DIRECTOR/A PARA GRUPO DE RESTAURACIÓN
JORNADA: Completa
SALARIO: A convenir
Grupo de Restauración especializado en cocina asiática, ubicado en Madrid busca incorporar Director/a de Restaurante. Buscamos una persona apasionada, capaz de gestionar un sitio que dará mucho que hablar porque la experiencia del ambiente será única.
Sus funciones serán:
Dirigir, supervisar y planificar las tareas desempeñadas por el equipo de sala y de cocina.
Control de costes y facturación.
Coordinación de eventos de grupos.
Formación y motivación del equipo de trabajo.
Elaboración de cuadrantes de horarios.
Gestión junto a los encargados del arqueo y cuadre de cajas.
Requisitos:
Experiencia mínima de 3 años en modelos casuales, franquicias o cadenas.
Experiencia y dominio en la coordinación de servicios dinámicos
Experiencia en cuentas de gestión.
Experiencia con programas de gestión.
Persona autónoma e independiente con capacidad de gestión
Se ofrece:
Incorporación a una estructura en crecimiento.
Posibilidad de desarrollo y crecimiento profesional.
Jornada completa con 2 días libres.
Salario competitivo.
Vacaciones + festivos según convenio.
