Oferta
10 Vacantes
 

Barcelona / Barcelona
18.000-24.000
Grupo de restauración en expansión precisa para su nueva apertura, la incorporación de 10 cocineros.

Las funciones a realizar son las siguientes:

Medir y ensamblar los ingredientes para los productos del menú y de la carta
Entregar los platos elaborados a los camareros
Almacenar de forma correcta los alimentos a temperaturas adecuadas
Rotación del stock de acuerdo con los procedimientos establecidos
Mantener el orden y limpieza durante el servicio
Garantizar la seguridad y prácticas higiénicas de manejo de alimentos
Realización de producciones alimenticias

Los requisitos de las personas a incorporar son los siguientes:

-Experiencia demostrable de dos años como cocinero en restaurantes con alto volumen de trabajo. ( La experiencia en cocinas italianas es un plus)
-Experiencia en el uso de herramientas de corte, utensilios de cocina y bandejas y recipientes para horno
-Conocimientos de diversos procedimientos y métodos de cocina
-Capacidad de seguir todos los procedimientos sanitarios
-Capacidad de trabajar en equipo
-Muy buenas dotes de comunicación
-Excelente condición física y resistencia
-Disponibilidad de realizar turno partido
FP1
2 Años