatura, servicio técnico) cuando sea necesario. - Capacitar al equipo de sala en conocimientos básicos de vinos y protocolo de servicio. - Resolver con eficacia y profesionalismo cualquier incidencia o reclamación. - Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y protocolo del restaurante. - Supervisar el uso adecuado del uniforme y presentación del equipo. - Gestionar reservas y coordinar eventos especiales o catas temáticas. - Realizar inventarios de material de sala y bodega, así como gestionar pedidos de insumos y bebidas. Conocimientos: - Etiqueta y protocolo de servicio. - Gestión de equipos. - Técnicas de venta sugerida y atención al cliente. - Manejo de sistemas de reservas y punto de venta (POS). - Conocimiento de cocina asiática (deseable). - Vinos, maridaje y coctelería básica. Habilidades: - Liderazgo y comunicación efectiva. - Organización y orientación al detalle. - Resolución de conflictos. - Excelente presentación personal. - Idiomas: Español (nativo), Inglés (intermedio/avanzado deseable).

Empresa del sector de la hostelería ubicada en Cala d'Or busca incorporar un/a Administrativo/a Contable para reforzar su equipo de administración. La persona seleccionada será responsable de apoyar en la gestión contable y administrativa diaria, colaborando estrechamente con el departamento financiero y de dirección. Funciones principales: Gestión de la contabilidad general: registro de facturas, conciliaciones bancarias y asientos contables. Apoyo en la elaboración de balances, cuentas anuales y presentación de impuestos. Control y seguimiento de cobros y pagos. Archivo y control documental. Coordinación con gestoría externa y auditorías. Tareas administrativas generales: atención telefónica, gestión de correos, control de proveedores, etc. Requisitos: Formación en Administración y Finanzas, Contabilidad o similar. Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar, preferiblemente en el sector hotelero o restauración. Dominio de herramientas ofimáticas (Excel, Word) y programas contables (se valorará experiencia con software como A3, Contaplus o similares). Persona organizada, proactiva, con atención al detalle y capacidad de trabajo en equipo. Jornada completa (lunes a viernes). Salario según convenio + incentivos según valía y experiencia. Incorporación inmediata. Buen ambiente de trabajo y posibilidad de desarrollo profesional en una empresa en crecimiento.

JEFE/A DE COCINA PARA APERTURA DE RESTAURANTE MEDITERRÁNEO CON INGLÉS

Buscamos Jefe/a de Cocina que esté listo para liderar la apertura de un nuevo espacio gastronómico en el centro de Madrid, con una con una propuesta gastronómica de la esencia mediterránea con influencias de Oriente Medio. Tu misión como Jefe de Cocina será gestionar un nuevo equipo de cocina compuesto por 4 personas, asegurando la entrega de platos excepcionales que deleiten a los comensales y establezcan un destino destacado en Madrid para disfrutar. Responsabilidades: Elaboración de la propuesta culinaria. Participar en selección y formación de su equipo. Elaborar escandallos y fichas técnicas. Distribuir las partidas. Organizar y coordinar la producción en la cocina y su correcta ejecución en el momento del pase del servicio. Asegurar la correcta implantación de los sistemas de APPCC. Supervisar al equipo a su cargo para dar así un óptimo servicio. Gestión de costes tanto de materia prima como del personal a su cargo. Requisitos: Experiencia en realización de nueva apertura y en el desarrollo de la oferta gastronómica. Experiencia mínima de 3 años como Jefe de Cocina. Experiencia en selección y formación de equipos. Conocimientos técnicos en cuanto a conservación, cocción. Experiencia en cuadrantes de horarios, fichas técnicas, inventarios. Buen dominio de Excel, valorable conocimiento de otras herramientas de gestión. Buen uso del inglés o ruso para reportar a la propiedad. Condiciones: Incorporación a un proyecto de nueva apertura. Jornada completa con dos días de libranza. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Posibilidades de crecimiento en un proyecto joven y en desarrollo. Zona céntrica bien comunicada.