6 Ofertas de trabajo de cocteleria en Madrid

CAMAREROS/AS DE BARRA PARA RESTAURANTE JORNADA DE 30 HORAS

Restaurante a la carta ubicado en la zona de Embajadores busca incorporar Camarero/a de Barra en una jornada de 30 horas. Buscamos personas estén acostumbradas a ofrecer un servicio dinámico desde la barra. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años como camarero/a de barra. Experiencia en servicios dinámicos. Experiencia trabajando con coctelería clásica y distintos tipos de destilados. Valorable inglés intermedio. Condiciones: Incorporación inmediata. Posibilidad de desarrollo y crecimiento. Vacaciones + festivos según convenio. Jornada de 30 horas con turnos mixtos. Zona bien comunicada con transporte público. Salario 1.100€ netos mensuales.

OFERTA DE EMPLEO – Cocinero/a para cafetería de especialidad y coctelería Hi-Fi Lubi HiFi es un nuevo espacio en el centro de Madrid que combina cafetería de especialidad, coctelería nocturna y cultura sonora Hi-Fi. Estamos en fase de apertura y buscamos cocineros/as comprometidos, eficientes y con gusto por el producto bien hecho para unirse a nuestro equipo desde el inicio. ⸻ ¿Qué perfil buscamos? • Personas con experiencia en cocina ligera: plancha, preparación de brunches, bocados de calidad. • Buen ritmo de trabajo, organización, limpieza y atención a los detalles. • Gusto por el producto y por trabajar en un entorno moderno, cuidado y diferente. • Capacidad de integrarse en un equipo estable y rotativo. ⸻ Funciones principales • Producción diaria: bagels, snacks, platos simples pero con buena presentación. • Trabajo a la plancha y gestión del pase durante el servicio. • Mise en place diario y control de stock. • Colaboración con el equipo de sala y con el cocinero de turno noche (jueves a sábado). • Mantenimiento de limpieza e higiene según protocolo APPCC. ⸻ Horario y condiciones • Contrato parcial indefinido (30 h/semana). • Turnos rotativos 5 días a la semana, garantizando 2 días libres. • Jornada: 6 horas/día, en turno de mañana o tarde. • Posibilidad de ampliar horas en fines de semana o refuerzos puntuales. • Salario neto estimado: 975 €/mes + alta en Seguridad Social. ⸻ Ofrecemos • Incorporación inmediata a un proyecto cuidado desde su base. • Estabilidad laboral y condiciones claras. • Ambiente de trabajo relajado pero exigente con el producto. • Posibilidad de crecimiento dentro del equipo y participación en carta y procesos. ⸻ Interesados, enviad CV o presentación a [tu correo] con el asunto Cocinero/a – Lubi HiFi. También podéis incluir ejemplos de lugares donde hayáis trabajado o referencias de cocina que os inspiren.

Coctelero/a

Si te gusta el cuidado al detalle, la distinción y formar parte de la marca de moda, tú sitio está en Bless Hotel Madrid. Tus principales funciones serán: * Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable el servicio de preparación de bebidas y cocteles con y sin alcohol según carta. * Ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable, la venta, distribución y servicio de bebidas. * Revisión de carta de coctelería, adptando la misma a la demanda de nuestros clientes. * Preparar las áreas de trabajo asignadas para el servicio. * Atender a los clientes en sus peticiones e informar a sus superiores de cualquier incidencia. A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos: Formar parte de un equipo dinámico, multicultural y con mentalidad ganadora que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero. Planes de desarrollo para llevar tu potencial al máximo. Estar al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector, además de potenciar tus habilidades mediante planes de formación. Trabajar en una empresa socialmente responsable, con posibilidad de colaborar con iniciativas para preservar el medio ambiente y promover la integración social

Gerente para Restaurante Casual & Tapas Bar Internacional

Buscamos un/a Gerente para liderar un concepto casual con espíritu dinámico, ambiente de bar y orientación clara al público extranjero. Una propuesta gastronómica pensada para compartir, acompañada de una cuidada selección de vinos y coctelería que invita a quedarse. Ofrecemos al cliente una carta fresca, con platos para compartir: tapas creativas, quesos artesanos, productos de mercado y bocados con identidad. Todo acompañado de una oferta de vinos nacionales e internacionales y coctelería contemporánea, con clásicos bien ejecutados y propuestas de autor. Funciones clave: Gestión operativa y estratégica del restaurante y bar como cuadrantes horarios y compras. Control y análisis de la cuenta de gestión: ventas, costes y rentabilidad. Definición y seguimiento de procedimientos: apertura, servicio y cierre. Supervisión de inventarios, pedidos, escandallos y control de producto. Atención al cliente, asegurando una experiencia cuidada y cercana. Impulso del ambiente de barra, dinamismo de sala y ritmo de servicio. Coordinación con marketing para activar acciones de venta. Formación y motivación del equipo en producto, servicio y actitud. Buscamos un perfil con: Experiencia como gerente o responsable en conceptos de tapas, bares o restauración casual. Conocimientos en vinos y coctelería (clásica y moderna). Nivel de inglés alto (valorable otros idiomas). Alta orientación comercial, con capacidad para impulsar ticket medio y fidelización. Perfil extrovertido, optimista, carismático y resolutivo. Capacidad para liderar equipos desde la cercanía y con ritmo de servicio. Ofrecemos: Proyecto con identidad en pleno centro de Madrid. Jornada completa con 2 días libres + festivos. Incorporación inmediata y posibilidad de crecimiento. Autonomía para proponer e implementar mejoras operativas y comerciales. Entorno dinámico, con cultura de equipo y trato cercano.

Buscamos baristas y bartenders profesionales, con experiencia real y pasión por el oficio. 🚫 Por favor, no apliques si no tienes formación o práctica demostrable en alguna de estas áreas: • Latte art y técnica barista. • Servicio de vino con conocimiento básico de maridaje. • Flair bartending o coctelería con estilo. • Dominio de coctelería clásica. • Excelente servicio en sala, con atención al detalle y actitud de hospitalidad. 🎯 Valoramos personas que disfrutan lo que hacen, quieren formar parte de un equipo profesional, y entienden que en barra y sala se representa la imagen del restaurante. Ofrecemos: • Jornada estable o parcial (según perfil). • Buen ambiente, respeto y profesionalidad. • Oportunidad de crecimiento en un proyecto serio. • Salario competitivo + propinas + formación continua. 📍 Local ubicado en [centro de Fuenlabrada]. 🕐 Incorporación inmediata. Si te apasiona tu trabajo y cumples con alguno de los perfiles mencionados, queremos conocerte. Si no, mejor no apliques. Agradecemos tu comprensión.

Camarero/a con experiencia en servicio a la carta

Estamos buscando un camarero/a con experiencia en servicio con protocolo para incorporación a restaurante gastronómico ubicado en el centro de la ciudad. Valoraremos formación relacionado con el puesto, conocimientos de vinos y coctelería básica. Valorable inglés nivel hostelería. Ofrecemos estabilidad laboral, jornada completa, buen salario y buenas condiciones laborales. Se requiere disponibilidad de incorporación inmediata.