
DIRECTOR DE RESTAURANTE MADRID
JORNADA: Completa
SALARIO: Más de 36.000
Para proyecto de restauración, donde interiorismo y gastronomía crean un increíble ambiente cosmopolita se busca incorporar Director/a. Buscamos profesionales con experiencia en servicios dinámicos dirigido a un cliente ejecutivo que busquen incorporarse a un proyecto en crecimiento.
Las funciones principales a desempeñar serán:
Supervisar y liderar el restaurante manteniendo los estándares de calidad del servicio, instalaciones y personal así como su formación, desarrollo, evaluaciones, turnos y vacaciones.
Implementar mejoras en los procedimientos para lograr una mayor calidad y satisfacción del cliente.
Coordinar todos los recursos relacionados con el restaurante.
Formar al personal a cargo en un servicio con sugerencia de carta, servicio de cóctel y presentación de platos.
Requisitos mínimos:
Experiencia mínima de 4 años en puestos de responsabilidad dentro de los restaurantes a la carta, con altos volúmenes de comensales.
Inglés medio.
Experiencia en la elaboración y gestión de cuadrantes horarios.
Habituado a trabajar en conceptos de servicio non stop.
Experiencia en motivación de equipos.
Condiciones:
Contrato indefinido previo periodo de prueba.
Ambiente laboral estable.
Incorporación inmediata con periodo de formación.
Jornada completa, turno seguido, 2 días de libranza consecutivos.
Vacaciones + festivos según convenio.
Salario competitivo.