Ayudante de cocina

Camarero/a
Sala
Descripción de la oferta

Restaurante ubicado en la zona de Ventas (Madrid) selecciona ayudante de camarero/a para incorporación inmediata. Se necesita una persona dinámica, con ganas de aprender y trabajar en equipo. No es imprescindible experiencia, aunque se valorará. Ofrecemos: - Jornada parcial o completa - Turnos continuos - Formación a cargo de la empresa - Buen ambiente de trabajo Requisitos: - Disponibilidad inmediata - Buena actitud y ganas de trabajar - habilidades sociales - Orientado a la satisfacción del cliente
Restaurante/Cervecería céntrica2044032025-05-07T13:11:05.7684862025-08-07T23:59:59Hostelería y turismo

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RESPONSABLE DE TURNO PARA RESTAURANTE TRADICIONAL EN VALLADOLID

JORNADA: Completa
SALARIO: A convenir

Un restaurante con trayectoria reconocida en cocina tradicional vallisoletana abre sus puertas a un/a Responsable de Turno, que se una al equipo de dirección para coordinar el servicio y mantener el nivel de excelencia que nuestros clientes valoran día a día. Buscamos a una persona que entienda la restauración como un oficio serio y cercano, con experiencia en cocina tradicional y sensibilidad por el producto de calidad. Alguien que sepa cuidar cada detalle y acompañar al equipo con responsabilidad y profesionalidad. Principales funciones: Coordinar el servicio junto al Encargado, asegurando fluidez y eficiencia durante cada turno. Delegar tareas y supervisar su ejecución para garantizar una experiencia excelente al cliente. Acompañar la formación de nuevas incorporaciones Controlar stock y necesidades de equipamiento en sala. Ofrecer un servicio cercano a una cliente fiel Saber coger reservas por Cover. Hacer cierres de turnos. Requisitos mínimos: Experiencia mínima de 3 años en puestos similares, preferiblemente en establecimientos con servicio de alta calidad. Dominio de Excel y software de gestión de restaurantes. Experiencia en la gestión de reservas y atención personalizada al cliente. Capacidad demostrada para diseñar y ejecutar estrategias de venta efectivas. Persona proactiva, con habilidades de liderazgo y orientada a resultados. Ofrecemos: Incorporación inmediata a un equipo consolidado, orgulloso de su historia y en constante evolución. Contrato indefinido con periodo de prueba. Jornada completa con 2 días de descanso rotativos. Salario 30.000€ y 32.000€ brutos anuales. Oportunidad de desarrollo profesional y crecimiento en una empresa con visión de futuro. Si te mueve el respeto por la tradición, el compromiso con la calidad y el deseo de formar parte de un equipo que representa lo mejor de Valladolid, queremos conocerte.

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Jefe de sala El Galgo Coffee & Winemarcador de oferta nueva

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JORNADA: Intensiva - Indiferente
SALARIO: 24.000-30.000

RESUMEN El Jefe de Sala será el referente operativo del servicio de desayunos y comidas, velando por el correcto funcionamiento del espacio, la satisfacción del cliente interno y la excelencia operativa. Su función será actuar como enlace entre dirección, personal de sala, cocina y cliente final, asegurando un ambiente profesional, eficiente y alineado con los estándares del servicio corporativo de Acciona.. RESPONSABILIDADES Tareas 1. Supervisar el servicio diario de desayunos y comidas. 2. Supervisar el funcionamiento diario de cocina y sala. 3. Coordinar la barra y los puntos de autoservicio. 4. Gestionar turnos y horarios del personal de sala. 5. Asegurar la reposición y orden de productos. 6. Controlar tiempos de espera y flujo de clientes. 7. Atender y resolver incidencias. 8. Garantizar la comunicación con cocina y dirección. 9. Formar y acompañar al equipo en protocolos. 10. Controlar inventario de útiles de sala. 11. Reportar datos clave de operativa diaria. 12. Coordinar la operativa entre cocina y servicio. 13. Detectar desviaciones operativas en cocina o sala. Funciones 1. Detectar cuellos de botella y proponer mejoras. 2. Vigilar la correcta presentación de menús y alérgenos. 3. Recoger feedback y trasladarlo a dirección. 4. Aplicar herramientas digitales para agilizar procesos. 5. Coordinar el servicio en eventos especiales. 6. Controlar costes operativos básicos de cocina y sala. 7. Proponer mejoras para optimizar tiempos y mermas. 8. Apoyar en el seguimiento de consumos y escandallos.

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