Se solicita cocinero y ayudante de cocina. Para trabajar de lunes a viernes en horario de mañanas!!! Buen ambiente laboral!
Funciones Principales: -Apoyar en la elaboración de platos fríos y calientes (según nivel de experiencia). -Preparar y organizar ingredientes (pelar, cortar, racionar, etc.). -Montar y emplatar preparaciones simples.Controlar fechas de caducidad y conservar adecuadamente los productos. -Mantener limpia y ordenada la zona de trabajo, utensilios y maquinaria. -Cumplir con las normas de higiene, manipulación de alimentos y prevención de riesgos laborales. -Colaborar en la recepción y almacenamiento de mercancías. -Retirar basura y residuos siguiendo protocolos establecidos. -Apoyar al equipo de cocina en tareas generales según necesidades del servicio.
Un Sommelier en Cocina Hermanos Torres es el encargado de la preparación y mise en place de vinos, recepción de pedidos, gestión y organización de la bodega y servicios de vinos al comensal.
Un camarero o camarera en Cocina Hermanos Torres se encarga del mise en place de sala, gestión y organización de materiales para el servicio, atención al comensal durante el servicio, entre otras funciones.
Como Ayudante de Camarero en nuestro hotel de 5 estrellas, desempeñarás un papel esencial en la creación de una experiencia gastronómica excepcional para nuestros huéspedes. Trabajarás en estrecha colaboración con el equipo de servicio para garantizar un servicio impecable, manteniendo los estándares de calidad y la atención al detalle que caracterizan a nuestro establecimiento de lujo. RESPONSABILIDADES: ● Asistir al equipo de camareros en la preparación y configuración de mesas, asegurando que estén listas para recibir a los huéspedes. ● Colaborar en el servicio de alimentos y bebidas, sirviendo platos y bebidas de manera elegante y profesional. ● Mantener un conocimiento actualizado sobre el menú y las opciones disponibles, respondiendo a las preguntas de los huéspedes de manera informativa. ● Colaborar en la limpieza y despeje de mesas de manera eficiente y discreta durante el servicio. ● Asistir en la reposición de suministros y utensilios necesarios para el servicio. ● Coordinar con el personal de cocina y bar para garantizar la entrega puntual y coordinada de alimentos y bebidas. ● Colaborar con el equipo para mantener la limpieza y organización del área de comedor. ● Participar en la formación continua para mejorar las habilidades y conocimientos relacionados con el servicio en un entorno de 5 estrellas. ● Colaborar con el personal de servicio y otros departamentos para garantizar una experiencia integral y memorable para los huéspedes.
