RESTAURANTE CASUAL
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1 Vacantes
 

Madrid / Madrid
A convenir
Reconocida marca de restauración busca incorporar a un Jefe de Cocina que gestione uno de sus restaurantes que tenemos en la Zona de Arturo Soria.
Su función será la de gestionar una plantilla de 8 cocineros y una cocina de mercado elaborada con productos frescos.

Requisitos:
Experiencia mínima de 3 años en franquicias con un volumen de servicios superior a 200 comensales
Resistencia a la presión de servicios dinámicos
Dominio en organización de mise en place
Habituado a realizar y supervisar APPCC diario
Edad entre 32 y 45 años

Nuestras condiciones:
Desarrollo y promoción en una estructura que cuenta con más de 7 restaurantes
Contrato indefinido
Variables alcanzables por gestión mensual
Dos días de descanso
FP2
3 a 5 Años