Ofertas
    Provincia

    11 Ofertas de trabajo de jefe recepcion

    12
    Linkers

    JEFE/A DE COCINA PARA RESTAURANTE CON COCINA ITALIANA

    JEFE/A DE COCINA PARA RESTAURANTE CON COCINA ITALIANA_premium
    JORNADA: Completa
    SALARIO: A convenir

    Nos encontramos en la búsqueda de un/a Responsable de Cocina para restaurante especializado en gastronomía italiana con cocina de producción, situada en el centro de Madrid. Este puesto es clave para liderar las operaciones de cocina del restaurante y garantizar la excelencia en el servicio delivery. Responsabilidades: Supervisar la producción en cocina, cumpliendo los estándares de calidad, higiene y presentación. Coordinar al equipo de cocina, asegurando un flujo de trabajo eficiente y organizado. Controlar el inventario, realizar pedidos y optimizar los recursos. Coordinar con proveedores y asegurar la recepción de productos frescos y de calidad. Asegurar el cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad alimentaria. Requisitos: Experiencia como Responsable de Cocina en restaurantes con gastronomía italiana. Experiencia gestionando equipos de hasta 10 personas. Conocimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Manejo de herramientas digitales de gestión (ej. G-Stock, Ágora). Habilidades de liderazgo y capacidad para dirigir un equipo de cocina. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión. Condiciones: Incorporación inmediata a un proyecto en desarrollo. Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa. Jornada completa con turnos mixtos, según la necesidad del servicio. Dos días libres de descanso. Ubicación céntrica, bien comunicada con el transporte público.

    Mercer Hoteles

    Jefe de Recepción

    Jefe de Recepción_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: 25.000-27.000

    En Mercer Hoteles cuidamos cada detalle para convertir la estancia de cada huésped en una vivencia memorable. Nuestro equipo humano trabaja para ofrecer la excelencia: Una forma de entender la atención al cliente que ha convertido nuestros hoteles 5*GL de Barcelona y Sevilla en una referencia. Buscamos a aquellos colaboradores que compartan nuestra filosofía de servicio: Profesionales honestos, respetuosos, responsables y entusiastas, con una actitud educada, cordial y discreta, comprometidos con satisfacción de nuestros huéspedes, dispuestos a situar al cliente en el centro de todos sus comportamientos y motivados para brindar una atención personalizada y de gran clase. En Mercer Hotel Sevilla 5*GL precisamos incorporar un/a JEFE/A RECEPCIÓN para formar parte de nuestro equipo de Front Desk. ¿Qué buscamos? Formación en el área de Turismo / Hostelería Conocimientos de las tareas de Jefe de Recepción y reservas Español e inglés a nivel profesional. Francés valorable Incorporación inmediata Perfil proactivo y resolutivo Buenas habilidades de comunicación, sentido de responsabilidad y orientación al cliente ¿Qué ofrecemos? Posición estable en nuestra compañía Salario competitivo según valía + Bonus Jornada completa Buen ambiente de trabajo y un equipo inmejorable. ¡Si crees que puedes encajar en esta oferta, no dudes en apuntarte! ¡Estaremos encantados de conocerte!

    Mercer Hoteles
    Linkers

    JEFE/A DE COCINA PARA RESTAURANTE CON COCINA ITALIANA

    JEFE/A DE COCINA PARA RESTAURANTE CON COCINA ITALIANA_premium
    JORNADA: Completa
    SALARIO: A convenir

    Nos encontramos en la búsqueda de un/a Responsable de Cocina para restaurante especializado en gastronomía italiana con cocina de producción, situada en el centro de Madrid. Este puesto es clave para liderar las operaciones de cocina del restaurante y garantizar la excelencia en el servicio delivery. Responsabilidades: Supervisar la producción en cocina, cumpliendo los estándares de calidad, higiene y presentación. Coordinar al equipo de cocina, asegurando un flujo de trabajo eficiente y organizado. Controlar el inventario, realizar pedidos y optimizar los recursos. Coordinar con proveedores y asegurar la recepción de productos frescos y de calidad. Asegurar el cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad alimentaria. Requisitos: Experiencia como Responsable de Cocina en Dark Kitchens o restaurantes con gastronomía italiana. Experiencia gestionando equipos de hasta 10 personas. Conocimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Manejo de herramientas digitales de gestión (ej. G-Stock, Ágora). Habilidades de liderazgo y capacidad para dirigir un equipo de cocina. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión. Condiciones: Incorporación inmediata a un proyecto en desarrollo. Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa. Jornada completa con turnos mixtos, según la necesidad del servicio. Dos días libres de descanso. Ubicación céntrica, bien comunicada con el transporte público.

    Grupo Hotusa

    Jefe/a de Recepción Hotel 5* / Barcelona

    Jefe/a de Recepción Hotel 5* / Barcelona_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    Nuestra compañía es un grupo internacional que gestiona una amplia gama de marcas hoteleras. Actualmente, contamos con más de 250 establecimientos distribuidos en más de 20 países alrededor del mundo. Nuestra experiencia y conocimientos abarcan todos los aspectos de la gestión hotelera, con especial enfoque en la atención al cliente y la mejora continua de la experiencia del huésped. Creemos firmemente que el éxito de una empresa depende del talento y la motivación de su equipo. Por eso, buscamos personas apasionadas por su trabajo que deseen crecer y desarrollarse con nosotros. ¿Te gustaría formar parte de nuestro equipo? Estamos en busca de un/a Jefe/a de Recepción para uno de nuestros hoteles de 5* en Barcelona. ¿Qué responsabilidades tendrás? Realización de check-in/check-out. Atención al público. Gestión de reservas. Atención telefónica. Auditoría nocturna. Supervisión del equipo. Control operativo. ¿Qué buscamos? Títulos relacionados con Turismo o áreas similares. Personas orientadas al cliente, dinámicas, responsables y con buenas habilidades de comunicación. Experiencia mínima de un año en posiciones similares. Nivel de inglés profesional. Disponibilidad para trabajar a turnos. Formarás parte de una empresa líder en el sector hotelero, con oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. Ofrecemos descuentos en nuestros hoteles de alta gama, acceso gratuito e ilimitado a formación online en áreas como MBA y habilidades digitales, beneficios exclusivos y mucho más!

    Grupo Hotusa
    Dissidence bar

    Gerente de bar / Bartender

    JORNADA: Completa
    SALARIO: 24.000-30.000

    Jornada laboral : 40 horas semanales, principalmente en horario de tarde-noche (con posibilidad de realizar parte del trabajo en remoto fuera del horario de apertura) Gestión administrativa : Conocimientos básicos de contabilidad y gestión Actualización diaria de documentos de control financiero Gestión de gastos fijos (alquiler, suministros, seguros, etc.) Gestión básica de RRHH: coordinación con los socios y supervisión eventual del personal Gestión de inventario : Gestión y reposición del stock de bebidas del bar Relación con proveedores Control de precios y demandas de los clientes (incorporación de nuevos productos o retirada de algunos de la oferta) Actualización periódica de la oferta Gestión de comunicación, marketing y eventos : Marketing del bar (creación de temáticas, organización de eventos, animaciones, etc.) Gestión de redes sociales Responsable de la actualidad y las acciones de comunicación del bar Creación de colaboraciones locales (puntuales o continuas) Funciones de bartender : Trabajo en barra: preparación de cócteles, bebidas, etc. Recepción y atención de cliente Apertura de caja Cierre de caja Gestión de tickets Garantizar que el bar esté limpio y listo para recibir a los clientes Verificación del estado de las máquinas Preparación antes de la apertura del local Buen criterio musical Perfil : Cómodo trabajando en el ambiente nocturno Sociable Español e inglés hablado (el francés es un plus) Experiencia de 2 años en bares (gestión de flujo, cócteles, cervezas, vinos, etc.) Experiencia en gestión de proyectos, organización de eventos nocturnos, gestión de bar, eventos y entorno turístico Habilidad para lidear equipos reducidos, coordinar turnos y garantizar que se cumplan las tareas asignadas Entre 25 y 35 años Autonomía, dinamismo, iniciativa, buena gestión del estrés y rigor No consumo de drogas. Prohibido beber durante el trabajo

    THE PALM EXPERIENCE HOTELS

    RESPONSABLE DE ECONOMATO

    JORNADA: Completa
    SALARIO: 24.000-30.000

    Hotel en Salou busca un/a Encargado/a de Economato responsable de gestionar y supervisar todo el procedimiento de compra de mercancías, recepción, almacenamiento y distribución de mercancías del hotel, asegurando la eficiencia, control de costes, cumplimiento normativo y máxima colaboración con los departamentos operativos. Un perfil meticuloso, organizado y con alto sentido de responsabilidad y discreción. El perfil ideal sería una persona implicada, con actitud frente al trabajo y con ganas de crear un vínculo a largo plazo con su marca. Una excelente oportunidad de estabilidad profesional en el sector hotelero. ________________________________________ Responsabilidades En coordinación directa con Coordinación directa con el Departamento de Compras y Contabilidad las responsabilidades serían: • Gestión completa del economato: control de stocks, inventarios mensuales y FIFO. • Realización de pedidos a proveedores a través del sistema informático establecido. • Recepción y validación de mercancías conforme a pedido realizado, los estándares de calidad y normativa higiénico-sanitaria. • Garantizar el cumplimiento de los procedimientos de recepción, limpieza, almacenamiento y control de temperatura. • Responsable de la gestión documental: albaranes, abonos, registros, fichas técnicas, traspasos internos. Con capacidad de llevar el trabajo al día. • Distribución diaria a departamentos internos según hoja de pedido interno. • Responsable de la realización del inventario mensual del economato cada día 1 del mes. • Comunicación de incidencias y oportunidades de mejora operativa a Dirección. • Supervisión del orden y limpieza del área de economato según protocolos. • Petición de ofertas a proveedores. • Mantenimiento de los estándares de imagen y disciplina interna del grupo. ________________________________________ Requisitos • Experiencia mínima de 2 años en puesto similar en hotelería vacacional 3-4 estrellas. • Dominio de herramientas de gestión de inventarios (preferente NAVISION u otro ERP). • Formación técnica en hostelería, logística o administración. • Buenas prácticas en APPCC, higiene alimentaria, manipulación de alimentos. • Conocimiento básico de productos de alimentación, bebidas, limpieza, lavandería y amenities. • Habilidad para trabajar en equipo. • Actitud proactiva, orden y orientación al detalle. ________________________________________ Se valorará positivamente • Experiencia previa en hoteles. • Formación en control de costes o compras. • Referencias contrastables. ________________________________________ Ofrecemos • Contrato estable durante todo el año. • Rango salarial acorde a la experiencia y conocimiento aportados. • Formación continua y posibilidad de desarrollo interno. • Entorno de trabajo dinámico y profesional.

    HOTEL SALOU
    GRUPO CHINA CROWN

    Cocinero/a para restaurante en Marbella

    Cocinero/a para restaurante en Marbella_premium
    JORNADA: Completa
    SALARIO: 24.000-30.000

    Estamos en proceso de apertura de un nuevo y exclusivo restaurante dentro del Hotel Gran Meliá Don Pepe en Marbella, como parte de nuestra reconocida cadena nacional especializada en cocina asiática contemporánea. Este nuevo espacio busca ofrecer una experiencia gastronómica de alto nivel, combinando tradición asiática, innovación y un servicio excepcional, en un entorno único frente al mar. Objetivo del Puesto: Ejecutar la preparación de los platos según las recetas, técnicas y estándares definidos por el Jefe de Cocina y el Chef Ejecutivo. El cocinero/a es responsable de mantener la calidad, el orden y la limpieza en su partida, trabajando de forma eficiente y en equipo para garantizar un servicio impecable. Funciones Principales: - Preparar y cocinar los alimentos asignados según fichas técnicas y procedimientos establecidos. - Seguir las indicaciones del Jefe de Cocina y Sous Chef para asegurar consistencia y calidad. - Realizar el mise en place correspondiente a su partida. - Controlar la conservación, almacenamiento y rotación de productos. - Cuidar el orden y la limpieza en su área de trabajo cumpliendo con las normativas sanitarias. - Colaborar en la recepción de mercancía y control de stock cuando se le requiera. - Apoyar en otras partidas de cocina según las necesidades del servicio. - Reportar incidencias, faltas de stock o necesidades operativas a su superior inmediato. Conocimientos: - Técnicas básicas y avanzadas de cocina. - Normas de higiene y manipulación de alimentos. - Familiaridad con cocina caliente, fría y/o wok (según partida). Habilidades: - Orden, limpieza y disciplina en cocina. - Agilidad, responsabilidad y capacidad de trabajo bajo presión. - Trabajo en equipo y buena actitud para el aprendizaje continuo.