ayudante de cocina

Ayudante de cocina
Cocinero
Descripción de la oferta

Estamos buscando a dos personas ayudantes de cocina. ¡Nos encantaría conocerte, y saber más de ti! Buscamos a dos personas proactivas, con ganas de trabajar en equipo, y en un contexto familiar. Jornada completa y media jornada. Disponibilidad de trabajar los fines de semana. Incorporación inmediata. Se requiere: Habilidades básicas en cocina: Aunque no se requiere experiencia extensa, es útil tener conocimientos básicos de cocina, como saber cortar, medir, y mezclar ingredientes. Higiene y seguridad alimentaria: Tener conocimientos sobre normas de higiene y seguridad en la manipulación de alimentos. Se requiere estar en posesión de un carnet de manipulador de alimentos. Trabajo en equipo: Colaborar con otros miembros del equipo es fundamental. Capacidad para trabajar bajo presión: En la cocina, sobre todo en horas punta, hay que ser capaz de trabajar de manera rápida y eficiente para cumplir con los tiempos de servicio. Proactividad y rapidez: Un buen ayudante de cocina debe anticiparse a las necesidades del servicio y realizar las tareas con rapidez y precisión. Otros Requisitos Deseables Experiencia previa: la experiencia en otras cocinas o en el sector de la hostelería puede ser valorada positivamente. Formación: Cursos de cocina o formación en hostelería. Capacidad de organización: Saber gestionar las tareas en función de las prioridades del servicio.
rapidez y eficiencia,puntualidad,capaidad de trabajo en equipo,capacidad de organización,proactividad,atención al detalle,limpieza e higiene,flexibilidad y adaptación,resiliencia y manejo del estres,habilidad para seguir instrucciones
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TEMBO FAMILY BRUNCH2034172024-10-15T15:37:08.9021772025-01-15T23:59:59Hostelería y turismo

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JEFE/A DE COCINA PARA GRUPO DE RESTAURACIÓN PARA TEMPORADA 2025

JEFE/A DE COCINA PARA GRUPO DE RESTAURACIÓN PARA TEMPORADA 2025

JORNADA: Completa
SALARIO: A convenir

Grupo de restauración consolidado busca incorporar un Jefe de Cocina con amplia experiencia en cocina mediterránea para liderar su equipo durante la temporada de marzo a octubre de 2025. El candidato ideal será un profesional con gran capacidad organizativa, liderazgo y pasión por la cocina, que pueda gestionar un equipo de 20 personas y asegurar la excelencia en la operativa diaria, en un entorno dinámico y exigente. Requisitos: Experiencia en el uso de Kitchen Display System en la gestión de comandas Experiencia en la gestión de una cocina centralizada que abastece a diversas cocinas satélites. Sólidos conocimientos en manejo de materias primas de alta calidad, con un dominio en puntos de cocción, cortes y técnicas para pescados y carnes. Capacidad para gestionar altos volúmenes de servicio, manteniendo la calidad y la eficiencia. Habilidad para liderar, motivar y coordinar equipos de trabajo en condiciones de alta presión. Capacidad para diseñar menús adaptados a las tendencias gastronómicas actuales y las necesidades del cliente. Conocimiento en la gestión de costes, control de inventarios y planificación de stock. Condiciones: Periodo de trabajo: de marzo a octubre de 2025, con posibilidad de renovación para la temporada siguiente. Contrato: Fijo discontinuo con alta en la Seguridad Social. Alojamiento: se proporciona alojamiento en apartamento completamente equipado. Comidas: buffet libre de comidas y cenas durante la jornada laboral. Equipamiento: ordenador de empresa y herramientas de cocina de alta gama. Desarrollo profesional: oportunidades de formación y crecimiento dentro del grupo de restauración. Ambiente de trabajo: integración en un equipo dinámico y profesional, con posibilidades de participación en la creación de nuevos conceptos gastronómicos.

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