141 Ofertas de trabajo de f b en Madrid

Recepciónista en Hostal de 2 estrellas. Experiencia en el puesto: atención exquisita al cliente, gestión de reservas, check-in/out, cobros, facturas, incidencias

S Funciones: - Cocinar menús para 7 personas: o Cenas de lunes a domingo. o Comidas sábados y domingos. - Gestión de las compras y mantenimiento del stock - Limpieza de la cocina y sus utensilios - Limpieza de la casa en general Se valorará: - Experiencia en servicios de restauración en instituciones sociales. aportar fechas y jornada laboral. - Conocimientos sobre la elaboración de dietas especiales por alergias e intolerancias. - Carnet de conducir. Condiciones: - Categoría laboral: Grupo IV - Jornada laboral: 6 horas de lunes a viernes de mañana - Salario bruto mensual: 922,34 € - Pagas: 14 - Tipo de contrato: Sustitución

CAMARERO/A PARA RESTAURANTE CON COCINA HONESTA

Restaurante especializado en vinos y carnes a la brasa ubicado en el corazón de Madrid, busca incorporar Camareros/as con experiencia en servicios cuidados. Su misión será ofrecer un trato cordial y personalizado al comensal, trabajando con servicios a la carta y servicios de eventos. Funciones principales: Realizar una mise en place ordenada. Ofrecer atención personalizada al comensal. Realizar venta sugerida de comida y bebida. Presentación y terminación de platos a la vista del cliente. Mantener el orden y limpieza del restaurante. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años como camarero/a. Experiencia en servicios de protocolo. Valorable nivel alto de inglés. Disponibilidad para viajar puntualmente a nivel internacional. Actitud de servicio. Condiciones: Incorporación inmediata a un proyecto en desarrollo. Contrato indefinido con periodo de prueba. Jornada completa con turnos mixtos. Dos días libres rotativos. Salario 20-22K brutos anuales.

Recepcionista / NH Madrid Ribera del Manzanares

¿Cuál será tu misión? Como Recepcionista , serás responsable de atender las necesidades de los huéspedes a su llegada y salida así como de proporcionarles una experiencia excepcional en general durante su estancia, en línea con la visión y los valores del hotel sobre la satisfacción del cliente. ¿Qué tendrás que hacer? Recibir y completar el proceso de check-in de todos los huéspedes y grupos que lleguen de forma puntual y profesional, así como completar el proceso de check-out de los huéspedes y grupos que se marchen. Gestionar la asignación de habitaciones en función de las características de los huéspedes (VIP, tradicionales, nuevos clientes, etc.) con el departamento correspondiente. Gestionar si es necesario, y asegurarse de mantener a la recepción y al equipo directivo plenamente informados de las peticiones, consultas, quejas y/o sugerencias de los huéspedes, tanto de los huéspedes como de otros departamentos. Conocer todos los productos y servicios del hotel, tarifas, promociones disponibles y paquetes de descuento, así como los eventos especiales y VIP diarios. Conocer y comunicar los servicios disponibles en el hotel (tales como reservas en restaurantes) e información general sobre seguridad. Maximizar la ocupación de habitaciones con las mejores tarifas (esto incluye cerrar ventas y extranets si es necesario). Utilizar técnicas de up-selling (promocionar el programa de fidelización de la empresa y Rewards, otros destinos, comidas y bebidas, transporte e instalaciones del hotel). Gestionar las reservas de habitaciones de los huéspedes. Proporcionar información a los huéspedes sobre la propiedad y los alrededores (museos, monumentos), incluidos eventos especiales, lugares de interés, restaurantes, actividades, etc. en la ciudad. Responder a las solicitudes de los huéspedes de servicios o preparativos especiales (por ejemplo, transporte, reservas, limpieza en seco) organizándolos o identificando a los proveedores adecuados. Seguir las normas de la marca de la empresa. Asistir a otros departamentos, según sea necesario. Informar y proporcionar servicios nocturnos a los huéspedes (por ejemplo, llamada despertador). Gestionar los pagos de facturación y las operaciones de caja durante el turno de noche. Hacer rondas, comprobar si hay irregularidades, cerrar ventanas, puertas, etc. Responsable de los informes de auditoría nocturna. ¿Qué buscamos? Experiencia previa en el departamento de Front Office, preferiblemente en un hotel de tamaño y complejidad similares. Licenciatura o diplomatura en Dirección Hotelera o equivalente. Imprescindible dominio del idioma local y nivel alto de inglés. Conocimiento de varios programas informáticos (Microsoft Office, TMS, etc.) y sistemas de Front Office. Orientación al servicio al cliente. Flexibilidad para responder a diversas situaciones de trabajo. Gran capacidad de comunicación. Orientación comercial. Capacidad para trabajar de forma independiente y en equipo. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Por favor lee bien el anuncio antes de inscribirte, y si crees que puedes encajar entonces hablamos de lo que quieras para resolver dudas, y así perdemos el menor tiempo posible. Solo queremos a alguien que le apetezca expresamente currar aqui porque le mole el sitio y el proyecto. NO SOMOS ni una cadena, ni un grupo, ni una franquicia. SOMOS un BAR-RESTAURANTE de ambiente y protocolo informal, familiar, con buen producto y buena onda, somos ocasionalmente PATANEGRA CLUB, con pasión por la música en vivo de “calidad” en un formato exclusivo en Madrid. SOMOS uno de los pocos sitios con personalidad que van quedando y nos mola mucho nuestro local. BUSCAMOS CAMARERO/A que sepa currar, con vocación, ganas e ilusión, para integrar en nuestro equipo de forma duradera y estable. SE REQUIERE formación y experiencia como camarero/a, pero sobre todo actitud positiva con ganas de aprender, aportar y buena capacidad y disposición para trabajar en equipo. La honestidad y la confianza aquí son fundamentales. VALORAMOS la iniciativa, creatividad y las ganas de crecer. OFRECEMOS un salario entre 18000€ y 20000€ anuales brutos. Estabilidad y buen ambiente de trabajo. Contrato indefinido a jornada completa con solo 2 días a la semana de jornada partida y posibilidad de flexibilizar turnos, horarios y libranzas. Si ves que te cuadra, hablamos

2º Maitre (temporal) / Casa de Comidas NH Collection Madrid Eurobuilding

Como Asistente de Maitre , apoyarás al Maitre en la dirección y organización de las actividades y servicios de un punto de venta de alimentos y bebidas del hotel en un esfuerzo continuo por mejorar la satisfacción de los huéspedes y los miembros del equipo y maximizar el rendimiento financiero de las áreas de responsabilidad. ¿Qué tendrás que hacer? Coordinar las operaciones diarias, garantizando que los procesos y procedimientos relacionados con la preparación de los productos, la calidad y el servicio cumplan las normas de la marca. Ayudar en la organización, coordinación y asignación de las actividades, tareas y turnos del personal del restaurante. Supervisar el servicio de todos los miembros del equipo de F&B para todas las áreas bajo su responsabilidad. Asegurarse de que los miembros del equipo conocen y ofrecen los diferentes productos y servicios disponibles en el restaurante del hotel. Asegurarse de que toda la información comunicada por el departamento comercial interno del hotel es recibida y ejecutada correctamente por el equipo de F&B. Supervisar el montaje de las salas del hotel en la organización de eventos. Mantener un contacto directo y frecuente con los huéspedes para asegurar que se cumplen sus expectativas. Demostrar un excelente conocimiento de los huéspedes frecuentes, prestando atención a sus preferencias. Gestionar y supervisar las preocupaciones de los huéspedes y proporcionar satisfacción al cliente. Revisar y supervisar la correcta aplicación de las técnicas de upselling y cross selling en el equipo de F&B. Colaborar en el control de los gastos dentro de todas las áreas bajo su responsabilidad. Garantizar el cumplimiento de las normas de salud, seguridad, higiene y concienciación sobre el alcohol. ¿Qué buscamos? **Contrato temporal** Al menos 2-3 años de experiencia en F&B preferiblemente en una industria hotelera/servicios de tamaño y complejidad similares. Formación profesional en hostelería/F&B. Imprescindible dominio del idioma local, valorándose muy positivamente el conocimiento del inglés. Conocimiento práctico de varios programas informáticos (Microsoft Office, TMS, etc.) y del sistema POS. Orientación al cliente y a las personas. Capacidad de gestión y organización. Atención al detalle. Habilidades interpersonales y de comunicación. Flexibilidad para responder a diversas situaciones de trabajo. Capacidad para trabajar de forma independiente y en equipo. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Camarero/a / NH Collection Madrid Eurobuilding

¿Cuál será tu misión? Como Camarero(a) serás responsable de atender los pedidos y entregar comida y bebida a nuestros clientes proporcionando una excelente experiencia general al cliente. ¿Qué tendrás que hacer? Proporcionar un excelente servicio al cliente. Recibir y dar la bienvenida a todos los huéspedes de acuerdo con las normas de la empresa. Mantener un contacto directo y frecuente con los huéspedes, especialmente durante los momentos más importantes de su estancia, como el desayuno, el almuerzo, la cena y/o cualquier evento o reunión (banquetes, pausas para el café, etc.). Demostrar un excelente conocimiento de los huéspedes frecuentes, prestando atención a sus preferencias. Conocer y ofrecer los diferentes productos y servicios disponibles en el restaurante del hotel. Revisar las especialidades diarias y los cambios en el menú con el equipo de F&B correspondiente. Gestionar las reservas del restaurante. Comunicarse eficazmente con el personal de cocina para asegurarse de que los pedidos son correctos y se entregan puntualmente. Llevar a cabo el montaje y la limpieza de las mesas del restaurante y de las salas de reuniones según sea necesario. Cumplir con los procesos y procedimientos relacionados con la preparación de los productos, la calidad y el servicio de acuerdo con los estándares de la marca. Entregar los cheques y cobrar las facturas de los clientes, utilizando el sistema de punto de venta, manejando el dinero y procesando las tarjetas de crédito y débito. Identificar oportunidades para aumentar los ingresos del departamento de F&B mediante el Upselling. Garantizar que todos los outlets de F&B estén limpios, ordenados y listos para recibir a los clientes. Cumplir todas las normas y reglamentos pertinentes de sanidad y todas las directrices de atención al cliente. ¿Qué buscamos? Se valorará muy positivamente la experiencia previa desarrollando funciones similares en otras cadenas hoteleras, o industrias afines. Formación profesional en hostelería/F&B. Muy valorable dominio del idioma local y conocimientos de inglés. Conocimiento práctico de varios programas informáticos (Microsoft Office, TPV, etc.). Orientación al servicio al cliente. Capacidad de escucha activa y comunicación eficaz. Atención al detalle. Orientación comercial. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Comercial / NH Collection Madrid Eurobuilding

Como Comercial Interno , organizarás y coordinarás los eventos en el hotel, incluyendo el presupuesto, la facturación y la gestión de los pedidos de servicios. Será responsable de la experiencia de los clientes, desde la planificación del evento hasta la gestión de las necesidades de los clientes durante las reuniones y el seguimiento posterior al evento. ¿Qué tendrás que hacer? Gestionar las reservas y los eventos confirmados por la Oficina de Ventas Global. Responder a todas las solicitudes de acuerdo con los SLA (Service Level Agreement). Elaborar el presupuesto para la celebración de eventos en el hotel. Recibir las peticiones de los clientes a través de visitas, agencias o solicitudes del Departamento de Grupos o Ejecutivos de Cuentas de MH E&A. Negociar con los clientes los presupuestos relacionados con la organización de eventos, servicios del hotel, etc. Organizar visitas comerciales/visitas in situ a clientes actuales y potenciales del hotel con el fin de establecer contactos regulares y presentarles los diferentes servicios. Organizar eventos y actos especiales solicitados por los clientes, coordinando los diferentes departamentos del hotel implicados (cursos de formación, presentaciones, ruedas de prensa, entrevistas, etc.). Supervisar los salones e instalaciones instaladas para la celebración de eventos. Controlar las facturas relacionadas con los eventos organizados en el hotel. Resolver las incidencias de los ingresos de los clientes, contactando con ellos y con el Departamento de Administración de la empresa. Definir con el Director del Hotel, los precios de las salas de reuniones y salones del hotel, en función de su demanda y niveles de ocupación, fechas disponibles, etc. Presentar clientes potenciales al Director de Hotel / Director Comercial. En su caso, esta función también implicará la gestión y el entrenamiento activo de los miembros del equipo de Reuniones y Eventos asignados. ¿Qué buscamos? Al menos 2-3 años de experiencia en Front Office de hotel y/o áreas de Ventas/GEM, preferiblemente en un hotel de similar tamaño y complejidad. Licenciatura o diplomatura en Dirección Hotelera o equivalente. Imprescindible dominio del idioma local y nivel alto de inglés. Conocimiento práctico de varios programas informáticos (Microsoft Office, TPV, etc.) y sistemas de Front Office. Conocimiento de los principios de gestión de ingresos y políticas comerciales. Conciencia comercial. Excelentes dotes de comunicación. Orientación al servicio al cliente. Habilidades y técnicas de venta. Excelentes dotes de gestión y organización. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. ¿Por qué elegirnos? In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali: Esperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse. Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali. Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze. Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili. Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili. Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato. Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.

Cocinero/a / NH Collection Madrid Eurobuilding

¿Cuál será tu misión? Como Cocinero (a) , serás responsable de la preparación preliminar, el proceso de cocción, el emplatado o la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los clientes. ¿Qué tendrás que hacer? Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios, minimizando las pérdidas de producto. Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato del servicio, en base a los estándares establecidos. Verificar y controlar el correcto almacenamiento de los productos, controlando el estado de todos los alimentos para rotar y mantener la máxima calidad (FIFO). Recepción, conservación y organización de los productos de su partida. Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. Informar de los problemas de mantenimiento, higiene y peligros. Ser consciente de los objetivos del departamento y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo. Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad y todas las directrices de servicio al cliente (APPCC). ¿Qué buscamos? Al menos 1-2 años de experiencia como Ayudante de Cocina, preferiblemente en un hotel de similar tamaño y complejidad. Formación profesional en hostelería/F&B/cocina . Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. Capacidad de organización. Capacidad para trabajar bajo presión. Orientación al servicio al cliente. Atención al detalle. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Pocheville catering, empresa líder en catering; seguimos ampliando nuestra red comercial y buscamos personas con experiencia y vocación de servicio para ampliar nuestra cartera de clientes y acompañarlos en la planificación de celebraciones únicas : bodas, fiestas privadas, eventos empresariales. Envía tu CV y carta de presentación a (pocheville@pochevillecatering.com) con el asunto : "Candidatura Comercial Catering" • Captación activa de nuevos clientes mediante visitas, llamadas y redes. • Visitas a espacios. • Asesoramiento personalizado para eventos sociales. • Asistencia a ferias, exposiciones y eventos promocionales. • Experiencia específica en organización de eventos o en empresas de catering , será altamente valorada. • Capacidad de negociación y cierre de ventas. • Excelente comunicación oral y escrita. • Pro actividad y actitud comercial imprescindible. • Orientación al cliente y al detalle. • Empatía, tacto social y capacidad de resolver imprevistos. • Capacidad de organización, autonomía y buena presencia. • Carnet de conducir B y vehículo propio. • Idioma Inglés (mínimo B1), se valorará otros idiomas. • Contrato estable con salario fijo tras periodo de prueba

JEFE/A DE COCINA PARA NUEVO CONCEPTO MEDITERRÁNEO

Nos encontramos en la búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina dinámico y creativo para un restaurante a la carta con cocina mediterránea, elaborada con productos frescos y de temporada. Todas las elaboraciones se realizan al momento, garantizando la máxima frescura y calidad en cada plato. Responsabilidades: Elaboración de la oferta gastronómica, asegurando la autenticidad y calidad en cada plato. Coordinación de un equipo de 6-8 personas, fomentando un entorno de trabajo positivo y eficiente. Planificación de la producción en cocina, asegurando una distribución y ejecución perfecta durante el servicio. Supervisión y participación activamente en el servicio, garantizando la excelencia en la ejecución y en la atención al cliente. Asegurar la correcta implementación y mantenimiento de los sistemas de APPCC, garantizando los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Elaboración de escandallos y fichas técnicas de los diferentes platos, asegurando consistencia y precisión en la preparación. Requisitos mínimos Experiencia mínima de 3 años como Jefe de Cocina. Experiencia en selección y formación de equipos. Conocimientos técnicos en cuanto a conservación, cocción. Experiencia en cuadrantes de horarios, fichas técnicas, inventarios. Buen dominio de Excel, valorable conocimiento de otras herramientas de gestión. Para mejor comunicación con el Chef ejecutivo y los socios, se necesita un nivel de inglés intermedio. Condiciones: Incorporación inmediata a un proyecto joven y en desarrollo. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Jornada completa con turnos mixtos. Dos días de libranza. Salario 36.000€ brutos anuales. Zona céntrica bien comunicada.

En Luna & Latte, nueva cafetería de especialidad y brunch, buscamos un Ayudante de Cocina con experiencia en brunch, responsable y dinámico para unirse a nuestro equipo. Funciones principales: Preparación y montaje de tostadas, huevos poché, ensaladas y recetas según el menú Elaboración de postres caseros (bizcochos, cookies, tartas sencillas, etc.) Mise en place: cortar, pesar, organizar y dejar preparados los ingredientes para el servicio Montaje y emplatado con buena presentación y atención al detalle Control de stock: avisar cuando falten productos, ayudar en la recepción y orden del género Mantener la limpieza y orden de la zona de trabajo, cumpliendo las normas de higiene y APPCC Colaborar con el equipo de sala para un servicio ágil y coordinado Ser una persona proactiva, aportando ideas de mejora y sugerencias Requisitos: Experiencia previa en cocina o cafetería con brunch. Capacidad de trabajo en equipo, rapidez y atención al detalle. Se realizará una prueba práctica durante la entrevista (preparación de un producto del menú). Ofrecemos: Jornada media/completa Buen ambiente de trabajo en un proyecto joven y en crecimiento Tranquilo, los jefes no muerden… salvo que te olvides del aguacate 🥑😉 Ubicación: Arturo Soria, Madrid