14 Ofertas de trabajo de ayudante cocina en Madrid

¡La Birra Bar busca talento para seguir rompiéndola! En La Birra Bar, no solo servimos hamburguesas épicas, también construimos equipos de personas con hambre de hacer las cosas bien (y con hambre real, también vale). ¿Qué buscamos? Personas dinámicas, comprometidas, con actitud, energía y ganas de formar parte de un equipo que trabaja duro, pero se lo pasa aún mejor. Queremos sumar a alguien que entienda que la calidad, el buen rollo y la velocidad pueden ir de la mano. Puestos disponibles: - Sala (camarer@, runner, anfitrión/a) - Cocina (planchista, montador/a, ayudante) ¿Qué ofrecemos? - Contrato estable con posibilidades reales de crecimiento. - Formación continua en estándares de calidad, servicio y cocina. - Ambiente de trabajo joven, potente y con cultura de equipo. -Ser parte de una marca con identidad propia y en plena expansión. Requisitos básicos: - Experiencia previa en hostelería (valorable, no excluyente). - Buen manejo del estrés y orientación al cliente. - Capacidad para trabajar en equipo. - Disponibilidad para turnos rotativos, fines de semana y festivos. Si te reconoces en estas líneas y te va la marcha de la buena hostelería, queremos conocerte. Ubicación: La Birra Bar, Carrera de San Jerónimo 3

Ayudante de Cocina / The Principal Madrid 5* sustitución larga duración

AYUDANTE DE COCINA: MISIÓN En The Principal Madrid, estamos seleccionando a un/a Ayudante de Cocina responsable de organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina, prepare los platos según los protocolos del chef y desarrolle sus habilidades junto al resto del equipo. RESPONSABILIDADES Sus principales responsabilidades serán: Preparación de los ingredientes y utensilios para cocinar. Garantizar una excelente presentación de los platos según los protocolos del chef y del menú. Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina. Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada. Comprobar la calidad de los ingredientes. Control de existencias y realización de pedidos. ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI? Formación: ESO. Nivel de inglés intermedio-alto. Experiencia en cocina mínimo 1 año. Capacidad de autonomía. Excelentes habilidades comunicativas. ¿QUÉ ESPERAS DE NOSOTROS? Contrato sustitución baja. Jornada Completa. Uniforme y una comida por turno incluida. Excelente ambiente de trabajo y compañerismo. Grandes proyectos de formación continua. Posibilidad de crecimiento en la compañía.

AYUDANTE DE COCINA

Forbes House, un exclusivo club privado, está en búsqueda de ayudante de cocina. Ofrecemos la oportunidad de formar parte de un equipo altamente cualificado en un entorno de lujo, donde se valoran la excelencia, el compromiso y el crecimiento profesional. El restaurante gastronómico estará bajo la dirección del chef Adolfo Santos, y el club contará con reservados, lobby, cigar bar, rooftop con mixología, bar de socios y auditorio, entre otras instalaciones.

Buscamos una persona polivalente con responsabilidades de PARRILLER@ / PLANCHA / AT. CLIENTE en PRRIMITAL (Street Meat). Puesto cárnico dentro del Mercado de San Miguel (Pl. San Miguel s/n, Madrid, Palacio, 28005) *PERFIL AYUDANTE DE COCINA / PARRILLER@ / PLANCHA / AT. CLIENTE, con foco 100% en VENTAS, especial respeto y cuidado del producto Premium. Con actitud y humildad para incorporarse a un equipo de gran talento, honesto, comprometido y enfocado en resultados. *FUNCIONES A DESTACAR Parrilla y plancha, así como la atención al cliente. Gestión de comandas en un puesto de street market con cocina vista (válida experiencia en un Foodtruck). Imprescindible FOCO EN RESULTADOS, ventas, limpieza, etiquetado, volúmenes de producción, stock y una eficiencia y compromiso/trabajo altos con el resto del equipo y encargad@. Responsabilidad en seguimiento y ejecución de recetas detalladas por el Chef Ejecutivo “David Montes” así como las elaboraciones desde nuestro obrador. Conocimiento del mundo cárnico (vacuno, ovino y porcino) Cumplimiento de las políticas de apertura y cierre del puesto, orden y limpieza que garanticen dar el mejor servicio al cliente, cuidar el producto, visual del puesto y obrador, así como el objetivo de conseguir la máxima puntuación en las auditorías sanitarias de ELDER. Te unirás a la Tribu de PRRIMITAL con un contrato indefinido de 40hs, un salario de 22.000€/brutos y un sistema de incentivos de +6.000€/brutos anuales (tras superar el periodo de prueba). Los objetivos asignados al sistema de incentivos son aplicables por igual a todo el equipo (i) facturación neta, (ii) ticket medio, (iii) reseñas, (iv) mermas, (v) elder. Su consecución incrementaría significativamente el salario acordado. ¿Estás preparado para unirte a nuestra tribu? Aplica ya! EQUIPO PRRIMITAL (street meat)

Buscamos ayudante de cocina con experiencia

Aldovea Catering busca Jefe de Partida

Puesto: Jefe de Partida Departamento: Cocina Reporta a: Segundo de Cocina / Jefe de Cocina Ubicación: Aldovea Catering & Eventos – Palacio de Aldovea, Torrejón de Ardoz (Madrid) Descripción general: En Aldovea Catering & Eventos buscamos un Jefe de Partida con experiencia, pasión por la cocina y alta capacidad de organización, para incorporarse a nuestro equipo gastronómico especializado en eventos exclusivos. Su misión será liderar una partida específica (caliente, frío, pastelería u otras) asegurando la calidad, presentación y tiempos de servicio de los platos en coordinación con el resto de la brigada. Funciones principales: • Organizar y supervisar su partida, asegurando la correcta preparación y presentación de los platos según los estándares de la empresa. • Controlar los procesos de producción según el volumen y tipo de evento (bodas, cócteles, cenas de gala, etc.). • Coordinarse con el resto de partidas y con el Jefe de Cocina para asegurar fluidez en el servicio. • Mantener la limpieza, orden y cumplimiento de las normas de higiene alimentaria (APPCC). • Gestionar el aprovisionamiento de su partida: control de stock, solicitud de materia prima y aprovechamiento de productos. • Formar, motivar y supervisar a los cocineros y ayudantes a su cargo. • Participar activamente en el montaje, transporte y ejecución in situ de eventos, cuando se requiera. Requisitos: • Formación en Cocina (Ciclo Formativo de Grado Medio/Superior, Escuela de Hostelería o similar). • Mínimo 3 años de experiencia como Jefe de Partida en catering, eventos o restauración de alto nivel. • Conocimientos sólidos de técnicas culinarias tradicionales y contemporáneas. • Experiencia en producción a gran escala y trabajo bajo presión. • Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a diferentes espacios y dinámicas de eventos. • Imprescindible carnet de conducir B y disponibilidad para desplazamientos. Se ofrece: • Horario continuo de martes a sábado de 08:00 a 16:30, salvo necesidades puntuales de los eventos. • Incorporación inmediata a un equipo joven, creativo y profesional. • Ambiente de trabajo dinámico en un entorno privilegiado. • Contrato según convenio, con posibilidad de continuidad y crecimiento. • Condiciones competitivas y jornada adaptada a la naturaleza de los eventos.

En XPecado nos encontramos en búsqueda de un ayudante de cocina dinámico y con ganas de formar parte de nuestro equipo. Si tienes pasión por la cocina y estás dispuesto a aprender y colaborar en la preparación y elaboración de nuestras espectaculares hamburguesas, esta es tu oportunidad. Responsabilidades: Apoyar en la preparación de ingredientes. Mantener el orden y limpieza en las áreas de trabajo. Asegurarse de que los utensilios y herramientas de cocina estén en buen estado. Colaborar en la organización y almacenamiento de alimentos. Cumplir con las normas de seguridad alimentaria e higiene.

Capacidad de poder llevar a cabo el montaje de platos de carta y menú desde cero atendiendo a las órdenes del responsable de cocina. Debe ser una persona autónoma con la capacidad de poder trabajar solo si fuese necesario, y en todos los puestos de la cocina y avanzar en el aseguramiento de la calidad de los productos que expende la cocina. Funciones: -Cumplir con las normas de higiene y estándares de calidad. -Realizar la preparación de cocina y producción de platos. -Cooperar en la reposición, etiquetado y fechado de los productos. -Mantener la limpieza de los utensilios y área de trabajo. Beneficios: -Trabajar en un equipo con buen ambiente y colaborativo. -2 días libres a la semana. -Oportunidad de crecimiento en la empresa.

📣 BUSCAMOS PERSONAL PARA RESTAURANTE DE FUEGOS EN BOADILLA 🍽️🔥 Nos encontramos en la búsqueda de nuevos integrantes para nuestro equipo de cocina y salón 🕐 Turnos disponibles: • Jornada completa: de 9 a 17 hs • Media jornada: de 12 a 16 hs • Turno noche: de 20 a 00 hs aprox. 📍 Zona: Barrio Bonanza 🧑‍🍳 Te estamos buscando: • Con buena actitud y compromiso • Con o sin experiencia (valoramos muchas las ganas de aprender) • Se valoran estudios en el tema • Responsables y con disponibilidad horaria • Que disfruten del trabajo en equipo Salario competitivo 💼 Puestos a cubrir: • Cocina • Salón (mozos/as, runners) • Bachero/a Si te interesa formar parte de un ambiente dinámico y con buen clima de trabajo, envianos tu CV! ¡Sumate a nuestro equipo!

OFFICE-AYUDANTE DE COCINA PARA RESTAURANTE ZONA EMBAJADORES

Para restaurante gallego con un volumen de más de 150 comensales por servicio, ubicado en la zona de Embajadores, buscamos incorporar office-ayudante de cocina. Buscamos personas con pasión por su trabajo, sintiendo la importancia de su participación en una buena organización. Además de desempeñar el puesto de office, está persona reforzará el trabajo de producción y asistencia a las diferentes partidas. Requisitos: Disponibilidad de incorporación inmediata. Experiencia mínima de 2 años como Office y/o personal de limpieza. Capacidad de trabajo bajo presión. Fortaleza física para manipular la maquinaria y producto a elaborar. Valorable experiencia en cocina. Condiciones: Incorporación inmediata. Jornada completa con dos días libres. Contrato de 4 meses, para cubrir vacaciones del personal. Salario 18.000€ brutos anuales. Posibilidades de desarrollo y crecimiento.

Buscamos para Federal cafe en Plaza Conde de Barajas en Madrid Jefe de cocina con experiencia, cocineros y ayudantes de cocina. Se trata de un tipo de cocina de producción con fichas técnicas ya elaboradas. Incorporación inmediata.

En Rice in Action preelaboramos arroces de alta calidad para restaurantes y hoteles. Estamos buscando un ayudante de cocina que se integre en un equipo pequeño, dinámico y altamente motivado. Necesitamos a una persona rápida, organizada, versátil y comprometida con la limpieza e higiene. Ofrecemos un trabajo estable, con horario cómodo de lunes a viernes de 8:00 a 15:00 en nuestro obrador ubicado en Puente de Vallecas.