empresa de catering
  Oferta
1 Vacantes
 

Madrid / Madrid
A convenir
Grupo empresarial dedicado al catering y eventos, busca incorporar a Chef Ejecutivo para su nueva temporada. Ubicada en el corazón de una finca natural, situada a menos de 25 kilómetros de Madrid, buscamos un profesional con experiencia para liderar un nuevo concepto gastronómico dirigido a las diferentes estancias y eventos del grupo.
Como máximo responsable se encargará de la dirección de la cocina central del grupo, de la coordinación general de compras, personal, proveedores y desarrollará la oferta gastronómica de la nueva temporada.

Requisitos
Experiencia mínima de 4 años más de 5 eventos a la vez (bodas, comuniones etc)
Persona organizada y con un alta capacidad creativa
Conocimientos de las nuevas tendencias gastronómicas en lo que a eventos y bodas se refiere
Experiencia en elaboración de ofertas gastronómicas y sus respectivos escandallos
Experiencia en gestión de equipos
Buen dominio de paquete office y reportes (cuadrantes, inventarios, fichas técnicas)
Valorable conocimientos de G-Stock
Vehículo propio y carnet de conducir


SE OFRECE:
- Contrato indefinido
- Incorporación a un grupo de referencia en catering y eventos
Posibilidad de Crecimiento y desarrollo profesional
Jornada de lunes a viernes de 10 a 18h más eventos
FP2
3 a 5 Años