Ayudante de cocina con experiencia

Ayudante de cocina
Cocinero
Descripción de la oferta

Se necesita incorporar un/a Ayudante de cocina que cuente con algo de experiencia y haya pasado por todas las partidas. Se encargará principalmente de ayudar a los cocineros en su tarea diaria y participará en todas las actividades de la cocina, siguiendo las indicaciones del jefe de Cocina. En función de su valía profesional irá realizando cada vez tareas más complicadas. Requisitos: - Experiencia en el puesto - Valorable formación en escuela de cocina - Actitud positiva - Disponibilidad y flexibilidad horaria - Persona autónoma trabajando Ofrecemos contrato estable, turnos seguidos y partidos, dos días de descanso a la semana seguidos. Promoción dentro de la empresa. Se facilita formación y uniforme de trabajo. Buen ambiente laboral.
Restaurante2037922024-12-31T11:08:28.9300442025-03-31T23:59:59Hostelería y turismo

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JEFE/A DE COCINA PARA GRUPO DE RESTAURACIÓN PARA TEMPORADA 2025

JEFE/A DE COCINA PARA GRUPO DE RESTAURACIÓN PARA TEMPORADA 2025

JORNADA: Completa
SALARIO: A convenir

Grupo de restauración consolidado busca incorporar un Jefe de Cocina con amplia experiencia en cocina mediterránea para liderar su equipo durante la temporada de marzo a octubre de 2025. El candidato ideal será un profesional con gran capacidad organizativa, liderazgo y pasión por la cocina, que pueda gestionar un equipo de 20 personas y asegurar la excelencia en la operativa diaria, en un entorno dinámico y exigente. Requisitos: Experiencia en el uso de Kitchen Display System en la gestión de comandas Experiencia en la gestión de una cocina centralizada que abastece a diversas cocinas satélites. Sólidos conocimientos en manejo de materias primas de alta calidad, con un dominio en puntos de cocción, cortes y técnicas para pescados y carnes. Capacidad para gestionar altos volúmenes de servicio, manteniendo la calidad y la eficiencia. Habilidad para liderar, motivar y coordinar equipos de trabajo en condiciones de alta presión. Capacidad para diseñar menús adaptados a las tendencias gastronómicas actuales y las necesidades del cliente. Conocimiento en la gestión de costes, control de inventarios y planificación de stock. Condiciones: Periodo de trabajo: de marzo a octubre de 2025, con posibilidad de renovación para la temporada siguiente. Contrato: Fijo discontinuo con alta en la Seguridad Social. Alojamiento: se proporciona alojamiento en apartamento completamente equipado. Comidas: buffet libre de comidas y cenas durante la jornada laboral. Equipamiento: ordenador de empresa y herramientas de cocina de alta gama. Desarrollo profesional: oportunidades de formación y crecimiento dentro del grupo de restauración. Ambiente de trabajo: integración en un equipo dinámico y profesional, con posibilidades de participación en la creación de nuevos conceptos gastronómicos.

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