JEFE/A DE COCINA A LAS BRASAS PARA RESTAURANTE DE APERTURA EN MADRID

Marisquería de prestigio, reconocida por su calidad en productos del mar y especialidades tradicionales, está en búsqueda de un/a Segundo/a de Cocina. Este puesto está dirigido a profesionales apasionados por la cocina de mariscos y productos frescos de alta calidad, que cuenten con experiencia sólida y habilidades excepcionales en la gestión de equipos y cocina. Funciones principales Gestión junto al Jefe de Cocina un equipo de 8 -10 personas a cargo para dar un servicio dinámico y dirigido a un cliente de paladar exigente. Control y elaboración de las cantidades de producción diaria. Gestión del stock elaborando los pedidos semanales. Coordinación con el Jefe de Cocina las tareas de los diferentes puestos de cocina. Participación en el servicio a la carta y de eventos, gestionando diferentes partidas o pase. Requisitos Experiencia mínima de 5 años en puestos de máxima responsabilidad en cocina, especialmente en marisquerías o con productos frescos del mar. Experiencia en la gestión de servicios de alto volumen, con capacidad para atender a 200 comensales por servicio. Sólida experiencia en negocios especializados en cocina de mariscos y productos del mar de alta calidad. Competencia avanzada en gestión de personal y control de materia prima. Dominio en el tratamiento de pescados, mariscos y carnes. Conocimientos técnicos en conservación, cocción y técnicas de vanguardia para asegurar la frescura y calidad del producto. Experiencia trabajando con un comensal exigente y altos estándares gastronómicos. Condiciones Incorporación inmediata. Contrato indefinido desde el inicio. Jornada completa, con un horario adaptado al ritmo de la marisquería. Posibilidad de incorporar cocineros de su red de contactos para formar un equipo cohesionado y de confianza. Salario competitivo.

Se busca ayudante de cocina para desarrollar tareas propias del puesto, a jornada completa en restaurante gallego sito en Las Tablas

Estamos buscando ayudante de cocina. Valorable formación en cocina, aunque no es un criterio imprescindible Valorable algo de experiencia La persona seleccionada se ocupará de ayudar en la cocina con las elaboraciones de los menús del día, emplatado, montaje de platos y ensaladas, de la limpieza y mantenimiento de la cocina. Inicialmente se ofrece jornada parcial, con posibilidad de ampliar la jornada laboral. Salario y propinas (semanales)

Estamos buscando cocinero/a para incorporación a restaurante con una cocina italiana tradicional. Importante tener experiencia en todas las partidas. Valorable conocimientos y experiencia en cocina tradicional italiana. Experiencia en el uso de horno. Ofrecemos buen ambiente de trabajo, jornada completa, salario por encima de convenio y propinas. La incorporación está prevista en en plazo de dos semanas aproximadamente.

Se busca personal de limpieza/office Se requiere una persona responsable, con experiencia anterior en el mismo puesto. Con experiencia en lavavajillas de capota y uso de diferentes productos de limpieza. Ha de contar con disponibilidad de incorporación en una semana y los papeles en regla. Se ofrece: - Estabilidad laboral - Incorporación inmediata - Jornada completa - Dos días de descanso - Turno partido - Salario + propinas - Buenas condiciones laborales

Buscamos un/a Executive Chef con experiencia en alta cocina española para liderar la propuesta gastronómica de un exclusivo restaurante fine dining ubicado dentro de uno de los hoteles más emblemáticos de Singapur. Este proyecto ofrece dos experiencias culinarias diferenciadas: un Restaurante de Tapas con capacidad para 70 comensales y un Restaurante a la Carta con espacio para 80 comensales. La oferta gastronómica se centrará en platos icónicos de la cocina española, incluyendo paellas, tapas y recetas tradicionales, cuidadosamente adaptadas para satisfacer las expectativas de una clientela internacional exigente. El objetivo es ofrecer una experiencia culinaria auténtica, sofisticada y memorable que refleje la riqueza y diversidad de la gastronomía española. Funciones principales: Será responsable de implementar y mantener la oferta culinaria ya definida, asegurando que cada plato refleje los estándares de calidad, presentación y autenticidad esperados en un restaurante de alta cocina española. Dirigirá un equipo de 12 personas, distribuyendo responsabilidades y garantizando un entorno de trabajo colaborativo y eficiente. Además, se encargará de formar al personal en técnicas culinarias específicas y en el cumplimiento de los protocolos establecidos. Supervisará los presupuestos, gestionará los inventarios y optimizará los recursos disponibles para garantizar la rentabilidad del restaurante sin comprometer la calidad de los ingredientes ni la ejecución de los platos. Velará por el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC) en todas las etapas del proceso culinario, asegurando la trazabilidad de los productos y el adecuado almacenamiento de los ingredientes. Colaborará estrechamente con el equipo de sala para garantizar que cada comensal reciba un servicio impecable, con platos que cumplan los más altos estándares de calidad y presentación, creando una experiencia gastronómica memorable. Requisitos: Se requiere una experiencia mínima de 3 años como Executive Chef preferiblemente con una sólida trayectoria en cocina española adaptada a conceptos fine dining. El candidato deberá demostrar una capacidad excepcional para liderar equipos de cocina, manteniendo una oferta culinaria ya establecida y adaptándola a los más altos estándares de una clientela internacional exigente. Se valorará su experiencia en la gestión y evolución de conceptos gastronómicos, garantizando la coherencia y excelencia en cada plato, así como su habilidad para optimizar los costes operativos y el control presupuestario de manera eficiente. Además, será imprescindible dominio del inglés, tanto hablado como escrito, para facilitar la comunicación en un entorno multicultural y garantizar una operación fluida en todas las áreas del servicio. Condiciones de la Oferta: Incorporación inmediata. Salario competitivo: MÁS DE 100.000 € brutos anuales. Contrato a jornada completa con 2 días libres consecutivos. Descansos garantizados: 21 días de vacaciones anuales más 11 días festivos. Seguro médico integral, cubriendo todas las necesidades de salud del candidato. Beneficios adicionales: Un billete anual de ida y vuelta a España. Soporte en trámites administrativos: Asistencia en la gestión de permisos de trabajo y residencia. Facilidades de adaptación: Ayuda en la búsqueda de vivienda para una instalación cómoda y eficiente en Singapur.

- Horario: Rotativos, mañanas, tardes. - Contrato: Contrato fijo discontinuo. 40hrs semanales. Salario según convenio. - Nº de vacantes: 5 - Ofrecemos buenas condiciones económicas. - Ofrecemos buen ambiente de trabajo, dentro de una empresa internacional en expansión. - Ofrecemos posibilidad de promoción interna en los distintos establecimientos del grupo en el extranjero. Enviar CV escribiendo en el asunto: JEFE DE PARTIDA.

Estamos buscando un/a Ayudante de cocina con algo de experiencia y formación. Participará en el mantenimiento, orden y limpieza de la cocina. Requisitos: - Algo de experiencia en el puesto - Valorable formación en escuela de cocina - Actitud positiva - Trabajar bien bajo condiciones de estrés laboral - Disponibilidad de incorporación inmediata - Persona autónoma trabajando Ofrecemos contrato estable, turnos partidos, dos días de descanso a la semana seguidos y rotativos. Posibilidad de promoción dentro de la empresa. Se facilita formación.

Se requiere la incorporación de un/a cocinero, que tenga disponibilidad para incorporarse de manera inmediata. Ha de tener formación en cocina, experiencia anterior en restaurantes con una cocina mediterránea, de mercado, que tenga ganas de trabajar de manera estable. Se ofrece incorporación a empresa consolidada en la zona. Ofrecemos turno seguido rotativo. Salario interesante Muy buen ambiente de trabajo.

Ayudante de cocina en NARITA: Un pequeño proyecto que abrió en Junio 2022. NARITA: IZAKAYA MEDITERRANEO, un bar informal, con una amplia oferta de vinos naturales y una carta breve que rota basada en producto de calidad y temporada. Una cocina que exige creatividad. Salario según experiencia Jornada completa / turno partido. Acceso a vivienda. ( Piso compartido. Alquiler aprox. mensual 400) Ambiente positivo y productivo. * Preparaciones y elaboraciones necesarias para la ejecución de una carta breve basada principalmente en productos del mar y elaboraciones frías. Ejemplo. - Salsas y condimentos: Escabeche, emulsiones, aceites, etc. - Fermentos caseros: Kimchi, miso, kosho, etc. - Cortes y preparaciones para crudos - Cortes de charcutería y quesos - Elaboración de caldos y bases * Inventarios de productos en cocina * Limpieza en zona de trabajo

Estamos buscando un Jefe de Cocina con experiencia para un nuevo proyecto en Barcelona. Horarios y Salario a convenir según experiencia. Incorporación inmediata. Imprescindible tener permiso de trabajo.

Ayudante de cocina fines de semana: Sábado 08:00 a 16:00 Domingo 08:00 a 13:00 Establecimiento de Brunch

Control de escandallos y stock Organización de tareas semanales Preparación de elaboraciones Gestión de la cocina Control del personal

Se busca personal de limpieza/office para restaurante céntrico. Se requiere una persona responsable, con experiencia (restaurantes, colegios, hotel, etc.,) Se ofrece: - Estabilidad laboral - Incorporación inmediata - Salario y condiciones por convenio Hay que tener la documentación en regla para poder formalizar contrato laboral (criterio imprescindible!)

Se necesita cocinero/a para incorporarse a plantilla de restaurante con un servicio a la carta. Tenemos una cocina mediterránea, con elaboraciones y presentaciones muy cuidadas. Requisitos: - Experiencia anterior en el mismo puesto - Valorable formación en cocina - Disponibilidad horaria - Seriedad y responsabilidad - Creatividad y dinamismo Funciones: - Mise en place - Elaboración de los platos asignados (se rotará por todas las partidas) - Presentación de platos - Colaborar en las actividades diarias de la cocina: gestión de pedidos, control de stock, trato con proveedores, recepción, almacenamiento de materia primas Ofrecemos: - Jornada completa - Turnos mixtos - Dos días libres - Buenas condiciones y salario (a convenir con el candidato)

Para importante restaurante en Puente Arce se necesita cocinero con experiencia para indefinido y jornada completa.

Buscamos personal como ayudante de cocina con experiencia en preparacion y puesta a punto para servicio de hamburguesas y camperos. Se valorara experiencia con freidora, placha, grill etc Interesad@s pueden pasar por el local con su curriculum.

Se necesita ayudante/a de cocina para incorporarse a trabajar en restaurante. Buscamos una persona con formación y que tenga algo de experiencia en el puesto. Tenemos una cocina cuidada, mediterránea, me mercado. Ofrecemos formación y posibilidad de trabajo durante todo el año. Jornada completa. Buen ambiente de trabajo.

Buscamos un cocinero/jefe de cocina para incorporarse a nuestro equipo con 5 años de experiencia y ganas de trabajar.

Se busca Jefe de cocina, para incorporación aproximadamente en el mes de marzo. Se busca un profesional con amplia experiencia en el mismo puesto, dinámica, creativa, seria y responsable con capacidad organizativa y de gestión de equipos de trabajo. Ha de tener formación en hostelería. Ha de tener un perfil operativo. Valoraremos experiencia en la elaboración de eventos y banquetes. Ofrecemos estabilidad laboral, autonomía a la hora de trabajar, jornada completa. Dos días de descanso. Bonus al finalizar el año por conseguir objetivos de venta. Salario a tratar directamente con el candidato (en función de su experiencia y conocimientos)


Local de nueva apertura en Alhaurín de la Torre, especializado en brunch, café de especialidad y gastronomía portuguesa, busca formar su equipo de cocina. Puestos disponibles: 1. Cocinero/a y/o Pastelero/a 2. Ayudantes de cocina Perfil deseado: * Experiencia en cocina, pastelería o ambas. * Flexibilidad para realizar tareas tanto de cocina como de pastelería según las necesidades del día. * Conocimientos valorados: * Cocina saludable. * Cocina de km0. * Cocina portuguesa. * Cocina vegana y/o vegetariana. * Pasión por trabajar con ingredientes frescos y de alta calidad. Lo que ofrecemos: * Oportunidad de formar parte de un proyecto nuevo y emocionante. * Media jornada o jornada completa (a definir según disponibilidad). * Ambiente de trabajo positivo y orientado al aprendizaje y desarrollo profesional. Si te interesa ser parte de este proyecto, envíanos tu CV a fadodeandre@gmail.com, indicando el puesto al que aplicas.

Se busca cocinero/a para incorporación a restaurante, con una cocina de mercado. Se busca un profesional del sector, valoraremos formación y que tenga experiencia previa, comprometida con su trabajo, responsable, creativo y que trabaje bien en equipo. Ofrecemos contrato estable. Buen salario y buenas condiciones (a tratar y comentar directamente a los candidatos interesados) Jornada completa, con dos días de descanso seguidos. Buen ambiente de trabajo.

Buscamos un/a Executive Chef con experiencia en alta cocina española para liderar la propuesta gastronómica de un exclusivo restaurante fine dining ubicado dentro de uno de los hoteles más emblemáticos de Singapur. Este proyecto ofrece dos experiencias culinarias diferenciadas: un Restaurante de Tapas con capacidad para 70 comensales y un Restaurante a la Carta con espacio para 80 comensales. La oferta gastronómica se centrará en platos icónicos de la cocina española, incluyendo paellas, tapas y recetas tradicionales, cuidadosamente adaptadas para satisfacer las expectativas de una clientela internacional exigente. El objetivo es ofrecer una experiencia culinaria auténtica, sofisticada y memorable que refleje la riqueza y diversidad de la gastronomía española. Funciones principales: Será responsable de implementar y mantener la oferta culinaria ya definida, asegurando que cada plato refleje los estándares de calidad, presentación y autenticidad esperados en un restaurante de alta cocina española. Dirigirá un equipo de 12 personas, distribuyendo responsabilidades y garantizando un entorno de trabajo colaborativo y eficiente. Además, se encargará de formar al personal en técnicas culinarias específicas y en el cumplimiento de los protocolos establecidos. Supervisará los presupuestos, gestionará los inventarios y optimizará los recursos disponibles para garantizar la rentabilidad del restaurante sin comprometer la calidad de los ingredientes ni la ejecución de los platos. Velará por el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC) en todas las etapas del proceso culinario, asegurando la trazabilidad de los productos y el adecuado almacenamiento de los ingredientes. Colaborará estrechamente con el equipo de sala para garantizar que cada comensal reciba un servicio impecable, con platos que cumplan los más altos estándares de calidad y presentación, creando una experiencia gastronómica memorable. Requisitos: Se requiere una experiencia mínima de 3 años como Executive Chef preferiblemente con una sólida trayectoria en cocina española adaptada a conceptos fine dining. El candidato deberá demostrar una capacidad excepcional para liderar equipos de cocina, manteniendo una oferta culinaria ya establecida y adaptándola a los más altos estándares de una clientela internacional exigente. Se valorará su experiencia en la gestión y evolución de conceptos gastronómicos, garantizando la coherencia y excelencia en cada plato, así como su habilidad para optimizar los costes operativos y el control presupuestario de manera eficiente. Además, será imprescindible dominio del inglés, tanto hablado como escrito, para facilitar la comunicación en un entorno multicultural y garantizar una operación fluida en todas las áreas del servicio. Condiciones de la Oferta: Incorporación inmediata. Salario competitivo: MÁS DE 100.000 € brutos anuales. Contrato a jornada completa con 2 días libres consecutivos. Descansos garantizados: 21 días de vacaciones anuales más 11 días festivos. Seguro médico integral, cubriendo todas las necesidades de salud del candidato. Beneficios adicionales: Un billete anual de ida y vuelta a España. Soporte en trámites administrativos: Asistencia en la gestión de permisos de trabajo y residencia. Facilidades de adaptación: Ayuda en la búsqueda de vivienda para una instalación cómoda y eficiente en Singapur.

Buscamos jefe cocina y ayudante cocina para Nuevo restaurante en el Club Náutico de Santa Pola.

Se busca jefe de cocina para formar parte de un proyecto en pleno crecimiento y desarrollo donde poder formar parte de el. Las funciones a desempeñar serán las de realizar pedidos, manejar la cocina y el servicio con el equipo de cocina. Se requiere experiencia previa y alguien con ganas de estabilidad y aportar en un buen ambiente de trabajo con posibilidades de mejora a medida que la empresa vaya creciendo. Dos días libres que son Domingo y lunes. 30 días de vacaciones al año en los cuales 20 son de agosto, y otros en semana santa. Festivos o se pagan o se cierran, días importantes en navidades no se trabajan.

Empresa de restauración sostenible oferta vacante de una plaza para el puesto de cociner@. Se requiere una persona con formación reglada en cocina, que cumpla de manera óptima con las funciones propias del puesto: Seguir con diligencia las fichas técnicas de producción alimentaria. Tener conocimientos de ingredientes y platos de la cocina andaluza. Ayudar en la creación de sugerencias de temporada. Realizar un correcto aprovisionamiento: emisión, recepción y almacenaje de pedidos. Conocer las técnicas de cocinado básicas y conservación de productos. Realizar una correcta pre elaboración, re termalización y ensamblado de los platos. Controlar el stock de mise en place / consumos. Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. Requisitos: Experiencia previa de 2 años. Ser residente en Sevilla. Se valorará positivamente la experiencia en cocinas show cooking y a la carta en hoteles de cinco estrellas. Se ofrece contrato de cociner@, a jornada completa de 36 horas en contrato de fijo discontinuo de septiembre a junio. Turno rotativo de lunes a sábados con horario de 8:00 a 14:00 ó de 14:00 a 20:00. Salario según convenio. 30 Días de vacaciones al año mas los festivos trabajados.

Restaurante de renombre, conocido por su excelencia en productos del mar de alta calidad y cocina tradicional española, está en la búsqueda de un/a Segundo/a de Cocina apasionado/a por trabajar con ingredientes frescos y de primera calidad. Se busca un/a profesional con una sólida experiencia y habilidades excepcionales en la gestión de la cocina. Responsabilidades principales: Preparar y presentar platos de acuerdo con los estándares del restaurante. Gestionar y supervisar las actividades de la cocina durante los turnos asignados. Colaborar en el diseño de nuevos menús y en la selección de ingredientes frescos y de calidad. Mantener la organización, limpieza y cumplimiento de las normas de seguridad e higiene en la cocina. Resolver cualquier problema o desafío que surja en la cocina de manera efectiva y eficiente. Capacitar y motivar al equipo de cocina para asegurar un alto rendimiento y desarrollo profesional. La persona seleccionada deberá cumplir los siguientes requisitos: Experiencia mínima en el puesto de 5 años en puestos de máxima responsabilidad en cocina con producto de mar fresco y de calidad. Experiencia en modelos de negocios de solera con ofertas gastronómicas tradicionales y de productos del mar y mariscos Formación en hostelería y cocina. Alto grado de gestión de personal y materia prima. Dominio alto de pescados y carnes. Conocimientos técnicos en cuanto a conservación, cocción etc... Acostumbrado a trabajar con un comensal gastronómico exigente. Ofrecemos: Contrato indefinido con periodo de prueba. Jornada completa con 2 días libres. Salario: 1.900€ netos/mes + incentivos. Posibilidades de crecimiento profesional y personal en el ámbito culinario.

Se busca Segundo de Cocina La persona seleccionada se incorporará a restaurante con una cocina tradicional. Contamos con una plantilla de 6 trabajadores. La función principal es la de dar apoyo y reforzar la gestión del jefe de cocina. Se necesita tener experiencia mínima de dos años en el mismo puesto. Creatividad y autonomía en el trabajo. Posibilidad de promoción dentro de la empresa. Se ofrece estabilidad laboral. Buenas condiciones. Jornada completa con dos días de descanso.

Se busca ayudante de cocina con disponibilidad para incorporación inmediata. Su función será la de ayudar a los cocineros en las tareas básicas de cocina. Valorable experiencia y formación aunque no es un criterio imprescindible. Lo único importante es tener ganas de trabajar de manera seria y responsable. Ofrecemos buen ambiente de trabajo, formación e interesante salario.

Se requiere incorporar un/a Jefe de Cocina a restaurante familiar consolidado en la zona. Buscamos un profesional del sector, con experiencia y ganas de trabajar de manera estable. Importante que conozca la cocina tradicional, que sea capaz de realizar cambios de carta estacionales, con productos de temporada y que sea capaz de introducir giros gastronómicos en los platos actuales. Ofrecemos buenas condiciones económicas y salariales. Se dispone de plaza de aparcamiento. Total autonomía a la hora de trabajar. Equipo de trabajo de 8 personas, muy dinámicas, serias y profesionales. Buen ambiente de trabajo.

Buscamos cocinero/a. Imprescindible que cuente con experiencia en restaurantes, valorable restaurantes con un servicio a la carta. Valoraremos formación en escuela de cocina. Ofrecemos jornada completa y trabajo estable. Buenas condiciones laborales y salariales. Buen ambiente de trabajo.

Se busca office para trabajar en restaurante. Importante constar con experiencia previa en el puesto. Buen ambiente de trabajo. Imprescindible tener los papeles en regla. Disponibilidad de incorporación inmediata.

estamos buscando un/a ayudante de cocina. La función principal será la de ayudar a los cocineros en la elaboración de los platos de nuestra oferta gastronómica. Colaborará en las actividades diarias de la cocina bajo la supervisión del Jefe de Cocina. Se valorará formación o experiencia previa en el puesto. Condiciones laborales y salariales muy interesantes, a comentar directamente con el candidato. Se facilita plaza de aparcamiento si fuera necesario.

OFERTA DE EMPLEO: JEFE/A DE COCINA Ubicación: Sant Joan d' Alacant Horario: De lunes a miércoles y de viernes a domingo, de 9:30 a 16:00. (Jueves libre). Tipo de contrato: indefinido, jornada completa. Descripción del puesto: Se busca Jefe/a de Cocina con experiencia y pasión por la gastronomía para liderar nuestra cocina. La persona seleccionada se encargará de garantizar la calidad en cada plato y coordinar el buen funcionamiento del equipo de cocina. Responsabilidades principales: Diseñar y elaborar menús atractivos. Supervisar al equipo de cocina, organizando tareas . Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Mantener la excelencia culinaria en cada servicio. Requisitos: Experiencia previa como jefe/a de cocina (mínimo 3 años). Conocimientos sólidos en gestión de equipos y cocina mediterránea/tradicional/moderna. Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir con tiempos de servicio. Actitud proactiva y atención a los detalles. Disponibilidad para el horario indicado. Ofrecemos: Jornada laboral estable con un día fijo de descanso (jueves). Horario 9:30-16:15h Ambiente de trabajo profesional y dinámico. Salario competitivo acorde a la experiencia.

MISIÓN: La misión principal del/de la Chef Ejecutivo/a es liderar e inspirar al equipo de cocina para ofrecer una experiencia gastronómica excepcional. Esta posición clave tiene como objetivo garantizar la excelencia en cada plato, combinando tradición e innovación al tiempo que se maximiza la eficiencia operativa y se mantiene el compromiso con los más altos estándares de calidad, sostenibilidad y servicio. Funciones principales: Diseñar e implementar el menú del restaurante, apostando por la creatividad y la excelencia. Supervisar la preparación y presentación de todos los platos, garantizando su calidad. Gestionar, motivar y formar al equipo de cocina, asegurando un trabajo coordinado y eficiente. Seleccionar y negociar con proveedores para obtener los mejores productos de frescos y de proximidad. Controlar el presupuesto de cocina, optimizando costes sin comprometer la calidad. Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimenticia. Requisitos: Experiencia mínima de 5 años en posiciones similares en restaurantes de alta gastronomía. Conocimiento profundo de la cocina mediterránea, con habilidades para innovar respetando la tradición. Capacidad de liderazgo y gestión de equipos multiculturales. Habilidades organizativas y capacidad para trabajar bajo presión. Flexibilidad horaria y compromiso con los más altos estándares de calidad. Valorable formación culinaria certificada y conocimientos de idiomas (catalán, castellano, inglés o francés).

Se requiere cocinero/a con experiencia anterior en el puesto, en cocina de mercado, tapas gastronómicas. Muy valorable experiencia con horno, asados. Valorable experiencia en elaboración de diferentes tipos de croquetas y arroces. Se ofrece estabilidad laboral, jornada completa, buen salario y buenas condiciones. La incorporación al puesto de trabajo está previsto a mediados del mes de febrero. Imprescindible tener documentación en regla para hacer contrato de trabajo. Se facilita uniforme de trabajo.

Estamos buscando un/a segundo de cocina. Tenemos una cocina tradicional española, mediterránea con guiños de cocina fusión. Trabajamos con menú de calidad y carta los fines de semana Buscamos un profesional, con experiencia en el mismo puesto de al menos dos años. Se ocupará de sustituir al jefe de cocina en su ausencia. Organizará a un equipo de 8 personas. Se ofrece contrato estable, jornada completa, buenas condiciones laborales y salariales. Hay bonus por consecución de objetivos.

Se necesita incorporar Jefe de Cocina a restaurante consolidado (motivo jubilación del actual jefe de cocina) Buscamos un profesional del sector, con amplia experiencia y conocimientos en cocina mediterránea, tradicional y también internacional, capaz de introducir cambios en la actual carta, para darle un toque de cocina de autor. Conocimientos en la elaboración de escandallos, fichas técnicas, normativa appcc. Ofrecemos buenas condiciones económicas y salariales, a tratar con el candidato en función de su trayectoria profesional y conocimientos. Se facilita total autonomía a a hora de trabajar y de organizar la cocina.

Urge office para incorporación a restaurante. Buscamos una persona con experiencia en el puesto, dinámica, ordenada, resolutiva y que resida en la ciudad. Ofrecemos jornada completa Valorable nociones básica de cocina. Salario y propinas. Alta en la SS (imprescindible contar con los papeles en regla).

Estamos buscando un/a ayudante de cocina. Las función principal será la de ayudar a los cocineros en la elaboración de los platos de nuestra oferta gastronómica. También se realizarán funciones de limpieza de la zona utilizada, así como de los utensilios. Se participará en todas las actividades diarias de la cocina. La incorporación está prevista en dos semanas. Valorable contar con formación o experiencia previa en el puesto. Ofrecemos buenas condiciones laborales y salarial y muy buen ambiente de trabajo. Se facilitará formación y posibilidad de promoción dentro de la empresa.

Dans le Noir ? es un restaurante donde los comensales cenan en la mas absoluta oscuridad. Nuestros camareros-guías son invidentes o con discapacidad visual. Buscamos a una persona seria con buena actitud para trabajar en equipo, con experiencia en todos los puestos de trabajo en cocina & con ganas de trabajar en un restaurante peculiar. Buen ambiente con todo el equipo del restaurante. - contrato indefinido - 40h/ semanales - de martes a sábado de las 16:00 hasta el cierre - el sábado a mediodía & puntualmente cualquier otro día de la semana según las reservas - 2 días seguidos de descanso

Si tienes pasión por la cocina y buscas un proyecto donde puedas aportar tu creatividad y experiencia, esta es tu oportunidad. Buscamos un/a Cocinero/a para un restaurante con un ambiente acogedor, relajado y único, ubicado en la zona de Madrid Río. Requisitos: Experiencia sólida en cocina mediterránea y en la elaboración de platos para compartir. Conocimiento y manejo del horno Rational para optimizar cocciones y producciones. Capacidad para gestionar partidas de cocina, garantizando calidad y fluidez en cada servicio. Habilidad para controlar el stock y maximizar los recursos disponibles. Actitud proactiva, ordenada y pasión por ofrecer una experiencia gastronómica memorable. Capacidad para trabajar en equipo y contribuir a un ambiente colaborativo y positivo. Lo que ofrecemos: Jornada completa con turnos mixtos, adaptados a las necesidades del servicio. Descanso los domingos por la tarde, lunes y otro medio día rotativo. Salario 21.000€ brutos anuales. Ubicación céntrica y bien comunicada en Príncipe Pío. Un entorno de trabajo donde la cercanía y el compañerismo son esenciales. Si te entusiasma la idea de formar parte de nuestro equipo y aportar tu experiencia, ¡esperamos tu candidatura!

Buscamos Ayudante de Cocina para Marinada Ismot, S.L.U. Descripción de la empresa: Marinada Ismot, S.L.U. es un establecimiento de cocina tradicional ubicado en Sant Vicenç dels Horts. Nos caracterizamos por el cuidado de la calidad y el trato cercano a nuestros clientes. Responsabilidades principales: Preparar, cortar y organizar los ingredientes según las indicaciones del chef. Asistir en la elaboración de platos y preparaciones diarias. Mantener la limpieza y el orden de la cocina, utensilios y zonas de trabajo. Recepcionar y almacenar correctamente la materia prima. Seguir las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: Experiencia mínima como ayudante de cocina o formación en hostelería (valorable). Conocimientos de manipulación de alimentos y normas de higiene. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Actitud proactiva, responsable y con ganas de aprender. Disponibilidad para trabajar en los turnos indicados. Horario (40 horas semanales): Martes: 7:30 a 14:30 (7 h) Miércoles: 7:30 a 14:30 (7 h) Jueves: 7:30 a 14:00 y 15:30 a 20:00 (11 h en total) Viernes: 7:30 a 15:00 (7,5 h) Sábado: 7:30 a 15:00 (7,5 h) Ofrecemos: Contrato indefinido tras un mes de prueba. Salario a partir de convenio o según experiencia. Entorno de trabajo estable y buen ambiente. Oportunidades de aprendizaje y crecimiento en el sector de la hostelería.

Se busca cubrir una vacante como Ayudante de cocina en nuestro restaurante situado en Madrid ( cerca de la calle Goya ) . Las principales funciones del puesto son: Preparación de alimentos como verduras, carnes Limpieza y montaje de platos. Manejo de maquinaria como freidoras y hornos. Fregado de todo el menaje de cocina. Mantenimiento de áreas de trabajo e higiene de acuerdo a normativa. Entrega de pedidos a salas. Los requisitos para el puesto son: Manipulación de alimentos: Experiencia en preparación básica de platos. Higiene de los alimentos: Conocimientos sobre normas de salubridad en la cocina. Limpieza: Habilidad para mantener limpias y ordenadas las áreas de trabajo. Preparación de alimentos: Capacidad para seguir recetas y elaborar guarniciones. Comida preparada: Dominio de técnicas culinarias como cocción, rebozado, freído. Fregado de platos: Experiencia en lavado y almacenamiento de vajilla. Servicio de comidas: Facilidad para llevar pedidos a salas y atender clientes. Ofrecemos un puesto estable en un restaurante reconocido en Madrid. Contamos con un equipo comprometido donde prima el trabajo en equipo. Ofrecemos formación continua y posibilidad de crecimiento profesional. Buscamos personas responsables, organizadas y con iniciativa para formar parte de nuestro equipo.

Restaurante de cocina tradicional, busca un/a ayudante de cocina para incorporación en dos semanas. La persona seleccionada recibirá formación del jefe de cocina y sus compañeros. Se requiere un buen uso del cuchillo. El candidato se encargará de ayudar a los cocineros en su trabajo diario y poco a poco irá asumiendo responsabilidades propias. En un primer momento estará en cuarto frío y luego irá pasando por todas y cada una de las partidas del restaurante. También por la de pastelería. Colaborará en la limpieza y mantenimiento de la cocina. Participará en la elaboración de inventarios, control de la materia prima, etc., Se ofrece jornada completa. El salario y las condiciones laborales se tratarán de manera personal con el candidato/a.

NUEVA CAFETERÍA DE ESPECIALIDAD EN MADRID CENTRO. BUSCAMOS PERSONAL DE COCINA PARA ELABORACIÓN DE LOS PLATOS DE CARTA. Responsabilidades • Elaboración de platos tipo desayuno y brunch, dulces y salados. • Control de comandas. • Orden y limpieza de cocina. • Control de stock productos. Requisitos • Experiencia previa en puesto similar. • Gusto estético en la preparación de los platos. • Disponibilidad en horarios de mañana y fines de semana. • Actitud proactiva y motivada.

Descripción del Puesto: Jefe/a de Cocina en Lume En Lume, buscamos un/a Jefe/a de Cocina apasionado/a por la gastronomía creativa y de alta calidad, dispuesto/a a liderar un equipo dinámico y comprometido. La persona seleccionada será responsable de gestionar todas las operaciones de cocina, asegurando la excelencia culinaria y la eficiencia en cada servicio. Responsabilidades principales: Liderar y coordinar al equipo de cocina, promoviendo un ambiente de colaboración, respeto y alto rendimiento. Elaborar y gestionar escandallos, garantizando el control de costes y la rentabilidad de cada plato. Respetar la filosofía y los valores de la empresa. Supervisar la correcta recepción, almacenamiento y utilización de la materia prima, asegurando frescura y calidad. Velar por el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y sanidad en todas las operaciones. Participar activamente en la formación y desarrollo del equipo de cocina. Requisitos: Experiencia previa minimo 4 años como Jefe/a de Cocina o segundo de cocina en restaurantes del mismo estilo. Conocimientos avanzados en técnicas culinarias y escandallos. Capacidad de liderazgo y habilidades para la gestión de equipos. Compromiso con la excelencia y atención al detalle. Qué ofrecemos: Formar parte de un proyecto gastronómico innovador en pleno crecimiento con una visión moderna. Un ambiente de trabajo amigable, motivador, con oportunidades para el desarrollo profesional continuo. ¡¡¡¡La meta la pones tú!!! Si tienes pasión por la gastronomía, experiencia en cocina de alto nivel y te entusiasma trabajar en un equipo donde la creatividad y el compromiso son esenciales, ¡queremos conocerte! Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido Experiencia: Experiencia en cocina: 4 años (Deseable) Ubicación del trabajo: Empleo presencial

Restaurante importante en Madrid zona Este, a 10 km de la Puerta del Sol. Negocio actual : Bodas, comuniones y banquetes Ampliación próxima de negocio : Carta y menú Se busca gente sana y con ganas para este proyecto Se requiere amplia experiencia, con ganas de trabajar y en equipo, con ilusión. Imprescindible vehículo propio

Restaurante importante en Madrid zona Este, a 10 km de la Puerta del Sol. Negocio actual : Bodas, comuniones y banquetes Ampliación próxima de negocio : Cartas y menús. Responsable de una línea de negocio directa y unicamente dependiente del Jefe de cocina. Se requiere amplia experiencia, con ganas de trabajar y en equipo, con ilusión. Imprescindible vehículo propio

Se necesita cocinero para restaurante profesional EN ARGANDA ENTRADA PROXIMA A RIVAS VACIAMADRID. Para elaboracion de menus, conocimientos en cocina castellana, guisos y con experiencia al menos de 5 años. contrato INDEFINIDO y condiciones a elegir. LIBRANZA 2 DIAS.

Se necesita cocinero con experiencia, principalmente pescados, planchista y rational para restaurante gastronomico en TORRELODONES. IMPRESCINDIBLE experiencia, y proximidad a la zona. Contrato indefinido. 2 dias total libres semana.

SE BUSCA PERSONAL DE COCINA PARA UN NUEVO PROYECTO DE RESTAURACIÓN EN MURCIA. TRABAJO DE MIÉRCOLES A DOMINGO.

no nos complicamos, hacemos una cocina dedicada al cerdo, carta pequeña, realizamos eventos, interesados con disponibilidad para trabajar por las tardes y fines de semana

Estamos buscando office para incorporación a restaurante/bar ubicado en el centro de la ciudad. Requisitos para el puesto: - Experiencia anterior - Disponibilidad de realizar jornada completa - Disponibilidad para trabajar fines de semana - Perfil polivalente Tareas: - Limpieza y mantenimiento de vajilla, cuberteria, cristaleria - Limpieza de grandes ollas utilizadas por los cocineros - Mantenimiento de las instalaciones y herramientas de la cocina Se ofrece: - Contrato estable - Jornada completa - Buenas condiciones económicas y laborales - Incorporación inmediata - Buen ambiente de trabajo

Somos restaurante familiar y estamos en proceso de búsqueda de un cocinero/a para incorporación en un plazo de dos semana. Se requiere experiencia en el puesto, valorable formación, autonomía en la cocina. Realizamos menús del día y carta los fines de semana y festivos. Ofrecemos jornada completa, estabilidad laboral, interesante salario y condiciones. Dos días de descanso seguidos. Buen ambiente de trabajo.

Buscamos personas con experiencia que sepan cocina en parrilla de carne y pescado. Gran oportunidad de apertura de restaurante en Coslada.

Se busca Cocinero para hotel 4 estrellas cerca de la M-30 Se busca una persona limpia, ordenada y con conocimientos de APCC. Se ofrece jornada de 8 horas turnos seguidos, de Lunes a Domingo con 2 dias libres consecutivos los turnos seran principalmente por las tardes

Necesito alguien en cocina para los desayunos y los menús.

¿Te apasiona la cocina y la alimentación sostenible? En nuestro negocio de platos preparados con productos ecológicos, estamos buscando un Ayudante de Cocina comprometido con la calidad y el respeto por el medio ambiente para unirse a nuestro equipo. Responsabilidades Apoyar en la preparación, montaje y emplatado de platos preparados con productos ecológicos. Mantener la limpieza y el orden de la cocina, cumpliendo con las normativas de higiene alimentaria. Colaborar en la recepción, organización y almacenamiento de los productos ecológicos. Asistir al equipo de cocina en tareas diarias, como cortar, pelar y procesar ingredientes. Garantizar el uso eficiente de los recursos y minimizar desperdicios. Requisitos Experiencia previa como ayudante de cocina o puesto similar (valorable, no indispensable). Conocimientos básicos de técnicas culinarias y normas de higiene alimentaria. Interés por la alimentación saludable y sostenible. Capacidad para trabajar en equipo, buena actitud y proactividad. Ofrecemos Contrato laboral estable con horarios compatibles con la vida familiar. Ambiente de trabajo dinámico y comprometido con la sostenibilidad. Formación continua en cocina ecológica y sostenible. Si quieres ser parte de un proyecto que promueve la cocina saludable y respetuosa con el medio ambiente, envíanos tu currículum y una breve presentación sobre ti. ¡Únete a nuestro equipo y contribuye a cambiar la forma de comer del mundo!

¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO EN VALERIAS PIZZERÍA! 🍕✨ ¿Te apasiona la cocina? ¿Te gustaría aprender a hacer pizzas napolitanas en un ambiente único? ¡Este es tu sitio! En Valerias Pizzería buscamos pizzeros para formar parte de nuestro equipo en Pontevedra. No es necesaria experiencia previa en la preparación de pizzas, aunque se valorará experiencia previa en cocina. Además podemos formar a la persona indicada. ¿Qué ofrecemos? • Ambiente de trabajo positivo y divertido. • Posibilidad de crecimiento y aprendizaje continuo. • Horario flexible y pago por horas extras. • Un equipo motivado donde se valora la creatividad y la responsabilidad. Buscamos personas con ganas de aprender, ser trabajadoras y con actitud positiva. Si tienes pasión por la cocina y te gustaría formar parte de un proyecto que apuesta por la calidad y el buen ambiente, ¡este es tu lugar! 📩 ¡Envía tu CV y únete a nosotros!

Se precisa cocinera/ o para alta cocina tradicional vasca. Se valorarán conocimientos y experiencia.

Estamos buscando ayudante de cocina. Ofrecemos jornada completa, con dos días de descanso y turno seguido. Contrato estable. Valorable contar con algo de experiencia en el puesto. Somos bar/cafetería ubicada en el centro de la ciudad, tenemos obrador propio y trabajamos con producto de primera calidad para ofrecer un producto insuperable.

Estamos buscando jefe de partida para incorporación a restaurante. Ofrecemos menú del día y carta y sugerencias durante los fines de semana. Imprescindible contar con experiencia en el mismo puesto de trabajo. Valoraremos experiencia en elaboración de arroces. Ofrecemos estabilidad laboral, jornada completa y salario por encima de convenio. Tenemos muy buen ambiente de trabajo. Permitimos ser creativo y sugerir modificaciones en la carta. La incorporación está prevista en dos semanas.

Se busca cocinero/a para restaurante con una cocina tradicional, muy casera y de alta calidad. Se requiere un profesional con experiencia en cocina de temporada. Ofrecemos jornada completa, estabilidad laboral. Salario a tratar con el candidato en función de su trayectoria profesional.

Restaurante en el centro de Madrid, símbolo de la gastronomía gallega, busca incorporar un/a Segundo de Cocina La experiencia y trayectoria profesional permite ofrecer a los clientes una experiencia gastronómica sin igual realizada con la mejor materia prima del mar. Este puesto está dirigido a profesionales apasionados por la cocina de mariscos y productos frescos de alta calidad, que cuenten con experiencia sólida y habilidades excepcionales en la gestión de equipos y cocina. Funciones principales: Gestión junto al Jefe de Cocina un equipo de 8 -10 personas a cargo para dar un servicio dinámico y dirigido a un cliente de paladar exigente. Control y elaboración de las cantidades de producción diaria. Gestión del stock elaborando los pedidos semanales. Coordinación con el Jefe de Cocina las tareas de los diferentes puestos de cocina. Participación en el servicio a la carta y de eventos, gestionando diferentes partidas o pase. Requisitos mínimos: Experiencia mínima de 4 años en puestos de máxima responsabilidad en cocina, especialmente en marisquerías o con productos frescos del mar. Experiencia en la gestión de servicios de alto volumen, con capacidad para atender a 200 comensales por servicio. Sólida experiencia en negocios especializados en cocina de mariscos y productos del mar de alta calidad. Competencia avanzada en gestión de personal y control de materia prima. Dominio en el tratamiento de pescados, mariscos y carnes. Conocimientos técnicos en conservación, cocción y técnicas de vanguardia para asegurar la frescura y calidad del producto. Experiencia trabajando con un comensal exigente y altos estándares gastronómicos. Condiciones: Incorporación inmediata. Contrato indefinido desde el inicio. Jornada completa, con un horario adaptado al ritmo de la marisquería. Posibilidad de incorporar cocineros de su red de contactos para formar un equipo cohesionado y de confianza. Salario: 1.900€ netos/mes + incentivos

Estamos buscando un/a cocinero/a con experiencia para llevar la cocina de bar-cafetería ubicada en Pozuelo de Alarcón. Buscamos una persona que sea resolutiva e innovadora en su trabajo, capaz de dar un enfoque nuevo aunque se trate de una cocina sencilla. Se ofrece autonomía total a la hora de trabajar, jornada completa y salario por encima de convenio. Dos días de descanso seguidos. Buenas condiciones laborales y muy buen ambiente de trabajo.

Se requiere Cocinero con experiencia para incorporación a restaurante ubicado en el centro de la ciudad. Restaurante consolidado con volumen alto de clientes. Estamos abiertos durante todo el año. Ha de tener experiencia trabajando con pescados. Ofrecemos jornada completa, turno partido, dos días de descanso y muy buen ambiente de trabajo. Salario a comentar con el candidato, en función de sus conocimientos y experiencia profesional. Se facilita plaza de aparcamiento.

Se busca personal de office/personal de limpieza para incorporación a restaurante/bar consolidado en la ciudad. Se requiere una persona con experiencia previa en el mismo puesto o similar (restaurantes, colegios, hotel, etc.,), que sea responsable y ordenada en su trabajo. Ha de contar con disponibilidad para incorporación inmediata. Imprescindible contar con la documentación en regla para poder realizar contrato de trabajo. Se ofrece: - Estabilidad laboral - Incorporación inmediata - Salario y condiciones por encima de convenio - Buen ambiente de trabajo

Se busca pastelero/panadero. Buscamos una persona con experiencia previa, responsable, que quiera trabajar de manera estable y ganas de seguir promocionando en su trabajo. Ha de ser un/a profesional meticuloso, detallista, cuidadoso, limpio y ordenado. Valorable constar con formación relacionada con el puesto. Se ofrece estabilidad laboral, jornada completa, dos días de descanso. Salario a convenir con el candidato en función de su trayectoria profesional.

Cocinero/a: Buscamos: - Experiencia en cocina mediterránea - Disponibilidad para incorporación en siete días - Valorable formación en cocina - Valorable conocimiento en la elaboración de diferentes tipos de arroces Funciones: - Elaboración de platos siguiendo fichas técnicas - Pedidos - Inventarios - Mantenimiento y limpieza en la cocina Se ofrece: - Jornada completa - Contrato indefinido - Turno partido - 1500 € netos más propinas

Buscamos cocinero/a para incorporación a plantilla de restaurante de próxima apertura en el centro de la ciudad. Valorable que cuente con experiencia en restaurantes a la carta. Valoraremos formación en escuela de cocina. Ofrecemos jornada completa , contrato estable (tras superar un pequeño periodo de prueba) Buenas condiciones laborales y salariales.

Buscamos un/a Executive Chef con experiencia en alta cocina española para liderar la propuesta gastronómica de un exclusivo restaurante fine dining ubicado dentro de uno de los hoteles más emblemáticos de Singapur. Este proyecto ofrece dos experiencias culinarias diferenciadas: un Restaurante de Tapas con capacidad para 70 comensales y un Restaurante a la Carta con espacio para 80 comensales. La oferta gastronómica se centrará en platos icónicos de la cocina española, incluyendo paellas, tapas y recetas tradicionales, cuidadosamente adaptadas para satisfacer las expectativas de una clientela internacional exigente. El objetivo es ofrecer una experiencia culinaria auténtica, sofisticada y memorable que refleje la riqueza y diversidad de la gastronomía española. Funciones principales: Será responsable de implementar y mantener la oferta culinaria ya definida, asegurando que cada plato refleje los estándares de calidad, presentación y autenticidad esperados en un restaurante de alta cocina española. Dirigirá un equipo de 12 personas, distribuyendo responsabilidades y garantizando un entorno de trabajo colaborativo y eficiente. Además, se encargará de formar al personal en técnicas culinarias específicas y en el cumplimiento de los protocolos establecidos. Supervisará los presupuestos, gestionará los inventarios y optimizará los recursos disponibles para garantizar la rentabilidad del restaurante sin comprometer la calidad de los ingredientes ni la ejecución de los platos. Velará por el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC) en todas las etapas del proceso culinario, asegurando la trazabilidad de los productos y el adecuado almacenamiento de los ingredientes. Colaborará estrechamente con el equipo de sala para garantizar que cada comensal reciba un servicio impecable, con platos que cumplan los más altos estándares de calidad y presentación, creando una experiencia gastronómica memorable. Requisitos: Se requiere una experiencia mínima de 3 años como Executive Chef preferiblemente con una sólida trayectoria en cocina española adaptada a conceptos fine dining. El candidato deberá demostrar una capacidad excepcional para liderar equipos de cocina, manteniendo una oferta culinaria ya establecida y adaptándola a los más altos estándares de una clientela internacional exigente. Se valorará su experiencia en la gestión y evolución de conceptos gastronómicos, garantizando la coherencia y excelencia en cada plato, así como su habilidad para optimizar los costes operativos y el control presupuestario de manera eficiente. Además, será imprescindible dominio del inglés, tanto hablado como escrito, para facilitar la comunicación en un entorno multicultural y garantizar una operación fluida en todas las áreas del servicio. Condiciones de la Oferta: Incorporación inmediata. Salario competitivo: MÁS DE 100.000 € brutos anuales. Contrato a jornada completa con 2 días libres consecutivos. Descansos garantizados: 21 días de vacaciones anuales más 11 días festivos. Seguro médico integral, cubriendo todas las necesidades de salud del candidato. Beneficios adicionales: Un billete anual de ida y vuelta a España. Soporte en trámites administrativos: Asistencia en la gestión de permisos de trabajo y residencia. Facilidades de adaptación: Ayuda en la búsqueda de vivienda para una instalación cómoda y eficiente en Singapur.

Se busca cocinero/a de producción con disponibilidad de incorporación inmediata. Requisitos: - Experiencia previa en cocina central o de producción (demostrable) - Conocimiento normativa appcc - Valorable disponer de vehículo propio Funciones: - Preparación y elaboración de la partida correspondiente - Realización de inventarios - Control de stock - Recepción y almacenamiento de mercancías - Mantenimiento y limpieza de las instalaciones Se ofrece: - Estabilidad laboral tras superar periodo de prueba - Turnos seguido rotativo por semanas - Jornada completa - Salario y condiciones laborales según convenio - Buen ambiente de trabajo

Buscamos un/a Segundo/a de Cocina con experiencia en entornos de catering, para supervisar y coordinar la producción, garantizar la correcta ejecución de los servicios y asegurar los estándares de calidad y presentación en cada elaboración. Será junto al Jefe de Cocina, el/la responsable de dirigir la coordinación de eventos, ofreciendo una propuesta gastronómica mediterránea que refleje excelencia y cuidado en cada detalle. Funciones principales Supervisar la producción en la cocina y coordinar su distribución y correcta ejecución en el momento del pase del servicio en los diferentes establecimientos del catering. Elaborar la producción de los diferentes eventos, ayudando al Jefe de Cocina para asegurar la correcta planificación y ejecución de cada servicio. Asegurar la correcta implantación y seguimiento de los sistemas APPCC. Supervisar al equipo a su cargo para garantizar un servicio óptimo. Elaborar escandallos y fichas técnicas de los diferentes aperitivos, platos y postres. Requisitos Experiencia mínima de 2 años como Segundo de cocina en organización y gestión de cocina, tanto en producción como en servicio. Experiencia específica en elaboración de producciones de eventos en catering. Conocimiento y experiencia en sistemas APPCC. Capacidad de liderazgo y supervisión de equipos. Habilidades organizativas y atención al detalle. Domino en el uso de horno convección, carros calientes, envasados al vacío. Condiciones Contrato indefinido con un período de prueba de 6 meses. Salario bruto anual: 30.000 € brutos/anuales. Tipo de Jornada: Completa con 2 días libres consecutivos. Horario de verano: Martes a viernes de 08:00h a 16:30h, sábados jornada intensiva + horas extras. Horario de invierno: Lunes a viernes de 08:00h a 16:30h. Entorno de trabajo estable y colaborativo. Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional.

Se requiere ayudante de cocina. La función principal será la de ayudar a los cocineros en la elaboración de los platos de la carta. Realizando tareas sencillas. También se realizarán funciones de limpieza de la zona utilizada, así como de los utensilios. La incorporación está prevista en diez días. Se valorará formación específica de cocina. Ofrecemos buenas condiciones laborales y salariales

se precisa cocinero o jefe de partida conocedor de cocina caliente y cocina asiatica , imprescindible permiso de trabajo en España , vivir en Madrid . salario negociable se ofrece trabajo de martes a domingo , con 2 turnos seguidos el martes y el domingo , el resto de los dias es turno partido . 45 dias de vacaciones se libra domingo noche , lunes dia completo , y martes noche .

Persona, que sepa cocinar pescados, carnes , arroces y postres. Presentar sus elaboraciones.

Buscamos un/a Cocinero/a con chispa para nuestra nueva cafetería en el corazón de la Universidad Politécnica de Valencia. Si te apasiona la gastronomía y disfrutas creando desayunos energéticos, almuerzos con sabor valenciano, menús diarios irresistibles y tapas deliciosas, ¡te estamos buscando! En La Delicantería valoramos el talento, la pasión por la cocina y la capacidad de crear platos que conquisten a nuestro público. Buscamos a alguien que entienda la importancia de la calidad, la presentación y, sobre todo, el sabor sin descuidar los costos. ¿Qué ofrecemos? • Horario rotativo de lunes a viernes y sábados por la mañana. Domingos libres. • Ambiente dinámico y joven en un equipo apasionado por la gastronomía. • Ubicación privilegiada en la UPV. • Oportunidad de crecimiento profesional. Requisitos: • Experiencia demostrable como cocinero/a. • Conocimientos sólidos en Cook & Chill. • Pasión por la gastronomía e innovación. • Control de costes y gestión de inventario. • Actitud positiva y proactiva.

Buscamos apasionado por la cocina para nuevo proyecto y restaurante ya en funcionamiento Majadahonda y Torrelodones,salario según valía,turno partido 2 días libres a convenir.

Grupo de restauración consolidado busca incorporar un Jefe de Cocina con amplia experiencia en cocina mediterránea para liderar su equipo durante la temporada de marzo a octubre de 2025. El candidato ideal será un profesional con gran capacidad organizativa, liderazgo y pasión por la cocina, que pueda gestionar un equipo de 20 personas y asegurar la excelencia en la operativa diaria, en un entorno dinámico y exigente. Requisitos: Experiencia en el uso de Kitchen Display System en la gestión de comandas Experiencia en la gestión de una cocina centralizada que abastece a diversas cocinas satélites. Sólidos conocimientos en manejo de materias primas de alta calidad, con un dominio en puntos de cocción, cortes y técnicas para pescados y carnes. Capacidad para gestionar altos volúmenes de servicio, manteniendo la calidad y la eficiencia. Habilidad para liderar, motivar y coordinar equipos de trabajo en condiciones de alta presión. Capacidad para diseñar menús adaptados a las tendencias gastronómicas actuales y las necesidades del cliente. Conocimiento en la gestión de costes, control de inventarios y planificación de stock. Condiciones: Periodo de trabajo: de marzo a octubre de 2025, con posibilidad de renovación para la temporada siguiente. Contrato: Fijo discontinuo con alta en la Seguridad Social. Alojamiento: se proporciona alojamiento en apartamento completamente equipado. Comidas: buffet libre de comidas y cenas durante la jornada laboral. Equipamiento: ordenador de empresa y herramientas de cocina de alta gama. Desarrollo profesional: oportunidades de formación y crecimiento dentro del grupo de restauración. Ambiente de trabajo: integración en un equipo dinámico y profesional, con posibilidades de participación en la creación de nuevos conceptos gastronómicos.

Grupo de restauración consolidado busca Jefe/a de Cocina para restaurante ubicado en zona centro de Madrid. Se requiere; - Experiencia anterior en el mismo puesto (que pueda demostrar) - Valorable formación - Disponibilidad para poder incorporarse en el plazo máximo de tres semanas. - Conocimiento de cocina internacional Tareas principales a desarrollar: - Coordinación del personal de cocina (horarios, turnos, división de tareas...) - Formación del personal - Control de calidad de mercadería - Control de mermas y desperdicios - Cuidados y control de APPCC - Garantizar el mantenimiento y limpieza de las instalaciones y útiles de cocina - Gestión y control de pases de cocina - Trato con proveedores Se ofrece: - Estabilidad laboral - Jornada completa - Turnos en función de las necesidades - Buenas condiciones (que se tratarán de manera personal)

Estamos buscando ayudante de cocina con disponibilidad para incorporación en 10 días en restaurante de cocina mediterránea/tradicional. valorable algo de experiencia en el puesto. Valorable estudios de cocina. Ofrecemos jornada completa, turno seguido, dos días de descanso consecutivos. Salario y propinas. Buen ambiente de trabajo. Formación asegurada. Promoción dentro de la empresa.

Restaurante gastronomico con 1 estrella michelin en Normandia(Francia) busca jefes de partida. Se ofrecen 3 días de descanso semanales, 4 días turno partido. 2 semanas de vacaciones en agosto y 3 en enero. 2000 euros netos mas propinas. Alojamiento gratuito durante el periodo de prueba. No es obligatorio hablar francés ya que el jefe de cocina es español.

Se necesita incorporar un/a Ayudante de cocina que cuente con algo de experiencia y haya pasado por todas las partidas. Se encargará principalmente de ayudar a los cocineros en su tarea diaria y participará en todas las actividades de la cocina, siguiendo las indicaciones del jefe de Cocina. En función de su valía profesional irá realizando cada vez tareas más complicadas. Requisitos: - Experiencia en el puesto - Valorable formación en escuela de cocina - Actitud positiva - Disponibilidad y flexibilidad horaria - Persona autónoma trabajando Ofrecemos contrato estable, turnos seguidos y partidos, dos días de descanso a la semana seguidos. Promoción dentro de la empresa. Se facilita formación y uniforme de trabajo. Buen ambiente laboral.

Estamos buscando cocinero/a para incorporación a restaurante especializado en cocina asiática. Imprescindible experiencia en el puesto, con manejo de wok. Con disponibilidad para incorporación a partir del 7 de enero. Ofrecemos buen ambiente de trabajo, jornada completa, turno seguido, dos días de descanso seguidos, salario y propinas.

Se requiere cocinero/a con experiencia para sustitución por enfermedad, en empresa de restauración colectiva. La persona seleccionada se ocupará de la realización de los platos asignados. Se realiza contrato temporal, jornada completa, dos días de descanso, turnos intensivos rotativos. Salario por convenio.

Se busca personal de limpieza/office para incorporación a restaurante. Se requiere una persona responsable, con experiencia en el mismo puesto o similar. (restaurantes, colegios, hotel, etc.,) Se ofrece: - Estabilidad laboral - Incorporación inmediata - Salario y condiciones por encima de convenio - Buen ambiente de trabajo - Se facilita uniforme de trabajo

Se valorará experiencia en organización, limpieza y mantenimiento de cocina, almacén, y neveras. *Residente en Barcelona *Con documentación para trabajar

Estamos buscando jefe de partida para incorporación a restaurante con una cocina mediterránea, de proximidad y extrema calidad.(con menú del día y a la carta los fines de semana) Imprescindible formación y experiencia anterior en el mismo puesto. Valoraremos muy positivamente conocimientos de cocina a la brasa. Ofrecemos estabilidad laboral, jornada completa y salario por encima de convenio. Tenemos muy buen ambiente de trabajo. Permitimos ser creativo y sugerir modificaciones en la carta.

Se requiere cocinero/a con experiencia en restaurantes de cocina tradicional y mediterránea. valorable experiencia en la elaboración de diferentes tipos de arroces. Se necesita conocimiento de todas las partidas, uso rápido del cuchillo, conocimiento de corte de carne y pescado. Ofrecemos estabilidad laboral, jornada completa, interesante salario y muy ambiente laboral. Tenemos muy buen ambiente de trabajo.

Se ofrece puesto de trabajo para nuevo restaurante en la zona de La Garena en Alcalá de Henares como jefe de cocina, con contrato fijo indefinido a jornada completa, 2 meses de prueba una vez superado se pasaría a indefinido, salario a negociar. Solo personal con los papeles en regla para poder contratar, se ofrece turno corrido con día y medio de libranza. Solo para personal profesional en hostelería que viva en Alcalá de Henares o cercanías. Se requiere experiencia previa de 5 años.

¿Te apasiona la cocina y buscas formar parte de un equipo que crea experiencias acogedoras? En dondejose, un bar restaurante reconocido por su ambiente cálido y su apuesta por la buena gastronomía, estamos buscando un Cocinero/Chef con ganas de unirse a nuestra familia. Requisitos fundamentales: - Experiencia previa como cocinero/a o chef. - Conocimiento en cocina tradicional y moderna (se valorará experiencia en tapas y platos creativos). - Actitud proactiva, responsabilidad y capacidad para trabajar en equipo. - Documentación en regla para trabajar en España (imprescindible para extranjeros). Ofrecemos: * Contrato laboral en un entorno agradable y profesional. * Jornada completa con salario competitivo. * Posibilidad de crecimiento dentro del equipo. * Un lugar donde tus ideas y creatividad son bienvenidas. Si estás interesado/a y cumples con los requisitos, envíanos tu CV actualizado a atencionalcliente@dondejose.es o llámanos al +34 91 285 83 24. ¡Estamos deseando conocerte y compartir nuestra pasión por la cocina contigo!

Se necesita cocinero/a y ayudante de cocina para bar restaurante, desayunos y almuerzos, menú mediodía de lunes a viernes. Fines de semana menú festivo y tapas. Comida casera, tapas y pinchos. Horario cocinera/o de 7;15h a 16;00h, descansos para comer. De miércoles a lunes, descanso los martes. Horario ayudante de cocina de 10;00h a 16;30 descanso para comer. De miércoles a lunes, descanso los martes.

Se necesita incorporar Cocinero/a para trabajar en cocina central. Imprescindible: - Experiencia anterior en el mismo puesto - Valorable formación en cocina - Conocimientos de informática (manejo de Excel) - Valorable vehículo propio Tareas: - Realización de los platos asignados - Seguimiento de fichas técnicas - Control de las medidas higiénico-sanitarias (normativa appcc) Se ofrece: - Contrato indefinido con periodo de prueba - Jornada completa - Dos días de descanso semanales - Salario y condiciones por convenio - Mantenimiento y limpieza de la zona de trabajo

Se busca Jefe de cocina para restaurante con una cocina de autor, consolidado en la ciudad. Requisitos: - Experiencia anterior en el mismo puesto - Formación complementaria relacionada con el puesto - Acostumbrado a coordinar un equipo numeroso de trabajadores - Experiencia en cambios de carta - Conocimiento de pescado y marisco - Conocimiento en la elaboración de diferentes tipos de arroces - Acostumbrado a trabajar con alto volumen de clientes - Capacidad organizativa y de gestión - Habituado a formar y motivar al equipo de cocina - Conocimiento de informática Se ofrece: - Estabilidad laboral - Completa autonomía a la hora de organizar y dirigir la cocina - Jornada completa - Plaza de aparcamiento

Estamos buscando un/a jefe de partida para incorporación a restaurante. Funciones: - Preparar, cocinar y presentar los platos asignados de la carta - Control de appcc - Seguimiento de las fichas técnicas - Control de incidencias en la cocina - Tareas relacionadas con el puesto: inventarios, control de stock, mantenimiento y limpieza, formación de compañeros..... Requisitos: - Experiencia mínima de dos años en el mismo puesto (demostrable) - Valorable formación de hostelería - Capacidad para trabajar en equipo Se ofrece: - Estabilidad laboral - Jornada completa - Salario por encima de convenio (en función de la profesionalidad del candidato) - Buen ambiente de trabajo

Se busca Ayudante de cocina. Requisitos: -Valorable algo de experiencia en el puesto -Valorable formación -Carnet de manipulador de alimentos -Disponibilidad y flexibilidad horaria Funciones: -Ayudar a los cocineros en su actividad diaria Se ofrece: -Jornada completa -Promoción dentro de la empresa -Salario por encima de convenio -Propinas -Formación por parte del jefe de cocina -Buen ambiente de trabajo

Buscamos Jefe/a de Cocina para incorporación a gastrobar. Se necesita un profesional del sector, con amplia experiencia y conocimientos en cocina mediterránea e internacional, para poder introducir guiños en nuestra cocina más tradicional Que tenga capacidad para realizar cambios de carta, realización de fichas técnicas, escandallos.... Que tenga capacidad para gestionar a un equipo de 8 personas. Acostumbrado a trabajar con volumen alto de trabajo. Ofrecemos buenas condiciones y buen ambiente de trabajo. Contrato estable, jornada completa, dos días de descanso seguidos.

Se busca office para restaurante. La persona seleccionada se ocupará de la limpieza y mantenimiento en la cocina. Valorable experiencia en el puesto. Se ofrece jornada completa. Dos días de descanso Interesante salario y buenas condiciones. Buen ambiente de trabajo. Se facilita uniforme de trabajo y manutención.

Estamos buscando cocinero/a para incorporación a restaurante con una cocina tradicional, casera de excelente calidad. Requisitos: - Experiencia previa en el puesto - Valorable formación en cocina - Ganas de trabajar de manera estable - Autonomía a la hora de trabajar - Perfil polivalente - Que trabaje bien en equipo Funciones: - Elaboración de los platos asignados - Limpieza y mantenimiento del lugar de trabajo. - Colaborar en la realización de inventarios y stock - Trato con proveedores - Tareas derivadas del puesto. Se ofrece: - Jornada completa - Estabilidad laboral - Salario y condiciones interesantes, en función de la trayectoria profesional del candidato - Buen ambiente de trabajo

Marisquería de prestigio, reconocida por su calidad en productos del mar y especialidades tradicionales, está en búsqueda de un/a Segundo/a de Cocina. Este puesto está dirigido a profesionales apasionados por la cocina de mariscos y productos frescos de alta calidad, que cuenten con experiencia sólida y habilidades excepcionales en la gestión de equipos y cocina. Funciones principales Gestión junto al Jefe de Cocina un equipo de 8 -10 personas a cargo para dar un servicio dinámico y dirigido a un cliente de paladar exigente. Control y elaboración de las cantidades de producción diaria. Gestión del stock elaborando los pedidos semanales. Coordinación con el Jefe de Cocina las tareas de los diferentes puestos de cocina. Participación en el servicio a la carta y de eventos, gestionando diferentes partidas o pase. Requisitos Experiencia mínima de 5 años en puestos de máxima responsabilidad en cocina, especialmente en marisquerías o con productos frescos del mar. Experiencia en la gestión de servicios de alto volumen, con capacidad para atender a 200 comensales por servicio. Sólida experiencia en negocios especializados en cocina de mariscos y productos del mar de alta calidad. Competencia avanzada en gestión de personal y control de materia prima. Dominio en el tratamiento de pescados, mariscos y carnes. Conocimientos técnicos en conservación, cocción y técnicas de vanguardia para asegurar la frescura y calidad del producto. Experiencia trabajando con un comensal exigente y altos estándares gastronómicos. Condiciones Incorporación inmediata. Contrato indefinido desde el inicio. Jornada completa, con un horario adaptado al ritmo de la marisquería. Posibilidad de incorporar cocineros de su red de contactos para formar un equipo cohesionado y de confianza. Salario competitivo.

Se busca ayudante de cocina para desarrollar tareas propias del puesto, a jornada completa en restaurante gallego sito en Las Tablas

Estamos buscando ayudante de cocina. Valorable formación en cocina, aunque no es un criterio imprescindible Valorable algo de experiencia La persona seleccionada se ocupará de ayudar en la cocina con las elaboraciones de los menús del día, emplatado, montaje de platos y ensaladas, de la limpieza y mantenimiento de la cocina. Inicialmente se ofrece jornada parcial, con posibilidad de ampliar la jornada laboral. Salario y propinas (semanales)

Estamos buscando cocinero/a para incorporación a restaurante con una cocina italiana tradicional. Importante tener experiencia en todas las partidas. Valorable conocimientos y experiencia en cocina tradicional italiana. Experiencia en el uso de horno. Ofrecemos buen ambiente de trabajo, jornada completa, salario por encima de convenio y propinas. La incorporación está prevista en en plazo de dos semanas aproximadamente.