184 Ofertas de trabajo de formacion

¡Únete a nuestro equipo! Buscamos incorporar a jornada completa (40h) a un/a jefe/a de rango con experiencia y pasión por la sala, idealmente en espacios gastronómicos. Si disfrutas creando experiencias memorables para los clientes y te gusta trabajar en equipo, sigue leyendo ¿Qué harás en tu día a día? Asesorar a cada cliente de forma cercana, detectando lo que realmente busca Gestionar tus mesas cuidando cada detalle del servicio Facturar utilizando herramientas tecnológicas Coordinarte con el equipo para que todo fluya durante el turno Ofrecer una atención personalizada y cuidada Servir comida y bebida con profesionalidad Recomendar opciones gastronómicas con criterio Mantener una comunicación fluida con sala y cocina Preparar y organizar las mesas Velar por el orden, la limpieza y el buen ambiente del espacio ¿Qué valoramos? Formación en restauración o gastronomía (muy valorable) Idiomas: castellano e inglés (otros idiomas suman) Experiencia de 2 a 3 años en posiciones similares Conocimientos de sumillería (un plus) Espíritu de equipo Organización y agilidad Capacidad para trabajar bajo presión Ganas de seguir aprendiendo Actitud flexible y positiva ante el cambio ¿Qué ofrecemos? Incorporación inmediata Contrato indefinido a jornada completa 7 servicios semanales + 2 días consecutivos libres Salario por encima de convenio Buen sistema de propinas, repartidas de forma equitativa con todos los miembros del equipo. Formación continua en vinos 🍷 o en lo que acordemos. Un ambiente de trabajo jovial, profesional y respetuoso Si te motiva formar parte de un equipo donde se cuidan los detalles y las personas, ¡queremos conocerte!

En Bresca buscamos una persona con experiencia en gestión de sala, liderazgo de equipos y orientación al cliente para incorporarse a uno de nuestros restaurantes en Madrid. 🔹 Funciones principales: Coordinación y supervisión del servicio de sala Organización de turnos y equipo de camareros Control del ritmo de servicio y atención al cliente Resolución de incidencias durante el servicio Coordinación con cocina para asegurar una buena operativa Supervisión de limpieza, orden y cumplimiento de estándares Apoyo en formación y motivación del equipo 🔹 Buscamos una persona: Con experiencia previa como jefe/a de sala o encargado/a Resolutiva, organizada y con liderazgo Con buena actitud y capacidad para trabajar bajo presión Orientada a resultados y calidad de servicio Valorable experiencia en restaurantes con alto volumen 🔹 Ofrecemos: Proyecto estable con posibilidad de crecimiento Buen ambiente de trabajo Incorporación inmediata Salario según experiencia y responsabilidad

Patara es un bar de coctelería de autor y tapas de fusión que une las especias indias con la cocina española, ubicado en el Eixample de Barcelona. Contamos con una clientela local e internacional exigente y estamos construyendo una marca con identidad propia, fuerte presencia digital y un equipo creativo detrás. Qué buscamos Un/a Encargado/a que lidere la operativa diaria del local: gestión de equipo, servicio, caja, proveedores y experiencia de cliente. Buscamos un perfil resolutivo, con liderazgo natural, sensibilidad por el detalle y mentalidad de marca, no solo de operativa.. Responsabilidades principales • Apertura y cierre del local, cuadre de caja y arqueo diario. • Gestión y motivación del equipo de sala y barra (formación, briefings). • Supervisión del servicio y la experiencia de cliente durante el turno. • Control de stock, pedidos a proveedores y mermas. • Coordinación con el equipo de cocina • Reporte semanal de KPIs operativos a dirección. • Cumplimiento de normativa laboral, APPCC y protocolos internos. Requisitos mínimos • Mínimo 3 años de experiencia como encargado/a, segundo/a encargado/a o jefe/a de sala en hostelería (bar, restaurante o coctelería). • Castellano e inglés fluidos (clientela internacional). • Experiencia gestionando equipos de 4-8 personas. • Manejo de TPV, cuadre de caja y herramientas de gestión. • Disponibilidad para horario nocturno y fines de semana. • Permiso de trabajo en regla. Se valorará • Experiencia previa en coctelería de autor o locales con identidad de marca. • Catalán. • Conocimientos básicos de marketing/redes sociales y sensibilidad por la imagen del local. • Carnet de manipulador de alimentos. Qué ofrecemos • Contrato indefinido tras periodo de prueba. • Salario competitivo según valía + propinas. • Dos días de descanso semanales. • Proyecto en crecimiento con posibilidad real de evolución • Buen ambiente, equipo joven y creativo.

¡UNETE A NUESTRO EQUIPO! Somos un nuevo proyecto gastronómico que nace en el corazón del barrio de Salamanca (Madrid) con una misión clara: compartir nuestra pasión y amor por los tacos. Creemos en la comida real, en los sabores que cuentan historias y en cuidar cada detalle, desde el marinado hasta el momento en que el taco llega a la mesa. Apostamos por una cocina honesta, hecha con producto, técnica y mucho cariño. Buscamos personas auténticas, con pasión por lo que hacen y con ganas de sumar y crecer en un proyecto que está dando sus primeros pasos, pero con una visión grande de futuro. Descripción del puesto Buscamos un/a Jefe/a de Cocina apasionado/a por la cocina mexicana para liderar el día a día de nuestra taquería en Madrid. Formarás parte de un equipo cercano, en un ambiente dinámico y auténtico, donde cada servicio es una oportunidad para ofrecer una experiencia única a nuestros clientes Responsabilidades - Liderar al equipo de cocina, organizar la mise en place y mantener el ritmo de servicio - Montar y manejar los trompos de carne: marinados, ensartado de carne y supervisión de la cocción durante el servicio - Operar plancha y cocina caliente al momento, cuidando tiempos, presentación y consistencia - Elaborar ingredientes y recetas siguiendo nuestros estándares de calidad - Controlar inventarios, pedidos y existencias diarias - Garantizar el cumplimiento de la normativa APPCC, etiquetado, conservación en frío y limpieza de superficies y maquinaria - Formar y acompañar al equipo para mantener nuestros estándares y autenticidad - Coordinar apertura y cierre de cocina, dejándola siempre lista para el siguiente servicio Qué buscamos - Experiencia mínima de 3 años como Jefe/a de Cocina preferiblemente en cocina mexicana o similar - Manejo experto de plancha, maquinaria en caliente y trompos de carne - Liderazgo demostrable de equipos pequeños (2-3 personas) - Conocimiento de APPCC y normativa de higiene alimentaria - Buenas habilidades de comunicación, actitud positiva y orientación al trabajo en equipo - Indispensable: permiso de trabajo en regla para España y certificado de manipulador de alimentos en vigor Qué ofrecemos - Contrato: indefinido - Jornada: completa - Salario: 22.000 - 24.000 € brutos anuales - Extras: festivos, nocturnidades y horas extra - Horario: turno partido (comida + cena) con 2 dias de descanso Beneficios - Comida incluida durante el turno - Formación continua en técnicas y cocina de taquerías mexicanas - Oportunidad real de crecer con un proyecto desde su apertura, con visión de expansión a futuro - Ambiente de trabajo cercano, dinámico y con mucha pasión por lo que hacemos Si buscas un lugar donde dejar tu huella, aprender cada día y formar parte de un equipo desde el inicio, este es tu sitio.

📍 Se busca Charcutero/a – Jornada Completa – Zona Ponzano (Madrid) Buscamos charcutero/a con experiencia demostrable para incorporación a jornada completa en local ubicado en la calle Ponzano. 🔪 Requisitos imprescindibles: • Experiencia previa y demostrable como cortador/a de jamón • Manejo y preparación de platos fríos y calientes • Capacidad para realizar tareas de limpieza, reposición y mantenimiento del puesto • Vivir en Madrid o a menos de 30 minutos de la zona de Ponzano • Disponer de vehículo o medio de transporte propio 🕒 Horario: Turnos de mañana y tarde/noche. Principalmente turnos seguidos, aunque puntualmente puede haber algún turno partido. 💰 Buenas condiciones y salario competitivo, a valorar según experiencia. 📩 Interesados/as enviar CV para más información sobre salario y condiciones.

Buscamos cocinero/a profesional para restaurante en Palma (polígono). Queremos a alguien muy bueno, con formación en cocina (FP o similar) y experiencia real en servicio diario. FUNCIONES: - Elaboración de desayunos y meriendas con buena presentación. - Preparación diaria de dos platos del día: - Uno potente (trabajadores, plato sabroso y contundente). - Uno ligero/healthy (deportistas y gente que se cuida) - .Organización y limpieza de la partida. - Capacidad para trabajar con ritmo y mantener calidad constante. LO QUE BUSCAMOS: Cocinero/a con formación en hostelería (FP Cocina, Dirección de Cocina o similar). Persona creativa, resolutiva y con criterio gastronómico. Capacidad para trabajar solo/a y con agilidad. Puntualidad, limpieza y actitud profesional. OFRECEMOS: Jornada estable. Buen ambiente de trabajo. Libertad para proponer platos del día y mejorar la oferta. Restaurante con clientela fija y en crecimiento. Si eres un/a cocinero/a con nivel y quieres demostrarlo, este es tu sitio.

Objetivo del puesto: Supervisar, organizar y mejorar la operativa de cocina y producción, asegurando estándares constantes de calidad, rentabilidad y cumplimiento de protocolos internos. Funciones principales • Gestionar y supervisar el producto, los costes, las compras, el stock y las mermas. • Crear y actualizar escandallos, recetas y fichas técnicas. • Controlar cantidades, rendimientos, costes reales y desviaciones. • Revisar pedidos, compras y proveedores, evitando sobrestock, roturas y compras innecesarias. • Planificar la producción según previsión de ventas. • Organizar la operativa diaria, turnos, vacaciones, incidencias y necesidades de refuerzo. • Supervisar la calidad de los platos: sabor, presentación, temperatura y raciones. • Garantizar la estandarización de recetas, procesos y protocolos de trabajo. • Controlar inventarios, caducidades, conservación, limpieza, etiquetado y APPCC. • Detectar incidencias de producto, personal, pedidos o maquinaria, proponiendo soluciones prácticas. • Participar en entrevistas, selección, formación y evaluación del personal de cocina y producción. • Coordinar documentación laboral, altas, bajas, vacaciones e incidencias con Dirección y gestoría. • Mantener comunicación constante con Dirección y responsables de sala/cocina. • Realizar reportes semanales sobre costes, compras, stock, mermas, personal, incidencias y propuestas de mejora. Ofrecemos • Proyecto estable en una empresa gastronómica en crecimiento. • Puesto de responsabilidad con contacto directo con Dirección. • Participación activa en la mejora de procesos, protocolos y estándares de trabajo. • Entorno profesional orientado a calidad, organización y mejora continua.

Resumen del rol Empresa de restauración internacional con más de 10 años de presencia en el sector, en busca de un perfil de encargado con experiencia y con orientación a ventas, co-liderarás un equipo orientado a ventas en un entorno de alto volumen. Tu misión: maximizar ingresos, desarrollar al equipo y asegurar una ejecución impecable. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! 19.000 – 24.000 euros anuales Formarás parte de una cafetería / pastelería en modo take-away, en el centro de Zaragoza, dónde contamos con un producto de pastelería único en la ciudad y con tradición portuguesa. Un modelo de negocio consolidado nacional e internacionalmente, con una ambientación e imagen cuidada, que ofrece claras oportunidades de desarrollo profesional. Aquí no hay roles pasivos: cada persona impacta directamente en resultados. El puesto es a tiempo completo bajo contrato indefinido, con jornada presencial y horarios flexibles que incluyen turnos partidos de lunes a domingo y días de descanso. Si tienes pasión por la hostelería, orientación al cliente y capacidad para liderar equipos, te invitamos a unirte a un entorno dinámico donde la excelencia en el servicio es nuestra prioridad. Qué harás en tu día a día • Liderar al equipo hacia objetivos comerciales claros. • Formar al equipo en venta activa y experiencia cliente. • Detectar oportunidades de mejora en ventas y operación. • Gestionar turnos, stock y operativa diaria. • Asegurar estándares de producto y servicio. • Impulsar una cultura de alto rendimiento. • Servicio de cafés, bebidas y horneado de producto siguiendo estándares (si necesario). • Administración operativa: inventarios, gestión de turnos, pedidos y control de costes. Qué esperamos de ti – Requisitos del puesto • Experiencia liderando equipos en restauración. • Mentalidad fuertemente orientada a resultados. • Capacidad para formar y exigir al equipo. • Energía, presencia y liderazgo en tienda. • Comodidad tomando decisiones rápidas. • Voluntad de participar en tareas operativas si es requerido (servicios de cafés, horneado, cobros). • Adaptabilidad, no hay perfiles diferentes en un local de take-away, cada uno tiene un perfil transversal para desempeñar las mismas tareas. • Pasión por formar parte de un proyecto diferente. • Se valorará experiencia demostrable en establecimientos de alto volumen. • Se valorará formación en hostelería. • Ser mayor de edad. • Permiso de trabajo en España. • Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo en turnos partidos. Lo que NO es este trabajo • No tendrás la presión de un local de hostelería tradicional, no tendrás que atender cocina, comandas ni atender mesas o terrazas. • No es un rol pasivo ni de “esperar a que el cliente decida”. • No es un rol administrativo ni de oficina. • No es para líderes sin orientación a resultados. Indicadores de éxito en el puesto • Crecimiento del ticket medio. • Incremento de ventas totales. • Productividad por empleado. • Nivel de venta cruzada del equipo. • Rotación y desempeño del equipo. • Cumplimiento de estándares operativos. Preguntas de autoevaluación • ¿Has gestionado equipos con objetivos comerciales exigentes? • ¿Te sientes cómodo corrigiendo y exigiendo rendimiento? • ¿Has incrementado ventas en equipos anteriores? • ¿Te gusta estar en primera línea, no en la oficina? Qué ofrecemos • Formación intensiva de 7 días en Portugal. • Contrato a jornada completa. • Salario bruto anual de 19.000 a 24.000 euros. • Autonomía real para impactar resultados. • Proyecto en crecimiento con posibilidad de expansión. • Entorno dinámico, exigente y meritocrático. ________________________________________

Planificar, organizar y controlar el funcionamiento diario de la sala, así como la gestión del equipo a su cargo. Requisitos: Formación y experiencia mínima de 1 año.

En AFANIAS trabajamos para mejorar la calidad de vida de las personas con discapacidad intelectual y sus familias. Actualmente buscamos incorporar un/a docente especializado/a en hostelería para impartir formación en programas de inserción laboral. 👩‍🍳 ¿Cuál será tu misión? Impartir formación teórico-práctica en cocina y restauración, adaptando los contenidos a las necesidades del alumnado y fomentando su autonomía e inclusión sociolaboral. 📚 Requisitos: ✔ Experiencia docente mínima de 520 horas en formación en hostelería (Cocina, Restauración, Repostería o Catering) ✔ Experiencia en los últimos 5 años, preferiblemente con personas con discapacidad intelectual ✔ Formación académica en: Grado Medio en Cocina y Gastronomía o Servicios en Restauración, o Certificado de Profesionalidad en Hostelería 👉 Si no cuentas con titulación, se valorará experiencia docente de al menos 780 horas en los últimos 8 años 💡 Valorable: Experiencia en programas de inclusión laboral Habilidades pedagógicas y sociales Capacidad de adaptación y trabajo en equipo

CUÁL SERÁ TU MISIÓN Como Recepcionista Correturnos tus funciones serán: • Atención al cliente en la recepción: check-in, check-out y asistencia personalizada. • Gestión administrativa del área: Facturación y control de créditos. Gestión de reservas. Cierre del día. Comunicación con clientes vía e-mail. NUESTRA PROPUESTA • Contrato laboral estable según convenio • Jornada Completa • Turno rotativo mañana y tarde. Cada mes realizará entre 2 o 3 días turno nocturno para dar descanso a la persona encargada del turno nocturno. • Salario según convenio colectivo con pagas extras prorrateadas en 12 meses. • Oportunidad de crecimiento en un ambiente profesional y dinámico. • Formación y aprendizaje continuo. QUÉ ESPERAMOS QUE NOS APORTES Formación/Experiencia mínima • Experiencia de 2 a 3 en funciones similares, • Valoramos formación de CFGS en Hostelería y Turismo. • Nivel alto de inglés (imprescindible). • Se valorarán conocimientos de francés (no excluyente). • Se valorará experiencia con el software de gestión hotelera PMS (Ulyses icloud) , aunque no es un requisito excluyente. Competencias y habilidades necesarias • Trato excepcional con los clientes y vocación de servicio. • Capacidad para gestionar múltiples tareas y trabajar bajo presión Otros aspectos • Habilidades comunicativas • Disponibilidad para turnos rotativos de mañana y tarde.

Restaurante en Sevilla busca un/a Jefe/a de Partida con experiencia en cocina. Queremos un perfil profesional, organizado y apasionado por la gastronomía, que sepa trabajar en equipo y garantizar la calidad en la elaboración de los platos. Funciones principales: Organizar y responsabilizarse de su partida (calientes, fríos, carnes, pescados, etc.). Preparar, elaborar y presentar los platos siguiendo los estándares del restaurante. Coordinarse con el resto de jefes de partida y con el jefe de cocina. Supervisar a ayudantes y cocineros en formación. Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Control de stock y solicitud de productos necesarios para su sección. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años como Jefe/a de Partida en cocina profesional. Formación en cocina (FP o similar). Capacidad de organización y trabajo bajo presión. Conocimiento de normas de seguridad e higiene alimentaria. Disponibilidad para trabajar en turnos partidos y fines de semana. Ofrecemos: Contrato estable con periodo de prueba. Jornada completa. Salario competitivo según experiencia. Posibilidades de desarrollo profesional dentro del grupo. Buen ambiente de trabajo. Lugar de trabajo: Sevilla. Por otro lado, tambien buscamos COCINEROS.