Grupo en expansión con diferentes proyectos y varios locales en Barcelona, Málaga y Mahón. Ofrecemos oportunidad de trabajar en proyectos que van desde restaurantes con estrella Michelin hasta Fine Wine bar y nuevas formas de hostelería enfocada a vino y la cocina creativa y artesana.
Descripción del empleo: ¡Estamos buscando un camarero/a para nuestra emblemática marisquería Toni3 de Mataró! RESTAURANTE TONI 3 sigue creciendo y buscamos un camarero profesional de la hostelería para nuestro local situado en el Puerto de Mataró. Toni 3 es una marisquería de referencia en el Maresme, con casi 30 años de trayectoria ofreciendo cocina de mar con producto fresco y de proximidad, y unas vistas privilegiadas al puerto deportivo de Mataró con un ambiente mediterráneo. Nuestra marca nos enorgullece y nuestro propósito común nos une como un equipo. Esto moldea nuestra cultura de trabajo y es la base de nuestro éxito. Somos un proyecto con oportunidades reales y en expansión. Buscamos personas dinámicas y entusiastas del sector. Requisitos Experiencia mínima de dos años en restauración. Dominio del uso de la bandeja. Dominio del servicio de sala Experiencia en barra. Excelencia en la atención al cliente y el detalle. Catalán imprescindible. Residencia en Mataró o cercanías. Disponibilidad para realizar turnos rotativos con dos días de fiesta a la semana Se valorará positivamente Conocimientos en vinos y maridajes. Otros idiomas como inglés o francés. ¿Qué ofrecemos? Contrato a tiempo completo. Excelente ambiente laboral. Estabilidad laboral y proyecto a largo plazo. Posibilidades reales de promoción. Salario a convenir según experiencia y valía. Si te encaja esta oferta buscamos talento como el tuyo ¡¡Únete a nuestro equipo te estamos esperando!! Tipo de puesto: Jornada completa, Indefinido Ubicación del trabajo: Empleo presencial
Se solicita cocinero y ayudante de cocina. Para trabajar de lunes a viernes en horario de mañanas!!! Buen ambiente laboral!
Ubicación: Paseo Marítimo de las Botigues de Sitges, 1, 08860 Castelldefels ¿Quiénes somos? Somos un chiringuito de playa perteneciente a Grupo Lancaster, enfocado en ofrecer una experiencia gastronómica de calidad en un entorno dinámico, cercano y frente al mar. ¿Qué buscamos? Buscamos personas apasionadas por la cocina, con energía, compromiso y capacidad para trabajar en equipo en un entorno dinámico y de alta afluencia durante la temporada. Funciones principales • Preparación y elaboración de platos según las recetas y estándares establecidos. • Mise en place y organización de la partida asignada. • Control y conservación de materias primas. • Limpieza y mantenimiento de la zona de trabajo. • Coordinación con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente. • Apoyo en recepciones, almacenamiento y rotación de productos. Ofrecemos • Contrato Fijo Discontinuo. • Jornada completa de 40 horas semanales. • Turnos seguidos. • Salario según Convenio de Hostelería de Cataluña. • Pago de horas extraordinarias conforme a la legislación vigente. • Comida incluida durante la jornada laboral. • Posibilidades de continuidad en futuras temporadas dentro del grupo.
Restaurante de cocina catalana contemporánea con servicio de sala de alto nivel y fuerte orientación a la experiencia del cliente. Proyecto gastronómico en crecimiento con coctelería de autor y bodega cuidada. Posición clave en sala, en coordinación directa con el/la Jefe/a de Sala. Requisitos Experiencia mínima de 3–5 años en sala en posiciones de responsabilidad Experiencia en restauración de alto volumen y servicio de calidad Dominio de catalán, castellano e inglés (nivel avanzado imprescindible) Experiencia en coordinación y gestión de equipos de sala Perfil resolutivo, organizado y con capacidad de liderazgo Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo estándares altos Actitud positiva, compromiso y orientación al cliente Funciones Apoyo directo al/la Jefe/a de Sala en la gestión del servicio Organización y supervisión del equipo durante el servicio Gestión de rango propio con estándares de alta calidad Supervisión de la experiencia global del cliente Resolución de incidencias en sala en tiempo real Participación en la mejora continua del servicio Se ofrece Salario entre 1.800 € y 2.000 € netos/mes, según experiencia Propinas mensuales (aprox. 200 € – 300 €) ncentivos por objetivos Proyecto gastronómico en crecimiento Entorno dinámico, profesional y exigente Posibilidades reales de desarrollo interno Perfil buscado Persona con liderazgo natural, visión de sala y orientación a la excelencia en el servicio.
Restaurante mexicano se encuentra en búsqueda de un/a Cocinero/a para incorporarse a su equipo de cocina. Buscamos una persona organizada, dinámica y con experiencia en servicios a la carta, que quiera formar parte de un proyecto estable y en crecimiento. Funciones principales: Elaboración y presentación de platos de cocina mexicana. Organización y mantenimiento de una correcta mise en place. Gestión de pedidos y control de mercancía de su partida. Registro de albaranes y control de etiquetado y caducidades. Cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y organización del servicio. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en cocina mexicana y servicio a la carta. Experiencia en gestión de mise en place y control de partidas. Conocimientos de Excel y valorable manejo de software de gestión. Capacidad organizativa, atención al detalle y buenas habilidades comunicativas. Persona proactiva y acostumbrada a trabajar en entornos dinámicos. Se ofrece: Incorporación a un proyecto estable y en crecimiento. Contrato indefinido tras superar el periodo de prueba. Jornada completa con turnos mixtos según las necesidades del servicio. Dos días de descanso semanales. Salario entre 24.000 € y 26.000 € brutos anuales.
Buscamos un/a profesional apasionado/a por la gastronomía para incorporarse a un proyecto estable y con proyección a largo plazo. Perfil requerido: • Conocimientos de cocina tradicional catalana, de mercado y brasa. • Experiencia en elaboración de menú diario y carta según temporada. • Elaboración de fichas técnicas y escandallos. • Capacidad de organización, trabajo en equipo y gestión de cocina. • Persona dinámica, comprometida y con atención al detalle. • Experiencia mínima demostrable de 2 años como jefe de cocina o cocinero en restaurante de ticket medio-alto. Ofrecemos • Incorporación a un proyecto sólido y en crecimiento. • Estabilidad laboral. • Buen ambiente de trabajo. • Posibilidades de desarrollo profesional a largo plazo. Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de un equipo con ilusión y proyección, nos encantará conocerte.
Restaurante en Castelldefels busca incorporar de forma inmediata a un/a camarero/a con experiencia demostrada. Requisitos obligatorios: Mínimo 3 años de experiencia como camarero/a en restauración Papeles en regla (permiso de trabajo y residencia vigente en España) Buena presencia, actitud positiva, dinamismo y capacidad para trabajar en equipo Disponibilidad inmediata Se valorará positivamente: Proximidad a Castelldefels o zona sur de Barcelona Conocimientos de idiomas (inglés especialmente valorado, otros idiomas serán un plus) Experiencia en restaurantes de cocina mediterránea o atención al cliente turístico Se ofrece: Incorporación inmediata Entorno de trabajo agradable y dinámico Posibilidad de continuidad y desarrollo Contacto: Envía tu candidatura indicando: Nombre y apellidos Años de experiencia Disponibilidad Idiomas que hablas Teléfono de contacto Solo se contactará a los perfiles que cumplan los requisitos mínimos. Gracias por tu interés. Ubicación: Castelldefels (Barcelona) Tipo de contrato: A determinar según perfil Incorporación: Inmediata
👨🍳 Buscamos jefe de cocina de industrial — Barcelona ¿Te apasiona la cocina y querés aprender en un entorno profesional? ¿Te interesa formar parte de un equipo que trabaja con productos de alta calidad y procesos artesanales? 📍 Ubicación: Barcelona 🕰️ Jornada: Completa | Turno diurno 💼 Contrato: Inicial a término con posibilidad de continuidad.
Funciones Principales: -Apoyar en la elaboración de platos fríos y calientes (según nivel de experiencia). -Preparar y organizar ingredientes (pelar, cortar, racionar, etc.). -Montar y emplatar preparaciones simples.Controlar fechas de caducidad y conservar adecuadamente los productos. -Mantener limpia y ordenada la zona de trabajo, utensilios y maquinaria. -Cumplir con las normas de higiene, manipulación de alimentos y prevención de riesgos laborales. -Colaborar en la recepción y almacenamiento de mercancías. -Retirar basura y residuos siguiendo protocolos establecidos. -Apoyar al equipo de cocina en tareas generales según necesidades del servicio.
Un Sommelier en Cocina Hermanos Torres es el encargado de la preparación y mise en place de vinos, recepción de pedidos, gestión y organización de la bodega y servicios de vinos al comensal.
• Mise en place: Se encargará de la preparación de todas las recetas en base a las fichas técnicas de los menús. Será responsable de la limpieza de la partida donde desarrolle su puesto de trabajo y del material e instalaciones. • Producción culinaria: Es el responsable de los procesos de producción culinaria y elaboraciones según indicación de los menús o carta durante el servicio. • Participar en la realización de los procesos de limpieza, conservación, cocinado, regeneración y reposición de alimentos, según instrucciones recibidas por parte de su superior más próximo y basado en las buenas prácticas de manipulación de alimentos. • Recepción y almacenamiento de alimentos: Colabora en la realización de operaciones básicas de recepción y almacenamiento de géneros siguiendo las normas establecidas y las órdenes recibidas. Es el responsable de realizar correctamente la reposición interna de géneros.
