CAMARERO/COCINERO

Ayudante de cocina
Cocinero
Descripción de la oferta

Buscamos camareros/cocineros en Las Rozas, que vivan en la zona preferentemente, para trabajar en el TGB de CC Heron City (franquicia de hamburguesas) en las posiciones de cocinero y office/camarero. tenemos varias vacantes con diferentes horas a la semana pero necesitamos gente con disponibilidad para trabajar a turnos, días festivos y fines de semana, librando dos días a la semana. queremos gente comprometida y con ganas de aprender, con actitud positiva y que le guste trabajar en equipo. La posición que buscamos es multitarea pues se van rotando los puestos ya que es importante que todo el equipo sepa hacer de todo. Si quieres unirte a nuestro equipo mándanos tu curriculum. A priori buscamos preferentemente gente con al menos un año de experiencia, pero si no lo tienes y tienes muchas ganas de aprender, envíanos tu CV también.
TGB CC HERON CITY LAS ROZAS2041302025-03-12T12:34:56.810752025-06-12T23:59:59Hostelería y turismo

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JEFE/A DE COCINA CON INGLÉS PARA RESTAURANTE A LA CARTA

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JORNADA: Completa
SALARIO: A convenir

Buscamos Jefe/a de Cocina que esté listo para liderar la apertura de un nuevo espacio gastronómico en el centro de Madrid, con una con una propuesta gastronómica de la esencia mediterránea con influencias de Oriente Medio. Tu misión como Jefe de Cocina será gestionar un nuevo equipo de cocina compuesto por 4 personas, asegurando la entrega de platos excepcionales que deleiten a los comensales y establezcan un destino destacado en Madrid para disfrutar. Responsabilidades: Elaboración de la propuesta culinaria. Participar en selección y formación de su equipo. Elaborar escandallos y fichas técnicas. Distribuir las partidas. Organizar y coordinar la producción en la cocina y su correcta ejecución en el momento del pase del servicio. Asegurar la correcta implantación de los sistemas de APPCC. Supervisar al equipo a su cargo para dar así un óptimo servicio. Gestión de costes tanto de materia prima como del personal a su cargo. Requisitos: Experiencia en realización de nueva apertura y en el desarrollo de la oferta gastronómica. Experiencia mínima de 3 años como Jefe de Cocina. Experiencia en selección y formación de equipos. Conocimientos técnicos en cuanto a conservación, cocción. Experiencia en cuadrantes de horarios, fichas técnicas, inventarios. Buen dominio de Excel, valorable conocimiento de otras herramientas de gestión. Buen uso del inglés o ruso para reportar a la propiedad. Condiciones: Incorporación en abril a un proyecto de nueva apertura. Jornada completa con dos días de libranza. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Posibilidades de crecimiento en un proyecto joven y en desarrollo. Zona céntrica bien comunicada.

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