Ayudante de Cocina (Alta Cocina)

ayudante de cocina
Cocinero
Descripción de la oferta

Estamos en busca de un ayudante de cocina con experiencia, que esté buscando la oportunidad de crecer en un restaurante de alta cocina, pequeño y dinámico. RESPONSABILIDADES - Ayuda el chef en la preparación previa al servicio - Evaluar la limpieza en la cocina y garantizar los más altos niveles de higiene en todo momento - Gestionar la limpieza de la vajilla y la cocina durante y después del servicio - Ayudar a cocinar durante el servicio y crecer en otras áreas de responsabilidad culinaria REQUISITOS - Al menos 1 año de experiencia en una cocina profesional. - Disponibilidad para trabajar los jueves, viernes y sábados desde las 15:00 hasta el cierre. - Capacidad para trabajar los martes y miércoles durante el día para ayudar con la preparación y el montaje del servicio de sala. - Dominio del español o ingles Si tienes pasión por la cocina de alta calidad y estás buscando la oportunidad de crecer profesionalmente en un ambiente de equipo, te invitamos a unirte a nosotros. Los interesados deben enviar su CV por correo electrónico o entregarlo personalmente en el restaurante. ¡Esperamos con entusiasmo tu candidatura!
Threads Restaurant2007532023-07-15T16:02:02.7261452023-10-15T16:02:02.720998Hostelería y turismo

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Cocinero en Restaurante Huellas del Tiétar

JORNADA: Completa
SALARIO: 24.000-30.000

- Buscamos incorporar un cocinero a nuestro equipo preferentemente con formación académica en el área de hostelería, responsabilidad, iniciativa y pasión por la cocina para un proyecto de futuro y que además valore especialmente residir y vivir en la zona (Valle del Tiétar). - Requisitos mínimos: Experiencia previa de al menos 3 años como jefe de cocina en restaurantes gastronómicos. - Descripción del proyecto: Nuestra bodega está situada en el corazón del Valle del Tiétar en una finca de 50,000 metros en el municipio de Lanzahíta (Ávila). Pertenecemos a la Denominación de Origen Protegida de Cebreros y nuestros vinos cuentan con reconocimientos y premios a nivel nacional e internacional. Somos propietarios de La Quesería de María; quesería artesanal de leche de cabra situada en el mismo municipio. En el marco de una estrategia de experiencias alrededor del vino y el queso, tenemos previsto inaugurar a finales de este año 2023/principios del 2024, un restaurante con vistas al viñedo con capacidad para 300 comensales y un complejo hotelero de lujo. La moderna cocina del restaurante de más de 200 m2 de superficie, contará con todos los medios necesarios para que el equipo de cocina pueda trabajar con calidad y comodidad. Anexo al restaurante, contamos con un huerto ecológico de proximidad que permitirá suministrar productos de temporada al restaurante. Nuestro objetivo es convertirnos en un referente gastronómico en el Valle del Tiétar y completar la oferta de enoturismo que ofrecemos en la actualidad.

Bodega Huellas del Tiétar
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