7 Ofertas de trabajo de director restaurante en Madrid

DIRECTOR RESTAURANTE MULTIESPACIOS

Un Rooftop en el centro de Madrid busca incorporar Director para gestionar sus espacios de restauración y eventos dirigido a un cliente internacional. Su misión será coordinar la operativa diaria promoviendo experiencias singulares a los clientes que disfrutan de servicios de atención personalizada. Dentro de sus funciones principales que deberá coordinar la dinámica del servicio, impulsar todas aquellas acciones y dinámicas dirigidas a un a venta sugerida, gestionar la planificación del personal: cuadrantes horarios, personal extra, vacaciones y controlar los costes de recursos. Condiciones Incorporación inmediata. Salario 35K€ brutos/año. Jornada completa con 2 días de descanso uno de ellos domingo. Ubicación céntrica muy comunicada.

Anunció Café / Restaurante / Terraza Histórica de Madrid en Plaza Colón B U S C A Director, Maitres, Jefes de Rango y Camareros I M P R E S C I N D I B L E - Buena Presencia - Experiencia MÍNIMA 10 AÑOS en Dirección y Maitres y MÍNIMA de 5 años en Jefes de Rango y Camareros - Referencias demostrables con teléfonos que se comprobarán O F R E C E - Horario Continuado - Dos días de Libranza - Incorportación Inmediata - Metro y Tren Cercanías Recoletos a 50 metros - Empresa Solvente seria en pagos E N V I A R - Currículum o Carta de Presentación con foto y Teléfonos de referencia de otros trabajos

Buscamos Director para gestionar y liderar un gran proyecto de restauración en la Milla de Oro de Madrid. Restaurante consolidado con más de 2 años de trayectoria en continua expansión. Tendrás la oportunidad de desplegar tu conocimiento y experiencia, motivando al equipo a tu cargo para llegar a dar la mejor experiencia a los clientes. Local de ensueño en plena Milla de Oro Madrileña. SE OFRECE: - Retribución 2500€ neto/mes + objetivos fácilmente alcanzables - Libertad en la selección de personal - Entre las funciones de director no se encuentra realizar contabilidad ni tramitaciones en seguridad social, bajas, altas... - Vacaciones 3 semanas seguidas en Verano + 12 días a elección del interesado - Elección de proveedores de sala - Proveedores y personal de cocina gestionado por el Jefe de Cocina SE REQUIERE: - Ilusión por el proyecto con ganas de mejorar la facturación - Capacidad de comunicación y ventas. -Gestión integral del Restaurante a excepción de cocina -Orientación clara a resultados INCORPORACIÓN INMEDIATA

DIRECTOR RESTAURANTE ESPECTÁCULO

Para el restaurante con espectáculo más emblemático de Madrid, buscamos incorporar Director de sala de restaurante que tenga especial sensibilidad por la gastronomía española. Formado en el sector, que le guste gestionar, motivar equipos y crear servicios muy cuidados para un cliente turístico nacional e internacional. Será el responsable de gestionar y liderar el restaurante en función a la estrategia de la empresa. Sus principales funciones serán: Control y análisis de los costes y las ventas del restaurante. Asesorar a los clientes con el fin de conseguir el máximo nivel de calidad. Liderar el equipo de 15-20 personas. Dirigir, supervisar y planificar las tareas desempeñadas por el personal de sala. Coordinar los servicios con espectáculos. Realizar los cuadrantes horarios Preparar y coordinar el servicio de sala. Requisitos Mínimo 5 años de experiencia demostrable en el puesto de Director o Maitre Experiencia en restaurantes con espectáculos. Capacidad de resolución y buenas dotes comunicativas. Persona autónoma e independiente con capacidad de gestión Buen dominio de inglés Experiencia en gestión de grupos de turistas y trato con agencias de viajes. Conocimiento de servicio de vino. Experiencia en gestión de eventos. Condiciones: Contrato indefinido previo período de prueba. Jornada intensiva de tarde. Incorporación a un proyecto reconocido en el sector. Ambiente dinámico.

DIRECTOR/A DE RESTAURANTE

Un Rooftop en el centro de Madrid busca incorporar Director para gestionar sus espacios de restauración y eventos dirigido a un cliente internacional. Su misión será coordinar la operativa diaria promoviendo experiencias singulares a los clientes que disfrutan de servicios de atención personalizada. Dentro de sus funciones principales que deberá coordinar la dinámica del servicio, impulsar todas aquellas acciones y dinámicas dirigidas a un a venta sugerida, gestionar la planificación del personal: cuadrantes horarios, personal extra, vacaciones y controlar los costes de recursos Funciones principales - Gestión y coordinación operativa del área de restauración. - Asegurar el buen funcionamiento de la sala. - Comercialización del restaurante. - Control de stock e inventarios de material y bebidas. - Cuadrantes, horarios, vacaciones y permisos. - Coordinación personal extra del restaurante. - Gestión de eventos. Requisitos Experiencia de 3 a 4 años como Director de restaurantes y/o eventos. Experiencia en gestión de servicios dinámicos Conocimiento de oferta gastronómica mediterránea. Experiencia en coordinación de servicio y eventos a la vez. Uso en sistemas de gestión y reservas Buen dominio de inglés Condiciones Incorporación inmediata a una empresa de trayectoria Ambiente internacional Jornada de 40 horas dos días libres domingo y uno entre semana Jornada completa Salario 35.000€ brutos/año Posibilidades de desarrollo

Buscamos profesionales de la restauración con experiencia demostrable como Director / a o Encargado / a - Gerente en restaurantes con servicio en mesa y protocolo de servicio. Si eres una persona dinámica, con iniciativa y autonomía, dotes de liderazgo y orientación al cliente y buscas crecer y desarrollarte profesionalmente dentro de la restauración no dudes en apuntarte con nosotros ¡Es tu oportunidad! Ofrecemos salario según valía e incorporación inmediata a un grupo en pleno proceso de expansión y crecimiento. Únete a un equipo comprometido y lleno de ilusión.

DIRECTOR DE SALA

Uno de los mejores Skyline de la ciudad de Madrid busca incorporar Director de Sala para llevar la gestión de espacios multifuncionales de restauración y eventos. Su misión será dirigir el equipo de sala y barra a cargo y crear servicios donde el cliente pueda disfrutar de una buena propuesta gastronómica, coctelería y vistas a la ciudad. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en puestos de gerencia de restaurantes, dirección de sala en rooftop o espacios gastronómicos multifuncionales. Experiencia gestión de servicios orientados a clientes internacionales seguidores de tendencias e influencers gastronómicos. Habituado a coordinar el personal para los servicios tanto de restauración como de eventos sociales y corporativos. Perfil con conocimiento en la creación de experiencias a medida (música en vivo, espectáculos, show cooking) Habituado a hablar en inglés. Alta capacidad de liderazgo e influencia. Habituado a trabajar con software de gestión y reportes. Condiciones: Incorporación inmediata a un grupo consolidado y con posibilidad de desarrollo. Contrato indefinido previo período de prueba. Jornada completa con días de descanso, vacaciones y festivos. Zona céntrica bien comunicada.