Primer encargado/a de restaurante en Las Rozas

Alimentos y Bebidas
Jefe de Alimentos y Bebidas
Gestión de alimentos y bebidas
Descripción de la oferta

Descripción


En Grupo Bellaciao, empresa referente en la restauración española y en plena expansión, buscamos incorporar un Encargado/a para uno de nuestros restaurantes en Las Rozas.


Responsabilidades:


-Supervisar las operaciones diarias del restaurante, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.

-Participar activamente en la operativa diaria del restaurante.

-Liderar y motivar al equipo, gestionando horarios y turnos.

-Gestión, resolución y mecanización de irregularidades e incidencias.

-Gestionar el control de inventario, stock y pedidos, garantizando la disponibilidad de productos.

-Implementar estrategias para impulsar las ventas y mejorar la experiencia del cliente.

-Resolver incidencias de servicio y atención al cliente, con rapidez y profesionalismo.


Perfil que buscamos:


-Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar en el sector de la restauración.

-Orientación a resultados, con capacidad para tomar decisiones en situaciones de presión.

-Excelentes habilidades de comunicación y trato al cliente.

-Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos.


Habilidades requeridas:


-Dominio de herramientas de gestión y sistemas de reserva y pedidos (preferiblemente experiencia en Ágora y Covermanager).

-Conocimientos básicos de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.


Ofrecemos:


-Un ambiente de trabajo dinámico y en expansión.

-Posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa.


Si quieres formar parte de nuestro equipo y liderar uno de nuestros restaurantes, envíanos tu CV y únete al Grupo Bellaciao!

<p>Perfil que buscamos:</p><p><br></p><p>-Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar en el sector de la restauración.</p><p>-Orientación a resultados, con capacidad para tomar decisiones en situaciones de presión.</p><p>-Excelentes habilidades de comunicación y trato al cliente.</p><p>-Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos.</p><p><br></p><p>Habilidades requeridas:</p><p><br></p><p>-Dominio de herramientas de gestión y sistemas de reserva y pedidos (preferiblemente experiencia en Ágora y Covermanager).</p><p>-Conocimientos básicos de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.</p><p><br></p>
Tus aptitudes:

Perfil que buscamos:


-Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar en el sector de la restauración.

-Orientación a resultados, con capacidad para tomar decisiones en situaciones de presión.

-Excelentes habilidades de comunicación y trato al cliente.

-Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos.


Habilidades requeridas:


-Dominio de herramientas de gestión y sistemas de reserva y pedidos (preferiblemente experiencia en Ágora y Covermanager).

-Conocimientos básicos de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.


Grupo Bellaciao33882026-02-27T00:00:002026-03-30T00:00:00Hostelería y turismo

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About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: A historic landmark with modern energy. History comes to life with modern energy at Four Seasons Hotel Madrid. In the very heart of the capital – within walking distance of all the key attractions – seven historic buildings have been transformed into one dynamic destination. With rooftop dining by Spanish celebrity chef Dani García, Asian-Mediterranean cuisine at our award-winning modern cocktail bar and restaurant Isa, and a four-level Wellness Centre with a sun-splashed pool terrace, Four Seasons is bringing a new level of luxury and service to locals and guests alike. Sobre el puesto En Four Seasons Hotel Madrid estamos buscando un camarero/a para formar parte de nuestro equipo de ISA. Esta posición, perteneciente al departamento de Alimentos y Bebidas, tiene como misión principal ofrecer un servicio excepcional a nuestros/as huéspedes. Lo que harás Anotar las comandas, servir los pedidos y preparar (si fuese necesario) las comandas de comida y bebida, siguiendo los estándares de Four Seasons y actuando de manera eficiente, cortés y profesional. Conocer la oferta de comida y bebida, siendo capaz de realizar sugerencias a los/las clientes. Anticiparse a las necesidades de los/las clientes. Asumir la responsabilidad de las peticiones y quejas de los/las huéspedes, buscando en todo momento su satisfacción y ofreciendo un servicio y gestión excepcionales. Limpiar y mantener organizadas las mesas y zonas de clientes, así como las áreas de preparación de alimentos y bebidas. Brindar a los/las clientes un servicio agradable, eficiente y profesional de acuerdo con los estándares de Four Seasons. Asistir al/la jefe/a de sector asignado/a, si lo hubiera, así como al/la manager del departamento. Lo que aportas Buscamos candidatos/as orientados/as a la excelencia en el servicio y que sean grandes trabajadores/as en equipo. Nuestro/a candidato/a ideal tendrá experiencia previa en el área de Alimentos y Bebidas, preferiblemente en restauración de lujo. Es requisito fundamental ser capaz de trabajar en un ambiente dinámico, adaptándose y anticipándose a las necesidades de los/las clientes. El/la candidato/a debe tener permiso legal para trabajar en España y debe dominar el castellano, así como el inglés. Qué ofrecemos: Salario competitivo y un paquete integral de beneficios. Excelentes oportunidades de formación y desarrollo. Programa de Viajes para empleados en otros hoteles y resorts Four Seasons. Uniforme y su limpieza cubiertos en el hotel. Manutención incluida durante la jornada laboral. 50 días naturales de vacaciones al año. Día de cumpleaños libre. Seguro médico privado gratuito para el empleado. Horario y jornada laboral: Este es un puesto a jornada completa (40h/ semana). El horario de trabajo será en horarios rotativos en la tarde y los turnos podrán ser entre semana y fines de semana.

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