121 Ofertas de trabajo de f b en Madrid

En nuestro restaurante italiano buscamos un/a gerente con experiencia en hostelería para liderar el equipo y garantizar una operación eficiente. Responsabilidades: - Gestión diaria del restaurante - Supervisión y motivación del equipo - Control de costes, inventarios y proveedores - Asegurar la mejor experiencia para nuestros clientes Requisitos: - Experiencia previa como gerente o encargado/a - Liderazgo, organización y orientación al cliente Ofrecemos: - Contrato estable - Buen ambiente de trabajo - Oportunidades de crecimiento

Buscamos Hostess con experiencia en Cover Manager y inglés fluido para formar parte del equipo de La Mar Madrid. Perfil que buscamos: • Gente cercana, simpática y profesional • Excelente trato con el cliente • Buena presencia y atención al detalle • Capacidad para gestionar reservas y flujo de sala • Vocación de servicio y trabajo en equipo Ofrecemos: • Proyecto gastronómico internacional • Formación y estabilidad • Un entorno donde ser embajadora del Perú y de la hospitalidad La Mar Madrid Si te identificas, queremos conocerte.

Revenue Manager- Four Seasons Hotel Madrid

About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: A historic landmark with modern energy. History comes to life with modern energy at Four Seasons Hotel Madrid. In the very heart of the capital – within walking distance of all the key attractions – seven historic buildings have been transformed into one dynamic destination. With rooftop dining by Spanish celebrity chef Dani García, Asian-Mediterranean cuisine at our award-winning modern cocktail bar and restaurant Isa, and a four-level Wellness Centre with a sun-splashed pool terrace, Four Seasons is bringing a new level of luxury and service to locals and guests alike. About the role Four Seasons Hotel Madrid is seeking a Revenue Manager to join the team. The Revenue Manager supports the hotel’s revenue strategy through accurate reporting, detailed analysis, and effective pricing execution. Reporting to the Director of Revenue, this role is responsible for financial reporting, competitive set analysis, revenue system optimisation, pricing support, group quotation analysis, and demand trend evaluation, including special events impacting the Madrid market. The role requires the ability to prepare clear, professional revenue presentations for senior management and ownership. What you will do • Produce daily, weekly, and monthly revenue and financial reports, including pick-up, pace, occupancy, ADR, and RevPAR analysis. • Conduct daily comp set rate checks and market positioning analysis. • Perform daily revenue system analysis and optimisation in line with agreed strategies. • Support pricing decisions and execute updates across systems. • Analyse and support group quotations, including displacement and profitability. • Monitor market trends and special events affecting demand. • Prepare clear presentations and dashboards for senior stakeholders, including ownership. • Work closely with Sales, Reservations, Digital Marketing and Operations to ensure alignment of revenue strategies. What you bring • 2–4 years’ experience in Revenue Management within upscale or luxury hotels. • Strong analytical skills with solid understanding of hotel KPIs. • Experience with RMS, PMS, and distribution systems (e.g. IDeaS, Demand 360) • Advanced Excel skills; ability to produce professional PowerPoint presentations. • Comfortable communicating with senior management. • Fluent in English; Spanish preferred. What we offer: Competitive Salary, wages, and a comprehensive benefits package. Excellent Training and Development opportunities. Complimentary Accommodation at other Four Seasons Hotels and Resort (Employee Travel Program). Complimentary Dry Cleaning for Employee Uniforms. 22 working days of vacation, and the day of the birthday free. Complimentary Private Health insurance. Complimentary Employee Meals. Schedule & Hours: This is a full-time position.

Cocinero/a azerbayiano/a para acompañamiento de visita gastronómica

Buscamos un/a cocinero/a de origen azerbaiyano o con dominio nativo del idioma azerbaiyano para participar en la visita de un grupo de chefs internacionales procedentes de Azerbaiyán, con el objetivo de presentar la ciudad de Madrid y su oferta gastronómica. La persona seleccionada acompañará junto al equipo de organización, al grupo de chefs durante una ruta gastronómica por Madrid. No realizará funciones de cocina, sino de acompañamiento, contextualización y apoyo en la comunicación. Funciones Acompañar al grupo de chefs durante la ruta gastronómica por distintos espacios y restaurantes de Madrid. Facilitar la comunicación en azerbaiyano en todo momento. Apoyar en la traducción a la organización en la coordinación de visitas y encuentros. Requisitos mínimos Ayudante de cocina o Cocinero/a profesional. Dominio imprescindible del idioma azerbaiyano (oral fluido). Valorable conocimiento del sector gastronómico madrileño. Buenas habilidades de comunicación, trato profesional y actitud colaborativa. Disponibilidad para las fechas del evento primera quincena de Enero Se ofrece Participación en un evento gastronómico internacional. Experiencia profesional en un entorno cultural y gastronómico de alto nivel. Billetes de traslado y comidas incluidos durante la actividad. Colaboración puntual por evento en la primera quincena de Enero

AYUDANTE DE COCINA PARA COMEDOR COLECTIVO CON GRUPO REDUCIDO

Buscamos incorporar un/a Ayudante de Cocina para un entorno de trabajo estable, organizado y con horarios continuados. El puesto se integra en un equipo reducido, con una operativa clara y un volumen de servicio controlado, lo que permite trabajar con orden, planificación y cuidado por el detalle. Funciones Preparación del desayuno: Tortillas. Corte de fruta (manzana, piña, aguacate). Exprimido de zumo de naranja natural. Pelado y preparación de verduras. Corte de fiambres con cortadora. Montaje y reposición del buffet. Preparación de comida: Elaboración de platos sencillos de cocina tradicional (lentejas, cocido, albóndigas, guisantes, etc.). Recogida, limpieza y organización de la cocina tras el servicio. Requisitos Experiencia en cortes y elaboraciones sencillas. Buen ritmo de trabajo y capacidad de adaptación. Orden, limpieza y discreción en el puesto. Disponibilidad y flexibilidad horaria. Se valorará residir a una distancia razonable del centro de trabajo. Condiciones: Contrato indefinido, con periodo de prueba de 2 meses. Convenio de hostelería. Incorporación a mediados de enero. Salario: 1.400 € netos mensuales. 30 días naturales, a disfrutar en verano (entre junio y agosto). Entorno de trabajo estable y horarios continuados.

RESPONSABLE DE TURNO PARA TIENDA DE VINOS

Para una tienda de vinos en Madrid, buscamos incorporar un/a Responsable de Turno con experiencia en el manejo y conocimiento de referencias vinícolas. Su principal objetivo será ofrecer un servicio al cliente cercano, dinámico y personalizado, fomentando una experiencia de compra de alto nivel. Funciones: Apertura y cierre del turno. Atención al cliente y venta sugerida de las distintas referencias de vinos. Control del stock. Realización de inventarios. Gestión de los pedidos. Arqueos y cierres de caja. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en vinotecas, gastrobares o tiendas gourmet. Experiencia en gestión de pedidos y elaboración de inventarios. Experiencia en cierres y arqueos de caja. Valorable experiencia en la organización y realización de catas. Nivel de inglés intermedio-alto. Condiciones: Incorporación inmediata. Contrato indefinido tras un período de prueba. Jornada completa con dos días de descanso. Ubicación bien comunicada mediante transporte público.

Descripción: En Shifty estamos buscando camareros/as con experiencia para unirse a nuestra red de profesionales en Madrid. Si buscas compaginar tu agenda con ingresos rápidos y trabajar en los espacios más exclusivos de la capital, ¡te estamos buscando! 📍 ¿Dónde trabajarás? Formarás parte del equipo en recintos emblemáticos y eventos de primer nivel: Estadios: Cívitas Metropolitano (Wanda), WiZink Center. Cultura y Ocio: Teatro Eslava, Autocine Madrid y Festivales. Alta Hostelería: Restaurantes top y caterings de lujo. 💼 Lo que ofrecemos: Flexibilidad Total: Sin horarios fijos. Tú eliges cuándo y dónde trabajar a través de nuestra App. Pago Ágil: Olvídate de esperar a fin de mes. Cobras tus servicios cada 7 días. Salario Competitivo: Desde 10€/h (con pluses según la complejidad del evento). Meritocracia: Si recibes buenas valoraciones, tendrás prioridad para los mejores turnos. 📋 Requisitos: Experiencia mínima de 1 año en sala, barra o eventos. Manejo fluido de bandeja (imprescindible). Residencia en Madrid y buena presencia. Actitud proactiva y orientación al cliente.

Recepcionista para Sercotel Togumar

Localidad: Madrid Provincia: Madrid País: España Perfil: RECEPCIÓN Nº Vacantes (puestos): 1 Tipo de oferta: ESPECIALISTA Funciones ¿Quieres desarrollar tu carrera laboral en el área de Recepción? ¿Te apasiona el mundo del turismo y quieres formar parte de Sercotel Hotel Group? Ven a ser parte de nuestro equipo de trabajo, en la posición de Auxiliar de Recepción nocturno para nuestro Sercotel Togumar en Madrid. Tus principales retos serán: - Acoger y recibir a los huéspedes, atendiendo sus necesidades durante toda su estancia en el hotel y facilitándoles información sobre todos los servicios que ofrece el hotel. - Dar soporte en la coordinación de acciones con todos los departamentos, con el fin de ofrecer un servicio de calidad y experiencia que impulse hacia la fidelización de nuestro cliente y la reputación de la marca. - Controlar las entradas y salidas del hotel. - Gestionar las nuevas reservas. - Estar informado de las actividades, novedades, etc., que se produzcan en el hotel y entorno, con la finalidad de garantizar la gestión de la información interna y hacia el cliente. - Contestar los e-mails que lleguen durante el turno de trabajo. - Realizar el cuadre de caja. - Atención telefónica. Requisitos ¿Qué necesitas para aplicar? - Haber cursado Grado en Turismo o estudios afines. - Experiencia de 2-3 años en la posición descrita. - Imprescindible nivel avanzado de inglés, se valorará de manera positiva el dominio de otros idiomas - Conocimiento en programas de gestión hotelera, preferiblemente Tesipro. - Tener conocimiento de los principales sitios turísticos de la ciudad. - Alta orientación al cliente y vocación por su trabajo. - Persona con iniciativa y capacidad de trabajo en equipo. Se ofrece Inscríbete y descubre lo que Sercotel te puede ofrecer: - Contrato de interinidad a jornada completa (40hs). - Turnos rotativo de mañana, tarde y noche - Salario según convenio. - Buen clima laboral e incorporación a un gran equipo de trabajo dinámico y profesional. - Posibilidad de aplicar retribución flexible y disfrutar del Club Benefits Sercotel - Descuentos Family & friends en hoteles Sercotel En Sercotel promovemos la equidad: sin sesgos de género. igualdad de oportunidades y liderazgo equitativo para todos

Ayudante de cocina

ÚNICO: IRREPETIBLE, EXTRAORDINARIO, EXCELENTE. Nuestro propósito es brindar un servicio excelente a nuestros clientes en hoteles excepcionales en destinos como Madrid, Mallorca, Costa Brava y Andalucía. Nos ocupamos de nuestros clientes, de nuestro equipo, de nuestros hoteles, de la comunidad y del planeta. Esta visión merece que sea real, cada día y en todos los casos. Creemos que, el lujo debe entenderse como una combinación de nuevas experiencias, el valor de lo auténtico y el placer de la sencillez. Todo ello potenciado por la sofisticación, el estilo, la seducción y la calidez. ÚNICO significa irrepetible; por eso ponemos al alcance de nuestros clientes una experiencia incomparable, la entrada a un mundo hecho a medida y en el que cada individuo es diferente y especial. Porque éste es el auténtico significado del lujo en la hospitalidad contemporánea. NUESTRA GENTE Nos apasiona lo que hacemos, y somos conscientes de que los resultados se obtienen a través de las acciones que repetimos a diario. Es por ello, que cada persona en nuestro equipo se compromete a cultivar una actitud de cuidado y dedicación. Animamos a nuestros equipos a que cosechen esta actitud, y la siembren en todos los aspectos de su día a día. Proporcionando un entorno equitativo, justo, sostenible, ético y seguro donde puedan desarrollar sus habilidades y crecer. Un esfuerzo continuo por mantener la igualdad de oportunidades en todos sus aspectos, y la libertad para y entre todos los miembros de nuestro equipo. Descubre más en unicohotels.com AYUDANTE DE COCINA: MISIÓN En Hotel Unico Madrid - Patio de Claudio, estamos seleccionando a un/a Ayudante de Cocina responsable de organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina, prepare los platos según los protocolos del chef y desarrolle sus habilidades junto al resto del equipo. RESPONSABILIDADES Sus principales responsabilidades serán: Preparación de los ingredientes y utensilios para cocinar. Garantizar una excelente presentación de los platos según los protocolos del chef y del menú. Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina. Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada. Comprobar la calidad de los ingredientes. Control de existencias y realización de pedidos. ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI? Formación: ESO. Experiencia en cocina mínimo 1 año. Capacidad de autonomía.

Sommelier - Assistant Head Sommelier

Forbes House, un exclusivo espacio que abrirá sus puertas en Madrid en otoño de 2024, está en búsqueda de bartender con un perfil internacional. Ofrecemos la oportunidad de formar parte de un equipo altamente cualificado en un entorno de lujo, donde se valoran la excelencia, el compromiso y el crecimiento profesional. El team de bebida estará bajo la dirección de nuestro beverage director Angelo Altobelli y el restaurante gastronómico estará bajo la dirección del chef Adolfo Santos, y el club contará con reservados, lobby, cigar bar, rooftop con mixología, bar de socios y auditorio, entre otras instalaciones. ¿Qué buscamos? Profesional con una sólida formación y experiencia demostrable como Sommelier en establecimientos de alta cocina o restaurantes de prestigio. Conocimiento profundo y pasión por los vinos, espirituosos y otras bebidas, tanto a nivel nacional como internacional. Capacidad para gestionar y mantener una bodega excepcional, incluyendo inventario, compras y control de costes. Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente, con la capacidad de educar y guiar a nuestros comensales en la selección de vinos de forma elegante y accesible. Habilidad para diseñar y actualizar la carta de vinos, adaptándola a la propuesta culinaria del restaurante. ¿Qué ofrecemos? Formar parte de un equipo profesional y apasionado en un ambiente de trabajo estimulante. Salario competitivo acorde a la experiencia y valía del candidato. Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua. Participación en la selección de vinos y contacto directo con productores de prestigio.

Buscamos dos personal polivalentes de Obrador (Pizzero/a - Barista- preparador de comida para llevar) Ubicación: Barrio Chamartin Madrid 🚀 Sobre Nosotros Retomamos un negocio existente en el barrio. Somos un take away especializado en la elaboración de pizzas artesanales y ensaladas frescas, complementado con un excelente servicio de café de especialidad, todo ello para llevar. Nuestro objetivo es ofrecer comida deliciosa, rápida y sana con un servicio excepcional. Buscamos incorporar a nuestro equipo inicial a 2 personas con ganas y que disfruten tanto como nostros de este negocio que surge con mucha ilusión. 🎯 Tus Funciones Principales Buscamos una persona polivalente y organizada que pueda desenvolverse con soltura tanto en la zona de cocina como en la atención al cliente. El local es pequeño por tanto el mostrador y la cocina están en la misma sala. Las tareas incluyen: Área de Cocina : Preparación de las pizzas y ensaladas siguiendo recetas y fichas técnicas. Gestión de stock. Empaquetaje de los productos. Llevar seguimiento de los pedidos: en tienda o por aplicaciones de comida para llevar Cumplimiento estricto de las normas de APPCC (Higiene y Seguridad Alimentaria). Área de Sala/Barista : Manejo de la máquina de café (expresso, lattes, capuchinos). Así como de la leche o bebida vegetal que solicite el cliente. Atención directa y amable al cliente en mostrador y gestión de pedidos para llevar y delivery. Manejo del Terminal Punto de Venta (TPV) y cierre de caja. Limpieza y orden de la barra y el área de atención al público. ✨ Requisitos del Candidato Ideal Experiencia demostrable de mínimo 1 o 2 años en hostelería, preferiblemente en cocina o como barista. Valorable experiencia previa en pizzería o panadería/obrador. Imprescindible: Capacidad de trabajo en equipo, proactividad y gran orientación al cliente. Disponibilidad y flexibilidad para trabajar en turnos rotativos o partidos, incluyendo fines de semana. Carnet de Manipulador de Alimentos vigente. Se valorará: Residencia cercana a la zona de trabajo.

SUBDIRECTOR/A PARA RESTAURANTE DE CORTE CLÁSICO

Restaurante tradicional busca incorporar un Subdirector/a que supervise los servicios y coordine el equipo de sala. Este restaurante ubicado en Tetuán, cuenta con un servicio a la carta y de protocolo clásico. Su propuesta se basa en una atención cercana, platos a la vista del cliente y una oferta centrada en la calidad del producto. Funciones principales: Coordinación y supervisión del servicio de sala, con un equipo de 6 a 8 personas a cargo. Gestión de reservas digitales y organización de turnos. Colaboración en la formación y motivación del equipo. Gestión de grupos y eventos privados. Seguimiento de comandas y coordinación con cocina. Control de cobros, arqueos y uso del TPV. Resolver las incidencias durante el servicio. Condiciones: Contrato indefinido con un período de prueba. Disponibilidad inmediata de incorporación. Turnos mixtos (comidas y cenas organizados en función de la operativa). Dos días libres consecutivos. Salario: +30.000€ brutos anuales.