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1 Vacantes
 

Villaconejos / Madrid
30.000-36.000
Una empresa de catering situada en plena naturaleza de la zona Sur de Madrid precisa para incorporar un/a Jefe/a de Cocina. Buscamos personas con la experiencia en bodas y eventos corporativos.
Requisitos:
Experiencia demostrable en el puesto min 3-5 años dentro de las empresas de catering
Conocimiento de la normativa sanitaria y de seguridad en la cocina
Experiencia práctica en realización de escandallos y fichas técnicas
Conocimientos y experiencia en la gestión de food-cost
Residencia cercana al puesto de trabajo Zona Sur de Madrid o disponer de vehículo propio
Capacidad para gestionar un equipo familiar creando un buen ambiente de trabajo
Tareas:
Realización de compras
Trato con proveedores locales
Colaboración en el diseño de la carta
Organización de las producciones
Colaboración en la organización de los eventos
Gestión de equipo de cocina
Condiciones:
Contrato indefinido con previo periodo de prueba
Jornada completa
2 días libres consecutivos
Salario competitivo
FP2
3 a 5 Años