18 Ofertas de trabajo de cocinero en Barcelona

Cocinero/a Restaurante Caelis (1* Michelin)

El restaurante Caelis, galardonado con una estrella Michelin y ubicado en el corazón de Barcelona, está en búsqueda de un/a cocinero/a con experiencia que quiera formar parte de un equipo creativo, dinámico y en constante evolución. Funciones: · Elaboración y mise en place según el estándar de Caelis. · Control y cuidado del producto en todas sus fases. · Participación activa en los servicios (almuerzo y cena). · Mantenimiento de la limpieza y el orden en la partida asignada. · Colaboración directa con el chef y sous-chefs en la mejora continua de procesos. Beneficios: · Incorporación a un equipo consolidado y con proyección. · 3 días de descanso semanal (de domingo a martes). · Formación continua en técnicas de alta cocina. · Posibilidades reales de crecimiento profesional. · Excelente ambiente de trabajo. · Salario competitivo y beneficios adicionales.

Cocinero/a banquetes y desayunos / NH Collection Barcelona Constanza

¿Cuál será tu misión? Como Cocinero de Banquetes , estarás a cargo de proporcionar la experiencia culinaria a nuestros huéspedes durante el banquete. ¿Qué tendrás que hacer? Preparar, cocinar, guarnecer y servir buffets y servicios a la carta pedidos por los clientes. Supervisar y/o realizar la limpieza y organización de la cocina del hotel (limpieza, cuidado y mantenimiento de equipos, maquinaria y consumibles). Realizar los pedidos de productos para el aprovisionamiento de la cocina, de acuerdo con el Jefe de Cocina y los procedimientos establecidos, así como hacer el inventario de los productos en el almacén de la cocina. Control diario de las mercancías y productos destinados a la elaboración de platos, descartar aquellos que no cumplan con los estándares de calidad establecidos, supervisar su colocación y estado en el almacén (temperatura, etc.), asegurando su correcta gestión ("primero en entrar, primero en salir", etc.). Comprobar el cumplimiento de las normas higiénico-sanitarias en el área de cocina. Cumplir las responsabilidades de gestión ambiental asignadas por su jefe de sección, asegurándose de conocer el Sistema de Gestión Ambiental del hotel y participar proactivamente en las acciones y sugerencias de mejora. ¿Qué buscamos? Titulación intermedia o superior en artes culinarias o formación similar Conocimiento de la normativa sanitaria y de higiene alimentaria. Experiencia mínima de 6 meses en un puesto similar. Vocación de servicio. Buen nivel de inglés. Dotes de comunicación y relación interpersonal. Interés por los resultados con ambición de superar las expectativas de los clientes. Iniciativa comercial. Trabajo en equipo. Respetuoso y profesional. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Cocinero wok

Restaurante Vietnamita en Barcelona (en barri de Sant Antoni) busca COCINERO para 44h/semana con experiencia mínima de 2 años. Preferiblemente con experiencia en WOK. Con ganas de aprender y adaptarse al trabajo. HORARIO PARTIDO de Martes a Domingo: 12:00-16:30 19:30-00:00 *1,5 días descanso **20min de break dentro de cada turno SALARIO a partir de 1.600-1.700€ al mes + propinas. Según valía del candidato y rapidez aprendizaje, el salario se puede aumentar. Preferiblemente que resida cerca del puesto de trabajo. Imprescindible papeles en regla. Tipo de puesto: Jornada 44h/semanales, Indefinido Experiencia mínima en Hostelería: 2 años (Obligatorio)

Cocinero

¿Te desenvuelves bien en un entorno dinámico y colaborativo? Únete a nosotros en Hotel METT Barcelona (Carretera de Vallvidrera al Tibidabo 83-93) donde tu dedicación y pasión serán celebradas y recompensadas. ¡Si es así, queremos que te unas a nuestro equipo como Cocinero/a en METT Barcelona! ¿Por qué unirte a nosotros? - Formar parte de un hotel emblemático en la ciudad: Trabaja en un hotel de renombre que se enorgullece de la excelencia y el lujo. - Ser parte de un proyecto de apertura: Hotel reformado, con una reapertura este verano. - Compensación Competitiva: Disfruta de un salario competitivo. - Oportunidades de crecimiento profesional: Disfruta de las oportunidades de desarrollo y promoción profesional junto a una formación excepcional. - Entorno de trabajo dinámico: Colabora con un equipo apasionado y contribuye a la creación de experiencias excepcionales para nuestros huéspedes.

Ayudante de cocina (desayunos) / NH Barcelona Stadium

¿Cuál será tu misión? Como ayudante de cocina trabajarás en estrecho contacto con los supervisores de cocina y cocineros(as)y les ayudarás realizando una serie de tareas de preparación de alimentos. También realizarás todas las tareas de limpieza, lavado y preparación necesarias en la cocina para garantizar el buen funcionamiento de las operaciones. ¿Qué tendrás que hacer? Preparar y conservar los ingredientes necesarios para el servicio según recetas o menú. Controlar y garantizar el uso correcto de la temperatura de los electrodomésticos y los alimentos. Colaborar en la preparación y presentación de platos de alta calidad para las operaciones diarias según recetas/menú dentro de las directrices de la empresa. Controlar la cantidad de comida que se prepara y las raciones que se sirven. Conocimiento y aplicación del sistema FIFO. Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. Colaborar en la preparación de todos los mise-en-place para todos los menús pertinentes. Ayudar a los cocineros durante los periodos de mayor actividad. Conocimiento y aplicación de todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad (APPCC). Preparación. Uso y mantenimiento de las herramientas necesarias para cada uno de los servicios prestados. ¿Qué buscamos? Experiencia mínima de 6 meses desarrollando funciones similares, preferiblemente en un hotel de tamaño y complejidad similares. Título de bachillerato o formación profesional en hostelería/F&B/cocina. Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Capacidad para trabajar bajo presión. Capacidad de organización. Capacidad para trabajar solo y en equipo. Atención al detalle. Flexible y fiable. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

se busca cocinero/a y camarero/a para restaurante can Raiguer en Martorelles.

un café-brunch saludable en Barcelona, especializado en cocina fresca, creativa y de calidad. Buscamos a alguien que comparta nuestra pasión por la gastronomía, el buen café y la atención cercana al cliente. 🎯 Responsabilidades • Preparación y servicio de cafés de especialidad y bebidas. • Atención al cliente en barra y mesas, con un trato amable y profesional. • Apoyo en cocina: elaboración de platos sencillos (brunch, ensaladas, repostería). • Mantenimiento de la limpieza y el orden en sala y cocina. • Colaboración activa con el equipo para mejorar la experiencia del cliente. ✅ Requisitos • Experiencia previa en cafetería, panadería, brunch o restauración. • Conocimientos básicos de cocina y elaboración de café (se valorará formación como barista). • Perfil proactivo, resolutivo y con iniciativa. • Buena comunicación y orientación al cliente. • Disponibilidad para trabajar en turno de mañana/tarde (según necesidad). 🌟 Se valora • Nivel de inglés u otros idiomas (zona turística). • Pasión por la comida saludable y el mundo del brunch. • Capacidad de trabajar en equipo en entornos dinámicos. 💼 Ofrecemos • Incorporación inmediata. • Buen ambiente de trabajo en un café moderno y en crecimiento. • Formación interna en café y cocina.

5* Hotel Cocinero

En Grand Hotel Central, estamos seleccionando a un/a Cocinero/a responsable de organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina, que prepare los platos según los protocolos del chef y desarrolle sus habilidades junto al resto del equipo. RESPONSABILIDADES Sus principales responsabilidades serán: - Preparación de los ingredientes y utensilios para cocinar. - Garantizar una excelente presentación de los platos según los protocolos del chef y del menú. - Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina. - Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada. - Comprobar la calidad de los ingredientes. - Control de existencias y realización de pedidos.

Estamos buscando un/a cocinero/a para incorporarse a nuestro bar restaurante en L’Ametlla del Vallès. 👉 Tipo de cocina: tapas, bocadillos, platos combinados y cocina casera sencilla. 👉 Funciones principales: Elaboración de tapas, bocadillos y menús diarios. Mantenimiento del orden y limpieza en la cocina. Colaboración con el equipo para un buen servicio. 👤 Perfil buscado: Experiencia previa en cocina básica de bar/restaurante. Persona responsable, organizada y con ganas de trabajar. Residencia cercana a L’Ametlla del Vallès (o disponibilidad de transporte). 📅 Jornada y condiciones: Jornada completa (7h a 16h). Contrato estable tras período de prueba. Buen ambiente de trabajo. 📩 Interesados/as enviar CV o contacto por WhatsApp al 671220167.

5* Kitchen trainee

En Grand Hotel Central, estamos buscando un/a cocinero/a de prácticas. Las personas que participen en las prácticas desarrollarán una amplia variedad de tareas apoyando la preparación de alimentos y el correcto funcionamiento de la cocina. Preparación de ingredientes. Organizar las estaciones de trabajo con los utensilios, herramientas y equipos necesarios para cada tarea específica. Ayudar en la cocción de alimentos utilizando diferentes métodos. Limpieza y mantenimiento de todas las superficies y elementos. Montaje y presentación de platos. Seguimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria. En definitiva, aprovechar la oportunidad para aprender de los miembros del equipo, observando y participando en diferentes aspectos de la preparación de alimentos para adquirir conocimientos y habilidades culinarias.

Se busca Cocinero/a experto en parrilla – Restaurante de carne a la brasa en Rubí En nuestro restaurante especializado en carne a la brasa, buscamos un/a cocinero/a con experiencia en parrilla para incorporarse a nuestro equipo. Funciones: • Preparación y cocción de carnes a la brasa y en parrilla. • Control de puntos de cocción y presentación de platos. • Mantenimiento de la limpieza y orden en la zona de trabajo. Requisitos: • Experiencia demostrable en parrilla y carnes a la brasa. • Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión. • Compromiso, puntualidad y pasión por la gastronomía. Ofrecemos: • Contrato estable y buen ambiente de trabajo. • Salario 1600 • Jornada completa. 📍 Ubicación: Rubí (Barcelona) 📩 Interesados enviar CV a: 693328919

Cocinero en nuevo bar y cocina nueva en el centro de Barcelona. Mucho potencial para crecer y convertirse en responsable de cocina.