5 Ofertas de trabajo de ayudante cocina en Barcelona

Ayudante de Cocina

Funciones Principales: Apoyar en la elaboración de platos fríos y calientes (según nivel de experiencia). Preparar y organizar ingredientes (pelar, cortar, racionar, etc.). Montar y emplatar preparaciones simples. Controlar fechas de caducidad y conservar adecuadamente los productos. Mantener limpia y ordenada la zona de trabajo, utensilios y maquinaria. Cumplir con las normas de higiene, manipulación de alimentos y prevención de riesgos laborales. Colaborar en la recepción y almacenamiento de mercancías. Retirar basura y residuos siguiendo protocolos establecidos. Apoyar al equipo de cocina en tareas generales según necesidades del servicio.

Cocinero/a / NH Collection Gran Hotel Calderon

¿Cuál será tu misión? Como Cocinero (a) , serás responsable de la preparación preliminar, el proceso de cocción, el emplatado o la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los clientes. ¿Qué tendrás que hacer? Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios, minimizando las pérdidas de producto. Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato del servicio, en base a los estándares establecidos. Verificar y controlar el correcto almacenamiento de los productos, controlando el estado de todos los alimentos para rotar y mantener la máxima calidad (FIFO). Recepción, conservación y organización de los productos de su partida. Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. Informar de los problemas de mantenimiento, higiene y peligros. Ser consciente de los objetivos del departamento y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo. Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad y todas las directrices de servicio al cliente (APPCC). ¿Qué buscamos? Al menos 1-2 años de experiencia como Ayudante de Cocina, preferiblemente en un hotel de similar tamaño y complejidad. Formación profesional en hostelería/F&B/cocina . Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. Capacidad de organización. Capacidad para trabajar bajo presión. Orientación al servicio al cliente. Atención al detalle. Incorporación a partir del 1 de Junio y hasta el 31 de Diciembre. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Ayudante de barra / Volta Bar / Temporada

Bar Volta En el corazón de Borneta se encuentra Volta, un animado bar y restaurante de cocina abierta diseñado para reunir a huéspedes y lugareños por igual. Su nombre hace referencia a la forma arquitectónica de una curva, en homenaje a los famosos Porxos de Fontseré. Responsabilidades clave Servir una amplia variedad de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, incluyendo cócteles clásicos, bebidas personalizadas, y brebajes especiales que se alinean con el tema Volta Bar. Prestar atención meticulosa a la presentación y consistencia de cada bebida antes de servirla. Proporcionar un servicio al cliente excepcional, interactuando con los clientes, anticipándose a sus necesidades y haciendo recomendaciones personalizadas de bebidas. Poseer un profundo conocimiento de los distintos licores, bebidas espirituosas e ingredientes utilizados habitualmente en los cócteles. Estar al día de las nuevas tendencias y técnicas de coctelería para ofrecer una experiencia de bebida única e innovadora, ser capaz de compartir conversaciones con los clientes con un enfoque profesional. Cumplir las normas y reglamentos del hotel y las disposiciones contenidas en el Manual del Empleado de Miiro. Participar activamente en los programas de formación y desarrollo y aprovechar al máximo las oportunidades de autodesarrollo. Requisitos: Experiencia demostrada como Barman/Barback o en un puesto similar en un restaurante de alta gama o de gran afluencia. Dominio del español y del inglés. Excelentes habilidades de comunicación e interpersonales. Capacidad para trabajar en horario flexible, incluyendo noches, fines de semana y festivos. Beneficios: Salario competitivo Contrato indefinido Descuentos para empleados. Comidas gratuitas. Uniformes y servicio de lavandería. Formación y desarrollo Si te apasiona ofrecer un servicio excepcional y crear experiencias memorables, te invitamos a solicitar el puesto de Barback. Únete a nuestro equipo y contribuye a una cultura de trabajo que valora la excelencia, el respeto y el trabajo en equipo.

Restaurante con una cocina mediterránea, busca ayudante/a de cocina que cuente con un mínimo de experiencia trabajando en restaurante con una cocina similar. Valorable que tenga formación en cocina pero no es un criterio imprescindible. Con buen manejo del cuchillo (rapidez y eficacia) Con ganas de seguir aprendiendo y trabajar de manera estable. Que sea una persona seria y responsable. La persona seleccionada se encargará de la preparación y elaboración de los platos de manera autónoma. Colaborará en la realización de inventarios, conservación y control de stocks. Buenas condiciones e interesante salario.

Se busca un/a ayudante de cocina para incorporación a restaurante con una cocina de autor y servicio casual. Buscamos una persona con ganas de trabajar y de aprender. Valorable formación en cocina. Valorable algo de experiencia en el puesto pero no es un criterio imprescindible. Con disponibilidad y flexibilidad horaria. La persona seleccionada apoyará en cuarto frío y en las tareas de los cocineros. Irá rotando por todas las partidas. Se ofrece jornada completa, turnos mixtos en función de las necesidades, dos días de descanso a la semana. Buen ambiente de trabajo y buenas condiciones económicas (en función de la valía del candidato).