11 Ofertas de trabajo de cocina camarero en Madrid

Camareros/as Sala Desayunos y Room Service

En Mercer Hoteles 5★ Gran Lujo precisamos Camareros/as de Sala para los servicios de desayunos y room service, responsables de ofrecer una experiencia gastronómica excepcional, personalizada y acorde con los más altos estándares de calidad, elegancia y atención al detalle propios del lujo hotelero. Funciones principales: Atención y servicio al cliente en desayunos, tanto en sala como en terrazas o espacios asignados. Prestación del servicio de room service, garantizando puntualidad, presentación impecable y trato exquisito. Preparación y montaje de mesas conforme a los estándares del hotel. Toma de comandas y asesoramiento al cliente sobre la oferta gastronómica. Servicio de alimentos y bebidas siguiendo los protocolos de lujo y etiqueta. Coordinación con cocina y otros departamentos para asegurar un servicio fluido. Control del orden, limpieza y reposición de material en sala y áreas de servicio. Gestión de incidencias y atención personalizada a las necesidades del huésped.

Jefe Cocina Desayunos - Room Service

En Mercer Madrid 5*GL precisamos la incorporación de Jefe de cocina desayunos / room service. Misión del puesto Garantizar la excelencia operativa y la máxima satisfacción del cliente en los servicios de desayunos y room service, asegurando estándares de calidad propios de un hotel 5★ Gran Lujo, optimizando recursos, liderando al equipo y cuidando cada detalle de la experiencia del huesped. Funciones y responsabilidades Planificar, organizar y supervisar el servicio de desayunos y room service, asegurando un servicio impecable, personalizado y eficiente. Liderar, coordinar y motivar al equipo a su cargo (camareros/as, supervisores, personal de apoyo). Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación, tiempos de servicio y protocolos de lujo del hotel. Controlar la correcta mise en place, montaje de buffets, carta de room service y presentación de platos y bebidas. Supervisar la atención al cliente, anticipándose a sus necesidades y gestionando incidencias o quejas de manera profesional y proactiva. Coordinarse estrechamente con cocina, recepción, housekeeping y otros departamentos operativos. Gestionar turnos, horarios, vacaciones y formación del equipo. Controlar costes, pedidos, inventarios y mermas, garantizando la rentabilidad del servicio. Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales. Proponer mejoras continuas en la oferta gastronómica, el servicio y la experiencia del cliente. Apoyar en la formación continua del equipo en estándares de lujo, protocolo y atención al cliente.

CAMARERO/A PARA RESTAURANTE CON COCINA DE MERCADO

Para restaurante a la carta, ubicado en la zona de Chamberí, buscamos incorporar Camareros/as con vocación de servicio, orientados a ofrecer una atención al cliente de alta calidad y que se sientan cómodos/as trabajando en sala. Funciones principales: Realizar una mise en place ordenada. Ofrecer atención personalizada al comensal. Realizar venta sugerida de comida y bebida. Presentación y terminación de platos a la vista del cliente. Mantener el orden y limpieza del restaurante. Requisitos mínimos Experiencia mínima de 2 años como Camarero/a en restaurantes con servicios cuidados. Buscamos personas con predisposición para aprender sobre nuestro protocolo. Valorable nivel medio-alto de inglés o francés. Disponibilidad para viajar puntualmente a nivel internacional. Actitud positiva, educada y habituada a un cliente formal. Condiciones: Incorporación inmediata a un proyecto estable y en desarrollo. Contrato indefinido con periodo de prueba. Jornada completa con turnos seguidos y rotativos. Dos días libres rotativos. Salario 19-21K brutos anuales.

Camarero/a (30h/semana) para Sercotel Alcalá 611

Localidad: Madrid Provincia: Madrid País: España Perfil: RESTAURACIÓN Nº Vacantes (puestos): 1 Tipo de oferta: ESPECIALISTA Funciones ¿Te gustaría formar parte de una empresa reconocida en el sector hotelero? ¿Te interesa desarrollar tus conocimientos y habilidades en un ambiente dinámico y profesional? Ven a ser parte de nuestro gran equipo de trabajo, en la posición de Camarero/a para Sercotel Hotel Group en nuestro Sercotel Alcalá 611, donde tus principales funciones serán: - Recibir a la clientela del hotel, asesorar sobre los diferentes productos disponibles en el restaurante y recoger las diferentes peticiones por su parte. - Preparar y mantener en buen estado el área de trabajo, los equipos y utensilios para poder ofrecer un servicio de calidad al cliente. - Apoyar en los diferentes eventos que se realicen en el hotel y cualquier otra tarea derivada del día a día del restaurante. Requisitos ¿Qué necesitas para aplicar? - Contar con al menos 1-2 años de experiencia como Camarero/a en hoteles. - Experiencia en menú diario y carta. - Valorable Grado Medio o Superior de Hotelería o Cocina. - Idiomas: indispensable castellano (valorable el dominio de otros idiomas como por ejemplo inglés). - Manejo de Paquete office y TPV - Persona dinámica, buena presencia, con ganas de aprender y alta orientación al cliente. Se ofrece ¿Qué ofrecemos? - Contrato de sustitución a jornada parcial para la posición de Camarero/a (30hs/semana). - Salario según convenio - Turnos rotativos - Posibilidad de aplicar retribución flexible y disfrutar del Club Benefits Sercotel - Descuentos Family & friends en hoteles Sercotel - Buen clima laboral e incorporación a un gran equipo. En Sercotel promovemos la equidad: sin sesgos de género. igualdad de oportunidades y liderazgo equitativo para todos

Food Runner

Su función principal es garantizar que los platos lleguen a la mesa de los comensales de manera rápida, eficiente y en la temperatura óptima. Funciones principales Traslado de pedidos: Llevar los platos terminados desde la cocina hasta el cliente. Control de calidad: Verificar que el pedido coincida con el ticket y que la presentación sea la adecuada antes de servirlo. Apoyo al camarero: A diferencia del camarero de sala, el runner no suele tomar pedidos ni gestionar cobros; su labor permite que el camarero se concentre en la atención personalizada. Mantenimiento de la sala: Ayudar en el montaje de mesas y la reposición de utensilios o servilletas según sea necesario.

JEFE/A DE SALA PARA RESTAURANTE ITALIANO

Restaurante de cocina italiana con un concepto actual y dinámico busca incorporar a su equipo un/a Jefe/a de Sala. Nuestro espacio se ha convertido en un punto de encuentro para jóvenes y amantes de la pasta, que vienen a disfrutar no solo de su sabor auténtico, sino también de la experiencia de compartir en un ambiente relajado y con esencia propia. Requisitos mínimos Experiencia mínima de 2 años desempeñando el puesto de Jefe de Sala o Segundo en restaurantes con concepto italiano. Experiencia supervisando el servicio y al equipo de camareros. Experiencia gestionando las compras de la sala, manteniendo contacto con proveedores. Experiencia realizando cuadrantes horarios y organizando vacaciones. Buenas habilidades de liderazgo y toma de decisiones. Persona autónoma y con capacidad de gestión. Buen dominio de inglés y valorable italiano. Condiciones que se ofrecen: Incorporación a un proyecto estable con posibilidades de crecimiento. Jornadas ordenadas con 2 días de descanso. Contrato indefinido tras un periodo de prueba. Formar parte de un restaurante que combina ambiente relajado, pasión por la gastronomía italiana y un concepto fresco para quienes disfrutan de la pasta en todas sus formas.

Cantina (Matadero Madrid) En Cantina, ubicada en Centro Cultural Matadero en Legazpi, buscamos incorporar de forma inmediata a una persona para suplir una baja en el puesto de Office con apoyo en barra. Funciones principales: Lavado y organización de vajilla, cristalería y cubiertos. Mantenimiento de la zona de office ordenada y operativa durante el servicio. Apoyo en barra Tirar cerveza de grifo con buen ritmo y limpieza. Preparar cafés en máquina profesional. Apoyo general al equipo en servicios de alta rotación. Requisitos Experiencia previa en office y en barra (imprescindible). Rapidez, limpieza y capacidad de trabajo bajo presión. Puntualidad y buena actitud de equipo. Se valorara conocimiento de cocina. Disponibilidad para jornada intensiva (mañana y tarde). Ofrecemos Incorporación inmediata. Contrato de trabajo con alta en SS en funcion de las horas semanales trabajadas. Flexibilidad horaria. Buen ambiente de trabajo y equipo estable. Jornada intensiva y condiciones según convenio. Cómo aplicar Enviar CV actualizado a: oliviatecuida.fran@gmail.com

ENCARGADO/A PARA RESTAURANTE ITALIANO

Restaurante de cocina italiana con un concepto actual y dinámico busca incorporar a su equipo un/a Encargado/a. Nuestro espacio se ha convertido en un punto de encuentro para jóvenes y amantes de la pasta, que vienen a disfrutar no solo de su sabor auténtico, sino también de la experiencia de compartir en un ambiente relajado y con esencia propia. Requisitos mínimos Experiencia mínima de 2 años desempeñando el puesto de Jefe de Sala o Segundo en restaurantes con concepto italiano. Experiencia supervisando el servicio y al equipo de camareros. Experiencia gestionando las compras de la sala, manteniendo contacto con proveedores. Experiencia realizando cuadrantes horarios y organizando vacaciones. Buenas habilidades de liderazgo y toma de decisiones. Persona autónoma y con capacidad de gestión. Buen dominio de inglés y valorable italiano. Condiciones que se ofrecen: Incorporación a un proyecto estable con posibilidades de crecimiento. Jornadas ordenadas con 2 días de descanso. Contrato indefinido tras un periodo de prueba. Formar parte de un restaurante que combina ambiente relajado, pasión por la gastronomía italiana y un concepto fresco para quienes disfrutan de la pasta en todas sus formas.

En Cea Atlántica, restaurante de cocina tradicional gallega ubicado en calle Cea Bermúdez 53 (Madrid), buscamos incorporar una camarera/o para unirse a nuestro equipo. Qué buscamos: Persona con experiencia previa en sala o con buena actitud y ganas de aprender. Gusto por la atención al cliente y el trabajo en equipo. Buena presencia, responsabilidad y puntualidad. Disponibilidad inmediata. Funciones habituales: Atención y servicio en sala y terraza. Montaje y recogida de mesas. Apoyo en barra y pase de platos. Cobro y cierre de cuentas. Coordinación con cocina y resto del equipo. Ofrecemos: Jornada completa (turnos continuos o partidos según cuadrante). Buen ambiente de trabajo en un equipo estable. Condiciones según experiencia y valía.

Misión del puesto Garantizar una experiencia excepcional para cada cliente, coordinando el servicio de sala con excelencia, cercanía y atención al detalle. El Jefe de Sala es el embajador del estilo de Finca La Espiga: hospitalidad sincera, trato amable y profesional, y una forma de servir que hace sentir al cliente como en casa. Responsabilidades principales Dirigir, coordinar y motivar al equipo de camareros y ayudantes de sala. Organizar los turnos, la mise en place y la correcta disposición de la sala antes de cada servicio. Asegurar la calidad del servicio, la atención personalizada y la satisfacción del cliente. Transmitir al cliente la filosofía de la casa: cocina honesta, entorno natural y trato cercano. Coordinar con cocina los ritmos de pase, pedidos especiales y organización de eventos. Supervisar la correcta facturación y cierre de caja del servicio. Controlar el stock de bebidas, vajilla, mantelería y material de sala. Apoyar en la selección, formación y evaluación del equipo de sala. Mantener el cumplimiento de las normas de higiene, imagen y protocolo del restaurante. Participar activamente en la gestión de eventos (bodas, comuniones, grupos, etc.). Requisitos mínimos Experiencia demostrable de al menos 3 años como Jefe de Sala, Maitre o Segundo de Sala en restaurantes de nivel medio-alto o espacios de eventos. Formación en Hostelería, Restauración o Gestión de Sala. Conocimientos sólidos de servicio, protocolo, maridajes y vinos. Capacidad para liderar equipos y gestionar turnos con eficacia y empatía. Excelentes habilidades de comunicación y orientación al cliente. Buena presencia, actitud positiva y don de gentes. Flexibilidad horaria, disponibilidad fines de semana y eventos. Aptitudes personales Liderazgo positivo y espíritu de equipo. Organización, atención al detalle y capacidad de anticipación. Pasión por el servicio y la satisfacción del cliente. Empatía, discreción y trato cálido. Capacidad resolutiva ante imprevistos. Responsabilidad, compromiso y estabilidad. Se valorará positivamente Conocimientos de inglés u otros idiomas. Formación en atención al cliente, protocolo o gestión de eventos. Experiencia en bodas y grandes celebraciones. Interés por proyectos con identidad gastronómica y familiar. Ofrecemos Incorporación a un grupo familiar en expansión (Grupo El Trigo). Entorno natural y ambiente de trabajo estable. Equipo comprometido y dinámico. Salario competitivo acorde a la experiencia. Posibilidad de crecimiento y participación en el desarrollo del proyecto.

PUESTO TRABAJO : CAMARERO DE SALA En dependencia del Jefe de sala, se incorporará al grupo de camareros para el correcto funcionamiento y atención de los clientes del restaurante en sala, taberna y terraza. Funciones principales: Organizar y realizar el montaje y limpieza de mesas. Así como mantener el buen estado e imagen de la sala en general. Atención a los clientes, toma de comandas y posterior coordinación con cocina. Servicio de mesa y emplatado. Buscamos un profesional con experiencia profesional anterior demostrable de 2-3 años en restaurante. Se valorarán especialmente conocimientos de coctelería y sumiller. Estudios especialización Restauración y hostelería. Se valorarán cursos de especialización adicionales. Conocimientos programa de gestión Ágora. Persona muy organizada, con dedicación, orden y limpieza. Ofrecemos incorporación estable en empresa de tipo familiar con amplia trayectoria. Jornada partida. 2 días completos de descanso semanal, los lunes y martes. Posibilidades de desarrollo profesional. Vacaciones mes agosto completo y semana santa completa. Retribución 1700 € bruto mensual (12 pagas). Negociable en función de la experiencia y referencias aportadas por los candidatos.