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    Café Daphneicono nueva oferta hosteleo

    CAMARERO/A – SERVICIO DE SALA

    JORNADA: Completa
    SALARIO: 12.000-18.000

    # CAMARERO/A – SERVICIO DE SALA ### Sobre Daphne **Daphne Café & Bar & Restaurante** es un espacio de nueva apertura en **Madrid Centro**, con un concepto moderno y cuidado, abierto durante todo el día. Somos un **equipo joven, dinámico y en crecimiento**, con ganas de construir un proyecto diferente y ofrecer una experiencia gastronómica cercana, cuidada y de calidad a un público exigente. Nuestra propuesta combina **desayunos, brunch, comidas y servicio de tarde-noche**, junto con café, cocina mediterránea casera, meze, vinos y una selección de bebidas, todo ello en un ambiente moderno, acogedor y relajado. Buscamos incorporar a una persona con experiencia en sala que quiera formar parte de este nuevo proyecto y crecer junto con el equipo. ### Condiciones * **Ubicación: Madrid Centro.** * **Jornada completa: 40 horas semanales.** * **5 días de trabajo y 2 días de descanso semanal.** * Turnos adaptados al horario de apertura del establecimiento, incluyendo servicio de mañana, tarde y noche según planificación. * Incorporación a un equipo joven, estable y dinámico. ### Funciones principales * Recibir y atender a los clientes de forma profesional, cercana y amable. * Tomar comandas y realizar el servicio de desayunos, brunch, comidas y cenas. * Servir comidas y bebidas en sala, barra y terraza cuando sea necesario. * Preparar y servir cafés, bebidas, vinos, cervezas y otras bebidas de la carta. * Conocer la carta y poder explicar los platos, ingredientes y posibles alérgenos a los clientes. * Recomendar platos y bebidas según las preferencias de cada cliente. * Mantener las mesas, sala y zonas de servicio limpias y ordenadas durante todo el turno. * Preparar la sala antes del servicio y recogerla al finalizar. * Coordinarse de forma fluida con cocina y con el resto del equipo. * Gestionar los cobros y utilizar el sistema TPV cuando sea necesario. * Resolver pequeñas incidencias durante el servicio con actitud profesional y orientada a la satisfacción del cliente. * Cumplir las normas de higiene, seguridad alimentaria y organización establecidas por el establecimiento. * Colaborar con el equipo en las diferentes tareas necesarias para garantizar un servicio ágil y de calidad. ### Perfil que buscamos * Mínimo 2 años de experiencia previa demostrable como camarero/a, preferiblemente en cafés, restaurantes o establecimientos con servicio durante todo el día. * Buena capacidad para trabajar con ritmo y mantener la atención al detalle incluso en momentos de alta actividad. * Persona organizada, responsable, resolutiva y con iniciativa. * Buen trato con el cliente y excelentes habilidades de comunicación. * Capacidad para trabajar en equipo y coordinarse con cocina y sala. * Conocimiento de servicio de mesa, bebidas y funcionamiento básico de barra. * **Se valorará preferentemente un nivel de inglés suficiente para poder comunicarse con clientes de habla inglesa.** * Se valorará positivamente el conocimiento de otros idiomas. ### Actitud Buscamos una persona **profesional, dinámica y comprometida**, que disfrute trabajando de cara al público y que entienda el servicio como una parte fundamental de la experiencia Daphne. La persona incorporada deberá ser capaz de trabajar de forma autónoma, anticiparse a las necesidades del servicio y contribuir a crear un ambiente agradable tanto para los clientes como para el equipo.

    Restaurante Barrio de Salamanca

    Encargado/a de restaurante para restaurante de La Tagliatella

    JORNADA: Completa
    SALARIO: 18.000-24.000

    Encargado/a de Restaurante Buscamos un/a profesional con experiencia en la dirección de restaurantes para unirse a nuestro equipo. En este rol, serás responsable de la gestión eficiente de nuestro establecimiento, garantizando una excelente atención al cliente y la rentabilidad del negocio. Tus principales responsabilidades incluirán: Segundo encargado de restaurante: Liderar al equipo de trabajo y supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio. Gestión de costes: control de inventarios y mermas. Gestión de la hostelería: Planificar y coordinar las actividades diarias del restaurante, desde la preparación de alimentos hasta la atención al cliente. Atención al público: Garantizar una experiencia excepcional para los clientes, resolviendo problemas y gestionando reclamaciones de manera eficaz. Gestión de equipos: Liderar, motivar y desarrollar al equipo de trabajo, fomentando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo. Requisitos: Experiencia como encargado en restaurante. Importante buena atención al cliente y resolución de problemas. Capacidad de liderazgo y gestión de equipos. Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Ofrecemos: Oportunidad de unirse a una empresa líder en el sector de la restauración. Salario competitivo. Posibilidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la organización. Buen ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.