Oferta
1 Vacantes
 

Alcobendas / Madrid
18.000-24.000
Pizza Jardín es una cadena de restaurantes italianos , ubicados en la Comunidad de Madrid, que este año cumple su 35 aniversario. El secreto del éxito de Pizza Jardín no es fruto de la "buena suerte", sino del sacrificio y dedicación de un equipo humano del que nos sentimos muy orgullosos.

La persona que se incorpore al puesto deberá realizar tareas propias del Jefe de cocina destacando:
- Responsable del resultado a nivel de la calidad, presentación y elaboración de la producción de la cocina
- Dirigir la gestión operativa y los procesos de la cocina durante la preparación, la ejecución y el servicio de comidas y cenas
- Liderazgo y organización de la plantilla, turnos, tareas, descansos semanales, vacaciones...
- Gestión de costes, elaboración de los pedidos y relación con proveedores
- Cumplimiento del APPCC y procedimientos de Calidad de la compañía

Requisitos mínimos:
-Mas de tres años de experiencia en puesto similar
-Estar acostumbrado a un alto volumen de trabajo
-Disponibilidad para trabajar en turnos partidos

Se valorará conocimientos en comida italiana.
FP2
3 a 5 Años