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    DIRECTOR/A PARA RESTAURANTE JAPONÉS

    DIRECTOR/A PARA RESTAURANTE JAPONÉS_premium
    JORNADA: Completa
    SALARIO: A convenir

    Te invitamos a formar parte del equipo en plena expansión, donde encontrarás una empresa innovadora en el mundo de la gastronomía japonesa. Si estás en busca de un nuevo desafío profesional, ¡esperamos con interés recibir tu solicitud! Responsabilidades: . Supervisar y administrar dos establecimientos céntricos, dirigidos a un público foodie, enfocándose en ofrecer servicios cuidados y una presentación impecable de los platos en un ambiente relajado. . Coordinar y liderar un equipo de 8 personas en sala y cocina, fomentando un ambiente laboral positivo y eficiente. . Elaborar informes de ventas detallados, gestionar el personal y diseñar horarios de trabajo efectivos. . Implementar iniciativas para mejorar continuamente la calidad del servicio y la experiencia del cliente. . Mantener una comunicación regular y fluida con la sede en Barcelona para informar sobre los objetivos y resultados del negocio. Requisitos mínimosExperiencia mínima de 3 años en roles de liderazgo en la gestión de equipos y ventas, preferiblemente en restaurantes con menús de 4 pasos. Conocimientos e interés en la gastronomía oriental. Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en un entorno dinámico. Experiencia en la elaboración de informes de ventas y gestión de personal. Habilidad para liderar iniciativas de mejora continua del servicio. Ofrecemos: Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional en una empresa en expansión. Desarrollo de proyectos gastronómicos Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. Salario competitivo y beneficios adicionales Contrato indefinido Incorporación inmediata

    WETACA

    Cocinero I+D

    JORNADA: Completa
    SALARIO: A convenir

    En Wetaca queremos convertirnos en un movimiento de gente que quiere vivir bien en todos los sentidos. Vivir sin tiempo lleva a muchas personas a tener que elegir entre comer comer rico y comer sano o a priorizar la rapidez, dejando en un segundo plano la calidad y sabor de lo que comen. Por eso en Wetaca cocinamos para que comas lo que te gustaría cocinar, para que comer sea un sinónimo de disfrute, bienestar y tranquilidad. Somos una suscripción de tápers a domicilio - cocinamos con ingredientes naturales (sin aditivos ni conservantes, cocinado todo desde cero) la comida real, variada y rica para que cuando nuestros clientes no puedan (o no sepan, ¡o no quieran!) cocinar, reciban los tápers adaptados a ellos. Nuestro objetivo es que confíen en nosotros y nos deleguen el preparar su comida, que sepan que We Take Care, que nosotros nos encargamos de todo. Buscamos a un Cocinero de I+D. El área de Investigación y Desarrollo es esencial en Wetaca por ser la encargada de pensar, desarrollar y probar los platos que posteriormente disfrutará el cliente. Como Cocinero de I+D reportarás al responsable de I+D. ¿Quién eres? - Tienes una trayectoria de 3-4 años como cocinero - Idealmente tienes experiencia en Industria Alimentaria, Colectividades y/o restaurantes de Alta Cocina - Te has formado en gastronomía - Te desenvuelves bien con la tecnología y los datos/números - Eres una persona orientada a resultados. - Te gusta trabajar en equipo - Tienes capacidad de aprendizaje - Valoras la organización, planificación y limpieza ¿Qué harás? En colaboración y coordinación del Responsable de I+D estarás implicado en la investigación, desarrollo y producción de nuestros platos haciendo lo siguiente: - Desarrollo de platos - Medición y monitoreo de equipos de producción para implantación de técnicas y/o recetas - Formación y posterior manejo del sistema operativo actual (MRP) ¿Cómo estarás? - Trabajarás presencialmente en las instalaciones ubicadas en Calle de la Resina 34, Villaverde Alto, Madrid. - Horario de entrada flexible entre las 8:00 y las 9:00, con salida entre 18 y 19h. Todos los viernes tenemos jornada intensiva hasta las 13 o 14h. - Contratación indefinida. - Acceso a retribución flexible. ¿Quiénes somos? La nueva forma de alimentación de una generación. Esa que es más consciente del valor de su tiempo y no quiere dedicárselo a pensar qué comer/cocinar/limpiar/… sino a estar con sus amigxs, a ver una serie después de currar, a irse a un concierto con su chicx o a hacer LO QUE SEA, siempre que sea lo que realmente les apetezca hacer. Desde que nació Wetaca en 2015 hemos crecido de forma muy rápida, contamos con un equipo de más de 70 personas en la actualidad, que destaca por su espíritu retador y de mejora continua.