Oferta
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Madrid / Madrid
A convenir
Restaurante temático busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina para gestionar un equipo y servicio de un cliente foodie amante de una experiencia única.
Buscamos un/a profesional experimentado con la experiencia en menús gastronómicos y con buena capacidad organizativa.
Como máximo responsable su función será gestionar los recursos, oferta gastronómica y gestión operativa de la cocina con 6 personas a cargo.

Requisitos:
Experiencia de 3-5 años en restaurantes con menús gastronómicos y con servicios dinámicos
Formación en hostelería y cocina.
Alto grado de gestión de personal y materia prima
Conocimientos técnicos en cuanto a la conservación y cocción de alimentos
Acostumbrado a trabajar con un comensal gastronómico exigente
Experiencia en equipo de 6-8 personas a cargo
Conocimiento y uso de Excel

Condiciones
Incorporación inmediata
Zona céntrica y bien comunicada
Contrato indefinido con su correspondiente período de prueba
Posibilidad de desarrollo en una marca reconocida
Salario competitivo
Jornada completa con 2 días libres
Ciclo Formativo de Grado Superior
3 a 5 Años