192 Ofertas de trabajo de calidad

JEFE DE PARTIDA

Chef de Partie (m/f/d) – Únete al equipo de FERA Palma FERA Palma, un restaurante de alta cocina muy valorado en el corazón de Palma de Mallorca , busca un/a Chef de Partie apasionado/a para incorporarse a nuestro ambicioso equipo internacional. Bajo el liderazgo del Executive Chef Simon Petutschnig , trabajarás en una cocina creativa donde la precisión, la innovación y el respeto por ingredientes excepcionales definen cada plato. Lo que ofrecemos La oportunidad de trabajar en una cocina de alta gastronomía Un equipo dinámico e internacional con altos estándares culinarios Desarrollo profesional en un entorno creativo y exigente Un lugar de trabajo en el hermoso casco histórico de Palma Lo que buscamos Pasión por la gastronomía y la cocina de alta calidad Experiencia profesional en cocina (se valorará experiencia en fine dining) Espíritu de equipo, precisión y dedicación Motivación para crecer dentro de una cocina de alto nivel Si quieres formar parte de un equipo que busca la excelencia culinaria, nos encantará conocerte. Aplica ahora y forma parte de FERA.

Camarero/a de Pisos Hotel 5*GL Barcelona

¡TE ESTAMOS BUSCANDO!DERBY HOTELS COLLECTION, es un grupo hotelero de reconocido prestigio nacional e Internacional en expansión, que cuenta actualmente con hoteles en Barcelona, Madrid y Londres, ubicados en edificios históricos como palacios, casas señoriales o construcciones emblemáticas, que destacan por albergar colecciones de obras de arte antiguo y contemporáneo, más de 5.000 piezas en total. Lo que los convierte en pequeños museos de incalculable valor artístico, dichos hoteles gozan de la representación de prestigiosas marcas como Small Luxury Hotels, Design Hotels, Preferred Hotels & Resorts entre otros. Somos una compañía global, atenta a la sostenibilidad, colaboradora con entidades de carácter social que promuevan valores de integración, igualdad de oportunidades e inserción social y creadora de experiencias únicas de excelencia, gastronomía y cultura. Estamos sinceramente comprometidos con la excelencia en el servicio, la calidad y, sobre todo, la mejora continua para asegurar la máxima satisfacción y personalización de nuestros huéspedes.GRUPO DERBY COLLECTION declara su compromiso con el establecimiento y el desarrollo de políticas que integren la igualdad de trato u oportunidades entre mujeres y hombres, sin discriminar directa o indirectamente por razón de género, así como con el impulso y el fomento de medidas por conseguir la igualdad real en el seno de la organización, estableciendo la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres como un principio estratégico de su política corporativa y de recursos humanos. GRUPO DERBY COLLECTION actualmente está en búsqueda de un/a Camarero/a de pisos para uno de nuestros hoteles 5* GL ubicado en el centro de Barcelona. Si te apasiona la hostelería, llevar la excelencia y satisfacción del cliente al máximo nivel, y quieres unirte a este a gran equipo, aplica a nuestra oferta. Misión del puesto: lograr la satisfacción del cliente garantizando la limpieza y mantenimiento de las habitaciones e instalaciones del hotel para conseguir los niveles de higiene y calidad exigidos. Reporta a: Gobernante/a Funciones: Limpiar y ordenar tanto las habitaciones como las zonas comunes del hotel. Asegurarse de que todo queda en perfecto estado Hacer las camas, mudar la lencería del dormitorio, airear los colchones y ventilar las habitaciones. Pasar el aspirador al suelo y a las alfombras, quitar el polvo a las superficies y friega los suelos. Realizar la limpieza de los cuartos de baño y reponer las toallas, ropa de baño y productos de aseo Comprobar que los televisores, radios, lámparas y aparatos de acondicionamiento de aire funcionen correctamente Informar sobre los posibles daños producidos en las habitaciones y en su mobiliario, y sobre los artículos y muebles que hayan podido ser dañados o robados. Estar atenta de los clientes ante cuestiones como quejas u objetos perdidos en sus habitaciones o en zonas comunes, y entregarlos a gobernante/a. Recogida y limpieza de todos aquellos materiales que necesita para llevar a cabo su trabajo. Hacer un uso correcto de los materiales y productos de limpieza, así como de los EPIs necesarios para el desempeño de su puesto de trabajo.

Ayudante/a de Cocina / Hotel 4* Don Jaime 54 Zaragoza

Descripción ¿Eres un apasionado de la cocina? ¿Te gustaría formar parte de un equipo comprometido con ofrecer una experiencia única en un entorno exclusivo? En Mac Hotels ampliando el equipo y buscamos nuevos Ayudantes de Cocina para nuestro Hotel 4* Don Jaime 54. Responsabilidades: Como cocinero/a, serás el encargado/a de ayudar a los cocineros en la pre elaboración de alimentos, preparación y presentación de elaboraciones ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos. Ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento, pre elaboración y conservación de alimentos. Colaboración en la elaboración de alimentos y hacer presentaciones sencillas. Realizar la limpieza y control del buen estado de equipos, maquinaria y utillaje de hostelería. Actuar bajo las normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. Mantener ordenado y limpio el espacio de trabajo. Perfil del candidato/a: Buscamos a un/a profesional con pasión por aprender y apoyar al equipo. Mínimo 1 años de experiencia en posiciones similares dentro del sector de la hostelería, preferiblemente en hoteles de gran volumen. Poseer el título de FP Medio de Cocina y Gastronomía. Preocupación por el orden y calidad, iniciativa, flexibilidad, trabajo en equipo. Carnet de manipulador de alimentos. Qué ofrecemos: Formar parte de un equipo altamente profesional y apasionado por el sector de la hospitalidad. Oportunidades de crecimiento y desarrollo continuo dentro de una cadena hotelera en expansión. Un entorno de trabajo dinámico. Condiciones laborales competitivas y beneficios asociados al puesto. Jornada completa y 2 días libres a la semana. Incorporación Inmediata Creemos que cada miembro de nuestro equipo es esencial para ofrecer la experiencia que nuestros clientes esperan. Si sientes la pasión por el servicio, disfrutas de la hospitalidad mediterránea y quieres crecer con nosotros, ¡te estamos buscando!

Camarero/a / Restaurante Trattoria Pizzería L'Arcada / Playa de Palma

Descripción ¿Estás buscando una nueva oportunidad laboral? En nuestro Restaurante Trattoria L'Arcada situado en Playa de Palma estamos buscando un/a camarero/a para que forme parte de nuestro equipo. Tu misión será: Puesta a punto y atención del servicio de las áreas competentes con el objetivo de alcanzar el máximo nivel de calidad y satisfacción al cliente. ¿Cómo será tu día a día? Preparar las áreas de trabajo para el servicio. Preparación de cócteles y bebidas combinadas. Labores de facturación y cobro mediante el programa informático propio. Seguir las normas de protocolo de recepción, atención y despedida a los clientes. Preparar y presentar bebidas y aperitivos sencillos. Realizar el aprovisionamiento y control de consumos. Inventariar y rellenar las cámaras de bebidas. Participar en el montaje y servicio de eventos especiales. Limpieza y mantenimiento del área y los medios de trabajo. Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales vigentes. ¿Qué ofrecemos? Un programa extenso de beneficios para el empleado, donde encontrarás descuentos en establecimientos internos (hoteles y restaurantes) y descuentos en todo tipo de productos, desde electrodomésticos hasta viajes internacionales y nacionales. Trabajar en una compañía con renombre y con un gran equipo de profesionales. Incorporación inmediata Desarrollo profesional y buen ambiente laboral. Contrato Fijo Discontinuo, jornada completa. Requisitos ¿Qué esperamos de ti? Estudios Valorables FP medio en servicios en Restauración. Idiomas: Nivel medio - Alto de inglés y alemán según se requiera, se valorará conocimientos de otros idiomas. Conocimientos informáticos: Nivel inicial de ofimática e internet. Competencias: Flexibilidad, sociabilidad, iniciativa, orientación al cliente. Experiencia laboral: 2 años de experiencia en puesto similar. Requerimientos: Carnet de manipulador de alimentos, APPCC, carnet de conducir, permiso de trabajo.

Ayudante de cocina / Hesperia Bilbao

¡TE ESTAMOS BUSCANDO! En Hesperia World, transformamos la forma de vivir la hospitalidad. Somos un grupo líder en el sector hotelero con presencia nacional e internacional, gestionando experiencias únicas en hoteles urbanos, vacacionales y resorts. Si buscas un entorno donde la innovación, la excelencia y el talento son protagonistas, este es tu lugar. Únete a nosotros y forma parte de una compañía en constante evolución. Buscamos un/a AYUDANTE DE COCINA para nuestro HOTEL HESPERIA BILBAO ubicado en Vizcaya. ¿Qué harás en tu día a día? · Participar con alguna autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de cocina bajo supervisión. · Realizar las preparaciones básicas, así como cualquier otra relacionada con las elaboraciones culinarias que le sean encomendadas. · Preparar platos para los que haya recibido oportuno adiestramiento. · Colaborar con los cocineros en las tareas propias de los mismos. · Preparar e higienizar los alimentos, así como su correcto stock y almacenamiento · Realizar trabajos auxiliares en la elaboración de productos. · Realizar las tareas de limpieza de útiles, maquinaria y menaje del restaurante y cocina, así como de las dependencias de cocina. · Cuidar y mantener el material del hotel en buen estado. · Revisión del material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia. · Cumplir las normas de higiene y seguridad manteniendo una buena higiene, tanto personal como en el puesto de trabajo · Cumplir con las normas y estándares en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales existentes en la empresa y colaborar con el hotel en su cumplimiento y mejora continua ¿Qué necesitas para el puesto? ·Técnico en Cocina, Prevención de Riesgos laborales & Formación en manipulación de alimentos · Experiencia de 6 meses. · Conocimientos de tareas básicas de tratamiento y elaboraciones de cocina · Conocimientos del idioma castellano ¿Qué ofrecemos? · Incorporación inmediata · Incorporación a un equipo estable en un hotel consolidado en la ciudad · Contrato eventual · Jornada completa · Salario según convenio de hostelería de Bizkaia · Formación interna en protocolos y procedimientos del hotel · Buen ambiente de trabajo · Descuentos especiales en hoteles de la Compañía, así como en variedad servicios y productos. ¡Te esperamos!

cocinera/o

🍽️ MORPHO is looking for a Cook with passion 🍷🔥 At MORPHO Restaurant , everything revolves around experience, flavor, and creativity. We are not a standard restaurant — we are a place where gastronomy, atmosphere, and detail come together. We are looking for a passionate chef/cook who: ✨ Thrives in an open kitchen and enjoys teamwork ✨ Has an eye for presentation and quality ✨ Is fast, organized, and stress-resistant ✨ Contributes ideas for new dishes and suggestions ✨ Takes pride in their craft What we offer: 🌿 Working in a new, stylish restaurant 👨‍🍳 A motivated and ambitious team 📈 Space for creativity and personal input 💰 Competitive salary based on experience 🔥 A place where your talent is truly visible At MORPHO, we believe a kitchen comes alive because of the people who work in it. We are not looking for “just staff,” but someone who wants to build something beautiful together with us. 📍 Location: Marbella 📩 Interested? Send your CV to: admin@morphorestaurant.com Are you ready to grow with MORPHO? We look forward to meeting you. 🍽️ MORPHO busca Cocinero(a) con pasión 🍷🔥 En MORPHO Restaurant , todo gira en torno a la experiencia, el sabor y la creatividad. No somos un restaurante estándar — somos un lugar donde la gastronomía, el ambiente y el detalle se unen. Buscamos un/a chef o cocinero/a apasionado/a que: ✨ Disfrute trabajando en cocina abierta y en equipo ✨ Tenga ojo para la presentación y la calidad ✨ Sea rápido/a, organizado/a y capaz de trabajar bajo presión ✨ Aporte ideas para nuevos platos y sugerencias ✨ Sienta orgullo por su profesión ¿Qué ofrecemos? 🌿 Trabajar en un restaurante nuevo y con estilo 👨‍🍳 Un equipo motivado y ambicioso 📈 Espacio para aportar creatividad e ideas propias 💰 Salario competitivo según experiencia 🔥 Un lugar donde tu talento realmente se ve En MORPHO creemos que una cocina cobra vida gracias a las personas que trabajan en ella. No buscamos “simple personal”, sino alguien que quiera construir algo bonito junto a nosotros. 📍 Ubicación: Marbella 📩 ¿Interesado/a? Envía tu CV a: admin@morphorestaurant.com ¿Estás listo/a para crecer con MORPHO? Estamos deseando conocerte.

Segundo de Mantenimiento / Hyatt Regency Barcelona Tower

Forma parte de uno de los hoteles de referencia para el segmento corporativo y de eventos en Barcelona. En Hyatt Regency Barcelona Tower trabajarás en un entorno internacional, dinámico y orientado a la excelencia en el servicio. Si te motiva el ritmo urbano, los grandes retos operativos y el trabajo en equipo, aquí podrás desarrollar una carrera sólida dentro de la hospitalidad de alto nivel. La misión del puesto se concreta en la gestión del departamento para conseguir: servicio, calidad, objetivos, ahorro, resultados, etc. Asimismo, debe garantizar el correcto estado de todas las instalaciones del hotel y del Centro de Convenciones. Sus principales funciones se centran en: • Gestión del presupuesto juntamente con el jefe de mantenimiento • Gestión y optimización de recursos • Búsqueda, homologación e interlocución con proveedores juntamente con el jefe de mantenimiento • Manejo del plan de mejoras del hotel • Gestión de la herramienta de partes HUB • Velar por el buen estado del hotel, tanto áreas públicas como habitaciones • Gestión del equipo de mantenimiento • Gestión de horarios, vacaciones, licencias del equipo de mantenimiento • Apoyo en la gestión del plan de ahorro • Apoyo en la gestión del plan medioambiental • Apoyo en la creación, implantación y seguimiento de procesos • Formar, informar y controlar el cumplimiento de PRL • Lograr la satisfacción de clientes internos y externos • Apoyo en la gestión de los medios audiovisuales El cargo tiene bajo su responsabilidad al equipo de Oficiales de Mantenimiento y el área de Audiovisuales. Se relaciona con todos los departamentos, especialmente, con AV y Housekeeping. A nivel externo sus principales contactos son con proveedores de instalaciones y con huéspedes alojados en el hotel. Los requisitos y aptitudes para este puesto son los siguientes: • Formación en Hostelería: Formación profesional electro – mecánica y Frío Industrial y /o Ingeniería Técnica • Conocimientos de idiomas: Alto conocimiento de inglés (comprensión y diálogo) • Deberá aportar una experiencia consolidada en el desarrollo de funciones similares en edificios de funcionamiento ininterrumpido (Hoteles, hospitales, etc). Es imprescindible aportar experiencia en el manejo de equipos de personas. • Conocimientos informáticos: SAP / OFFICE • Conocimientos en electricidad, fontanería, instalaciones en general. Conocimientos en gestión departamental (presupuesto / personas)

Camarero/a Hotel 4/5* / 20hs

¡TE ESTAMOS BUSCANDO! DERBY HOTELS COLLECTION, es un grupo hotelero de reconocido prestigio nacional e Internacional en expansión, que cuenta actualmente con hoteles en Barcelona, Madrid y Londres, ubicados en edificios históricos como palacios, casas señoriales o construcciones emblemáticas, destacan por albergar colecciones de obras de arte antiguo y contemporáneo, más de 5.000 piezas en total, lo que los convierte en pequeños museos de incalculable valor artístico, dichos hoteles gozan de la representación de prestigiosas marcas como Small Luxury Hotels, Design Hotels, Preferred Hotels & Resorts entre otros. Somos es una compañía global, atenta a la sostenibilidad, colaboradora con entidades de carácter social que promuevan valores de integración, igualdad de oportunidades e inserción social y creadora de experiencias únicas de excelencia, gastronomía y cultura. Estamos sinceramente comprometidos con la excelencia en el servicio, la calidad y, sobre todo, la mejora continua para asegurar la máxima satisfacción y personalización de nuestros huéspedes. GRUPO DERBY COLLECTION declara su compromiso con el establecimiento y el desarrollo de políticas que integren la igualdad de trato u oportunidades entre mujeres y hombres, sin discriminar directa o indirectamente por razón de género, así como con el impulso y el fomento de medidas por conseguir la igualdad real en el seno de la organización, estableciendo la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres como un principio estratégico de su política corporativa y de recursos humanos. Misión del puesto: Ofrecer un servicio de calidad, desde la recepción del cliente hasta la finalización de su servicio. Reporta a: Director/a de F&B o Jefe/a de Sala Funciones: - Preparación de las mesas, de su organización, de la correcta disposición de las sillas y la preparación de todo el servicio de mesa - Asegurarse de que la vajilla, la cristalería, la cubertería y la mantelería estén en estado óptimo y preparadas antes y después de cada servicio. - Recibir a los clientes y atender sus peticiones recogiendo el pedido y tramitándolo al servicio de barra o a la cocina. - Asesorar e informar a los clientes sobre la carta y resolver las posibles dudas que puedan tener sobre la oferta gastronómica. Es muy importante conocer bien la oferta. - Proporcionar el servicio, distribuyendo las bebidas y los alimentos encargados por los clientes. - Encargado del cobro al cliente y de entregar el cambio y el recibo correspondiente. Se ofrece: Incorporación inmediata. Contrato fijo - discontinuo Jornada 40 horas semanales. Excelente ambiente laboral en un equipo dinámico. Programas de formación continua. Sala comedor equipada para el personal. Tarifas especiales Friends & Family y beneficios en todos los hoteles de nuestra colección. Disponibilidad de anticipo de salario a tiempo real a través de la app Wagestream. Club Benefits: podrás disfrutar de descuentos en marcas de reconocido prestigio en áreas como tecnología, viajes, moda, hogar y mucho más. Retribución flexible (salud, tarjeta comida y transporte, formación, guardería). Seguro médico privado a precio más barato, por debajo de mercado. Y muchos beneficios más. WWW.DERBYHOTELS.COM FACEBOOK: @DERBYHOTELSCOLLECTION INSTAGRAM: @DERBY_HOTELS TWITTER: @DERBY_HOTELS

Ayudante de Cocina / Tivoli La Caleta Tenerife Resort

¿Cuál será tu misión? Como ayudante de cocina trabajarás en estrecho contacto con los supervisores de cocina y cocineros(as)y les ayudarás realizando una serie de tareas de preparación de alimentos. También realizarás todas las tareas de limpieza, lavado y preparación necesarias en la cocina para garantizar el buen funcionamiento de las operaciones. ¿Qué tendrás que hacer? Preparar y conservar los ingredientes necesarios para el servicio según recetas o menú. Controlar y garantizar el uso correcto de la temperatura de los electrodomésticos y los alimentos. Colaborar en la preparación y presentación de platos de alta calidad para las operaciones diarias según recetas/menú dentro de las directrices de la empresa. Controlar la cantidad de comida que se prepara y las raciones que se sirven. Conocimiento y aplicación del sistema FIFO. Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. Colaborar en la preparación de todos los mise-en-place para todos los menús pertinentes. Ayudar a los cocineros durante los periodos de mayor actividad. Conocimiento y aplicación de todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad (APPCC). Preparación. Uso y mantenimiento de las herramientas necesarias para cada uno de los servicios prestados. ¿Qué buscamos? Experiencia mínima de 6 meses desarrollando funciones similares, preferiblemente en un hotel de tamaño y complejidad similares. Título de bachillerato o formación profesional en hostelería/F&B/cocina. Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Capacidad para trabajar bajo presión. Capacidad de organización. Capacidad para trabajar solo y en equipo. Atención al detalle. Flexible y fiable. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Recepcionista de Spa / Secrets Lanzarote Resort & Spa

En Secrets Lanzarote Resort & Spa formarás parte de un exclusivo resort adults only , donde el servicio personalizado y el detalle marcan la diferencia. Trabajarás en un entorno natural privilegiado, con estándares internacionales y equipos enfocados en la excelencia. Una oportunidad para crecer profesionalmente mientras creas experiencias memorables cada día. Funciones Atención al cliente: Recibir, registrar y asistir a los huéspedes. Gestión de reservas: manejar citas, asignación de servicios (masajes, tratamientos, etc.) y coordinación con el equipo técnico. Control de accesos al circuito spa: paquetes adquiridos y permisos de uso de instalaciones. Gestión de caja: cobro de servicios y cierre de turno. Soporte administrativo: Actualización de fichas de clientes, inventario de productos y registro de incidencias, etc… Realizar las tareas propias del turno indicadas en el check list de cada turno. Asegurarse de estar informado de las novedades del turno saliente. Utilizar los registros implantados en el departamento y recogidos en el manual del departamento. Comprobar que dispone de material necesario para el trabajo y en caso de no ser así, avisar al Jefe de Departamento. Anotar las incidencias, novedades o comentarios de clientes en los soportes preparados a tal efecto. Conocer o asegurarse de disponer de información sobre todos los servicios y horarios del hotel. Tareas de confort: Doblar toallas, asistencia en la sala spa, revisión de vestuarios y gimnasio, cierres y aperturas del centro, etc… Comprobar que los check list del turno mañana, tarde y noche se realicen en su totalidad. z Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales existentes en la empresa y colaborar con el hotel en su cumplimiento y mejora continua. Conocer y aplicar los estándares de calidad recogidos en el manual de calidad. Mantener el área de recepción limpia y ordenada. Supervisión el estado de las instalaciones: Controlar el stock de productos de spa y materiales de recepción. Asegurarse de que las normas de seguridad e higiene se cumplan. Control y supervisión de las instalaciones spa. Tramitar los partes de avería. Asistir a las reuniones del departamento. Aplicar las políticas de Upselling. Sugerir paquetes de tratamientos y promociones especiales. Vender productos de belleza y bienestar disponibles en el spa. Gestionar quejas o problemas de clientes con empatía y rapidez. Coordinar con la Dirección de Spa las posibles soluciones situaciones excepcionales. Garantizar la satisfacción del cliente antes, durante y después de su visita. Se ofrece: Salario competitivo acorde con la categoría profesional, con incentivos por desempeño y posibilidad de alojamiento y manutención. Programa de Upselling. Progresión , con amplias oportunidades de crecimiento. Descuentos especiales en hoteles de la cadena Hyatt en todo el mundo, así como en una variedad de servicios y productos. Contrato será indefinido fijo discontinuo respetando siempre la legislación vigente y la documentación específica en materia de contratación. Jornada completa, con los descansos diarios y semanales legalmente establecidos. Periodo de prueba contemplado en la normativa para la categoría profesional ofertada.

Cocinero/a / Tivoli La Caleta Tenerife Resort

¿Cuál será tu misión? Como Cocinero (a) , serás responsable de la preparación preliminar, el proceso de cocción, el emplatado o la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los clientes. ¿Qué tendrás que hacer? Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios, minimizando las pérdidas de producto. Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato del servicio, en base a los estándares establecidos. Verificar y controlar el correcto almacenamiento de los productos, controlando el estado de todos los alimentos para rotar y mantener la máxima calidad (FIFO). Recepción, conservación y organización de los productos de su partida. Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. Informar de los problemas de mantenimiento, higiene y peligros. Ser consciente de los objetivos del departamento y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo. Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad y todas las directrices de servicio al cliente (APPCC). ¿Qué buscamos? Al menos 1-2 años de experiencia como Ayudante de Cocina, preferiblemente en un hotel de similar tamaño y complejidad. Formación profesional en hostelería/F&B/cocina . Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. Capacidad de organización. Capacidad para trabajar bajo presión. Orientación al servicio al cliente. Atención al detalle. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Maître / NH Madrid Ribera del Manzanares

Como Maitre , serás responsable de gestionar y organizar las actividades y servicios de un establecimiento de F&B del hotel (restaurante, salón, servicio de habitaciones, etc.) en el esfuerzo continuo del hotel por ofrecer un servicio excepcional a los huéspedes y rentabilidad financiera. ¿Qué tendrás que hacer? Gestionar las operaciones diarias, garantizando los procesos y procedimientos relacionados con la preparación de los productos, la calidad y el servicio y el cumplimiento de las normas de la marca. Organizar, coordinar y asignar las actividades, tareas y turnos del personal del restaurante. Supervisar el servicio de todos los miembros del equipo de F&B para todas las áreas bajo su responsabilidad. Asegurarse de que los miembros del equipo conocen y ofrecen los diferentes productos y servicios disponibles en el restaurante del hotel. Asegurarse de que toda la información comunicada por el departamento comercial interno del hotel es recibida y ejecutada correctamente por el equipo de F&B. Junto con el responsable correspondiente, trabajar en la planificación del menú de acuerdo con los criterios de calidad de la empresa. Supervisar el montaje de las salas del hotel en la organización de eventos, organizando la disposición de las salas en base a la información transmitida por el departamento comercial. Mantener un contacto directo y frecuente con los huéspedes para asegurar que se cumplen sus expectativas. Demostrar un excelente conocimiento de los huéspedes frecuentes prestando atención a sus preferencias. Gestionar y controlar los comentarios, sugerencias y quejas de los huéspedes, creando y ejecutando planes de acción. Desarrollar e implementar procedimientos para gestionar la calidad de las áreas de F&B. Identificar oportunidades para incrementar los ingresos del Departamento de F&B mediante Upselling. Controlar los gastos en todas las áreas bajo su responsabilidad y participar en la preparación del presupuesto anual del departamento. Reclutar, entrevistar y formar a los miembros del equipo. Supervisar, comentar y reconocer el rendimiento y el desarrollo de los miembros del equipo. Garantizar el cumplimiento de las normas de salud, seguridad, higiene y concienciación sobre el alcohol. ¿Qué buscamos? Al menos 2-3 años de experiencia en supervisión de F&B desarrollando funciones similares en otras cadenas hoteleras o industrias relacionadas. Formación profesional en hostelería/F&B. Imprescindible dominio del idioma local, valorándose muy positivamente el conocimiento del inglés. Conocimiento práctico de varios programas informáticos (Microsoft Office, TMS, etc.) y del sistema POS. Orientación a resultados y al detalle. Excelentes dotes de organización y liderazgo. Alto nivel de conocimiento comercial y capacidad de venta. Habilidades interpersonales y de comunicación. Capacidad para reconocer y resolver problemas de forma eficaz. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.