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Senior Revenue Manager / Servicios Centrales Barcelona

What will be your mission? Are you searching for a new career opportunity? We are looking for a Seniorr Revenue Manager to join our Revenue Management Team in Barcelona As a Senior Revenue Manager, you will be joining a dynamic team at the MINOR Hotel Europe and Americas. Being part of this team means you will be working in a commercial and strategic work environment. In this function you will be responsible for maximizing revenues, market share and profitability for managed key property in partnership with the General Hotel Managers and the business unit’s marketing, sales, and e-commerce department; always ensuring our revenue management service remains at the highest level. What will you do? Strategic pricing Pricing and yield guidelines for rates, room types, and customer segments. Define the ideal business mix and channel mix strategy, define overbooking and protection strategy Planning, Budgeting & Forecasting Builds 2-year property revenue strategy and budget proposal, prepares forecast based on the company guidelines. Validates RMS forecast and ensures corrective action to improve the forecast. Daily revenue management optimization Reviews demand calendars, convention and city event calendars and sets up events and seasonality databases. Performs daily pick-up analysis, reviews yield system forecast, competition analysis and price positioning. Effectively applies pricing and restrictions in line with set strategy to maximize profits: rate open/closing, rate level and short-term sales and promotion action plan design & execution. Responsible for group quotations and related displacement analysis. Formulate strategies to support the automation of manual processes in revenue management processes through efficient system use. Performance, demand & competition analysis Carefully monitors market performance, RGI, channel performance. Follows all relevant developments of the marketplace, values impact of demand generators, notes change in supply, behavior in feeder markets. Keeps up to date knowledge of main competitors, product knowledge, pricing, business mix. Ensures quality of data is checked on a regular basis. Communication Communicates strategic recommendations to key commercial stake holders, e.g. General Managers, and ensures buy-in and commitment from all involved. Holds regular reviews with key stakeholders. Participates actively in Revenue Management team collaboration and validation meetings. What are we looking for? Experience Minimum 5 years of previous experience as Revenue Manager. Qualifications Degree level – preferably in Tourism, Business Administration, Finance or Economics. Fluent spoken and written English; knowledge of other language is highly valuable. Experienced user of Windows office applications for both analytical (i.e., strong in Microsoft Excel) and communication purposes (Outlook, PowerPoint, Word) Knowledge of TMS4Hotels or other hotels CRS and PMS Systems or Revenue Management Systems. Why choose us? At Minor Hotels Europe & Americas we are committed to shaping exciting careers worldwide and cross-cultural experiences. Our journey is fuelled by the passion and dedication of our incredible teams, who also enjoy inspiring and exclusive benefits such as: Worldwide experience – diversity of 150 different nationalities. Career development opportunities full of national and international challenges. Wide range of training programmes to enhance your skills. Wellbeing initiatives, including flexible working conditions. Team member recognition programmes, including Memorable Dates. Ability to make a difference through our sustainability programme and volunteering initiatives. Team member rates and promotions, offering discounted rates in our hotels around the world and exclusive benefits through our corporate loyalty programme.

Título: Camarera de piso con experiencia hotelera – Hostal en Barcelona Descripción: Hostal en Barcelona busca incorporar camarera de piso con experiencia demostrable en hoteles u hostales. Buscamos una persona responsable, organizada y acostumbrada a trabajar con los ritmos y estándares propios de la hostelería. Funciones: • Limpieza y preparación de habitaciones • Cambios de clientes y puesta a punto diaria • Limpieza de zonas comunes • Reposición de ropa de cama. • Cumplimiento de tiempos y estándares de calidad Requisitos imprescindibles: • Experiencia previa demostrable como camarera de piso en hotel u hostal • Acostumbrada a trabajar con tiempos de limpieza y rotación de habitaciones • Persona responsable, organizada y con ritmo de trabajo • Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo Condiciones: • Jornada: 20 horas semanales • Horario: lunes a domingo, con 2 días de descanso a la semana • Fines de semana rotatorios • Salario: aprox. 930 € brutos/mes (según convenio de hostelería para jornada parcial) • Contrato estable y alta en Seguridad Social Importante: En la candidatura, indicar en qué hotel o hostal se ha trabajado y durante cuánto tiempo.

Barista de Especialidad – Únete a un nuevo proyecto (Part-time) Sobre el puesto: Ideal para baristas con experiencia que buscan un proyecto serio de media jornada o compatibilizar con estudios. Estamos abriendo en Puerta de Toledo, Madrid, y necesitamos a alguien que asegure el ritmo y la calidad cuando la cafetería está llena. Buscamos a alguien con visión de futuro que quiera aportar su experiencia para ayudarnos a consolidar y crecer en esta nueva etapa. ¿Qué buscamos? Agilidad y técnica: Alguien que mantenga la calma bajo presión sin sacrificar el workflow ni la limpieza. Conocimientos sólidos: Debes saber recalibrar el punto de molienda sobre la marcha si el tiempo de extracción se desvía. Hospitalidad: Capacidad de ofrecer un servicio cercano y profesional, creando comunidad en el barrio. ¿Qué ofrecemos? Contrato de 20h semanales: 2.5 días distribuidos entre Miércoles y Domingo. (Se requiere disponibilidad para trabajar fines de semana alternos). Ubicación céntrica: Fácil acceso en la zona de Puerta de Toledo. Horario intensivo de mañana: Dentro de la franja de 08:00 a 16:00. Ambiente: Formar parte del equipo fundador de una comunidad apasionada por el café de calidad.

Camarero/a Sercotel Pozuelo

Localidad: Madrid Provincia: Madrid País: España Perfil: RESTAURACIÓN Nº Vacantes (puestos): 1 Tipo de oferta: ESPECIALISTA Funciones ¿Te gustaría formar parte de una empresa reconocida en el sector hotelero? ¿Te interesa desarrollar tus conocimientos y habilidades en un ambiente dinámico y profesional? Somos una importante compañía consolidada y en expansión con un ambicioso proyecto de restauración a nivel nacional. Ven a ser parte de nuestro gran equipo de trabajo, en la posición de Camarero/a para nuestro restaurante ubicado en Pozuelo, donde tus principales retos serán: - Montaje, desmontaje de la sala, preparación del servicio. - Brindar los diferentes servicios que ofrece el restaurante: atención al cliente en barra, servicio en mesa, entre otros. - Recibir a la clientela, asesorar sobre los diferentes productos disponibles y recoger las diferentes peticiones por su parte. - Preparar y mantener en buen estado el área de trabajo, los equipos y utensilios para poder ofrecer un servicio de calidad al cliente. - Elaboración de escandallos e inventarios, así como gestión de pedidos y proveedores. Requisitos Los requisitos mínimos para formar parte del proceso de selección son: - Valorable formación en Hostelería o Restauración. - Experiencia como Camarero/a en restaurante de al menos 2 años. - Valorable manejo de inglés. - Se precisa una persona polivalente en barra y sala con gran orientación al cliente y flexibilidad horaria. - Proactividad, motivación por la hostelería y trabajo en equipo. Se ofrece Inscríbete y descubre lo que Sercotel te puede ofrecer: - Contrato de interinidad de duración de 1 año a jornada completa para la posición de Camarero/a - Dos días de descanso consecutivos - Salario fijado según convenio. - Posibilidad de aplicar retribución flexible y disfrutar del Club Benefits Sercotel - Descuentos Family & friends en hoteles Sercotel - Buen clima laboral e incorporación a un gran equipo. En Sercotel promovemos la equidad: sin sesgos de género. igualdad de oportunidades y liderazgo equitativo para todos

Host M/F / Experimental Beach Ibiza

SOBRE NOSOTROS Famoso por introducir la cultura de los bares de cócteles en París en 2007, Experimental redefinió la hospitalidad con bares de cócteles innovadores y hoteles boutique en toda Europa y más allá. Con los años, los destinos se han ampliado desde grandes capitales europeas como Roma, París y Londres hasta lugares más estacionales como Comporta, Ibiza o Menorca en verano, y estaciones de esquí como Verbier y Val d’Isère en invierno. El grupo también opera establecimientos en Oporto, Venecia, Nueva York, Biarritz y los Cotswolds. Cada uno de nuestros destinos únicos combina diseño, creatividad y un servicio excepcional, con nuevas y emocionantes aperturas en el horizonte. SOBRE EXPERIMENTAL BEACH IBIZA Experimental Beach está ubicado en el pintoresco Parque Natural de Las Salinas. El bar y restaurante se encuentran a pie de playa, con vistas al mar, donde se puede disfrutar de una de las puestas de sol más espectaculares de la isla. La carta está inspirada en la historia y la cultura de las Islas Baleares, mientras que la propuesta de cócteles reinterpreta lo que mejor sabe hacer Experimental: un toque de excentricidad creativa con guiños a los grandes clásicos. SOBRE EL PUESTO Actualmente estamos contratando un/a Host/hostess para reforzar nuestro equipo en Experimental Beach durante la próxima temporada. Principales responsabilidades: Dar la bienvenida, informar y orientar a los clientes para garantizar una experiencia agradable. Gestionar las solicitudes de reservas por teléfono y correo electrónico, y administrar la lista de espera ; Acompañar a los clientes a sus mesas o a la zona de espera ; Organizar el plano de sala según la afluencia de los servicios ; Asistir al personal del restaurante cuando sea necesario ; Mantener las mesas, sillas y vajilla limpias y organizadas ; Proporcionar información sobre el menú y el servicio ; Garantizar una experiencia excepcional para los clientes. SOBRE TI Experiencia como Host/Hostess o puesto similar. Excelente presentación y actitud amigable. Buen espíritu de equipo y habilidades de comunicación. Capacidad de organización, multitarea y trabajo bajo presión. Conocimiento de las diferentes áreas del local (restaurante, tumbonas, lounge). Idiomas: español e inglés; un tercer idioma es un plus. ¡Vive la experiencia Experimental! A lo largo de tu experiencia, formarás parte de un entorno estimulante e innovador. Te unirás a un grupo dinámico y crecerás junto a diferentes funciones y expertos con un reconocido saber hacer. Ya sea para tu primer empleo o para una nueva oportunidad de crecimiento profesional, nos comprometemos a reclutar, desarrollar y fidelizar a las personas más motivadas y talentosas, con perfiles y habilidades diversos. Esto es lo que podemos ofrecerte: • Oportunidades de formación y desarrollo profesional. • Posibilidades de movilidad interna en Francia, Italia, Suiza, EE. UU., Reino Unido, Islas Baleares, etc. • Atractivos descuentos en todos nuestros establecimientos (bares de cócteles, wine bars y restaurantes). • Plan de pensiones. • Eventos corporativos.

Camarero/a (tarde) / NH Collection Barcelona Gran Hotel Calderón

¿Cuál será tu misión? Como Camarero(a) serás responsable de atender los pedidos y entregar comida y bebida a nuestros clientes proporcionando una excelente experiencia general al cliente. Horario de tarde (16:00 - 00:00) ¿Qué tendrás que hacer? Proporcionar un excelente servicio al cliente. Recibir y dar la bienvenida a todos los huéspedes de acuerdo con las normas de la empresa. Mantener un contacto directo y frecuente con los huéspedes, especialmente durante los momentos más importantes de su estancia, como el desayuno, el almuerzo, la cena y/o cualquier evento o reunión (banquetes, pausas para el café, etc.). Demostrar un excelente conocimiento de los huéspedes frecuentes, prestando atención a sus preferencias. Conocer y ofrecer los diferentes productos y servicios disponibles en el restaurante del hotel. Revisar las especialidades diarias y los cambios en el menú con el equipo de F&B correspondiente. Gestionar las reservas del restaurante. Comunicarse eficazmente con el personal de cocina para asegurarse de que los pedidos son correctos y se entregan puntualmente. Llevar a cabo el montaje y la limpieza de las mesas del restaurante y de las salas de reuniones según sea necesario. Cumplir con los procesos y procedimientos relacionados con la preparación de los productos, la calidad y el servicio de acuerdo con los estándares de la marca. Entregar los cheques y cobrar las facturas de los clientes, utilizando el sistema de punto de venta, manejando el dinero y procesando las tarjetas de crédito y débito. Identificar oportunidades para aumentar los ingresos del departamento de F&B mediante el Upselling. Garantizar que todos los outlets de F&B estén limpios, ordenados y listos para recibir a los clientes. Cumplir todas las normas y reglamentos pertinentes de sanidad y todas las directrices de atención al cliente. ¿Qué buscamos? Horario de tarde (16:00 - 00:00) Se valorará muy positivamente la experiencia previa desarrollando funciones similares en otras cadenas hoteleras, o industrias afines. Formación profesional en hostelería/F&B. Muy valorable dominio del idioma local y conocimientos de inglés. Conocimiento práctico de varios programas informáticos (Microsoft Office, TPV, etc.). Orientación al servicio al cliente. Capacidad de escucha activa y comunicación eficaz. Atención al detalle. Orientación comercial. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Concierge

Responsibilities: Welcome residents and visitors, coordinating with Security when necessary. Act as the main point of contact for residents, assisting with requests and providing personalized service. Handle emails, calls, and WhatsApp communications. Resolve complaints in coordination with Management. Manage resident services efficiently and proactively. Report security, maintenance, or cleanliness issues. Maintain strict confidentiality of resident information. Provide outstanding, branded, and professional customer service. Maintain strong knowledge of local restaurants, shops, attractions, and transportation. Build and maintain a database of suppliers and trusted vendors. Maintain positive relationships with merchants and collaborators. Create a monthly newsletter featuring city events. Schedule: Monday to Saturday, 8:00 am – 8:00 pm (8-hour rotating shifts) Possible schedule extension in the future. Two concierges cannot be off on the same day

Guest Experience Manager- Four Seasons Hotel Madrid

About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: A historic landmark with modern energy. History comes to life with modern energy at Four Seasons Hotel Madrid. In the very heart of the capital – within walking distance of all the key attractions – seven historic buildings have been transformed into one dynamic destination. With rooftop dining by Spanish celebrity chef Dani García, Asian-Mediterranean cuisine at our award-winning modern cocktail bar and restaurant Isa, and a four-level Wellness Centre with a sun-splashed pool terrace, Four Seasons is bringing a new level of luxury and service to locals and guests alike. About the role Reporting to the Front Office Manager, the Guest Experience Manager will deliver a seamless, personalized guest experience from pre-arrival to departure. Anticipating needs and ensuring flawless service across departments, you’ll uphold the highest standards of luxury hospitality. With warmth, professionalism, and local expertise, you’ll create memorable moments that inspire guest loyalty. What you will do General As a Department Head and Brand Ambassador, be highly knowledgeable of all hotel and facility information, hours of operation, key personnel, special activities, and functions in the hotel. Act, in the absence of Duty or senior management, in all matters concerning the safety, security and well-being of hotel guests. Prepare and attend weekly and monthly meetings such as Rooms, OPS, Morning, Quality, Group Resume and other Dpt. Heads meetings. Lead and deliver training sessions organized by PnC: Glitchology. Guest Experience Lead and manage the full guest experience department, ensuring personalized service and flawless coordination from pre-arrival to post-departure. Organize the journey of our top VIPs including suite guests, Four Seasons Elite and High Return guests and others, pre, during and post their stay. Send pre-arrival communications, block rooms according to preferences, and oversee VIP preparations and amenities. Collaborate with all departments (F&B, IRD, Concierge, Front Desk, Housekeeping) to deliver a seamless and anticipatory guest experience. Engage with guests throughout their stay, gathering feedback, resolving issues promptly, and ensuring all requests are met with care. Ensure Golden is kept updated with all guest preferences. Handle guest complaints and actively manage Glitches. Ensure guests are met on time, and negative experiences are offset prior to departure. Promote hotel amenities, experiences, and local highlights to enhance the stay and drive guest satisfaction. Complete Manager’s checklist daily Help and supervise the GEX team with the checklist when needed and assist, in the presence of heavy volume, in the areas of Front Office, Concierge and Guest Services. People Management Supervise the department's monthly expenses, ensure all finance procedures are correctly taken. Labor management: schedules, extra hours control etc. Conduct the monthly audit of supplier invoices, i.e. for flowers, L&F, etc. Control stock with the team, ordering supplies when needed through Birchstreet. Provide guidance, coaching, and motivation to the Guest Experience team, fostering a culture of excellence and service passion. Conduct interviews and staff hiring when needed. Assist with the on-boarding and training of new team members from interns to Asst. Managers Perform Annual reviews to the Asst. Managers as well as give feedback and guidance when needed. Assist the Asst. Managers with team annual reviews and communicating warnings, corrective actions and other feedback. Supervise team development and career aspirations Maintain strong relationships with vendors and partners, leveraging local expertise to curate unique, memorable experiences. Monitor and report on guest satisfaction trends, feedback, and performance metrics to support continuous improvement. Monitor Qualtrics seeking improvement. Reply to Google negative reviews, TripAdvisor reviews and Booking.com. Follow guidelines. Follow up with Global GEX projects and initiatives launched or driven by Corporate Team. Participate actively in other Global Guest Experience calls / meetings. What you bring Minimum 3 years of luxury hotel experience in Front Desk, Guest Experience or Concierge. Have fluency in English and Spanish Minimum 1 year managing a medium- sized team Must have experience in Opera Strong leadership & organizational skills required Excellent communication and interpersonal abilities Foster creativity Problem-solving and conflict-resolution skills Skilled in active listening and providing constructive feedback to support team development. What we offer: Competitive Salary, wages, and a comprehensive benefits package. Excellent Training and Development opportunities. Complimentary Accommodation at other Four Seasons Hotels and Resort (Employee Travel Program). Complimentary Dry Cleaning for Employee Uniforms. 50 natural days of vacation, and the day of the birthday free. Complimentary Private Health insurance. Complimentary Employee Meals. Schedule & Hours: This is a full-time position. This role might operate on a rotating shift basis, covering morning and evening shifts throughout the week, including weekends.

Jefe/a de Eventos / NH Collection Barcelona Gran Hotel Calderón

Como Jefe/a de eventos , organizarás y coordinarás los eventos en el hotel, incluyendo el presupuesto, la facturación y la gestión de los pedidos de servicios. Será responsable de la experiencia de los clientes, desde la planificación del evento hasta la gestión de las necesidades de los clientes durante las reuniones y el seguimiento posterior al evento. ¿Qué tendrás que hacer? Gestionar las reservas y los eventos confirmados por la Oficina de Ventas Global y trabajar en conjunto antes de la cotización y durante la elaboración del contrato si fuera necesario o la oficina de ventas nos lo solicitara Responder a todas las solicitudes de acuerdo con los SLA (Service Level Agreement). Elaborar el presupuesto para la celebración de eventos en el hotel. Recibir las peticiones de los clientes a través de visitas, agencias o solicitudes del Departamento de Grupos o Ejecutivos de Cuentas de MH E&A. Negociar con los clientes los presupuestos relacionados con la organización de eventos, servicios del hotel, etc. Organizar visitas comerciales/visitas in situ a clientes actuales y potenciales del hotel con el fin de establecer contactos regulares y presentarles los diferentes servicios. Organizar eventos y actos especiales solicitados por los clientes, coordinando los diferentes departamentos del hotel implicados (cursos de formación, presentaciones, ruedas de prensa, entrevistas, etc.). Supervisar los salones e instalaciones instaladas para la celebración de eventos. Controlar la facturación de los eventos organizados en el hotel durante el evento, facturando al finalizar del evento utilizando las herramientas que la compañía pone a disposición. Respetar las condiciones de los contratos firmados por los clientes cumpliendo con todas las políticas de pagos y de cancelación. Resolver las incidencias de los ingresos de los clientes, contactando con ellos y con el Departamento de Administración de la empresa. Definir con el Director del Hotel, los precios de las salas de reuniones y salones del hotel, en función de su demanda y niveles de ocupación, fechas disponibles, etc. Presentar clientes potenciales al Director de Hotel / Director Comercial. En su caso, esta función también implicará la gestión y el entrenamiento activo de los miembros del equipo de Reuniones y Eventos asignados. Recibir y despedir a los clientes que organizan eventos en el hotel en la medida de lo posible Gestionar los horarios y tareas a desempeñar del departamento. ¿Qué buscamos? Al menos 2-3 años como jefe/a de eventos en un hotel de similares características. Licenciatura o diplomatura en Dirección Hotelera o equivalente. Imprescindible dominio del idioma local y nivel alto de inglés. Conocimiento práctico de varios programas informáticos (Microsoft Office, TPV, etc.) y sistemas de Front Office. Conocimiento de los principios de gestión de ingresos y políticas comerciales. Conciencia comercial. Excelentes dotes de comunicación. Orientación al servicio al cliente. Habilidades y técnicas de venta. Excelentes dotes de gestión y organización. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Chef de Partie M/F / Experimental Beach Ibiza

NOSOTROS Famoso por introducir la cultura de los bares de cócteles en París en 2007, Experimental redefinió la hospitalidad con bares de cócteles innovadores y hoteles boutique en toda Europa y más allá. Con los años, los destinos se han ampliado desde grandes capitales europeas como Roma, París y Londres hasta lugares más estacionales como Comporta, Ibiza o Menorca en verano, y estaciones de esquí como Verbier y Val d’Isère en invierno. El grupo también opera establecimientos en Oporto, Venecia, Nueva York, Biarritz y los Cotswolds. Cada uno de nuestros destinos únicos combina diseño, creatividad y un servicio excepcional, con nuevas y emocionantes aperturas en el horizonte. SOBRE EXPERIMENTAL BEACH IBIZA Experimental Beach está ubicado en el pintoresco Parque Natural de Las Salinas. El bar y restaurante se encuentran a pie de playa, con vistas al mar, donde se puede disfrutar de una de las puestas de sol más espectaculares de la isla. La carta está inspirada en la historia y la cultura de las Islas Baleares, mientras que la propuesta de cócteles reinterpreta lo que mejor sabe hacer Experimental: un toque de excentricidad creativa con guiños a los grandes clásicos. SOBRE EL PUESTO Buscamos un/a Chef de Partie, para reforzar los equipos y apoyar al Chef durante la temporada de invierno 2025-2026. Las misiones serán las siguientes: Realización de las preparaciones preliminares; Elaboración de recetas a partir de fichas técnicas; Preparación de los platos según la carta y las solicitudes específicas; Verificación de las preparaciones (degustación, análisis y corrección); Almacenamiento de los productos según los métodos establecidos en el establecimiento; Recepción y verificación cuantitativa y cualitativa de las entregas; Aplicación de las normas de higiene y seguridad vigentes; Uso de una vestimenta profesional conforme a la normativa de higiene y seguridad. SOBRE TI Experiencia demostrada como Chef de Partie o en un puesto similar; Excelente dominio y conocimiento de los métodos de cocción, los productos y los equipos; Capacidad de organización y rapidez en la ejecución; Interés y afinidad por el mundo de la gastronomía; Rigor en el cumplimiento de los procedimientos de trabajo y de las fichas técnicas; Conocimiento de las normas de higiene; Disponibilidad para trabajar por la noche, los fines de semana y los días festivos. ¡Vive la experiencia Experimental! A lo largo de tu experiencia, formarás parte de un entorno estimulante e innovador. Te unirás a un grupo dinámico y evolucionarás junto a diferentes funciones y expertos con un know-how reconocido. Ya sea para un puesto de entrada o una nueva oportunidad de desarrollo, nos comprometemos a reclutar, formar y retener a las personas más motivadas y talentosas, de todos los perfiles y habilidades. Esto es lo que podemos ofrecer: Oportunidades de formación y desarrollo profesional Posibilidades de movilidad interna en Francia, Italia, Suiza, EE. UU., Reino Unido, Islas Baleares, etc. Descuentos atractivos en todos nuestros locales (bares de cócteles, bares de vino y restaurantes) Eventos corporativos

¡BIENVENID@ A TIKI RESTAURANT LOUNGE AND SUSHI BAR TIKI RESTAURANT ha sido pionero en la introducción de la cocina japonesa-mediterránea en nuestra localidad apostando por la calidad de la materia prima y el cuidado en los detalles. Contamos con más de 10 años de experiencia en este concepto gastronómico y como queremos seguir apostando por la calidad buscamos personas con actitud y con pasión por la hostelería, que busquen crecer con nosotros! BUSCAMOS SUSHIMAN PARA RESTAURANTE EN TORREMOLINOS- Requisitos Preferible formación en gastronomía Experiencia mínima de 2 años demostrable como sushiman ( hombre o mujer ) Preferible residente en Provincia Puesto Vacante Jornada DE 35-40 Horas 2 dias de descanso rotativos Turnos rotativos que pueden ser mañana , noche y partidos Contrato estable - Modalidad Indefinido Fijo Discontinuo. Salario acorde a la experiencia que oscila entre 1500-1600€ netos mensuales , de entrada, con posibilidad de revisión salarial por desempeño y compromiso adquirido con el proyecto . FUNCIONES: - Elaboración de sushi sashimis, nigiris, makis y uramakis y rolls especiales, según el menú establecido. - Preparación previa de insumos: cocción y sazonado de arroz, Conocimiento de técnicas de corte (Itamae) y de vegetales. - Control de calidad, frescura y rotación de materias primas. - Cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y manipulación de alimentos. - Limpieza y orden del área de trabajo, utensilios y equipos. - Trabajo coordinado con el equipo de cocina. - Control de mermas. VALORAMOS: - Buena actitud - Organizado/a - ⁠respeto por los valores de la empresa - ⁠fácilidad en la comunicación Si todo esto te encaja, ¡No lo dudes e inscríbete a nuestra oferta! EN TIKI RESTAURANT TE ESTAMOS ESPERANDO.

Hygiene Intern / Four Seasons Hotel Madrid

About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: A historic landmark with modern energy. History comes to life with modern energy at Four Seasons Hotel Madrid. In the very heart of the capital – within walking distance of all the key attractions – seven historic buildings have been transformed into one dynamic destination. With rooftop dining by Spanish celebrity chef Dani García, Asian-Mediterranean cuisine at our award-winning modern cocktail bar and restaurant Isa, and a four-level Wellness Centre with a sun-splashed pool terrace, Four Seasons is bringing a new level of luxury and service to locals and guests alike. Qué estamos buscando Buscamos un/a estudiante apasionado del mundo de seguridad e higiene y con ganas de iniciar su carrera profesional en el área dentro del mundo de la hotelería. Tendrás la oportunidad de estar completamente inmerso/a en este campo, aprendiendo en diferentes niveles de responsabilidad y trabajando en equipo. En tus prácticas, contribuirás con tu pasión, actitud e ideas para garantizar que ofrecemos la más alta calidad en el servicio. El intern de Higiene desempeña un papel importante en la coordinación de la Política y los Procedimientos de Higiene de nuestra compañía, asi como la coordinación del área de ESG. Este puesto reporta al responsable de Higiene, y las principales funciones incluyen: Identificar la legislación de aplicación al sector y actividad de la organización Entender los principios y la aplicación del Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) como sistema preventivo, desarrollado en la empresa Identificar las normas y protocolos de seguridad implantados Entender la aplicación de los requisitos adaptados a las particularidades de la empresa Analizar las sinergias de los elementos comunes de los sistemas de calidad y seguridad alimentaria implantados actualmente en la organización para optimizar su gestión Planificar y ejecutar las auditorías internas de los sistemas de calidad y seguridad alimentaria implantados Desarrollar las capacidades de trabajo en equipo y las habilidades de comunicación, así como establecer y mantener relaciones con otros profesionales y con organizaciones relevantes. Apoyar en la coordinación del área de ESG del hotel y sus respectivas actividades.