Oferta
1 Vacantes
 

madrid / Madrid
24.000-30.000
Restaurante  flasgship de Tequila y mezcal busca incorporar una/a Jefe de Barra en el centro de Madrid. Su misión será gestionar el servicio de bar con una atención personalizada y dar soporte al restaurante anexo . Se trabajará en un ambiente de atención de cuidado y detalle para lo que se necesitará calidez en el trato buscando dar una experiencia única.
Sus funciones principales son las siguientes:
Gestionar una carta compuesta por combinados, tequilas y mezcales.
Controlar la gestión de pedidos y organización en el almacén.
Realizar el cobro de cuentas y cierre de cajas.
Dar servicio junto al equipo a cargo
Organizar la mise en place de barra para el servicio.
Requisitos:
Experiencia mínima de 2 años en conceptos de restauración actual con clientes nacionales e internacionales.
Experiencia en gestión de pedidos e inventarios.
Habituado a la elaboración de reportes digitales.
Valorable conocimientos en tequilas y mezcales.
Nivel medio de inglés, con desenvoltura para comunicarse con clientela extranjera.
Condiciones:
Incorporación inmediata a un proyecto de nueva apertura.
Contrato indefinido con previo periodo de prueba.
Jornada completa con 2 días libres consecutivos rotativos
30 día de vacaciones + festivos
27.000€ brutos / anuales x 12 pagas.
Zona centro bien comunicada.
Diplomado
2 Años