Restaurante mediterráneo ubicado en el centro de Madrid, busca incorporar Jefe de Sala que gestione los servicios coordinado al equipo de sala y llevando comunicación constante con cocina. Su misión será asegurar que el servicio salga correctamente velando por la satisfacción del cliente.
FUNCIONES
-Gestionar el briefing antes del servicio explicando la división de rangos.
-Supervisar al equipo durante el servicio.
-Realizar los pedidos y los inventarios de sala.
-Resolver cualquier incidencia que pueda suceder durante el servicio.
REQUISITOS
-Experiencia mínima de 3 años desempeñando el puesto de Jefe de Sala en restaurantes.
-Experiencia gestionando servicios de un volumen superior a 100 comensales por servicio.
-Experiencia trabajando con diferentes softwares de gestión como Cover Manager, Ágora o G – Stock.
-Experiencia elaborando cuadrantes horarios.
CONDICIONES
-Incorporación inmediata.
-Jornada completa con 2 días libres.
-Contrato indefinido con previo periodo de prueba.
-Salario competitivo.
Linkers1998632023-03-01T10:07:412023-06-01T10:07:41Hostelería y turismo